ינספּירעד דורך ינסידע אַטלאַנטאַ, אַ סעריע באשאפן דורך אַטלאַנטאַ עקספּערט, קייט פּאַרהאַם קאָרדסמעיער, מיר'ד ווי צו באַקענען ינסידע האָוסטאָן. יעדער חודש, מיר וועט זיין ינטערוויוינג באַוווסט כאָסטאָניאַנס אויף זייער באַליבט זאכן צו עסן, זען און טאָן אין די בייאָו סיטי.
דעם חודש, מיר זיצן אַראָפּ מיט Vanessa O'Donnell, באַזיצער אָאָה לאַ לאַ דעססערט באָוטיקווע. דובבעד די 2012 האָוסטאָן ס האָטטעסט קאָכער און געלויבט דורך עסנוואַרג קריטיקס און יעלפּערס ענלעך, אָ'דאָננעלל און איר בייקעריז האָבן ערנד אַ שעם פֿאַר שאפן עטלעכע פון די בעסטער קאַפּקייקס אין האָוסטאָן.
אָה לאַ לאַ אָפפערס מער ווי 80 פאַרשידענע מינים פון דיזערץ, אַרייַנגערעכנט די פאָלקס לעצט טשאָקלאַט קופּקאַקע - אַ מויל-וואָטערינג שאָקאָלאַד קאַפּקייק, אָנגעפילט מיט שאָקאָלאַד גאַנאַטשע, טאַפּט מיט שאָקאָלאַד פראָסטינג און ספּרינגקאַלד מיט שאָקאָלאַד טשאַנגקס.
איך לעבן אין ... "אַ קליין שטאָט, מערב פון האָוסטאָן, געהייסן Sealy.I געוואקסן אין Sealy, אַזוי עס פילז ווי היים.I ליי ווי אַז עס האט די שטעטל כיין און די 100 יאָר אַלט הויז מיר לעבן אין די אמת איז, איך ווי פּשוט. איך בין נישט קאָמפּליצירט, אַזוי צו לעבן אין אַ קליין, פּשוט שטאָט איז אַלץ. "
איר קענען געפֿינען מיר ... "אין אַרבעט מיר האָבן דרייַ קליין בייקעריז אין די קאַטי / האָוסטאָן געגנט אַז אָנגעשטעלטער 63 עמפּלוייז.די טאָג און די אַרבעט אין האַנט וועט באַשליסן וואָס אָרט איך וועט זיין אין די טאָג.I פּרובירן צו דרייען צו יעדער אָרט בייַ מינדסטער אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך איך אַרבעט ענג מיט אונדזער קראָם מאַנאַדזשערז און קאָלעקטיוו פירער יעדער טאָג צו ענשור אַז די טאָג-צו-טאָג ריספּאַנסאַבילאַטיז זענען כאַנדאַלד יפישאַנטלי.
און נאָך אַרבעט איך פאַרברענגען אַז מאָל מיט מיין מאַן און אונדזער יארק. "
איך ווינטשן מען געוואוסט ... "אַז עס איז מער צו זען און טאָן פֿאַר ערשטער טימערז ווי מענטשן זענען גלויבט.י יאין אַ פּלאַץ פון קולטור און געשיכטע אין דעם שטאָט.י יאיינער פון מיין באַליבסטע זאכן וועגן האָוסטאָן איז די האָוסטאָן לייווסטאַק ווייַזן און ראָדעאָ.
די ראָדעאָ איז איבער 80 יאָר אַלט און האט עפּעס פֿאַר אַלע צייטן און ברענגט איבער צוויי מיליאַנז אַ יאָר פון מענטשן אין דער וועלט. מיר אַלע קומען פון פאַרשידענע באַקגראַונדז און געביטן פון האָוסטאָן, אָבער די ראָדעאָ טוט אַ גרויס אַרבעט פון געבראכט אַלעמען צוזאַמען. "
עס ס מאָלצייַט. איך בין כעדאַד צו ... "עס זענען אַזוי פילע ווונדערלעך ברירות צו קלייַבן פון, אָבער מיין באַליבט רעכט איצט וואָלט זייַן לאַ טאַבלע.י י איך ליבע די עסנוואַרג און די אַטמאָספער.י י ליבע דער העריטאַגע ראָוסטיד הינדל און די שאָקאָלאַד סופליי. 't פאָרשלאָג שאָקאָלאַד סאָופליי אין אָה לאַ לאַ אַזוי עס ס אַ מייַכל צו גיין ערגעץ און האָבן עמעצער מאַכן עס פֿאַר איר. "
כאָוסטאָן ס בעסטער כעזשבן סוד איז ... "Kuhl Linscombe, located in the Upper Kirby District.It's the best shopping, it has an array of housewares, furniture, gifts, and apothecary ... I bought a bright yellow chair swing about a year ago by Fermob וואָס כאַנגז אויף אַ 30-פֿיס קייט פון אַ גרויס בוים אין פראָנט פון מיין הויז.עס איז לעגאַמרע איינער פון מיין באַליבסטע זאכן, און איך ליבע געזען עס יעדער מאָרגן און פּיקטורינג מיין צוקונפֿט קידס סווינגינג און האָבן אַ גוט צייַט מיט עס.
ווען איך בין פּלייינג טוריסט, איך ווי צו גיין צו ... "די האָוסטאָן מוזיי פון נאַטוראַל וויסנשאַפֿט. איך הנאה געזען די נייַ יגזיבאַץ ווי זיי קומען צו שטאָט."
ווען איך ווילן צו אַנוואָנטיד, איך גיין צו ... "די טרעללי ספּאַ בייַ די האָוסטאָניאַן פֿאַר אַ פייַן פאַסיאַל און מאַסאַזש."
מייַן באַליבט אָרט צו באַקומען פריש לופט אין די געגנט איז ... "אַרום מעמאָריאַל פּאַרק מיט אונדזער יאָרקיע, מאַדי"
מייַן באַליבט אָפּרוטעג אַקטיוויטעטן אין די האָוסטאָן מעטראָ געגנט זענען ... "שאַפּינג, באזוכן דעם מוזיי און וואַטשינג די טעקסאַנס שפּיל בעשאַס פוטבאָל צייַט."
איך ווי צו פאַרברענגען געלט בייַ ... "נאָרסטראַם בייַ די גאַלעריאַ און די קול לינסקבע."
די זאַך וואָס איך ליבע רובֿ וועגן האָוסטאָן איז ... "די בירגערס פון האָוסטאָן זענען זייער פרייַנדלעך און פּונקט גרויס מענטשן! מיר האָבן אַ מאַם און איר צוויי קליין קינדער קומען אין לעצטנס אַז איך איז געווען העלפּינג אַמאָל זיי גאַט צו די פראָנט פון די שורה די מאַמע איינגעזען אַז זי האט פארגעסן איר בייַטל, זי פארקערט אַוועק און די דזשענטלמען הינטער איר מאָווינג אַז ער וואָלט באַצאָלן פֿאַר איר דיזערץ, זי איז זייער דאַנקבאַר און דערציילט אים אַז זי וואָלט באַצאָלן עס פאָרויס. פילע מאָל, נישט נאָר אין מיין קראָם, אָבער אַרום די שטאָט ווי געזונט.
כאָסטאָניאַנס זענען פּונקט טאַקע פייַן מענטשן! "