01 פון 04
איבערבליק פון Banjara Orchard Retreat
שאַרעלל קאָכן Ideal for adventure lovers, Banjara Orchard Retreat occupies a commanding position in Thanedhar village, in the heart of Himachal Pradesh's apple country. עס איז נאָר איבער צוויי שעה (80 קילאָמעטערס) פאָר צאָפנ - מיזרעך פון שימלאַ, אַוועק נאַציאָנאַלער היגהווייַ 22 (אויך באקאנט ווי ה עהוסטאַסטאַן טיבעט וועג). גיין אַראָפּ די טריט פון די וועג און איר וועט זיין אַוועקגענומען אַוועק דורך ווייַט-ריטשינג קוקן איבער די אָרטשערדז און סאַטלוז וואַלי, בייַ 7,250 פֿיס אויבן ים שטאַפּל.
טהאַנעדהאַר פארלאנגט טייל פון די הימאַלייַאַן גילדענע טריאַנגלע, אַ מאַרשרוט אַז אויך ענקאַמפּאַסאַז לעפיערעך אומבאַקאַנט און אַניקספּלאַנט סאַנגלאַ און סאָדזשהאַ, טיף אין די בערג. באַנדזשאַראַ קעמפּס סטראַטידזשיקלי האט פּראָפּערטיעס אין אַלע דרייַ ערטער וואָס פּראָמאָטעד צו טראַוואַלערז. Banjara Orchard Retreat איז אַ פאָלקס האַלטן פֿאַר יענע אויף די וועג צו סאַנגלאַ.
די רעטרעאַט איז די אַנסעסטראַל פאַרמאָג פון מר פּראַקאַש טהאַקור. ער האט גאָר מאַדערנייזד די יגזיסטינג בנין און קאָנווערטעד עס אין גאַסט אַקקאָממאָדאַטיאָנס. אין דערצו, ער ס קאַנסטראַקטיד צוויי קלאָוז קאַבינס פֿאַר געסט צו בלייַבן אין, און אן אנדער באַזונדער בנין וואָס הייזער די דיינינג און שפּילערייַ רומז.
באַזונדער פון די גלענצנדיק קוקן, די דינסט אויך שטייט אויס בייַ Banjara Orchard Retreat. עס איז פרייַנדלעך פאַרמאָג מיט אַטענטיוו און עפעקטיוו שטעקן. די אַפאָרדאַבאַל מר טהאַקור איז שטענדיק אַרום צו פּערסנאַלי באַגריסן און ינטעראַקט מיט געסט, רעגאַלינג זיי מיט פילע טשיקאַווע מעשיות. ווייל ער געפירט אויס אַ נומער פון מאל, ער סענסיטיוו צו די באדערפענישן פון ביידע אינדיאַנישער און פרעמד געסט. זיין ברייט היגע און באַטאַניקאַל וויסן איז אויך אַדמיישאַנאַל.
עסנוואַרג
כל דילז זענען באַפיי סטייל, געדינט אין די עסצימער. עס איז קיין פּלאַץ דינסט אָבער די ויסערגעוויינלעך קוקן פון די עסצימער ינשור אַז מאָלצייַט מאל ביסט אַ הויכפּונקט. בשעת איך איז דאָרט, די מעניו איז געווען גאנץ פון אינדיאַנישער קוויזין, כאָטש דאָס איז שווער צו אַרייַננעמען קאָנטינענטאַל קוויזין ווען פילע פרעמד געסט זענען בייַ ריזאָרט. אָנגענעם, איך געפונען די עסנוואַרג צו זיין ניט צו געווירציק אָדער ייליק.
אויף פאָרשלאָגן בייַ פרישטיק זענען דרום ינדיאַן ספּעשאַלטיז ( ידלי, סאַמבאַר ) און עגגס געמאכט צו סדר, באגלייט דורך עפּל זאַפט און טעמפּטינג באָולז פון סיזאַנאַל פרוכט (אַפּריקאָס און טשעריז) פון די ביימער. איך אויסדערוויילט בהורדזשי (סקראַמבאַלד עגגס ינדיאַן נוסח), וואָס איז געשמאַק מיט פּאַראַטהאַס .
אַקטיוויטעטן
Banjara Orchard Retreat וועט אַפּעלירן צו אַקטיוו מענטשן וואס ליבע גיין און טרעקינג. עס זענען פילע טראַקס, גיידיד דורך שטעקן, פון פאַרשידענע לענגקטס און דיגריז פון סטרעניואַסנאַס וואָס קענען זיין אַנדערטייקאַן. די אַרייַנגערעכנט אַ צוויי שעה גיין דורך סאַראָגאַ וואַלד, אַ 45 מינוט פרוכט און דאָרף גיין, און גייט צו היסטארישן קאָטגאַרה קירך, טאַני דזשובבאַר לייק, און פּאַרמדזשיאָטיר המקדש. טרעקקערס קענען קאָפּ צו האַטו פּיק, דעם העכסטן באַרג אין דער געגנט.
