א גייד צו ברייטאָן ביטש
סטעפּס פון די קאַרניוואַלעסק אַטמאָספער פון קאָניי אינזל איז אן אנדער סעידע אויסשטרעקן פון ברוקלין, וואָס איז אַ וועלט אַוועק פון די ארומיקע ברעג. בשעת Coney Island האט אַ שטענדיק ינפלאַקס פון טוריס, ברייטאָן ביטש איז אַ רעזידענטשאַל קהל וואָס איז אָפט ריפערד צו ווי א קליין אדעס רעכט צו זייַן פילע רעזידאַנץ פון רוסלאַנד און די אוקריינא. אויף די הויפּט שלעפּן, ברייטאָן ביטש אַווענוע, פילע פון די סטאָרפראַנט וואונדער זענען געשריבן אין רוסיש. איר 'רע זיכער צו כאַפּן סניפּאַץ פון שמועסן אין פאַרשידענע דייאַלעקץ ווי איר ויספאָרשן די הויפּט גאַס.
דעם טייל פון ברוקלין איז פארפעלט אין געשיכטע. ימאָרטאַלייזד אין Neil Simon's Brighton Beach Memoirs. עס איז געווען אַמאָל היים צו די האָטעל ברייטאָן, אַ 19 יאָרהונדערט Resort פֿאַר די ניו יארק סיטי עליט, ווי געזונט ווי אַ ראַסע שפּור און באָנגעלע קאָלאָניעס. כאָטש די ערטער זענען לאַנג ניטאָ, עס זענען נאָך וואונדער פון געשיכטע פון ברייטאָן ביטש. אויף די באָרדוואָק, עס זענען פּאָסטערס מיט בילדער פון די ברעג פון 19 און 20 יאָרהונדערט אַטראַקשאַנז און אויב איר שפּאַצירן אַ ביסל בלאַקס פון ברייטאָן ביטש אַווענוע, איר וועט געפֿינען אַ ביסל באַנגגאַלאָוז נאָך בלייַבן.
Brighton Beach's historic boardwalk is just one block over from Brighton Beach Avenue, and you can see the beach from the elevated train line. אַמאָל איר שריט אַוועק די באַן, עס ס ווייניקער ווי אַ פינף מינוט גיין צו די סיניק ברעג. די ברעג איז פֿרייַ צו דער ציבור און איז אָפט פיל קווייאַטער ווי Coney Island. אַ צוגעלייגט פּלוס איז די רענאַווייטיד טשאַנגינג מעכירעס און קלאָזעט. עס זענען פילע משפחות אויף דעם ברעג, און לאָוקאַלז האַלטן הויף בייַ די בענטשעס סיטשוייטיד אונטער די באדעקט פּאַטשן אַוועק פון די באָרדוואָק.
אָבער, עס איז אַ פּלאַץ מער צו טאָן בייַ ברייטאָן ביטש ווי פאַרברענגען אַ טאָג סאָוקינג אין די שטראַלן אויף די זאַמד (כאָטש ספּענדינג אַ טאָג טאן וואָס איז בישליימעס שיינע). אויב איר'ד ווי צו ויספאָרשן בריגהטאָן ביטש, דאָ זענען זיבן וועגן צו פאַרברענגען די טאָג. דו זאלסט נישט זאָרג, מיר האָבן סאַנביידינג און שווימערייַ אין דער רשימה. פון אַ דיי שפּייַז רייַזע צו אַן אָוונט שטאָק ווייַזן, עס איז פיל צו טאָן אין ברייטאָן ביטש. דאָ ס דיין וועגווייַזער צו דעם יינציק טייל פון ברוקלין.
געטינג עס: צו דערגרייכן ברייטאָן ביטש, איר קענען נעמען די ב אָדער די Q באַן צו קאָניי אינזל אַווענוע אָדער ברייטאָן ביטש אַווע. אויב איר נעמען די ונטערבאַן צו Coney Island Avenue און נעמען אַ לינק אויס פון די ונטערבאַן, איר וועט אַרייַן די אָנהייב פון ברייטאָן ביטש אַווענוע. אויב איר קלייַבן צו גיין רעכט, איר וועט זיין אין Coney Island. פֿאַר די וואס ווילן צו ייַננעצן זיך אין ברייטאָן ביטש, באַקומען אַוועק בייַ ברייטאָן ביטש אַווענוע, וואָס וועט לאָזן איר אין די צענטער פון שטאָט.
