די קראַפט באר באַרס ביסט דער בעסטער אין טשיקאַגאָ

די ווינטי סיטי ס סטעדאַלי בנין קראַד מיט מעלאָכע ביר ענטוזיאַסץ פֿאַר זייַן ספּעקטאַקיאַלער סעלעקציע פון ​​מעלאָכע ביר-פאָוקיסט טאַווערנז אַרום שטאָט. עס ס אַזאַ אַן ימפּרעסיוו קהל, אין פאַקט אַז די Chicago Craft Beer Week אַקערז יעדער יאָר מאי.

אַז געלעגנהייַט איז אַ געלעגנהייט צו געשמאַק די בעסטער פון וואָס די שטאָט האט צו פאָרשלאָגן ווי געזונט ווי סעלעקשאַנז פון רעגיאָנאַל, נאציאנאלע און אַפֿילו אינטערנאַציאָנאַלער אַוטפיץ. אבער ווו צו באַפרידיקן אויף די רעגולער? אונדזער פאַוואָריטעס אַרייַננעמען אַ יעקב בערד אַוואָרד ווינער, אַ דרום לופּ געפיל און אנדערן מקריב דער בעסטער רשימה פֿאַר בעלגיאַן-נוסח בירז אין דער שטאָט.

• 01 פון 09

  באַנד פון באָהעמיאַ

  וואָס ס טאַפּ: די גייז איבער ביי באַנד פון באָהעמיאַ טראָגן זייער רובֿ באַטייַטיק דערגרייה שטאלץ: עס איז דער ערשטער מיטשעלין-רייטאַד בראַוופּוב. די רעזידאַנץ פון די מאַנשאַפֿט אַרייַננעמען סטינעס אין אַלינע , לאָנגמאַן & יגאַל און וואַלדאָרף אַסטאָריאַ טשיקאַגאָ , אַזוי די טאַלאַנט זאָל נישט קומען ווי אַ יבערראַשן. וויקענד בראַנטש איז ספּעציעל פאָלקס, און יאָ, רובֿ קיילים דערגאַנג וואָס איז אויף צאַפּן. די סיזאַנאַל בירז זענען אַלע ברוד אין-הויז, און די וואס קענען ניט מאַכן זיך זייער מחשבות זענען ינקעראַדזשד צו סדר אַ טייסטינג פון די פינף בירז אויף צאַפּן. זיי קענען אויך סדר וולאַסלערס צו גיין.

  ווו צו געפֿינען עס: 4710 ען ראַווענסוואָאָד אַווע, 773-271-4710

• 02 פון 09

  ביר ביסטראָו

  וואָס ס טאַפּ: לאָוקייטאַד אין די שטאט פון די בלאַקכאָווקס און בוללס פון די אמעריקאנער צענטער , די מערב לופּ וואָטערינג לאָך באָוס איינער פון די מערסט וועריד זאמלונגען פון אינטערנאַציאָנאַלער מעלאָכע בירז אין דער שטאָט. טיפּיקאַללי איר וועט געפֿינען 18 אויף צאַפּן, 40 דורך די קענען און 114 דורך די פלאַש בייַ באר ביסטראָו . דער אָפּצאָל איז די געוויינטלעך שענק גרוב, ריינדזשינג פון געפּרעגלט קאַלאַמאַרי צו פיש 'ען' טשיפּס און בורגערס.

  ווו צו געפינען עס: 1061 וו. מאַדיסאָן סט., 312-433-0013

• 03 פון 09

  האַלב אַקער באר קאָו

  וואָס ס אויף טאַפּ: די צענטראַל צענטראַל קוואַרטאַל - שכייניש צו לינקאָלן קוואדראט - זייַנען פילע פּראַפּס פֿאַר זייַן וועריד עסנוואַרג און טרינקען אָפּציעס, אָבער רובֿ געגנט רעזידאַנץ זען האַלף אַקרע ווי זייַן שיינינג יידלשטיין. רעגולער טאָורס פאַרענדיקן מיט טייסטינגז פון סאַטורן סודס אַזאַ ווי דאַיסי קאַטער בלאַס ביר און סקי דעוויל סיזאַן, און עס ס אויך אַ צאַפּן צימער אַז ס עפענען כּמעט יעדער טאָג פון די וואָך. אַז ס אַ געלעגנהייט פֿאַר פאַנס צו טאַקע דעלוו אין וואָס ס פאָרשלאָג, אַרייַנגערעכנט "פירקין פרייטאג," ווען אָונערז צאַפּן אַ 10-גאלאן פירקין פול מיט אַ אַנדערש מעלאָכע ביר יעדער וואָך. עס איז אַ פול קיטטשען אַז קריייץ קליין ביטעס און ענטרעעס ווי גרילד האָנגער ביפסטייק, זויער וועדזשטאַבאַלז און נאַטשאָס.

  וווּ צו געפינען עס: 4257 ען לינקאָלן אַווע, 773-248-4038

• 04 פון 09

  Hopleaf

  וואָס ס אויף טאַפּ: די Andersonville ביר זאַל כיילייץ אַ געזונט-קעראַטעד רשימה פון בעלגיאַן-נוסח בירז. זייַן גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט איז געווען ימפּרוווד סעאַטינג צו אַקאַמאַדייט אַלע די דיינערז און טרינקערז וואָס האָבן צו וואַרטן ביז אַ שעה אויף וויקענדז. האָפּלעאַף קאַריז מער ווי 250 באַטאַלד בירז פון צפון אַמעריקע, בעלגיע און אנדערע אייראפעישע לענדער. יעדער ערשטער מאנטיק פון דעם חודש איז בעלגיאַן פריעד טשיקקען נאַכט און אויך דיסקאַונץ אויף באַטאַלד בירז.