ווען צו גיי
די וועטער סטאַרץ וואָרמינג דורך אפריל. שפּיץ צייַט פֿאַר ינדיאַן האָלידייַמאַקערס איז מייַ און יוני. איידער מאַנסון רעגן יוזשאַוואַלי הייבט דורך די לעצטע וואָך פון יוני יעדער יאָר. עס ריינז אויף און אַוועק ביז דעם סוף פון סעפטעמבער, מיט יולי און אויגוסט זייַענדיק די וואַסטאַסט חדשים, און עטלעכע פון די גייט נישט מעגלעך אין דעם צייַט אויב עס איז גליטשיק. דער עפּל סעזאָן לאַסץ פֿאַר זעקס חדשים, פון פלאַוערינג אין אפריל צו כאַרוואַסטינג אין אויגוסט און סעפטעמבער. אקטאבער און נאָוועמבער זענען ידעאַל פֿאַר אַ פרידלעך אַוועק-שפּיץ דערפאַרונג (ויסמייַדן דיוואַלי שול האָלידייַס כאָטש). אין דעצעמבער, ווינטער שטעלט אין, ברענגען קאַלט וועטער און עפשער שנייפאַל.
02 פון 04
אַקאַמאַדיישאַנז
קלאָץ אין באַנדזשאַראַ אָרטשאַרד רעטרעאַט. שאַרעלל קאָכן. Banjara Orchard Retreat איז נישט אַ גרויס פאַרמאָג כאָטש זייַן גראָונדס זענען גאַנץ היפּש. אַלע אַרויף, גאַסט אַקקאָממאָדאַטיאָנס צונויפשטעלנ זיך פון אַכט רומז און סוויץ, און צוויי קלאָץ קאַבינס נעסטלעד אין די פרוכט ביימער.
די ערי קלאָוז קאַבינס זענען אַ סטייטאָוט שטריך. זיי ניטאָ טייטפאַלי קאַנסטראַקטאַד אין טשאַלעט-נוסח מיט לאָפץ (ווו קינדער קענען שלאָפן), און כבוד באַלקאָניעס אַז צונויפגיסן סימלאַסלי מיט די ינטיריערז ווען די טירן זענען געעפנט אַרויף. ין די קלאָזעט קאַבינס זענען ינווייטינגלי דעקערייטאַד מיט קלאַסיש, קוואַליטעט האַרט האָלץ מעבל - בעט מיט יבער באַקוועם מאַטראַס, טשעסץ פון דראָז, טשערז און קאַווע טיש, גרויס שפּיגל, און מאַנטל שטיין. די באַטרומז זענען גרויס און מיט שעפעדיק הייס וואַסער, כאָטש זיי זענען די טיפּיש אינדוסטריעלע נוס קלאָזעט אָן שפּריץ סקרינז.
וואָס איז וויכטיק צו טאָן איז אַז די קלאָזעט קאַבינס זענען ליגן בייַ די פאַרקערט סוף פון די פאַרמאָג צו די רומז און סוויץ. דאָס גיט סיקלוזשאַן און פּריוואַטקייט אַוועק פון די אנדערע געסט. איר וועט טרעזשער עס ווייַל באַנדזשאַראַ אָרטשאַרד רעטרעאַט טוט באַקומען גרויס טוריסט גרופּעס וואָס קענען זייַן טומלדיק.
איך איז געווען מאַזל צו בלייַבן אין איינער פון די קלאָץ קאַבינס און ליב געהאט צוריק צו דער קלאָרקייט פון עס. איך קיינמאָל געוואשן מיד פון טרינקען אין די מיינונג, ונדיסטורבעד.
אויף די נאָכמיטאָג פון מיין לעצט טאָג דאָרט, די בריליאַנט זונשייַן איז קאַנסומד דורך נעפּלדיק וואלקנס. איך געזעסן טראַנספיקסעד אויף די באַלקאָן, וואַטשינג זיי ראָולד אין און ענוועלאָפּ די אַרומיק בערג ווי דונער ראָרד אין די ווייַטקייט. יווענטשאַוואַלי, ווי דער הימל געוואקסן דאַרקער, איך פּעלץ די שיטער שפּריץ פון רעגן אויף מיין שטערן. עס איז געווען נאכגעגאנגען דורך מער ינסיסטאַנט טראפנס און די דיק העאַדי שמעקן פון נעץ-לאַזד לופט. דער סוף פון יוני איז אַפּראָוטשינג, און מיט אים די מאַנסון רעגן. אַזאַ אַ געטלעך דערפאַרונג!
