ליטטלע ראַק ס לעצטע פוד טראַק פרייטאג איז געווען אין אקטאבער, אָבער עסנוואַרג טראַק פרייטאג טעג צוריק. יעדער וואָך, עטלעכע פון די בעסטער פוד טראַקס אין קליין ראַק (און אַלע אַרום אַרקאַנסאַס, עסנוואַרג טראַקס זענען רירעוודיק נאָך אַלע) טרעפן אויף הויפּט סטריט און קאַפּיטאָל עוועניו אין ליטטלע ראַק צו טיילן עטלעכע פון זייער בעסטער עסנוואַרג. עס איז אַ גרינג וועג צו פּרובירן עסנוואַרג טראַקס אָן האָבן צו קוקן זייער שווער פֿאַר זיי.
די ליינאַפּ איז יוזשאַוואַלי מודיע אין די אָנהייב פון די וואָך אויף זייער פאַסעבאָאָק בלאַט.
פוד טראַקס פרייטיק usually have at least 3, and sometimes up to half a dozen food trucks. עס ס אַ גרויס צייַט צו פּלאַן דיין לאָנטש ונטערשטאָט.
דער ערשטער וואָך פֿעיִקייטן Bryant's BBQ, Cheto's Authentic Mexican, Fork in the Road, and Loblolly Creamery.
בריראַנט ס באַרביקיו טראדיצירט טראדיציאנעלן דאָרעמדיק באַרביקיו און איז מקריב בריסקעט און כאַזער סאַנדוויטשיז, טערקיי לעגס, כאַזער הינדל און שפּאַניש רייַז, באַרביקיו נאַטשאָס און מער.
Cheto's Authentic Mexican is serving taco salads and burritos.
גאָרטן אין די וועג איז אַ סאַנדוויטש טראָק און זיי פאָרשלאָגן עטלעכע פון זייער יינציק סאַנדוויטשיז אַרייַנגערעכנט אַ כאַמוס ייַנוויקלען פֿאַר די וועדזשאַטעריאַנז און אַ קובאַן פּאַניני, אַ האַוואַייאַן בערגער און זייער דערוואַקסן גרילד קעז.
לאָבלאָללי קרעאַמערי איז יעדער איינער ס באַליבט ייַז קרעם טראָק. זיי זענען מקריב ייַז קרעם טעפּלעך און קאָנעס, מאַקאַראָן ייַז קרעם סאַמוויטשיז און ייַז קרעם פלאָוץ. לאָבלאָללי קרעאַמערי דיזערץ קענען זיין געפונען אין די די Loblolly Ice Cream Bar ין די גרין קאָרנער סטאָר & סאָדע פאָונטאַין אויף 1423 דרום הויפּט סטריט.
דער בעסטער טייל פון פוד טראַק פראָאָמס איז אַז איר קענען פּרובירן סכוירע פון אַלע פון זיי, וואָס איז שווער צו טאָן אין אַ טיפּיש עסנוואַרג טראָק באַשטעטיקן. עס ס אַפֿילו גרינגער צו מוסטער קייפל טראַקס בייַ די הויפּט סטריט פוד טראַק פעסטיוואַל. דעם יאָר, די יאָמטעוו וועט זיין געהאלטן אויף סעפטעמבער 24. אַז ס 'שיין ווייַט אַוועק, אַזוי איר קענען נוצן פוד טראַק פרייטיק צו העלפן איר ענג די פעלד פֿאַר סעפטעמבער.
קליין ראַק איז שיין סאַפּלייער פון עסנוואַרג טראַקס און עס זענען קייפל אנדערע ערטער, באַזונדער פון פוד טראַק פרייטיק און די פוד טראַק פעסטיוואַל צו פאַרזוכן זיי. פריער דעם יאָר, די ביסל ראַק פוד טראַק סטאָפּ געעפנט. איר קענען נעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג טראַקס דאָ אויף מער ווי בלויז פרייטאג. די פוד טראַק סטאָפּ אָפפערס קייפל עסנוואַרג טראַקס און דרינענדיק סיטינג, טעלאַוויזשאַנז און באַטרומז. זיי פוד טראַק האַלטן עפענען מאנטיק דורך פרייטאג, 11: 00-2: 30 און ליגן 801 דרום טשעסטער אין ונטערשטאָט ליטטלע ראַק. עס איז אַ ויסגעצייכנט געדאַנק פֿאַר אַ לאָנטש אויב איר מיסט עסנוואַרג טראַק פרייטאג.
וועסטאָווער מיטוואךס זענען אן אנדער וועג צו באַקומען דיין עסנוואַרג טראָק פּלאָמבירן און פּרובירן פילע טראַקס אין דער זעלביקער צייַט. וועסטאָווער מיטוואך נעמט אָרט די רגע מיטוואך פון יעדער חודש. גורל פון עסנוואַרג טראַקס און יינציק היגע ווענדאָרס קומען אויס פֿאַר אים. עס איז ליגן בייַ 6400 קאַוואַוה בלווד.
אויב איר נאָכגיין דיין באַליבט עסנוואַרג טראָק אויף די פאַסעבאָאָק בלאַט, איר קענען בלייַבן אַרויף צו טאָג אויף די פעסטיוואַלס און גאַדערינגז. כּמעט יעדער אָפּרוטעג אין פרילינג און זומער, עס איז אַ עסנוואַרג טראָק צונויפקום ערגעץ. זיי אויך ווייַזן אַרויף אין פעסטאַוואַלז, פּויער ס מארקפלעצער און שיין פיל ערגעץ דאָרט זענען הונגעריק מענטשן. צי ניט יבערבליק די היגע עסנוואַרג טראַקס ווי אַ גרויס אָרט צו האָבן לאָנטש אין ליטטלע ראַק.