  ווו צו געפינען עס: 5148 ען קלאַרק סט, 773-334-9851

• 05 פון 09

  אַלטע טאַון פּער הויז

  וואָס ס אויף טאַפּ: די טרענדי, ביר-פאָוקיסט אַלט טאַון פּער הויז קומט פון קאַמף פֿאַר זייַן סצענע און סודס סעלעקציע. געסט קלייַבן פון מער ווי 90 אָפּציעס, און די וואס פּנים אַ שווער צייַט באַשלאָסן קען סדר איינער פון די ראָוטייטינג ביר פלייץ. טשוזאַז אַרייַננעמען סיזאַנאַל, ווייץ, אַליעס, לאַטערז , בעלגיאַן, יפּאַס און סטאַוץ . די עסנוואַרג איז שעף געטריבן, מיט רעגולער ברירות אַזאַ ווי אַ ביין-אין כאַזער צעהאַקן און סמאָוקט קאַטשקע קלוב.

  ווו צו געפֿינען עס: 1419 N. וועלז סט, 312-477-2800

• 06 פון 09

  פּובליק

  וואָס ס אויף טאַפּ: יעקב בירד געווינער פאולוס קאַהאַן (אויך פון בלאַקקבירד רום) פאָוקיסיז אויף כאַזער, סעאַפאָאָד און אינטערנאַציאָנאַלע בירז בייַ זיין דייַטש-סטייל ביר זאַל. אַלע סערווערס, באַרטענדערז און מאַנאַדזשערז בוסט ברייט טריינינג אין אַ ספּעשאַלייזד ביר סערטאַפאַקיישאַן פּראָגראַם אין סדר צו רעדן מיט אויטאָריטעט אויף יעדער סעלעקציע. עס זענען אַ נומער פון בירז אויף פּלאַן, פּלוס אַ שטאַרק פאַרשיידנקייַט פון די פלאַש (כולל לאַמפּיקס און טראַפּיסט ). פּובליקאַן איז אויך די בלויז גרין-סערטאַפייד , ביר-פאָוקיסט רעסטאָראַן אין טשיקאַגאָ.

  ווו צו געפינען עס: 837 וו. פולטאָן מאַרקעט, 312-733-9555

• 07 פון 09

  ברעווערי רעוואלוציע

  וואָס ס אויף טאַפּ: בשעת ישן טאַון פּור הויז קאַטערס צו אַ געלט, טרענדי מאַסע, רעוואלוציע אַטראַקץ אַ אַנדערש טיפּ פון קונה: קוואַרטאַל פאָוקיסט און דיסטינגקלי היפּסטער ווייַל עס איז ליגן אין לאָגאַן קוואדראט . אין עטלעכע קורץ יאָרן פון עקזיסטענץ, דעם אָרט האט געראטן צו פּראָדוצירן מער ווי 50 פון זייַן אייגן בירז, וואָס זענען פּערד מיט סיזאַנאַל קיילים. ביר טיטלען זייַנען קירכער און קיל מיט אַזאַ נעמען ווי אַנטי-העראָ, שווארצע פּאָווער, קופּ ד'עטאַט און פיסטמאַס.

  ווו צו געפֿינען עס: 2323 ען מילוואָקעע אַווע, 773-227-2739

• 08 פון 09

  ראָאָץ פּיצאַ

  וואָס טן-טאַפּ: דער נאָענט מערב זייַט פּיצאַ שלאָס פֿעיִקייטן זייַן אייגן כסימע ביר געשאפן דורך אַ היגע ברעווערי, פּלוס אַלע-מידוועסטערס ברירות פון אנדערע ברעוועריז. אַז כולל 15 פּלאַן שורות, 70 לאגלען און בעערעך 60 קראַפט קאַנס. ראָאָץ 'הויז ברו איז אַ פראנצויזיש-נוסח לאַנד ביר אַז ס מענט צו דערגאַנג די כסימע מאַלץ- סטיל פּיצע. די וויקקער פּאַרק קוואַרטאַל איז ווייניקער ווי פינף מינוט אַוועק. עס איז אַ צווייט אָרט אין לינקאָלן קוואדראט בייַ 2200 וו. לאָראַנס אַווע.

  ווו צו געפינען עס: 1924 וו. טשיקאַגאָ אַווע, 773-645-4949

• 09 פון 09

  וויצע דיסטריקט ברעווערינג

  What's on Tap: יעדער מאנטאג איז רעזערווירט פֿאַר ניט-נוץ אָרגאַניזאַציעס אין דעם אַמביציעס דרום Loop ברעווערי געעפנט דורך צוויי כאָומברעערז אין 2014. די פילאַנטראַפּיק דואָ דאָנאַטעס פּראַפיץ פון ביר פארקויפונג צו היגע טשעריטיז און פּאַרטיסאַפּייץ אין פילע קוואַרטאַל געשעענישן. וויזע דיסטריקט ברעונג ס טאַפּראַם איז שטעלן אַרויף אין כלל סטיל, ענקערידזשינג געסט צו ינטעראַקט מיט איין אנדערן ווי זיי זופּן קראַפט בירז פון די צאַפּן. פון די בלאָנדע ביר פּלעזשער יאַזדע צו די שוואַרץ האַביטואַל הפּאַ, עס איז אַ טאן צו קלייַבן פון, ווי געזונט ווי פּרעטזעלס בייַ די באַר און מעניוז פון אַרומיק רעסטראַנץ אויב איר ווילן צו סדר אין עסנוואַרג.

  ווו צו געפֿינען עס: 1454 S. מישאַנז אַווע., 312-291-9022