01 פון 07
אָפּרוען בייַ די ביטש
סאַשאַ קילמער / געטי בילדער אַנטלויפן פון די יערלעך סוועלטערינג ניו יארק סיטי העאַטוואַוועס און קיל אַוועק מיט אַ אָקעאַן ווינטל. אויב איר 'ווע געווארן סייציינג און ווילן אַ ברעכן, פאַרברענגען די טאָג בייַ ברייטאָן ביטש. די זאַמדיק ברעג איז נאָר טריט פון די ונטערבאַן, מאכן עס אַן עפעקטיוו אַנטלויפן.
פודיז זאָל נישט אַרן פּאַקינג פּראַוויזשאַנז פֿאַר דיין ברעג טאָג, אָבער איר קענען גיין אַראָפּ בריטטאָן ביטש אַווענוע און האַלטן אין גאָורמאַנאָפף, אַ גרויס מאַרק מיט אַ גאַנץ פאָאָדס ווייב, כאַוזד אין אַן אַלט טעאַטער. דער מאַרק ריטיינז די טעאַטער אַרקאַטעקטשעראַל פּלאַן, וואָס מוסיף צו די אַפּסקייל אַטמאָספער. גאָורמאַנאָפף האט אַ גרויס סעלעקציע פון הייס צוגעגרייט פודז. סדר עטלעכע בליץז און צעשטערן זיי ווי איר האָבן אַ מאַכנ אַ פּיקניק לאָנטש אויף דעם ברעג.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּאַק עטלעכע סאַנסקרין!
02 פון 07
דיין אויף ינקרעדיבלע פוד
דזשעסיקאַ אַנטאָלאַ / געטי בילדער איר קענען שיין פיל פאַרברענגען אַ טאָג צו עסן און טרינקט אין ברייטאָן ביטש. Brighton Beach Avenue איז פול מיט מארקפלעצער און זיצן אַראָפּ רעסטראַנץ. פון זיס שאַפּס סעלינג ימפּאָרטיד רוסיש זיסוואַרג צו היגע מארקפלעצער, עס זענען פילע ערטער צו געפֿינען עטלעכע געשמאַק עטיק עסט אויף ברייטאָן ביטש אַווענוע. עס זענען אויך אַ ביסל ספּאַץ צו קאָנטראָלירן אויס אויף נעפּטון אַווענוע, אנדערן הויפּט שאַפּינג גאַס אין די געגנט.
אויב איר ווילן צו זיצן אַראָפּ און האָבן אַ געהעריק מאָלצייַט, באַקומען אַ טיש אין סקאָוואָראָדקאַ פֿאַר עטלעכע עכט רוסיש און מזרח אייראפעישער עסנוואַרג אַרייַנגערעכנט סמאָוקט פיש, סאַלאַדס און קלאַסיש סופּס (יאָ, זיי האָבן באָרשט). אויב איר ווילן צו דיין סעאַסייד, טאַטיאַנאַ גרילל, נישט צו זיין צעמישט מיט די ארומיקע טאַטיאַנאַ ניגהטקלוב און רעסטאָראַן) אויף די באָרדוואָק אָפפערס לאָנטש ספּעשאַלז.
אפֿשר איר 'רע אויך זאַמדיק און זענען נישט אנגעטאן פֿאַר אַ וויזיט צו אַ רעסטאָראַן און זענען נאָר אין די שטימונג פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן. אויב אַזוי, איר מוזן האַלטן דורך גוללואָגלו פֿאַר אַ שטיק פון באַקלאַוואַ און אַ טערקיש קאַווע אָדער טיי. זיי האָבן אַ ברייט קייט פון באַקלאַוואַ. די פאַמעד קאַפע, האט זייַן באַקלאַוואַ ימפּאָרטיד פון די יסטאַנבול פאַבריק ווו זיי האָבן באַקינג די באַרימט טערקיש פאַרבייַסן פֿאַר איבער אַ יאָרהונדערט. עס קען זיין די גאנץ וועג צו סוף אַ דילייטפאַל טאָג בייַ די ברעג.
אויף נעפּטון עוועניו, סדר קהאַטשאַפּורי - אַ טראדיציאנעלן georgian קעז ברויט - בייַ די טאן קאַפע גרוזיניש ברויט, אַ באַליבט קוואַרטאַל רעסטאָראַן געדינט אַ מעניו פון גרוזיניש עסן.
פֿאַר די וואס זענען נישט דערינג עסערז, טאָן ניט זאָרג, עס ס אַ סטאַרבאַקס רעכט ווייַטער צו די ונטערבאַן אַרייַנגאַנג.
03 פון 07
פאַרברענגען דעם טאָג שאַפּינג
Alison Lowenstein דער ערשטער האַלטן אויף אייער בריטטאָן ביטש שאַפּינג יאַזדע זאָל זיין די סיינט פעטערבורג ספרסטאָרע, פול מיט רוסיש ביכער און סווואַנירז אַרייַנגערעכנט פילע מאַטריאָשקאַ, רוסיש נעסטינג דאַלז. אין דערצו צו ביכער און רוסיש בריק-אַ-בראַק, זיי האָבן קיטשי שירץ. כאָטש, איר זאל נישט וועלן צו קלייַבן אַרויף די איינער וואס לייענט, Trust Me איך בין אַ רוסישע ספּי , עס זענען פילע רוסיש טימד זאכן וואָס מאַכן גרויס מנחורת, אַרייַנגערעכנט אַ גרויס קינדער אָפּטיילונג מיט אידיש און רוסיש פּאַזאַלז, אאז"ו ו.
גיין אַראָפּ די אַווענוע, איר וועט געפינען אַ פּלאַץ פון שאַפּס מיט ראַקס פון קליידער ונטערשלאַק דעם טראָטואַר אַרויס זייַן סטאָרפראַנט, אָבער אויב איר ניטאָ אַרויף אויף רוסיש שניט, איר זאל וועלן צו שטעקן צו פּערטשאַסינג ניק כאַנס, און אַ גרויס אָרט פֿאַר פּרעסענץ און אנדערע שפּאַס סכוירע איז קאַלינקאַ. די קראָם איז פּעקל מיט רוסיש סכוירע און אידיש.
איר טאָן ניט טאַקע דאַרפֿן אַ רשימה פון סטאָרז ווען איר באַזוכן ברייטאַן ביטש און נעפּטון עוועניו, איר קענען שפּאַצירן צוזאמען די אַווענועס און הנאה פּערוזינג די לאָוקאַלי אָונד שאַפּס.
04 פון 07
שפּאַציר אויף די באָרדוואָק
Alison Lowenstein אויב איר טאָן נישט וועלן צו טונקען דיין פֿיס אין די וואַסער, איר קענען שפּאַציר, בייק אָדער לויפן אויף די היסטארישן ברעטטאָן ביטש. פשוט ווייקן אין די אַמביאַנס ווי איר וואַך לאָוקאַלז שפּילן שאָך און שמועסן אויף די לעבעדיק באָרדוואָק. אָדער וואַך אנדערע שפּאַציר דורך ווי איר האָבן אַ מאָלצייַט אָדער אַ טרינקען בייַ קאַפע וואָלנאַ ליגן אויף די באָרדוואָק. אויב איר האָט קידס אין שלעפּן, עס איז אַ גרויס שפּילפּלאַץ אַוועק פון די באָרדוואָק.
די קוקן פון די יקאָניק פּאַראַשוט שפּרינגען אין די ווייַטקייט קאַפּאַלד מיט די פּאָסטערס אַרייַנגערעכנט פאקטן און סנאַפּשאַץ פון ברייטאָן ביטש איבער די לעצטע יאָרהונדערט, יוואָוקס אַ ראָמאַנטיש ייביק פילן, ווי איר גיין אויף די באָרדוואָק. די שיינקייַט פון אַ פּלאַנוואַלק שפּאַציר, איז איר טאָן ניט האָבן צו וואַרטן פֿאַר די זומער קראַודז. בונדלע אַרויף ווי איר גיין אַראָפּ די באָרדוואָק ברידינג אין די אָקעאַן לופט און גענומען אין אַ טייל פון ברוקלין געשיכטע, און איר וועט פילן ווי אויב איר האָבן די ברעג צו זיך.
05 פון 07
גיין צו אַ רוסיש וואַנעהאָוסע
יאַמ - מיידל ספּאַ איר קען פילן ווי איר ווע געווארן אין אַ סאָנאַ אויב איר באַזוכן ניק אין אַ טיפּיש פיטער זומער, אָבער אויב איר ווילן אַ וווילטויק סטימי פּראַקטיק, בוך אַ טאָג אין אַ רוסיש וואַנע הויז, וואָס איז אויך באקאנט ווי אַ באַטיאַ. עס זענען עטלעכע נאָוטאַבאַל אָנעס אין די בריטטאָן ביטש געגנט, ווו איר קענען דיינינג, שווימען און אָפּרוען אין אַ שוויץ (אַקאַ סאָנאַ). דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּאַק פליפּ פלאַפּס און אַ ביידינג פּאַסן.
