נאַס דיין ווהיסטלע מיט באָורבאָן, ריי & סקאַטש אין די Top ספּאַץ
ווהיסקיפעסט כאַפּאַנז יעדער פרילינג בייַ די היאַטט רעגענסי טשיקאַגאָ און סעלז אויס כּמעט מיד ווען טיקיץ גיין אויף פאַרקויף. אמת שנאַפּס פאַנס וויסן אַז אויב זיי ווילן צו באַדינער דעם העכסט אַנטיסאַפּייטיד געשעעניש ווו מער ווי 300 דיסטילערז קאָנווערדזש אונטער איין דאַך, זיי דאַרפֿן צו טייַנען שנעל.
אזוי אַז אַלעמען אַנדערש איז נישט לינקס אין די קעלט, דאָ זענען אַ נומער פון טשיקאַגאָ שנאַפּס באַרס ווו פאַנס קען געשמאַק זייער וועג דורך קערפאַלי קוראַטעד מגילה אַלע יאָר לאַנג.
אַוויאַרי / די אָפפיסע . ווען עס קומט צו קאָקטייל לאַונדזש, אַוויאַרי ס אין אַ קלאַס דורך זיך. עס איז די ביגאַסטשילד פון מאָלעקולאַר גאַסטראָנאָמי בעל גראַנט אַטשאַטז , און די טרינקען נאָכפאָלגן אַ ענלעך קולינאַריש פילאָסאָפיע. באַרטענדערס, אין פאַקט, זענען דאַבד "סו שעפס" און אָנקומען עטלעכע שעה איידער עפן צו פּרעפּ ינגרידיאַנץ. די רעזולטאַטן זענען מאַדזשיקאַל, מיט פריש פּערספּעקטיווז און סיזאַנאַל רענדישאַנז פון קלאַסיש קאַקטיילז אַזאַ ווי די וויסקי פון מאַנהאַטטאַן און Old Fashioned . גלייַך ונטער אַוויאַרי איז די אָפפיסע, אַ קליינטשיק, פאַרבעטונג-בלויז פּלאַץ אַז סיץ וועגן 18 געסט פֿאַר טרינקען און קליין פּלאַטעס. ביידע באַרס באַרימט אַ מאַסיוו שנאַפּס רשימה מיט זעלטן סקאָטשעס און בורבאָנס ווי געזונט ווי פּראָגרעסיוו שנאַפּס פלייץ. די ווענוז זענען אַ קורץ גיין אָדער פאָרן פון סאָהאָ הויז טשיקאַגאָ . 955 וו. פולטאָן מאַרקעט, 312-226-0868
די בערקשיר רום . ווען עס געעפנט ווי אַקם האטעל קאָו 'ס פויע לאַונדזש אין 2013, די בערקשירע ריי אַטענדאַד נייַ ענערגיע אין אַ פּלאַץ וואָס האט לאַנג שוין פארגעסן.
צו באַצאָלן האַמוין צו זייַן רוץ כאַרקינג צוריק צו די 1920 ס, די העכסט באַטראַכט טשיקאַגאָ וויסקי באַר געהאלטן די אָריגינעל און זעלטן טעראַזזאָ קאָמפּאָסיטע פלאָרינג. עס זיכער פילז ווי דער סאָרט פון אָרט כיילייטיד אין "די גרויס גאַצבי" אָדער "באָרדוואָק אימפעריע" ווי רעוואַלערז ריליש אין ינדאַלדזשאַנט וויסקי ווי פּאַפּפּי וואַן אַנגללע און וויליאם לאַרוע וועלער.
די זאַמלונג כּולל מער ווי 200 בורבונז, רייעס און סקאַטש. ציילן אויף בייַ מינדסטער אַ ווייניק, שנאַפּס-פאָוקיסט, פאַס-פאַרטיק קאַקטיילז צו קייַלעכיק אַרויס די פּראָגראַם. בערקסירע איז באזירט אין טייך צפון , און איז ליגן אין אַ פּלאַץ פון הויך-פּראָפיל האָטעלס. 15 E. Ohio St., 312-894-0800
באַפּטיסטע & באָטטלע . די לעצט דערצו צו טשיקאַגאָ ס שנאַפּס-סאָוקט סצענע איז דעם סטאַנינג האָטעל לאַונדזש און רעסטאָראַן פּערטשט אויף די 20 שטאָק פון לוקסוס פאַרמאָג קאָנראַד טשיקאַגאָ . פאָרשלאָגן פּרעמיע קוקן פון די באַרימט מאַגניפיסענט מייל שאַפּינג דיסטריקט , באַפּטיסטע & באָטטלע איז די סאָרט פון אָרט איר נעמען אַ הויך-ראָולינג בורבאָן אָדער איין מאַלץ סקאָטטש ענטוזיאַסט. די זאַמלונג, פון קורס, איז ימפּרעסיוו, מיט קעלער סאַלעקשאַנז פון קאַנאַדע, דזשאַפּאַן און סקאָטלאַנד. געסט קענען סדר זיי דורך טייסטינג פלי, גלאז אָדער פלאַש. 101 E עריע סט., 312-667-6793
בוב סיטי . אויב איר 'רע וועגן צו נעמען אויף עטלעכע מדינה קאַראַאָקע אין פראָנט פון אַ פּלאַץ פול פון פרעמדע, איר' רע געגאנגען צו דאַרפֿן אַלע די פליסיק מוט איר קענען מוסטער. טהאַנקפוללי, דעם ראָקקין 'באַרביקיו שלאָס ס גאַט איר באדעקט מיט אַ ברייט שנאַפּס רשימה אָנגעפילט מיט בורבאָן און קאָרן פאַוואָריטעס. עס זענען אויך דרייַ כסימע בוב סיטי ווהיסקייס פון פיר רויזן, קנאָב קריק און עליאַה קראַיג. 435 ען קלאַרק סט, 312-610-4200
דעלילאַה ס . לאנג איידער שניי לאָנדזשיז איז געווען טרענדי, דעלילאַה איז בעכעסקעם עס פאַקטיש אין לינקאָלן פּאַרק . ווהיסקי-אַבסעסט באַזיצער מייק מיללער איז באקאנט איבער דער וועלט פֿאַר זייַן עקספּערטיז אויף סקאַטטש און בורבאָן, און זיין געזונט-וואָרן קרעטשמע געץ רעגולער וויזיץ פון מענטשן אַלע איבער דער וועלט. אין דערצו צו פיטשערינג וואָס ס געהאלטן די גרעסטע סעלעקציע פון שנאַפּס אין די מידוועסט, דעלילאַה ס ספּאָטליגהץ אָפביט קולט פילמס, פּונק און גאָטה מוזיק. עס זענען אויך $ 2 און $ 3 וויסקי ספּעשאַלז יעדער נאַכט. דעלילאַה ס איז וועגן אַ פינף-מינוט פאָר פון די האָטעל לינקאָלן . 2771 ען לינקאָלן אַווע, 773-472-2771
Drumbar . די ראַפפעללאָ האטעל 'ס דאַך קאָקטייל לאַונדזש ווייַזונג אַ ענוויאַבאַל סעלעקציע פון בורבונז, קאָרן, איין מאָלצעל און בלענדיד סקאַטטש פֿאַר פּייטראַנז צו געניסן אין די לאַונדזש אָדער אויף די אַרויס פּאַטיאָו. עס זענען אויך נומער פון שעפעריש, וויסקי-באזירט טרינקען, פּלוס כוידעשלעך סקאָטש טייסטינגז. 201 E. Delaware St., 312-924-2531
דוק פון פּערט . די עכט Scottish pub פֿעיִקייטן די גרעסטע זאַמלונג פון איין-מאַלץ סקאָטש אין טשיקאַגאָ. Duke's "whisky cellar" spotlights all of Scotland's regions , including the Highlands, Island and Speyside Malts. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
דאַמע גרעגאָרי . געהייסן נאָך די באַרימט איריש מחבר , די אַנדערסאָנוויללע - באזירט יטערי און קאָקטייל לאַונדזש באַצאָלן צו איר יריטעריש העריטאַגע אין סאַבדוד שניט. די פאַקטיש ציען איז די ימפּרעסיוו Irish whisky selection, וואָס איז געזאגט צו זיין די גרעסטע אין די מידוועסט. לג ס באַר שטעקן אַרומפאָרן אַלע איבער דער וועלט צו אַסעמבאַל די מער ווי 300-פּלוס, אינטערנאַציאָנאַלער שנאַפּס רשימה, אָבער די איריש ברירות זענען רובֿ באַוווסט. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle . נאָר אין פאַל איר געפינען זיך אָוווערדוועד, ל & E דאַבאַלז ווי אַ בעט און פרישטיק וועניו , אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו פאַלן צו ווייַט. די אַוואָרד ווינינג גאַסטראָפּוב אָפפערס מער ווי 145 ווייזקז מיט 38 טונקל און פאָלקס לאַבעלס פיטשערד טעגלעך פֿאַר $ 3 אַ שאָס. א האַרטי סעלעקציע פון אָריגינעל און קלאַסיש קאַקטיילז דערוואַרטן איר אויך, ריינדזשינג פון די אַלט פאַשיאָנעד צו סיזאַנאַל טרינקען מיט הויז-געמאכט ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי גינגערברעאַד חלום ראָאָביאָס סירעפּ, טשיי ספּייסט האָניק סירעפּ און וגערקע הויט זאַפט. 2657 ען. קעדזיע אַווע, 773-276-7110
ריפּליי באר & באָורבאָן . מיר גאַט אַ נייַע רעספּעקט פֿאַר דעם בוסטלינג באָאָצטאָוון אָרט ווען מיר דיסקאַווערד זייַן מאַסיוו שנאַפּס רשימה. זייַן מעניו איז געזונט-געדאַנק אויס מיט קליין-פּעקל און פאָלקס זאַמלונגען, פּלוס עטלעכע גרויס שנאַפּס-באזירט קאַקטיילז ריניימד צו פאַרטראַכטן די כווימזיקאַל אַרקייד גאַמעס ספּייסט איבער די וועניו. גערעדט פון וואָס, פּאַטראָן באַקומען די געלעגנהייט צו שפּילן פֿרייַ גאַמעס (חוץ פּינבאַלל) ווען זיי קויפן טרינקען. פילע זענען פון די אַלט-שולע פאַרשיידנקייַט, אַזאַ ווי פראָגגער און מיז פּאַקמאַן . עס איז אַ צווייט אָרט אין Andersonville. 3439 ען האַלסטעד סט.