קאַפע דו מאָנדע איז אַ ניו אָרלעאַנס ינסטיטושאַן, וואָס איז אָפט געפרוווט דורך טוריס און לאָוקאַלז פֿאַר איבער 150 יאר. זייער קרימי קאַפע אָף לאַיט און קריספּי בעיגנעץ זענען אַ סירען רופן וואָס, לויט די רעכט צושטאנדן, אפילו די מערסט שטאַרבן-שווער אַנטי- פראנצויזיש קאָרטער היגע סנאָבס קענען נישט אַנטקעגנשטעלנ זיך.
אבער עס איז אַ קאַנפיוזינג און אַ ביסל כאַאָטיש סצענע עס בייַ די טערמינוס פון די פראנצויזיש מאַרקעט, און איינער וואָס גאַט אַ פּלאַץ פון ערשטער טיטערז טאָוטאַלי באַדערד, אַפֿילו צו די פונט ווו זיי נאָר גיין אַוועק.
אָבער טאָן ניט געבן אַרויף! אַלע איר דאַרפֿן זענען די פּשוט טריקס צו מאַכן עס גרינג, שפּאַס דערפאַרונג.
גיין אין אויסגעלאשן שעה
גיי צו פרישטיק-צייַט איז פייַן, ווי לאַנג ווי איר טאָן ניט טראַכטן ווארטן אין אַ 20-מינוט שורה. לאָקאַלס ווי צו שלאָגן די קאַפע אין מאָדנע שעה - שפּעט נאָכמיטאָג, שפּעט אָוונט, און זייער פרי אין דער מאָרגן. זיי ניטאָ עפענען 24 שעה, אָבער שיין פיל קיין צייַט חוץ די פרישטיק ענגשאַפט, איר וועט באַקומען אַ טיש אין אונטער 10 מינוט.
דו זאלסט נישט וואַרטן צו ווערן סעאַטעד
עס איז קיין באַלעבאָסטע, אַזוי נאָר זיצן בייַ אַ טיש. עס איז זייער מסתּמא אַז עס וועט נישט זיין אַ ריין טיש בנימצא. בייַ פאַרנומען מאל, די סערווערס נאָר ויטאָבוס די טישן ווי מען זיצן אַראָפּ, אַזוי געפֿינען אַ גראָב טיש און האָבן אַ אַוועקזעצן. א סערווער וועט זיין איבער און וויסק אַוועק די קיילים און אָפּפאַל און ווישן עס ריין אַמאָל איר האָט שוין Sat אַראָפּ.
אויב אַ שורה איז פאָרמירונג אָבער עס זענען אַ נומער פון פֿרייַ טישן, טאָן אַז קיין היגע וואָלט זיין געכאפט טויט ווארטן אין די שורה. זיי וועט נאָר יבערקערן רעכט פאַרגאַנגענהייַט און האָבן אַ אַוועקזעצן.
מיר זייַנען נישט דערציילט איר צו באַדויערן, און מיר ניטאָ זאָגן אַז איר זאָל נישט דערמאָנען צו די אנדערע פאָלקס אין שורה אַז זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו וואַרטן, אָבער מיר צוזאָגן איר דעם: אויב עס זענען ליידיק טישן און איר זיצן אַראָפּ בייַ איין, ראַגאַרדלאַס פון די סטאַטוס פון די שורה, קיין קאַפע דו מאָנדע אָנגעשטעלטער (אָדער היגע) איז צו טראַכטן צוויי מאָל וועגן אים.
איר אַוואַדע וועט נישט באַקומען סקאָולדיד.
זייט גרייט צו סדר
אויב איר זאָגן די סערווער וואָס איר דאַרפֿן "נאָר אנדערן מינוט," איר וועט נישט זען איר ווידער פֿאַר אַ יאָרצענדלינג, אַזוי זייַן גרייט. איר וועט וועלן צו סדר איין טעלער פון בעיגנעץ (ביסל סקווערז פון געפּרעגלט טייג) פּער מענטש אויב איר זענט שוין טאַקע סטאַפט פון מיטאָג אָדער עפּעס, אין וואָס פאַל איר קענען טיילן, אָבער אָרדאַנאַלי, נאָר באַקומען איין טעלער יעדער. אַלעמען אויך וויל אַ גלעזל פון קאַפע אָו לאַיט (טשיקאָרי-לאַסט קאַווע מיט מילך), סייַדן זיי טאַקע קענען נישט אָדער קאַווע טרינקען, אין וועלכע פאַל זיי קענען האָבן מאַראַנץ זאַפט אָדער הייס שאָקאָלאַד. אָבער באַשליסן פארויס.
און פיר צו זאָגן די ווערטער: בן-ייי און קאַפע-אָו טאַקע לייגן .
האָבן געלט אויף האַנט
זיי ברענגען איר די רעכענונג ווען זיי ברענגען איר דיין עסנוואַרג, אַזוי זייַן גרייט צו צאָלן ווען אַז כאַפּאַנז. עס איז אַ געלט-בלויז פאַרלייגן, אַזוי זייַן צוגעגרייט פֿאַר וואָס. אויך, אויב איר דאַרפֿן עפּעס אַנדערש, דאָס איז דיין לעצט זיכער געלעגנהייַט צו באַקומען דיין ופמערקזאַמקייַט פון דיין סערווירער - נאָך אַז, איר וועט האָבן צו פאָן איר, און דאָס איז אַ פאַקטיש אַרויסרופן. אַזוי אויב עמעצער פארגעסן צו סדר עפּעס, באַקומען עס ווען די עסנוואַרג קומט, ווייַל דאָס איז מיסטאָמע עס.
טאָן ניט טראָגן שוואַרץ
די פּאַודערד צוקער וואָס איז מאָונטעד אויף שפּיץ פון די בעיגנעץ וועט באַקומען אַלע איבער דיין העמד און איר וועט האָבן צו גיין אַרום די פראנצויזיש קאָרטער קוקן ווי אַ קלאָר ווי דער טאָג טוריסט.
(אין יוישער צו טוריס אומעטום, איך געמאכט דעם גאַנץ רוקי גרייַז לעצטע מאָל איך געגאנגען צו קאַפע דו מאָנדע.
דו זאלסט נישט אָטעמען אין (אָדער אויס) בשעת איר ביי אַראָפּ
ניט דורך דיין נאָז, ניט דורך דיין מויל. אַז פּאַודערד צוקער איז טויטלעך שטאָפּן, און אַ שנעל ייַנאָטעמען וועט איר קאָסטן אַ שטורעם. א האַרב ויסאָטעמען און, ווהאַפּס. אַלע איבער דיין קליידער. האַלטן דיין אָטעם און בייַסן. עס איז דער בלויז וועג.