טרינקען זאַפט און שווימען אין די רוסישע באַטס פון ברוקלין מיט זייַן רוסיש און טערקיש פּאַרע רומז. אָפּרוען אויף זייער זון דעק אָדער בוך אַ דעד ים זאַלץ סקרוב אָדער אנדערע ספּאַ טריטמאַנץ.
עטלעכע מייל פון די האַרץ פון Brighton Beach איז די מערמאַיד ספּאַ אין סעאַגאַטע. די מערמאַיד ספּאַ איז אַ היגע באַליבט און האט אַ רוסישע פּאַרע רום, אַ סאָנאַ, אַן אייז סאָנאַ און אַפֿילו אַ מעדיטאַציע הייל. עס געץ פאַרנומען, אַזוי באַקומען עס פרי.
איר קענען דינגען אַ פּריוואַט קאַבאַנאַ אויף די דאַך דעק אין Brooklyn Banya אויף Coney Island Avenue. די באָניאַ האט אַ בעקן, טרוקן און נאַס סאָנאַז, פּאַרע צימער, און אַ קאַפע דינען רוסיש פיוזשאַן קוויזין.
06 פון 07
נעמען אַ פלאָר ווייַז
טאַטיאַנאַ רעסטאָראַן און נאַכט קלוב די פּאָדלאָגע ווייזט אַז אַ רוסיש באַנקעט אַקאַונטינג איז ווי פּרייסט ווי איינער וואָס איר געפֿינען אין וועגאַס אָדער אויף אַ אַרומפאָרן שיף. די צוויי הויפּט ווענוז פֿאַר אַ רוסיש מיטאָג טעאַטער דערפאַרונג זענען די נאַשאַנאַל רעסטאָראַן און נייטקלאַב אויף ברייטאָן ביטש אַווענוע און טאַטיאַנאַ רעסטאָראַן און נייטקלאַב לאָוקייטאַד אויף די ברייטאָן ביטש באָרדוואָק.
דער נאַציאָנאַלער נייטקלאַב, וואָס איז סטאַרטעד דורך דרייַ סיבלינגז פון אדעס, אוקריינא איז אָפן זינט די 1970 ס. Featured on Anthony Bourdain's No Reservations, די נאַשאַנאַל אָפפערס עטלעכע פון די מערסט בלענדיק נייטקלאַב ווייזט אין ניו יארק סיטי. דיין עכט רוסיש קוויזין ווי איר וואַך אַ בלענדיק שטאָק ווייַזן.
די "רוסיש סטייל" באַנקעט בייַ טאַטיאַנאַ אין ברייטטאָן ביטש כולל סך אַפּערייזערז, סאַלאַדס, רינדערנס, לאַם, פאַרבייַסן און פיל מער. איר קענען אַפּט פֿאַר אַ נאָרמאַל באַנקעט אָדער שפּור פֿאַר אַ דעלוקסע. אָבער, אַפֿילו כאָטש זיי דינען אַ גלייבן רוסיש עסנוואַרג, עס איז נישט וועגן די קוויזין בייַ טאַטיאַנאַ. ספר אַ באַנקעט פּעקל אויף פרייטאג, שבת אָדער זונטאג, וואָס קומט מיט פאַרווייַלונג. באַנקוועץ אָנהייבן בייַ 70 מענטשן פּער מענטש. די קאַבאַרע שטאָק ווייַזן איז ניט צו זיין מיסט, אָדער אָדער די סאָרט פון פלייש און אנדערע עטניק פאַוואָריטעס. דיין משפּחה נוסח ווי איר וואַך קאָסטומעד דאַנסערז.
07 פון 07
זע אַ קאָנסערט
אָריגינאַללי געעפנט ווי די אָסעאַנאַ טיאַטער אין 1934, די גרויס טעאַטער אויף ברייטאָן ביטש אַווענוע איז גאַנץ אַ געשיכטע; דזשאַקקיע מייסאַן, און Ray Charles once performed here. דער אָרט אויך האט אַ לאַנג סטינט ווי אַ מולטיפּלעקס און דעמאָלט אַ פאָלקס רוסיש מיטאָג טעאַטער און נייטקלאַב. איצט דער טעאַטער, וואָס שאַרעס זייַן פּלאַץ מיט די פּאַש סופּערמאַרק, גאָורמאַנאָפף, איז בעל טעאַטער. די כּמעט 1450 אַוועקזעצן קאָנצערט זאַל ציטירט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון רוסלאַנד ס בעסטער טאַלאַנט. טשעק דיין פּלאַן פֿאַר אַפּקאַמינג ווייזט.