אונגארן ליבע זייער היגע שטימונג, און אויב איר טרינקען אַפֿילו אויב בלויז סאָושאַלי, גיכער קען איר אויך. ווייַן, ביר, און אנדערע שטימונג קענען זיין באפוילן אַוועק מעניוז אין רעסטראַנץ און באַרס אָדער געקויפט אין שאַפּס צו נעמען צוריק היים. ווען איר זענט אין אונגארן, קוק פֿאַר די פאלגענדע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.
Hungarian Wines
אונגארן ס 22 ווייַן מקומות פּראָדוצירן אַלץ פון די זיס, פרוטי טאָקאַדזש וויין צו די פול-באַדיד רויט בולל ס בלוט פון עגער .
וויין טאָורס זענען פאָלקס אין אונגארן, אָבער אַפֿילו אויב דיין יאַזדע נעמט איר בלויז צו די הויפּטשטאָט, איר וועט האָבן קיין קאָנפליקט צו געפֿינען סעלערז און סעלערז פון ווייַן אין בודאַפּעשט. פּאַירעד מיט אַ האַרציק מאָלצייַט, געשמאַק אַפּפּעטיזערס, אָדער אַפֿילו מיט אַ סקרומפּטיאָוס אונגעריש פאַרבייַסן, די וויינז פון דעם לאַנד וועט לאָזן אַ בלייַביק רושם. ווייַן קענען זיין באפוילן דורך די פלאַש אָדער די גלאז, און ווייַן סעלערז איבער אונגארן וועט פאָרשלאָגן ווייַן טאַסטינג ספּעשאַלז. אויב איר זענט טאַקע אינטערעסירט אין דער געשיכטע און פּראָצעס פון מאכן ווייַן אין אונגארן, זוכן ווייַן טאָורס, וואָס וועט פאָרשטעלן איר צו היגע ווייַן ווערייאַטיז, לאָזן איר טרעפן די ווייַן פּראָדוסערס פון לאַנד, און ווייַזן איר פון די מערסט שיין קאַנטריסייד פון אונגארן.
Hungarian Pálinka
פּאַלינקאַ איז אונגאַרן פרוכט קאָניאַק. עס ווערייווז אין זייַן אַלקאָהאָל צופרידן און איז געמאכט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות, אַרייַנגערעכנט פּלאַמז, apples, און אַפּריקאָס. די מאכן פון פּאַלינקאַ איז אויפגעשטאנען אַ קונסט.
עס איז מעגלעך צו מוסטער די פרוכט קאָניאַק אין רעסטראַנץ און פּאַבז, אָדער אין איינער פון די עטלעכע יערלעך פעסטיוואַלס אַז פייַערן די נאציאנאלע בעוועראַגע. פּאַלינקאַ איז יוזשאַוואַלי שיקער אין צימער טעמפּעראַטור אויס פון ספּעציעל, טולאַפּ-שייפּט ברילן. עס קענען אויך צוגרייטן אָדער נאָכגיין אַ מאָלצייַט, אָבער דער מענטש ענדזשויינג די טרינקען זאָל געשמאַק ביידע זייַן אַראָמאַ און טאַם, וואָס זענען דעוועלאָפּעד צו סטימולירן די סענסיז.
Hungarian Beer
ווי פילע מזרח סענטראַל אייראפעישע לענדער, אונגארן טראגט ביר. דינער בירז אין אונגארן זענען מערסטנס דייַטש-נוסח לאגראז געשאפן אין איינער פון פיר ברעוועריז, די אָולדאַסט האט שוין געגרינדעט אין די מיטן פון די 19 יאָרהונדערט. די פּראָדוקציע פון מיקראָבראָווס איז אויך העכער. פּובז, רעסטראַנץ, און באַרס וועט פאָרשלאָגן ביר דורך די גלאז אָדער אין פּיטשערז, און די נומער פון בירז בנימצא וועט בייַטן דורך די וועניו. אנדערע אייראפעישער בירז זענען אויך בנימצא אין אונגעריש באַרס און סופּערמאַרקיץ.
אונגארן טאָן נישט יוזשאַוואַלי קלינק ביר גלאז, אָבער נאָר רייזינג זיי אין אַ טאָסט. אָבער, זיי קען קלינק ברילן ווען טרינקען אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.
וניקום
וניקום איז אַ אונגאַריש נאציאנאלע בעוועראַגע און אַן ערבאַל ליקער. וניקום, אויך באקאנט דורך דער פאַבריקאַנט פון נאָמען, סקלאַקק, איז שיקער אָדער איידער אָדער נאָך מילז. זייַן אָריגינעל רעצעפּט איז אָלטערד צו פּראָדוצירן אַ דערהייַנטיקט ווערסיע פון די טראדיציאנעלן טרינקען.
באקומען אונגעריש אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז
עטלעכע אונגעריש וויינז, בירז, און שטימונג קענען זיין באקומען אין די שטאַטן דורך ספּעציאַליטעט רעטאַילערס. ווען איר זענט אין אונגארן, איר קענען קויפן זיי פון סופּערמאַרקיץ אָדער ווייַן סעלערז. אויב איר געפֿינען אַז איר ווי אַ באַזונדער טיפּ פון ווייַן אָדער שטימונג, נעמען אַ היים פֿאַר אַליין, ספּעציעל אויב איר האָט קיינמאָל געזען עס פֿאַר פאַרקויף ווו איר לעבן.
איר זאָל אויך באַטראַכטן קאָנטראָלירונג וועבסיטעס וואָס פאַרקויפן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז צו מענטשן אין די פאַרייניקטע שטאַטן. איר קען געפֿינען אַז איר קענען סדר דיין באַליבסטע אונגעריש גייסט צו דיין האַרץ ס צופרידן, אָבער איר קען אויך געפֿינען אַז עס איז נישט פארקויפט צו רעטאַילערס אין די פאַרייניקטע שטאַטן. וואָס איר טאָן, אויב איר געפֿינען אַ ווייַן אָדער אנדערע געטראַנק וואָס איר ליבע, שרייַבן די נאָמען פון עס איידער איר האָבן אויך טרינקען. די אונגעריש שפּראַך איז איינער פון די מערסט שווער פֿאַר ענגליש ספּיקערז צו לערנען, און טשאַנסאַז זענען אַז, נאָך איר קלאַפּ אַ ביסל, איר וועט גאָר פאַרגעסן די נאָמען פון וואָס עס איז איר טרינקט!