פילע פילמס גערופן ספּאַגעטי מערבז זענען שאָס אין די Spanish מדבר געגנט פון אַלמעריאַ און עטלעכע אַרום רוים, אָבער עטלעכע זענען פילמד אין און אַרום סאַן סאַלוואַדאָר די קאַבראַס, אַ קליין סאַרדיניאַ דאָרף אַרויס פון קאַבראַס לעבן אָריסטאַנאָ. אויב איר גיין צו San Salvatore di Cabras, איר וועט געפֿינען פילע הויז פאַסאַדז אַז קוק ווי זיי פּאַפּט רעכט אויס פון אַ ווילד מערב גאַנג, ווייַל, געזונט, זיי שיין פיל. זיי זענען פארבראכט אין די 1960 'ס בעשאַס די כיידיי פון ספּאַגעטי מערבס אין ווילד מערב שטעט פֿאַר קינאָ.
עס ס אַפֿילו אַ באַר אין סאַן סאַלוואַדאָר אַז אַ קאָוובוי וואָלט נישט פילן ומבאַקוועם ין וואַרפן יי פּינאַץ אויף די פּאָדלאָגע פּאַרדנער!
אבער סאַן סאַלוואַדאָר איז ניט נאָר וועגן ספּאַגעטי מערבס. די פֿעסטיוואַל פון סאַן סאַלוואַדאָר , וואָס נעמט אָרט די 1 אָפּרוטעג פון סעפטעמבער, איז איינער פון די אָולדאַסט פעסטיוואַלס אין סאַרדיניאַ. סאַן סאַלוואַדאָר קענען ויסקומען וויסט קיין אנדערע מאָל פון די יאָר; פילע מענטשן טייַנען קליין הייזער דאָ נאָר צו זיין זייער משפּחה בעשאַס די יאָמטעוו.
"אויף די 1 סעפטעמבער פון סעפטעמבער, אין פאַרטאָג, אַ גרופּע פון אַרום אַ טויזנט ראַנערז, אַלע באָרוועס יונג מענטשן טראָגן אַ ווייַס קלייד, פירן די סימולאַקרום פון סאַן סאַלוואַדאָר פון די קירך פון סאַנטאַ מאַריאַ אַססונטאַ אין קאַבראַס צו די דאָרפיש קירך פון סאַן סאַלוואַדאָרע די קהילה פון סאַן סאַלוואַדאָר, וואָס איז לאָוקייטאַד אין נאָענט נאָענט צו טאַרראָס נאָענט אָריסטאַנאָ, איז געבויט איבער אַן אלטע ונטערערד מיזבייעך דעדאַקייטאַד צו די פּייגאַן דינען פון וואַסער.די זיבן קילאָמעטער לויפן איז ריפערד אויף זונטאג אין די פאַרקערט ריכטונג צו צוריקקומען די סטאַטוע פון די אין די אָוונט, סעלאַבריישאַנז פאָרזעצן מיט גרילד פיש און ווערנאַקיאַ, אַ שעריער ווי ווינטן טיפּיש פון דעם געגנט, פֿאַר יעדער . " ~ גיי צו סאַרדיניאַ