ראַטעס
דערוואַרטן צו צאָלן 7,900 רופּיז פּער נאַכט פֿאַר אַ טאָפּל אין אַ קלאָזעט קאַבינע, מיט אַלע מילז אַרייַנגערעכנט. עס ס 'ווערט עס אויב איר זוכט סאַלאַטוד! ראַטעס פֿאַר רומז פון 5,900 צו 6,400 רופּיז פּער נאַכט פֿאַר אַ טאָפּל, אַרייַנגערעכנט אַלע מילז. סויטעס (מיט צוויי טאָפּל בעדז) קאָסטן 6,900 רופּיז פּער נאַכט מיט מילז.
ספר און באַקומען די בעסטער ראַטעס אויף טריפזוקי. Tripzuki lists India's hippest hotels and they personally visit each one to ensure high standards.
03 פון 04
סאָראָגאָ וואַלד גיין
מיר גיין אויף דעם וואַלד. שאַרעלל קאָכן. די צוויי שעה סאַראָגאַ וואַלד גיין איז איינער פון די מערסט פאָלקס גייט פירט אין באַנדזשאַראַ אָרטשאַרד רעטרעאַט און פֿאַרשטיין אַזוי. דעם טעמפּ, אַנטאַמד וואַלד אַקיאַפּייז די בערגל אַנטקעגנשטעלנ זיך די פאַרמאָג און עס איז דאָרט אַז איר וועט אַנטדעקן די עקזאָטיש פלאָראַ פון די ינער הימאַלייַאַס (4,500 צו 13,500 פֿיס אויבן ים שטאַפּל).
מר טהאַקור באגלייט מיר אויף די גיין און אַנוויילד אַ מאַדזשיקאַל וועלט פון מעדיסינאַל געוויקסן. איך איז געווען פאַסאַנייטיד צו זען און לערנען וועגן אַ ינדיינדזשערד זגאַל פון הימאַלייַאַן יו בוים, וואָס איז גענוצט צו פּראָדוצירן טאַקסאָל, אַ מעדיצין וואָס טעסץ ראַק.
די הויפּט טיפּ פון בוים אין די וואַלד איז די טאַוערינג דעוודהאַר (דעאָדאַר), אויך גערופן די "גאָט בוים". רעוואַרדעד אין די הימאַלייַאַס, זייַן האָלץ איז געניצט אין פּערוינג פּודזשאַ (דינען) און אויך אַקטאַד ווי אַ אָפּטרייַביק פֿאַר טערמייץ.
אנדערע ביימער וואָס קענען זיין געפונען אין דער וואַלד, אַרייַנגערעכנט הויך הייך בלוי סאָסנע (מיט פינקלען נאָדלעס, ווי קעגן צו די געוויינטלעך דרייַ, טינגד מיט בלוי), טענענבוים ביימער און פערנז.
איך האט נישט זען קיין ווילד אַנימאַלס, כאָטש עס זענען עטלעכע קליין ספּיידערז און וועבסעס צו היטן אויס!
04 פון 04
פרוכט און דאָרף וואַלד
אויף דעם דאָרף פרוכט און גרינס גיין. שאַרעלל קאָכן. טהאַנעדהאַר איז באַרימט פֿאַר זייַן עפּל אָרטשערדז. קאַמערשאַל אַפּפּלי גראָוינג איז באַקענענ דאָרט אין דער פרי 1900 ס, ווען אַן אמעריקאנער מענטש, שמואל עוואַנס סטאָוקס, געבויט אַ נחלה און ימפּאָרטיד אַ פאַרשיידנקייַט פון apples.
די פרוכט און דאָרף גיין איז אַ גרינג 45 מינוט גיין דורך די אָרטשערדז אונטער Banjara Orchard Retreat. עס גייט אַ סיניק, ענג דרך אַז ווינס פאַרגאַנגענהייַט היגע האָמעס און אַ טעמפּל. דער מאַרשרוט איז ליינד מיט בלאָורישינג עפּל און קאַרש ביימער, ווילד סטראָבעריז, אויג-קאַטשינג בלומען, און אפילו די מאָדנע ווילד מערידזשואַנאַ פאַבריק.
די עפּל ביימער קומען לעבעדיק מיט אַ כופּע פון ווייַס בלאַסאַמז אין אפריל און זענען לאָוערד מיט צייַטיק apples אין אויגוסט.
עפּל פּיקינג איז מעגלעך!
זען פאָטאָס פון Banjara Orchard Retreat אויף פאַסעבאָאָק און Google+
ווי געוויינטלעך אין די אַרומפאָרן אינדוסטריע, די שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט קאָמפּלאַמענערי באַדינונגען פֿאַר רעצענזיע צוועקן. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, פּלאַץ גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון אַלע פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס.