ינקאַ קאָאָלאַ איז אַ עלעגאַנט פאָלקס און בעסאַכאַקל יקאָניק טרינקען אין פּערו. די יעלאָויש, זיס, קאַרבאַנייטאַד ווייך טרינקען - אָפֿט דיסקרייבד ווי אַ בלאָז אין אַ פלאַש - טוט נישט האָבן די סאַפיסטאַקיישאַן פון אנדערע נאציאנאלע אוצרות אַזאַ ווי פּיסקאָ און סעוויטש, אָבער עס איז נאָר אַ טייל פון די נאציאנאלע אידענטיטעט.
די געשיכטע פון ינקאַ קאָלאַ
אין 1910, דזשאָסאָ ראָבינסאָן לינדליי און זיין משפּחה עמיגרירט פון ענגלאַנד צו פּערו.
די לינדליי געגרינדעט אַ באַטלינג פירמע אין לימאַ, פּראַדוסינג און פֿאַרקויף קאַרבאַנייטאַד און ניט-קאַרבאַנייטאַד בעוורידזשיז. אין 1928, די סלאָולי יקספּאַנדינג משפּחה געשעפט איז געווען אַפישאַלי רעגיסטרירט ווי קאָרפּאָראַס ó ן דזשאָסע אַר לינדליי סאַ
אין 1935, און מיט אַ שורה פון סאָדאַס שוין אין פּראָדוקציע, דזשאָסע לינדליי באַקענענ אַ נייַ קאַרבאָנאַטעד קאַנקאַקשאַן גערופן ינקאַ קאָלאַ. עס איז געווען אַ באַלדיק באַלדיק קלאַפּ, ערשטער גיינינג פּאָפּולאַריטעט אין לימאַ ס ארבעטן-קלאַס דיסטריקץ. צען יאר נאָך זייַן שאַפונג, ינקאַ קאָלאַ האט געווארן דער מאַרק פירער אין לימאַ.
פּערואַוויאַנס האט פארבונדן מיט די טרינקען, דאַנק אין קיין קליין טייל צו די פּאַטריאָטיש ייקיאַאָגראַפי און די בייק פֿאַרקויף קאַמפּיינז, אַרייַנגערעכנט ינגקאַ קאָלאַ שטעלע ווי ווייך טרינקען פון פּערו. פּאַטריאָטיש סאָגאַנדערינג איז געניצט צו העכערן די ינקאַ קאָלאַ זינט די 1960 ס, ערשטער מיט לאַ בעבידאַ דעל סאַבאָר נאַסיאָנאַל ("די טרינקען פון נאציאנאלע טאַם") און שפּעטער מיט סימאַלערלי-טימד סלאָגאַנס אַזאַ ווי Es nuestra, La bebida del Perú ("It's ours, די טרינקען פון פּערו ") און על סאַבאָר דעל פּערו (" דער טעם פון פּערו ").
דורך 1972, ינקאַ קאָלאַ האט פארדינט אַ שטאַרק פאָאָטהאָלד ניישאַנווייד - שטאַרק גענוג צו געבן קאָקאַ-קאָלאַ אַ לויפן פֿאַר זייַן געלט.
ינקאַ קאָלאַ ווס. קאָקאַ-קאָלאַ
עס איז קיינמאָל גרינג צו נעמען אויף די וועלט 'ס מערסט ווערטפול סאָרט, נאָר אַליין עס, אָבער ינקאַ קאָלאַ האט שטענדיק געווען אַ פאַרצווייפלט קאָנקורענט. 1995, Coca-Cola האט אַ 32% מאַרק טיילן פון סאָדע פארקויפונג אין פּערו, קאַמפּערד מיט ינקאַ קאָלאַ ס אַ ביסל העכער 32.9%.
דאס איז געווען אַ זעלטן סיטואַציע פֿאַר קאָקאַ-קאָלאַ און איינער וואָס דארף אַ סגולע.
טראָץ די הצלחה פון ינקאַ קאָלאַ, קאָרפּאָראַסיאָנע דזשאָסע אַר לינדליי סאַ האט שוין צאָרעס בעשאַס די 1980 ס רעכט צו דער ומגליק געפֿירט דורך שינינג פּאַט ריבעלז. דעמאָלט געקומען די כייפּערינפליישאַן פון די פרי 1990 ס, נאָך דאַמידזשינג די פירמע 'ס פּראַפיץ.
ווייַטערדיק אַ צייַט פון ריסטראַקטשערינג, די פירמע געפונען זיך אין כויוו און אין דאַרפֿן פון הילף. אין 1999, קאָרפּאָראַציע דזשאָסע אַר לינדליי סאַ געשלאגן אַ געשעפט מיט די קאָקאַ-קאָלאַ פֿירמע. קאָקאַ-קאָלאַ געקויפט העלפט פון ינקאַ קאָלאַ - אַ קאָנקורענט עס האט קיינמאָל געראטן צו שלאָגן - און אַ 20% פלעקל אין די לינדליי קאָרפּאָראַטיאָן.
