דער רשימה פון וויינעריז אין די פאַרייניקטע שטאַטן מיט פול אָדער באגרענעצט פּראָדוקציע פון אָרגאַניק, בייאָודאַמאַטיק און סאַסטיינאַבלי-דערוואַקסן וויינז איז סטייינג גראָוינג. עס איז אַן יקסייטינג צייט צו זיין אַ ווייַן פּראָדוצירער און מיר זענען דאָ צו וויטרינע די פאָלקס וואָס נעמען די פירן.
מערב ברעג איז דער בעסטער ברעג, רעכט? פֿאַר איצט, די ענטפער איז יאָ. קאַליפאָרניאַ איז ניט בלויז קוילעלדיק פּראָדוקציע (90% פון די גאַנץ אמעריקאנער ווייַן פּראָדוקציע), זיי אויך פּראָדוצירן די מערסט יקאַלאַדזשיקלי-געטריבן וויינז. קאַליפאָרניאַ קומט אין פערט אָרט, הינטער איטאליע, פֿראַנקרייַך און ספּאַין פֿאַר רובֿ ווייַן פּראָדוקציע אין דער וועלט. עס איז גרינג צו זען ווי די גילדענע שטאַט נעמט היים רובֿ פון די גאָלד (אָדער אין דעם פאַל, "גרין") ווען עס קומט צו זייער אַוואָרד ווינינג וויינז.
אָבער אַלע 50 לענדער אין די יו. עס. האָבן עטלעכע פאָרעם פון וויטיקולטורע. אין איין פונט, קאַנטאַקי געשאפן מער ווי 50% פון אַלע ווייַנטרויבן און ווייַן. בשעת די רעסטאָראַן פון די מדינה איז ארבעטן צו האַלטן אַרויף מיט קאַליפאָרניאַ, עס זענען עטלעכע נאָוטאַבאַל ווייַן פּראַדוסינג שטאַטן אַרויס פון די מערב ברעג. ינדיאַנאַ, קאָלאָראַדאָ, טעקסאַס, און מאַזעראַ זענען אַלע סטאַקינג זייער פאָדערן.
01 פון 07
קייַלעכיק פּאָנד עסטאַטע: נאַפּאַ, קאַליפאָרניאַ
קייַלעכיק פּאָנד גרונטייגנס ראָונד פּאָנד עסטאַטע איז אָונד און אָפּעראַטעד דורך די רגע דור פון די מאַקדאָננעלל משפּחה, ספּעשאַלייזאַז אין נחלה-דערוואַקסן קאַבערנעט סאָוויננאָן, קאַלט-פּרעסטיד עקסטרע צעלקע ייליק אָילס, רויט ווייַן ייראָגאַרס, אַרטיסאַנט סיטרוס סירעפּס און הענט-אויף, גאָרטן-צו-טיש גאַסט יקספּיריאַנסיז. זיי מוטיקן אַ נאַטירלעך באָדן געזונט און אַ רעדוקציע אין נוצן פון קעמיקאַלז. דער פירמע גלויבט אין אָפּצאָל ארבעטן טנאָים פֿאַר די פאַרמערס און עמפּלוייז וואס שניט די לאַנד און זענען לייַדנשאַפטלעך וועגן פיש-פרייַנדלעך פאַרמינג פּראַקטיסיז, ווי געזונט.
02 פון 07
Fetzer: Hopland, California
Fetzer Wein "גאָרנישט ווערטיק איז אלץ גרינג." דאָס איז די קלאָג אַז באַרני פעטזער באשטימט ווען ער אנגעהויבן קראַפטינג ערד-פרייַנדלעך וויינז אין 1968. פעטזער איז יינציק אין אַז זיי ניט בלויז פיר רידזשענעריישאַן אין זייער פאַרמינג, די גאנצע עטהאָס איז וועגן דעם פּרינציפּ. די פירמע זייַנען נידז positive דורך 2030. דורך ריין ענערגיע, רידזשענעראַטיוו אַגריקאַלטשער, אַ רעדוקציע אין אָראַנזשעריי גאַסיז, און נול-אָפּפאַל זיי זענען אויף שפּור צו דערגרייכן דעם לאָדאַבאַל ציל. די וויינערי האט עטלעכע ימפּרעסיוו סערטאַפאַקיישאַנז און אַוואַרדס פֿאַר קאַנסערוויישאַן און לעצטנס געווארן די גרעסטן ב קאָרפּ וויינערי אין דער וועלט און די בלויז סערטאַפייד וויינערי אין קאַליפאָרניאַ.
