מאַכן הייס מאַלד סידער, און דיין היים וועט סמעללס ווי האַרבסט אין ניו ענגלאַנד
עס ס 'גאָרנישט מער ניו ענגלאַנד ווי די צימערינג רייעך פון הייס מאַליד עפּלזאַפט סיממערינג אויף די הרובע. דאָ איז אַ רעצעפּט פֿאַר ווי צו מאַכן הייס מאַליד עפּלזאַפט אין שטוב. עס איז די ידעאַל וואַרעם בעוועראַגע פֿאַר האַרבסט זאַמלונג, האַללאָוועען פּאַרטיעס, טהאַנקסגיווינג, אָדער נאָר קערלינג אַרויף אונטער אַ קאָלדרע מיט אַ גוט בוך.
שוועריקייט: גרינג | צייט פארלאנגט: 30 מינוט
דאָ ס ווי צו מאַכן הייס מוללעד סידעס:
- צו מאַכן הייס מאַליד סידאָר פּונקט ווי איר קען האָבן געפרוווט אין ניו ענגלאַנד, אָנהייב דורך פּאָרינג אַ גאלאן פון פריש עפּל סידע אין אַ גרויס טאָפּ אויף דער הרובע אָדער אין אַ קראָקקפּאָט אָדער פּאַמעלעך קוקער.
- לייג אַ האַלב טעפּל פון ברוין צוקער.
- אָרט 1 לעפעלע פון גאַנץ קלאָוועס, 1 לעפעלע פון גאַנץ אָלספּייס, און 3 צימערינג סטיקס אויף אַ קוואַדראַט פון טשעעסעקלאָטה און בונד אַרויף מיט בעקער ס טוויין. לייג צו די טאָפּ.
- היץ די סידער צו אַ קאָכן, סטימינג קעסיידער. לאָזן דעם טאָפּ אַנקווערד אַזוי אַז איר און דיין משפּחה אָדער געסט קענען הנאה די וואַרעם, געשמאַק אַראָמאַ פון באַבלינג עפּלזאַפט.
- אַמאָל די סידעס בוילז, נידעריקער די היץ באַשטעטיקן צו מליען פֿאַר בייַ מינדסטער אנדערן 15 מינוט צו לאָזן פֿאַר גרונטיק ינפיוזשאַן פון די בשמים. קעסיידער טייל מאָל.
- אַראָפּנעמען די ספּייסאַז פון די טאָפּ און לאַהלע הייס מאַולד סידער אין מאַגז אָדער אנדערע ברילן דיזיינד פֿאַר הייס בעוורידזשיז.
- אָרט אַ צימערינג שטעקן אין יעדער גלאז פֿאַר גאַרניש און אַן עקסטרע פאַרבינדן פון געווירץ.
נוציק עצות:
- אויב איר טאָן ניט האָבן טשעסעקלאָטה, נוצן אַ טיי פּילקע אָדער אַ קאַווע פילטער צו האַלטן די בשמים.
- לייג אַ שפּריץ פון ראַם אָדער קאָניאַק צו טאַקע וואַרעם אַרויף אַ קיל טאָג. דאָ זענען עטלעכע נאָך אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער עפּל סידער טרינקען רעסאַפּיז איר קען אויך ווילן צו פּרובירן.
- פֿאַר אַ דעקאָראַטיווע פאַרבינדן, איר קענען שטיוול אַן עפּל מיט קלאָוועס און לאָזן אַז צו שפּרייַזן אין דיין סיטער טאָפּ אַנשטאָט פון לייגן קלאָוועס צו דיין געווירץ זעקל.
וואָס איר דאַרפֿן פֿאַר דעם רעצעפּט:
- פריש עפּל סידער
- גאַנץ קלאָוועס
- צימערינג סטיקס
- גאַנץ אָלספּייס
- טשעעסעקלאָטה
- גרויס לאַגער טאָפּ (אָדער קראַקפּאַט)
- ברוינע צוקער
- לאָך
- מאַגז (קלאָר גלאז מאַגז זענען בעסטער)
אן אנדער New ענגלאַנד מוללעד סידע רעצעפּט אָפּציע
פון דער באַאַמטער וועמאָנט מאַפּלע קוקבוק , צווייטע אַדישאַן, ארויס דורך די ווערמאָנט מאַפּלע שוגער מאַקערס אַססאָסיאַטיאָן. ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
עפּל און נעצבוים: עס ס אַ טעם קאָמבינאַציע אַז חתונה די זיסקייַט פון צוויי פון ניו ענגלאַנד ס מערסט טשערישט לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן. דאָ ס ווו צו קראָם אָנליין פֿאַר פאַקטיש ניו ענגלאַנד נעצבוים סירעפּ אויב איר קענען ניט געפֿינען עס לעבן היים.
INGREDIENTS:
2 קוואַרץ עפּל עפּלזאַפט
1 גלעזל פּורע ווערמאָנט מאַפּלע סיראַפּ
1 שטעקן צימערינג
עטלעכע גאַנץ קלאָוועס
לימענע סלייסאַז, שנייַדן אין האַלב, פֿאַר גאַרניש
INSTRUCTIONS:
קאַמביין סידער, סירעפּ, צימערינג, און קלאָוועס און היץ ונ דורך, אָבער טאָן ניט קאָכן. אַראָפּנעמען קלאָוועס און דינען הייס, גאַרנישט מיט אַ האַלב לימענע רעפטל.
טראָגן: 8 סערווינגז
מער פֿאַר סי ליבהאבערס
- קאָכן מיט Apple Cider
- דער בעסטער 5 סידער מיללס אין ניו ענגלאַנד
- באַזוכן די לעצטע סטים-Powered סידער מיל אין אַמעריקע