ינקאַ קאָלאַ ינגרידיאַנץ
אַזוי וואָס גייט אין דעם ביסל פרוטי, סטריינדזשלי געל געטראַנק? נו, ווי קאָקאַ-קאָלאַ, עס איז אַ מדרגה פון מיסטעריע אַרומיק די פּינטלעך ינקאַ קאָלאַ פאָרמולע. אויף די זייַט פון יעדער פלאַש (בייַ מינדסטער יענע געשאפן אין פּערו), איר וועט זען די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- קאַרבאַנייטאַד וואַסער
- צוקער
- סיטריק זויער
- sodium benzoate
- קאַפין
- פלייווערינגז
- טאַרטראַזין קאַלערינג
א ניט-אַזוי-סוד ינגרידיאַנט ניט ליסטעד אויף די פלאַש איז לימענע ווערבענאַ ( אַלויזיאַ סיטראָדאָראַ אָדער אַלויזיאַ טריפיללאַ ), באקאנט אין פּערו (און איבער די אַנדעס) ווי יטאַבאַ לויסאַ. דעם פאַבריק איז גאַנץ פּראָסט אין משפּחה גאַרדענס אין עטלעכע טיילן פון פּערו, ווו עס איז געניצט ווי אַ ינפוסי ó ן (ערבאַל טיי) און צו לייגן טאַם צו קאַלט טרינקען, סאָרבעטז, און עטלעכע סייווערי קיילים.
"סערווינג פֿירלייגן"
עס זענען קיין דאָס אָדער דאָנץ מיט ינקאַ קאָלאַ - עס ס 'זייער אַ אַניטיים-ערגעץ פון טרינקען. איר וועט געפֿינען עס געדינט אין פילע פאַרשידענע יסטייץ אין פּערו, פון שנעל עסנוואַרג רעסטראַנץ (אַרייַנגערעכנט מאַקדאַנאַלד ס) צו אַפּסקייל סעוויטשעריז (סעוויטש רעסטראַנץ). ינקאַ קאָלאַ איז אויך אַ נאָרמאַל אַקאַמפּנימאַנט צו פּערווויאַן כינעזיש עסנוואַרג ווי געדינט אין די לאַנד 'ס פילע סייאַ רעסטראַנץ.
געדינט קאַלט, ינקאַ קאָלאַ איז אַ סאַפּרייזינגלי רעפרעשינג טרינקען. פילע פּערואַניאַנז, אָבער, האָבן אַ פראָביאַז וועגן די קאַנסאַמשאַן פון ייַזיק קאַלט טרינקען, אין וואָס פאַל זיי וועלן טרינקען עס אין צימער טעמפּעראַטור.
ניט ווי Coca-Cola, ינקאַ קאָלאַ איז ראַרעלי - אויב אלץ - געדינט מיט אייז, אדער איז עס געניצט ווי אַ מיקסער פֿאַר אַלקאָהאָליקער טרינקען אַזאַ ווי ראַם אָדער מאַשקע (אויב איר טאַקע ווילן צו פּרובירן עפּעס אַנדערש מיט אַ פלאַש פון ינקאַ קאָלאַ, דאָ ס אַ רעצעפּט פֿאַר ינקאַ קאָלאַ פונט שטיקל).
ווו צו קויפן ינקאַ קאָלאַ
ינקאַ קאָלאַ איז בנימצא איבער פּערו; אַפֿילו דער קלענסטער קראָם אין דער קלענסטער דאָרף וועט מיסטאָמע האָבן אַ פלאַש אָדער צוויי ערגעץ אויף די פּאָליצע.
אויב איר ווילן צו קויפן ינקאַ קאָלאַ אַרויס פּערו, קוק פֿאַר אַ לאַטייַן אמעריקאנער ספּעציאַליטעט קראָם. איר קען אויך געפינען עס אין סופּערמאַרקיץ לאָוקייטאַד אין געביטן מיט גרויס דרום אמעריקאנער קהילות. אויב דאָס איז ניט אַן אָפּציע, איר קענען פּרובירן בייינג עס אָנליין.
די קאָקאַ-קאָלאַ פֿירמע מאַניאַפאַקטשערז ינקאַ קאָלאַ אין די פאַרייניקטע שטאַטן. אויב איר געפאלן אין ליבע מיט ינקאַ קאָלאַ אין פּערו, זיין צוגעגרייט פֿאַר סאַטאַל - אָדער טאָמער ניט אַזוי סאַטאַל - דיפפערענסעס אין געשמאַק צווישן די פּערווויאַן און יו. עס.-געשאפן ווערסיעס.