01 פון 03
נאַפּאַ וואַלי אין האַרוועסט צייט
א קאַליפאָרניאַ ווינייאַרד אין פאַל. קאָורטעסי פון די קאַליפאָרניאַ וויין אינסטיטוט האַרוועסט צייַט איז איינער פון די מערסט אָופּיאַסט. אַז איז אמת פֿאַר וויינערי פּערסאַנעל, ווי איך וויסן פון פּערזענלעך דערפאַרונג: אַ ווינעמאַקער פרייַנד פון מייַן פארשווינדט פון אַלע קאָנטאַקט פֿאַר אַ פּאָר פון חדשים יעדער שניט צייַט. עס איז אויך אַ פאַרנומען מאָל פֿאַר טוריזם.
ווען איז דער האַרוועסט?
די פּינטלעך דאַטעס פון די יערלעך ווייַנטרויב שניט בייַטן מיט וועטער באדינגונגען, אָבער עס בכלל סטאַרץ צווישן די סוף פון יולי און סוף פון אויגוסט און לאַסץ וועגן אַכט וואָכן.
פֿאַר עטלעכע גרויס דערהייַנטיקונגען אויף די לעצטע נאַפּאַ שניט צייַט ווי עס פּראָגרעסיז, פּרובירן די קאָרק באָרד, אַ נאַלאַדזשאַבאַל בלאָג וועגן נאַפּאַ וואַלי.
נאַפּאַ וואַלי וועטער בייַ האַרוועסט צייט
נאַפּאַ וועטער אין אויגוסט און סעפטעמבער איז מילד, מיט כייז אין די מיטן 80 ס ° ף און לאָוז אין די מיטן 50 ס. עס איז קליין געלעגנהייַט פון רעגן, אָבער איר זאל דערפאַרונג עטלעכע מאָרגן נעפּל אין די דרום סוף פון די טאָל, וואָס איז נאָענט צו די סאַן פֿראַנסיסקאָ בייַ.
פּראָס און קאָנס פון געגאנגען צו נאַפּאַ אין האַרוועסט צייט
זייַענדיק אין וויין לאַנד בעשאַס שניט האט זייַן פּראָס און קאָנס. איר קען נישט זען ווי פיל ווי איר טראַכטן, מיט פאַקטיש ווייַנטרויב שניט סטאַרטינג בייַ פאַרטאָג און פאַרטיק דורך פרישטיק צייַט. רובֿ פון די קאַמף אין די וויינעריז זיך סענטערס אויף געטינג די ווייַנטרויבן קראַשט און זייער זאַפט אין טאַנגקס ווי שנעל ווי מעגלעך. עס ס אַלע-האַנט-אויף-דעק מין פון אַרבעט, און די טאַסטינג רומז זאל זיין אַ ביסל קורץ-סטאַפט און איבער-פאַרנומען.
ספּעציעלע געשעענישן אין האַרוועסט צייט אין וויין לאַנד
סטשראַרסבערג גאַזירטע וויינערי מחנות אַ ספּעציעל ענגשאַפט לאַגער בעשאַס שניט צייַט. פּאַרטיסיפּאַנץ באַקומען צו זען וואָס עס איז ווי צו שניט די ווייַנטרויבן, געשמאַק די דזשוסאַז ווי זיי אָנהייבן דעם פּראָצעס פון ווערן אַ גאַזירטע ווייַן - און געשמאַק ביידע וויינז און עטלעכע גרויס עסנוואַרג.
מיר זענען נישט זיכער צי דער געדאַנק פון ריליסינג די ווייַנטרויב דזשוסאַז דורך געטינג אין באָרוועס און סטאַמפּינג אויף זיי איז אַ אַלטמאָדיש טעכניק אָדער אַ האָלליוואָאָד דערפינדונג, אָבער אויב איר ווי דער געדאַנק, Grgich Hills Estate וויינערי מחנות אַ יערלעך ווייַנטרויב-סטאַמפּינג געשעעניש . איר קענען אַפֿילו נעמען היים אַ ה-העמד דעקערייטאַד מיט דיין ווייַנטרויב-זאַפט-סטיינד פוטפּרינץ. געפינען אויס מער דאָ. שווייצער ווינייאַרדס אויך כאָוסטיד אַ פאַלן האַרוועסט סטאָמפּ און ך סאַטטוי כאָוסטיד אַ ענגשאַפט פארטיי אין סעפטעמבער.
02 פון 03
נאַפּאַ וואַלי אין האַרבסט נאָך דער האַרוועסט
פאָגגי טאָג אין נאַפּאַ וואַלי. James Walsh / Flickr / CC BY-NC 2.0 נאָך שניט, די זאכן אָנהייבן צו שטיל אַראָפּ אין וויין לאַנד. ריליווד פון זייער ווייַנטרויבן, די ווינעס אָנהייבן צו גיין דאָרמאַנט, זייער בלעטער טורנס רויט און גאָלד. אין עטלעכע יאר, מיר טראַכטן זיי זענען ווי שיין ווי אַלע וואָס פאַלן פאָולידזש וואָס גאַט ניו ענגלאַנד אַזוי פיל ופמערקזאַמקייַט.
נאַפּאַ וואַלי וועטער אין פאַל
פֿאַר אונדזער צוועקן, פאַלן אין נאַפּאַ סטאַרץ נאָך אַרבעט טאָג 1 און לויפט דורך אקטאבער.
טעמפּעראַטורעס אָנהייבן צו פאַלן, מיט כייז פאַללינג פון מיטן 80 ° F אין די הויך 60 ס דורך סוף פון אקטאבער. לאָוז בייַטן ווייניקער, דראַפּינג נאָר אַ ביסל דיגריז פון די מיטן 50 ס. אין אַ נאַס יאָר, ריינז אָנהייב אין אקטאבער, אָבער אויף די דורכשניטלעך, אַז ס 'נאָך איינער פון די דרייער חדשים.
פּראָס און קאָנס פון געגאנגען צו נאַפּאַ אין פאַלן
האַרבסט איז איינער פון אונדזער באַליבט מאָל אין וויין לאַנד, פאַרנומען גענוג צו האָבן אַ פייַן אַמביאַנס, אָבער נישט איבער-פּאַקט. ווי די טעמפּעראַטורעס קיל, דרויסנדיק דיינינג אויף אַ העאַטעד פּאַטיאָ פילז ספּעציעל באַקוועם, און רעסטראַנץ ברענגען אויס זייער נייַע מעניוז וואָס פיטשערינג סיזאַנאַל פודז.
03 פון 03
מער סעאַסאָנס אין נאַפּאַ
נאַפּאַ וויניערדז אין האַרבסט. David W. Hamilton / Getty Images פאַלן איז אַ גרויס צייַט צו גיין צו נאַפּאַ פֿאַר די ווייַנטרויב שניט - און די פאַלן קאָליר אין די וויניערדז.
אויב איר גיין צו נאַפּאַ אין ווינטער , איר געפֿינען עס שטיל און איר קענען באַקומען אַ פּלאַץ פון פערזענליכען ופמערקזאַמקייט אין די טאַסטינג רומז.
נאַפּאַ אין זומער איז די ביזיאַסט צייַט פון די יאָר (און די האָטטעסט).
נאַפּאַ אין פרילינג איז ניי גרין און דער פרילינג-בלאָוינג זענעפט קענען זיין ספּעקטאַקיאַלער.