דייַטשלאַנד ס געטרונקען קולטור איז ניט אַלע וועגן ביר
ווען די סענטיגראַד הייבט צו העכערונג, איך הנאה גאָרנישט מער ווי קאַלט דייַטש פּילערסנער . צי מיר זענען אין אַ באַר , אַ ביערגאַרטען אָדער פשוט ווייל עטלעכע בירז צוזאמען די טייַך, איך האָבן מיין זומער אָפּרוען פּלאַן פּונקט.
אבער אויב איר ווילן צו קילן אַראָפּ אָן באָוזינג אַרויף, דייַטשלאַנד האט אנדערע אָפּציעס. יבערראַשן! עס איז פילע צו טרינקען אַ גוטע דייַטש ביר. דאָ זענען מיין 8 באַליבסטע ניט-אַלקאָהאָליקער זומער טרינקען אין דייַטשלאַנד. Prost!
01 פון 07
מינעראל וואסער
ערין פּאָרטער בשעת סאַספּענשאַן פון דייַטשלאַנד פּריסטינע צאַפּן וואַסער איז פאַרשווונדן, פילע דייַטש נאָך בעסער זייער וואַסער באַטאַלד און באַבלינג. די פאַרשיידנקייַט פון דייַטש מינעראַל וואסערן און מדרגה פון ספּראַולד (קאַרבאָנאַטיאָן) איז אַמייזינג.
די תּנאָים געניצט צו באַשרייַבן די וואַסער קענען אויך זיין גאַנץ קאַנפיוזינג. איך האב קעסיידער געעפנט אַ פלאַש פון וואַסער פילע מאל און געווארן סאַפּרייזד צו האָבן צו שפּריץ אַלע איבער. די טערמינען וועט העלפן איר ויסמייַדן די זעלבע טעות.
באַטאַלד וואַסער טנאָים אין דייַטשלאַנד
- אָן קאַרשענאָידס - אָן קאַרבאָנאַטיאָן
- סטילעס וואַסער - קיין אָדער ווייניק באַבאַלז
- מיטל (גרין אָדער גרין-לייבאַלד לאגלען) - מיטל באַבאַלז
- קלאַסיש / קלאַסיש - שווער קאַרבאַנייטיד
אויב איר סדר אַ "סטילז וואַסער" אין אַ רעסטאָראַן, מנוחה אַז עס וועט אַקשלי זיין ומבאַקוועמקייַט. און אויב איר ווילט צאַפּן וואַסער, איר זאלט דאַרפֿן צו פרעגן צוויי מאָל און פייַן פֿאַר Leitungswasser , אָבער זיי זענען לעגאַללי פארלאנגט צו דינען עס.
02 פון 07
קלוב מאַטע
פאַל פון קלוב מאַטע. ערין פּאָרטער עס איז געווען אַמאָל אַ מאָל ווען בלויז אַ ביסל ווייזן געהערט פון דעם דייַטש-געמאכט, דרום אמעריקאנער ינספּייערד טרינקען. הייַנט עס איז פארקויפט אין יעדער ספּ ä טעי און געפונען אין דער האַנט פון יעדער היפּסטער אויף זייער וועג צו די קלוב .
אַזוי ... וואָס איז עס? א קאַפינאַטעד, קאַרבאַנייטאַד, יערבאַ מאַטע טרינקען, עס קענען לוסלי ווערן גערופן אַ טיי אָדער סאָדע. עס איז וואַליוד פֿאַר זייַן הויך קאַפין (20 מג פּער 100 מל) צופרידן וואָס דיליווערז אַ מעלל, ענדיורינג זשומען און לעפיערעך נידעריק צוקער צופרידן. עס איז די אויסדערוויילטע טרינקען פון די וואס אָנהייבן זייער אָפּרוטעג דאָנערשטיק אָוונט און סוף עס אַמאָל אויף זונטיק, די העקער קהל, אָדער ווער עס יז אין דאַרפֿן פון אַ ביסל קלייַבן-מיר-אַרויף.
אויב איר קענען ניט לעבן אָן די טרינקען אין ווינטער , עס איז נאָך בנימצא, אָבער אויך קומט אין אַ כערבאַל "ווינטער אַדישאַן".
אויב איר טאָן ניט הנאה עס דיין ערשטער מאָל, איר ניטאָ אַליין. דער קלינגוואָרט סקלאַן " מענטש געוועהנט זיך ", roughly translates to "You will get used to it".
