אויב איר פאַרברענגען צייַט סייציינג אין דק, שאַנסן איר וועט סוף אַרויף צו סקאַט סירקלע. די פאַרקער קרייַז איז ווייניק ווייַטקייט פון ביידע די ווייסע הויז און די וואַשינגטאָן מאָנומענט, און דאָס איז נאָר איין בלאָק מערב אָדער מזרח, ריספּעקטיוולי, צו היסטארישן לאָגאַן סירקלע און לעבעדיק דופּאָנט סירקלע. בוסטינג 14 סטריט איז די יזיאַסט אָרט כאַפּן אַ בייַסן, אָבער די אַרומיק זייַט גאסן האָבן עטלעכע געמס, אויך. מיר העלפֿן איר שמאָל אַראָפּ די אָפּציעס.
01 פון 07
בעסטער פֿאַר אַ שפּור: סירען בייַ די דאַרסי
Siren פון די טיף בלוי ווענט צו די פראָנט-און-צענטער רוי באַר, רום שעף ראבערט וועידמעיר ס נואַסט דערצו צו די דק דיינינג סצענע איז אַ ונאַפּאָלאָגעטיק אָודע צו די ים. אַ ימפּרעסיוו סעאַפאָאָד טורעם-פּיילד הויך מיט ויסטערז, שרימפּ, האָמאַר, און סאַשימי-קיקס אַוועק קיין מאָלצייַט מיט אַ קלאַפּ. אבער איר'ד טאָן נאָר ווי געזונט אָרדערינג פון די כּמעט-רוי אָפּטיילונג פון די מעניו-בוטטעריע גרויס אויג טונאַ טאַפּט מיט אַוואָקאַדאָ מוס, וני אין אַ קלאַם קאַסטערד, און סיטרוס-געהיילט לאַקס בויך אַלע טעם ווי דער אָקעאַן, אין דער בעסטער וועג מעגלעך. העאַרטיער ענטריעס אַרייַננעמען סאָרדפיש מיט סטאַפט קאַבאַק קווייט; לאַקס מיט ספּרוט; און שענאַנדאָאַה לאַם מיט צימערינג היביסקוס סאָוס, פֿאַר קיין לאַנד-לובבערס בייַ די טיש.
02 פון 07
בעסטער פֿאַר אַ באָאָזי בראַנטש: טעד ס בוללעטין
הויז-געמאכט פּאָפּ טאַרץ, באָאָסי מילקשאַקעס, און אַנאַנאַס ינגבער מימאָסאַז מאַכן דעם 14 סטריט אָרט אַ מאַגנעט פֿאַר אָפּרוטעג בראַנטשעס (איבערזעצונג: דערוואַרטן אַ וואַרטן, מאל אַפּווערדז פון אַ שעה). די מעניו איז אַ מישן פון דאָרעמדיק קלאַסיקס (הינדל-און-ביסקאַץ), אַפּגריידיד דינער עסנוואַרג (קורץ ריפּ גרילד קעז מיט קרימי פּאָמידאָר זופּ), און גוט-באַסטינג דיזערץ-טראַכטן סילקי שאָקאָלאַד קרעם פּיעס און צימערינג ראָללס ווי גרויס ווי דיין קאָפּ ממש).
03 פון 07
בעסטער פֿאַר קאַסואַל טרינקען: קינגפישער
קינגפישער דאס קעלער באַר (ונטער אַ מאַשקע קראָם, קאַנוויניאַנטלי), האט אַלץ איר ווילן בייַ אַ קוואַרטאַל וואָטערינג לאָך: א לאַנג רשימה פון היגע קראַפט ברעווס; סטרייטפאָרווערד סיזאַנאַל קאַקטיילז; טעגלעך גליקלעך שעה (4-8 חדשים); און פֿרייַ קאָקאָשעס צו האַלטן די טרינקט גרינג. עס איז קיין קיך, אַזוי פּלאַן צו סדר די עקספּרעס גלייַך צו די באַר, אָדער ברענגען אַ בערגער פון די שייק שאַק דרייַ טירן אַראָפּ; די גריסי בערגער וועט געשמאַק נאָר רעכט מיט ונדערוואָאָד פּינאָט נאָיר, אַ קאַנד ווייַן (דער בלויז סאָרט פֿאַר פאַרקויף).
04 פון 07
בעסטער פֿאַר אַוטדאָר דיינינג: באַרסעלאָנאַ ווייַן באַר
בראַנטש און מיטאָג טאַפּאַס זענען אויף פאָרשלאָג אין דעם לעבעדיק שפּאַניש אָרט, העלד דורך פערראַן אַדריאַ-טריינד שעף אַלעקס ורעאַ. בעשאַס דעם טאָג, שפּאַלטן פּלאַטעס פון לימענע בוטטערמילק פּאַנקייקס, מיני טשאָריזאָ בענעדיקץ, און שאָקאָלאַד בויסעלאָס (זיס באַללס פון געפּרעגלט טייג). בייַ נאַכט, שפּריצן אויף מער קלאַסיש שפּאַניש קיילים, אַרייַנגערעכנט טינטפיש טינט ווידעא , שפּאַניש טאָרטילאַ, און פּאַטייטאָוז בראַוואַס . די ראַכוועסדיק פּאַטיאָ מאכט דאָס אַ נאַטירלעך גיין-צו בעשאַס די וואָרמער חדשים-ווי קרוץ ברילן פון קאַוואַ און רויט סאַנגריאַ.
05 פון 07
בעסטער פֿאַר מענטשן וואַטטשינג: לאַ דיפּלאָמאַט
מאַכן רעזערוויישאַנז פרי (אָדער פאַרענטפערן אין אַ לאַנג וואַרטן) בייַ דעם פּערפּאַטיואַלי מאַבבעד פראנצויזיש דינער. לאַוומאַקערס ראָד-און-האַנדל איבער פּלאַטעס פון פוי גראַס מוס, סטייק פריטעס, און קראַסטי באַגועטטעס, אין אַ עסצימער אַז טראַנספּאָרץ איר גלייַך צו אַ פּאַריסיאַן ביסטראָ. האַלטן דיין אויגן פּילד פֿאַר פּאַלאַטישאַנז און סאַלעבריטיז-מישעל אבאמא, דזשאָו און דזשיל בידען, און קעווין ספּיייאַס האָבן שוין ספּאַטיד דאָ.
06 פון 07
בעסטער פֿאַר אַ גרופּע: לינקאָלן
מעג סטוערט / CC / Flickr.com אַלץ אין דעם אמעריקאנער קליין-פּלאַטעס שלאָס איז אַ יאָ צו די 16 פּרעזידענט: פּעניז שורה די באַר שפּיץ; ריז פּאָפּ קונסט פּיינינגז פון די פּרעזידענט הענגען אויף די ווענט; און די מעניו פֿעיִקייטן עטלעכע פון האָנעסט אַבע ס פאַוואָריטעס (געפּרעגלט ויסטערז און גינגערברעאַד צווישן זיי-ווער ווייסט?). סעאַסאָנאַל קליין טעלער אָפּציעס זענען פאַרשידן-מאַק-און-קעז, טונאַ טאַרטאַרע, און ווייַס בעבל גאָואַקאַמאָלע זענען אַלע סטייפּאַלז, אָבער סעאַפאָאָד ספּעשאַלטיז ווי פּאַן-סאַרעד סקאַלאַפּס און שרימפּ-און-גריץ שייַנען. דו זאלסט נישט האָפּקען די יענער, געדינט אין אַ דזשאַמבאַלייַאַ-נוסח סאָוס מיט האַרציק טשאַנגקס פון פּאַנקעטטאַ און געהאַקט רויט פּעפּערז.
07 פון 07
בעסטער פֿאַר אַ שנעל מיל: סליפּסטרים
וועקן אַרויף און ווינט אַראָפּ בייַ סליפּסטרעאַם, אַ היגע קאַווע קראָם אַז טראַנזישאַנז צו אַ קאָקטייל באַר בייַ נאַכט. א ערשטע ניאַניע און פינאַנסיר געעפנט די קייט מיט דער ציל פון "עלאַווייטינג קאַווע און קאַקטיילז צו די ויסערגעוויינלעך." אין דעם פאַל, ויסערגעוויינלעך מיטל קאַפינאַטעד קאַנקאַקשאַנז ווי די אַרדי טאָניק, אַ מיקס פון טשילד אַרדי עספּרעסאָ, טרוסקאַווקע סירעפּ און שטאַרקעכץ; ריפרעשינג קאַקטיילז ווי די ביטש וועטער, אַ מישן פון קאָקאָסנוס און ספּייסט רומז, טיקי ביטער, לייַם זאַפט, און סאָדע; און ביסטראָ סטאַפּאַלז ווי סמאָוקט טערקיי סאַנדוויטשיז, אַוואַקאַדאָו טאָץ און פריש פריטאַטאַס.
ווי איז פּראָסט אין די רייזע אינדוסטריע, די שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט עטלעכע דיסקאָונטעד באַדינונגס פֿאַר רעצענזיע צוועקן. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, פּלאַץ גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון אַלע פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס.