אַדווענטשעראַס עסן בייַ Scottsdale's Churrascaria
אַ אַפּסקייל און לעבעדיק עסצימער אַווייץ איר אין פאָגאָ דע טש ã אָ טשורראַסקאַריאַ אין סקאָטצדאַלע. די הויפּט עסצימער פון דעם בראַזיליאַן סטעאַכאָוסע איז כּמעט שטענדיק פאַרנומען אין די דינער צייַט; עס בוזזז מיט באַוועגונג און ראַש ווי מען מאַך צו און פון די מאַרק טיש און די גאַוטשאָ שעפס סקיטער וועגן קרבן קאַץ פון פרעשלי גרילד מיץ און זייַט קיילים. איך רופן דעם טיפּ פון דערפאַרונג 'פּאַסירונג דיינינג,' ווו די טעטיקייט און מאָלצייַט פּרעזענטירונג איז ווי פֿאַרוויילערישע ווי די אַפּרישייישאַן פון די מאָלצייַט זיך.
עס זענען קיין סאַפּרייזיז בייַ פאָגאָ דע טש ã אָ; די פּרייַז איז פאַרפעסטיקט פֿאַר אַדאַלץ, צווישן $ 32 און $ 50 (2016) דיפּענדינג אויף צייַט פון טאָג, האַלב פּרייַז פֿאַר קינדער 7-12 יאר, פֿרייַ פֿאַר קינדער אונטער 7. דיין מאָלצייַט אַרייַנגערעכנט די מאַרק טיש (סאַלאַט באַר), מיץ און זייַט קיילים צו טיילן. בעוורידזשיז, דיזערץ, שטייער און שפּיץ זענען עקסטרע. אויב איר האָבן אַ פּאָר פון ברילן פון ווייַן און טיילן אַ פאַרבייַסן, איר קענען דערוואַרטן צו פאַרברענגען צווישן $ 150 און $ 200 פֿאַר אַ פּאָר. ספּעציעל פּרייסינג איז געפֿינט פֿאַר יענע וואָלט גאַנץ שפּרינגען די פלייש און פּונקט געניסן די מאַרק טיש.
דעם רעסטאָראַן טיפּיקלי פּאַרטיסאַפּייץ אין אַריזאָנאַ רעסטאָראַן וואָך , און די פּרייסיז זענען אַ ביסל נידעריקער אין דעם צייַט.
מייַן נעמט: פאָגאָ דע טשאַנאָ אין סקאָטצדאַלע
פאָגאָ דע טש ã אָ (פּראַנאַונסט פאָוה-גאָה דאַש שאָון ) איז אַ דיינינג דערפאַרונג. דאָ ס ווי עס אַרבעט. נאָך איר זענט סיטאַד און סדר קיין בעוורידזשיז, איר זענט פארבעטן צו דער מאַרק טיש ווו איר וועט געפֿינען שיין פריש וועדזשטאַבאַלז, געמישט סאַלאַדס, טשיזיז, סלייסט מיץ, זופּ און מער.
די בראַזיליאַן שוואַרץ בעבל שיסל, פעידזשאַדאַ, איז געפֿינט בייַ די מאַרק טיש. ווארענונג: אויב איר געוואלט צו עסן פלייש בעשאַס דיין באַזוכן, טאָן ניט זיין געפרואווט צו פּלאָמבירן אַרויף דאָ! איר קענען שטענדיק גיין שפּעטער. נאָך איר ווענדן אין און וואָטשט די אַקטיאָנינג קאַמף אַרום איר (אַז ס טייל פון די שפּאַס) איר זענט גרייט צו געבן די גרין ליכט (אַ דיסק אויף דיין טיש) אַז איר זענט גרייט פֿאַר פלייש.
אין פאָגאָ דע טש ã אָ עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון פלייש געדינט, אַרייַנגערעכנט עטלעכע הינדל און כאַזער אין פאַל איר טאָן ניט וועלן אַלע אָדער קיין רויט פלייש. העלפט דער שפּאַס איז אין טריינג צו געדענקען וואָס איר'ווע געגעסן און וואָס מיץ איר האָבן נאָך צו פּרובירן. וואָס איז וואָס אויף מיין טעלער? איז עס אויבן סעראָלע אָדער פילעט?
אין פאָגאָ דע טשאַנאָ איר זענט נישט אַסיינד צו איינער סערווירער; ווער עס יז און אַלעמען וועט נעמען זאָרג פון איר. איינער פון די באמערקט דיפעראַנסיז צווישן פאָגאָ דע טש ã אָ און אנדערע Brazilian רעסטראַנץ פון דעם טיפּ לאָוקאַלי איז אַז זיי טאָן נישט פּרובירן צו פּלאָמבירן איר מיט די קלענסטער טייַער ייטאַמז פיסט און באַהאַלטן די פילעט מיגאַן ביז איר זענען אויך פול צו הנאה עס. אַלע די פלייש זענען סערקיאַלייטינג אַלע די צייַט. עס ס פשוט אַרויף צו איר צו גאַנג זיך, און קער דיין טיש דיסק צו רויט ווען איר דאַרפֿן אַ ברעכן. עס איז קיין מאָל שיעור אויף דיין מאָלצייַט.
איך ווי מיין רינדערנס געטאן מיטל אָדער מיטל זעלטן (ראָזעווע צו אַ ביסל בלאַדי), און רובֿ פון וואָס איז געדינט דאָ קומט נאָר אַז וועג. אויב איר ווי דיין פלייש געזונט געטאן, נאָר פרעגן און זיי וועלן צוגרייטן עס צו דיין געוואלט טעמפּעראַטור.
איך באשטימט רעקאָמענדירן Fogo de Chão, ספּעציעל אויב איר ווילן אַ ביסל פון יקסייטמאַנט בשעת איר. עס איז אַ גאנץ אָרט פֿאַר אַ ערשטער דאַטע, ווייַל נאָר דער טעטיקייט פון דיינינג דאָ ספּאַרקס שמועס.
קיין וועריז וועגן וואָס צו שטימען צו וואָס צו טיילן. דעם רעסטאָראַן איז ניט מיין ערשטער ברירה, אָבער, אויב איר ווילן אַ שטיל, ראָמאַנטיש מיטאָג ווו די סערווערס לאָזן איר אַליין צו קוקן אין די אנדערע אויגן. ספּעציעלע מאל, קרובים באזוכן אַ גלייַכגילטיק געשעפט מיטאָג - יאָ, עס אַרבעט. צווישן די מאַרק טיש און די פאַרשיידנקייַט פון מיץ עס איז זיכער צו זיין עפּעס אַז אַלעמען אין דיין פּאַרטיי ענדזשויז. אויב איר סדר ווייַן מיט דיין מאָלצייַט, די ווייַן רשימה אין Fogo de Chão איז איינער פון די בעסטער אין די וואַלי .
Fogo de Chão איז אַ ביסל טייַער פֿאַר אַ גלייַכגילטיק לאָנטש אויב איר זענט נישט אויף אַ רוים אַקאַונט, אָבער ווער זאגט איר קענען נישט האָבן דיין הויפּט מאָלצייַט אין די מיטן פון די טאָג, אויב איר האָבן די צייַט צו פאַרברענגען? פאָגאָ דע טש ã אָ איז עפענען פֿאַר מיטאָג זיבן טעג פּער וואָך, און אָפפערס לאָנטש מאנטיק דורך פרייטאג ביז 2:00 און האט בראַנטש שעה אויף זונטאג.
אויף סאַטורדייַס די בראַזיליאַן סעודה הייבט בייַ 14:00
ווו צו געפינען פאָגאָ דע טשאַנאָ
6300 ען סקאָטצדאַלע ראָוד
Scottsdale, AZ 85253
480-609-8866
באַזוכן פאָגאָ דע טשאַנאָ אָנליין.
אַלע דאַטעס, מאל, פּרייסיז און אָפרינגז זענען אונטערטעניק צו טוישן אָן באַמערקן.
ווי געוויינטלעך אין די אינדוסטריע, די שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט אַ פולשטענדיק מאָלצייַט פֿאַר די ציל פון די איבערבליק. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, About.com גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון אַלע פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס.
מער וועגן פיניקס און סקאָטצדאַלע רעסטאַוראַנץ