03 פון 07
פריש פרוכט דזשוס
קיבאַ. ערין פּאָרטער פרוכט זאַפט פלאָוז פרילי אין זומער. מייַן באַליבט איז די מישן פון קירש (קאַרש) און באַנאַנאַ צו מאַכן קיבאַ . פריש סקוויזד אָראַנגענסאַפט (מאַראַנץ זאַפט) איז אויך אָפט בנימצא אין יעדער מין פון פעסטיוואַל . אנדערע דזשוסאַז:
- אַפּפּלעסאַפט - עפּל זאַפט
- פּירסענסאַפט - פערשקע זאַפט
- בראַמבעבערסאַפט - בלאַקבעררי זאַפט
- גרייפּפרוכט זאַפט - גרייפּפרוט זאַפט
- גרוב אָדער ווייץ : ווייסע אָדער רויט ווייַנטרויב זאַפט
- קראַקאַוט זאַפט - קראַנט זאַפט
04 פון 07
Apfelschorle
ערין פּאָרטער די פאַנסידע אַפּאַראַט פון עפּל זאַפט (געמישט מיט גאַזירטע וואַסער) איז אָפט דער קינד טרינקען פון ברירה אין געזעלשאַפטלעך מאל, אָבער זייַן אַמניפּרעסאַנס און רעפרעשינג געשמאַק מאכט עס די שליימעסדיק זומער בעוועראַגע פֿאַר אַלע צייטן. שאָרלע פשוט רעפערס צו אַ זאַפט געמישט מיט גאַזירטע וואַסער אַזוי עס זענען פילע פאַרשידענע ווערסיעס פון דעם טרינקען.
05 פון 07
ביאָנאַדע
ערין פּאָרטער מאַנופאַקטורעד אין די באַוואַריאַן שטאָט פון אָסטהעים פריער דער ראָהאָן דורך די פעטרוס בער ברעווערי, ביאָנאַדע איז ניט-אַלקאָהאָליקער און אָרגאַניקלי פערמענטעד און קאַרבאַנייטיד. עס קומט אין ווערייאַטיז אַזאַ ווי האָלדערבערע (עלדערבעררי), ליטשעע, ינגווער-אָראַנדזש (ינגבער-מאַראַנץ) און קווינס.
אַלע פלייווערז פון ביאָנאַדע אַנטהאַלטן וואַסער, צוקער, מאַלץ פון גערשטן, טשאַד זויער, קאַלסיום קאַרבאַנייט און מאַגניזיאַם קאַרבאַנייט. עס איז בילעד ווי טייסטינג ווי אַ ווייך טרינקען, אָבער איז אַ כעלטיער אנדער ברירה.
06 פון 07
Fassbrause
ערין פּאָרטער פאַססבראַוסע איז אן אנדער יינציק סאָדע-טיפּ טרינקען פון דער דייַטש. כאָטש עטלעכע בראַנדז זענען אַלקאָהאָליקער, רובֿ זענען נישט און די טרינקען איז געמאכט פון פרוכט, בשמים און מאַלץ עקסטראַקט. די נאָמען איז טראַנסמיטטעד צו "קעג סאָדע" און טאַקע טראַדישאַנאַלי סטאָרד אין אַ קעג. די מערסט פּראָסט ווערסיע טייסץ ווי עפּל, אָבער ראַבאַרבער און טרוסקאַווקע זענען שיין פאָלקס .
פאַסבראַסעוס איז ערידזשנאַלי ינוואַלווד אין בערלין אין 1908 ווי אַ געמיש פון פרוכט (apples), הערבס און מאַלץ צו דינען ווי אַן אַלקאָהאָל-פֿרייַ פאַרטרעטער פֿאַר ביר. אבער זינט דעמאָלט, די וואָרט האט קומען צו באַטראַכטן אַ ברייט קייט פון אַלקאָהאָל-פֿרייַ פּראָדוקטן אָדער ביר מיקסעס ווי ראַדלער.
אין בערלין, די פאַססבראַוסע געמאכט דורך ריקסדאָרפער אָדער ספּרעעקוועלל קענען נאָך זיין געקויפט אויף די צאַפּן אין עטלעכע באַרס. קוקן פֿאַר ספּאָרטמאָללע (ספּאָרט ביר) און טאָן אַז עס איז אָפט געמישט מיט ביר. טאַקע אַזוי דייַטש - מיקסינג ביר מיט אַטלעטיקס.
07 פון 07
Spezi
ערין פּאָרטער אין אַ מדינה וואָס איז באקאנט פֿאַר זייַן שטרענג ריינקייַט געזעצן אין ברעווערינג ( פּעניסטעמענבאָט ), עס קען זיין חידוש אַז דער דייַטש איז פּונקט צו מישן סאָדע מיט אַלע מינים פון זאכן ווי ביר ( דיעסעל ). די פאָלקס ספּעזי (קאָלאַ און מאַראַנץ סאָדע) איז אן אנדער ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיע פון דעם מיקסינג פון טרינקען.
אינטערנאַציאָנאַלע סאָדאַס זענען אויך וויידלי פארקויפט און פשוט געוואוסט ווי קאָלאַ.