03 פון 07
סטאָלער: וויללאַמעטטע, אָרעגאָן
די וויינערי אין סטאָללער עסטאַטעס. סטאָלער אָרעגאָן איז אַ רייזינג שטערן אין די ווייַן וועלט און סטאָלער איז אין טייל צו דאַנקען פֿאַר וואָס. די נחלה איז געווען דער ערשטער אלץ ווינער אין דער וועלט צו ווערן לעעד סערטאַפייד. זיי זענען אויך דער ערשטער צו פּראָדוצירן זונ - ענערגיע אין דער געגנט. די פירמע איז לעבן, און CNC סערטאַפייד און אַ לאַקס סאַפע מעכירעס. זיי נוצן גראַוויטי לויפן ווינעמאַקינג וואָס ראַדוסאַז די נויט פֿאַר פּאַמפּינג און אין דרייַ קאָנסערוועס ענערגיע.
04 פון 07
פראַנסיס פארד קאַפּאַלאַ: Geyserville, קאַליפאָרניאַ
פראַנסיס פארד קאַפּפּאָלאַ וויינערי יאָ, די קאַפּאָלאַס. ניט בלויז טאָן זיי מאַכן יקסעפּשאַנאַל קינאָ, זיי מאַכן גלייַך יקסעפּשאַנאַל וויינז. זיי נאָר וואַן די 2017 גרין מעדאַל אַוואַרד פֿאַר פירערשאַפט דורך מאכן די היסכייַוועס צו פּראָדוצירן 100% סוסטאַינאַבלי סערטאַפייד ווייַנטרויבן דורך 2019. אנדערע ימפּרעסיוו ינישאַטיווז אַז זיי האָבן גענומען זייער ינאַווייטיוו ווייַנטרויב גראָוער פּראָגראַם און היסכייַוועס צו געזעלשאַפטלעך פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט.
05 פון 07
Shelburne Vineyard: Shelburne, Vermont
Shelburne ווערמאָנט האט מער ווי גרין בערג. זיי האָבן גרין גראָוינג פּראַקטאַסאַז! די שעלבורנע ווייַנגאָרטן מקריבט זייער ווייַנטרויבן לאָוקאַלי און זענען באגאנגען צו נאָכפאָלגן קאָרנעל אוניווערסיטעט 's "Vine Balance" פּראָטאָקאָל. זייער טאַסטינג צימער איז לעעד-סערטאַפייד און אַלע פון זייער אין-הויז פּראָדוקטן זענען אויסדערוויילט מיט סאַסטיינאַבילאַטי אין גייַסט.
06 פון 07
ליב סעלערז: Long Island, New York
ליבע סעלערז ניו יאָרקערס טאָן ניט האָבן צו גיין ווייַט צו הנאה קליין-פּעקל, אָרגאַניק ווייַן. האָפּקען אויף די LIRR צו די 12-אַקער לעיב סעללאַרס. נאָך אַ האַלב-פאַרדאַסט, 100% נאַצי-געוואקסן פרוכט און אַ מאַנשאַפֿט פון לייַדנשאַפטלעך, יונג גראָוערז מאכט דעם יור וויינערי אַ שטיין-אויס. די ווסדזשווינע געהייסן זייער 2013 רעסערווע פּינאָט בלאַנק אַ "Top 12 וויין אין אַמעריקע".
07 פון 07
בענדינג בראַנטש: סאַן אַנטאָניאָ, טעקסאַס
בענדינג בראַנטש וויינערי הילל לאַנד, Texas איז באקאנט פֿאַר מער ווי באַרביקיו, די געגנט טראגט דער בעסטער ווייַן אין טעקסאַס. בענדינג בראַנטש נאָר געווינען די 2017 "Top Texas Winery" דורך די סאַן אַנטאָניאָ עקספּרעסס. מיט אַ פאָקוס אויף טעקסאַס טערראָיר, סאַסטיינאַבאַל פּראַקטיסיז, און אָרגאַניקלי פאָוקיסט אָפּעראַציע, דעם וויינערי איז איינער צו האַלטן אַן אויג אויף. אָוווערס באָב און ברענדאַ דייוויס ביידע האָבן פלעקל אין די סאַסטיינאַבילאַטי שפּיל און זענען קוקן פֿאַר די פאָרפראַנט פון גראָוינג פּראַקטיסיז אין דער געגנט דורך ניצן יקספּערמענאַל טעקניקס ווי סאַיגנעע און עקסטענדעד מאַסעראַטיאָן.