פאַנטאַזיע און פריללס-פֿרייַ צו וואַטערסידע און יינציק
אויב איר באַזוכן מאַרילאַנד, איר ניטאָ ניט נאָר אין די לאַנד פון די אָריאָלעס, אָבער אויך די בלוי קראַבס. א קראַב סעודה אין באַלטימאָרע-פאקטיש, ניט בלויז באַלטימאָרע אָבער אַלע טיילן פון מאַרילאַנד-איז אַ מסורה בעסטער געדינט מיט ביר, עטלעכע ישן בייַ געווירץ, און טאָנס פון פּאַפּיר טאַולז ווייַל עס איז אַ מעסי רייט פון דורכפאָר.
באַלטימאָרע איז וועלט-באַרימט פֿאַר זייַן קראַב הייזער און די ברייט פון בלוי קראַבס געפֿינט זיך דורך די טשעסאַפּעאַקע בייַ . באַלטימאָרע באָוס קראַב הייזער וואָס זענען פאַנטאַזיע און אויך פרילז-פֿרייַ. אָדער וועג, איר וועט באַקומען קאַסטן הויך אין קראַב. אַזוי ראָלל אַרויף דיין סליווז און אָנהייבן קראַקין 'אַז עמער פון קראַבס אויף דיין טיש.
01 פון 08
Obrycki's
קאָטטעסי פון אָבריקקי ס א באַלטימאָרע ינסטיטושאַן געגרינדעט אין די מיטן 1940 ס ווי אַ באַר אין פעללס פּוינט, אָבריקקי ס איז איצט סאַנאַנאַמאַס פֿאַר אויס-פון-טאַונערז און לאָוקאַלז ענלעך ווי די קראַב הויז פון באַלטימאָרע. אָבריקקי ניצט זייער אייגן צונויפגיסן פון קנאָבל-באזירט געווירץ אויף די קראַבס-נישט אָלד בייַ - און זיי זענען געשמאַק נאָר די זעלבע.
02 פון 08
על סעאַפאָאָד
אַל סעאַפאָאָד אין עססעקס איז גערופן די "בעסטער בערגער סעאַפאָאָד רעסטאָראַן" דורך באַלטימאָרע זשורנאַל, וואָס איז אַ אָנצוהערעניש אַז דאָס באַלטימאָרע קאָונטי קראַב הויז קען נישט זיין פאַנטאַזיע, אָבער עס זיכער איז געשמאַק.
03 פון 08
Bo Brooks
באָ Brooks אָפפערס אַ פול סעאַפאָאָד-שווער מעניו ווי געזונט ווי סטימד קראַבס יאָר קייַלעכיק אין אַ וואַסער אָרט אין קאַנטאָן זינט 2000. דער רעסטאָראַן איז איינער פון באַלטימאָרע ס אָולדאַסט קראַב הייזער. עס איז געווען ערידזשנאַלי געגרינדעט אין 1964, ווו עס איז געווען פריער לאָוקייטאַד אין די מזרח באַלטימאָרע געגנט פון גאַרדענוויללע.
04 פון 08
קאַפּיטאַן יעקב לאַנדינג
Courtesy of Captain James Landing א באַלטימאָרע לאַנדמאַרק זינט 1978, קאַפּיטאַן יעקב לאַנדינג רעסטאָראַן האט ערנד דעם נאָמען "רובֿ יינציק יטערי" אין באַלטימאָרע סיטי ווייַל עס איז דער בלויז רעסטאָראַן שייפּט ווי אַ שיף. רעכט אויף די וואָטערפראַנט, אין אַ הויפּט קראַבינג פּלאַץ, פּאָר דיין קראַבס מיט עטלעכע סטימד שרימפּ און אַ קרוג פון ביר, און איר שטעלן פֿאַר די נאַכט.
05 פון 08
קאָסטאַס ין
משפּחה-אָונד זינט 1971, קאָסטאַס ין דינען פליישיק, מאַיאַטי, געשמאַק בלוי קראַבס אין אַ קלאַסיש אַלט-שולע באַלטימאָרע סוויווע. מיט זייַן אַוואָרד-ווינינג קראַבס און Zagat שאַץ, דעם יטערי איצט שיפן זייַן באַרימט קראַב אַרום די מדינה. אויב איר'רע אין שטאָט, איר וועט געפֿינען זיי האָבן אַ לעבעדיק באַר מיט מוזיק עטלעכע נעכט. און אויב די אָריאָלעס אָדער רייוואַנז זענען פּלייינג, די שפּיל איז אויף.
06 פון 08
Jimmy Cantler's Riverside Inn
שעלטערד אין די שטיל וואסערן פון מיל קריק, מאַרילאַנד, נאָר מינוט פון אַנאַפּאָליס סיטי דאָק, די וואַסער אַטמאָספער מאכט די קראַבס פילן נאָר פּלאַקט פון די וואַסער. Cantler's אָונערז און גרינדערס, זשימי און לינדאַ קאַנטאָלער, זענען געבוירן מאַרילאַנדסערס. דזשימי געארבעט ווי אַ וואָטערמאַן אויף די טשעסאַפּעאַקע בייַ. די משפּחה פון Cantler געארבעט אין די סעאַפאָאָד אינדוסטריע פֿאַר פינף דורות.
07 פון 08
Mr. Bill's Terrace Inn
קאַסואַל דיינינג, קיין פּרעטענסע. איר וועט באַקומען קראַבס געטאן רעכט. און, אויב איר קומען אויף די וויקענדז, איר זאל זיין מאַזלדיק צו באַקומען אַ טיש. עס ס אַ נאָנדעסקריפּט אָרט מיט אַלע איר קען פרעגן ווי אַ קראַב-קראַקין 'דערפאַרונג.
08 פון 08
ניק ס פיש הויז
Courtesy of Nick's Fish House פון זייַן רענאַווייטיד דעק מיט קוקן פון דעם טייך שכייניש צו די האַנאָווער סטריט בריק, ניק ס פיש הויז איז איינער פון די מערסט שיין וואָטערפראַנט ספּאַץ אין דער שטאָט. באַקומען דיין מאַלעץ גרייט פֿאַר הייס, סטימד ישן בייַ קראַבס. איר קענען סדר ויסטערז אויף דער העלפט אָדער טשאָדער, און אַלע די אנדערע סעאַפאָאָד פאַוואָריטעס וואָס מאַכן ניק ס אַ גרויס ברירה פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, יאָר-קייַלעכיק.