01 פון 04
קאַריבבעאַן ראַם: אַן הקדמה
פּונקט ווי די איריש האָבן שנאַפּס, די רוסישע זייער וואָדקאַ, און די סקאַטיש זייער, געזונט, סקאַטש, די קאַריבבעאַן האט ראַם. דערגרייכט פון צוקער שטעקן, ראַם איז פיל מער ווי אַ טרינקען: יעדער גלאז איז פול פון קאַריבבעאַן געשיכטע און קולטור. פֿאַר פילע קאַריבבעאַן טראַוולערז, קיין יאַזדע איז באמת אנגעהויבן איידער דער ערשטער שפּיציק רומז געדינט - אָפֿט ווי באַלד ווי איר באַקומען אין די פויע פון דיין האָטעל - און פּאַקקאַגינג איז נישט גאַנץ אָן געלאזן עטלעכע אָרט פֿאַר עטלעכע באַליבסטע לאגלען פון ראַם נעמען היים פון דער יאַזדע.
02 פון 04
ראָמע
רום ס געשיכטע און אַז פון די קאַריבבעאַן ייַנטיילן טיף רוץ וואָס גיין צוריק 400 יאר. ווי אייראפעער אנגעהויבן קאַלאַנייזינג די קאַריבבעאַן אין די 17 יאָרהונדערט - נאָך מערסטנס געבן אַרויף זייער חלומות פון געפונען גאָלד אין די אינזלען - די ערשטער צוקער-שטעקן פּלאַנטיישאַנז אנגעהויבן צו פרילינג אַרויף. אפריקאנער סלאַוועס (און ענסלייווד ינדיגענאָוס יילאַנערז) זענען געצווונגען צו אַרבעטן די שטעקן פעלדער פון פאַרטאָג צו פאַרנאַכט אונטער די בלייזינג זומער זון.
צוקער זיך איז די געלט גערעטעניש, אָבער כּמעט מיד פּלאַנטערס אנגעהויבן ניצן בייפּראָדוקטעס ווי מעלאַססעס צו דיסטילע פּרימיטיוו ווייַס ראַם - אַ ערשטער פּראָצעס דיסקאַווערד דורך זייער סלאַוועס. אַזוי איז געבוירן די פאַרנאַנט "דרייַעק האַנדל" פון צוקער, סלאַוועס און מאַלאַסאַז פֿאַר רומז צווישן די קאַריבבעאַן, אפריקע, און די אמעריקאנער קאָלאָניעס.
אין ערשטער, ראַם איז געווען דיסטילד אין טאָפּ סטילז; שפּעטער, מער סאַפיסטאַקייטיד זייַל סטילז ערלויבט פֿאַר גרינגער מאַסע פּראָדוקציע. עס איז באַלד דיסקאַווערד אַז סטאָרינג ראַם אין דעמב באַראַלז מעללעד די נאַטירלעך האַרשנעסס פון די פליסיק, און יידזשינג פון ראַם אנגעהויבן. א טעגלעך ראַציע פון "גראַג" (ראַם געמישט מיט וואַסער און לייַם זאַפט) געווארן נאָרמאַל פֿאַר סיילערז פון די בריטיש רויאַל נאַווי נאָך די קאָנקוועסט פון דזשאַמאַיקאַ אין 1655 - אַ טראַדיציע אַז דאַמידזשד געזונט אין די 20 יאָרהונדערט. פּוסער ס רום, נאָך געמאכט אין די בריטיש ווירגין אינזלען , איז געווען די באַאַמטער ראַם פון די רויאַל נאַווי.
הייַנט, ראַם איז בנימצא אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פארמען, אַרייַנגערעכנט ליכט, גאָלד, טונקל, ספּייסט און פּרעמיע רומז. ליכט רומז זענען קלאָר אין קאָלירן און זענען אַלט די מינדסטער און פילטערד די מערסט. גאָלד רומז זענען אַלט אין ווייַס באַראַלז פֿאַר אַ ביסל יאָרן. טונקל רומז זענען אַלט אין שווער טשאַקאַל דעמב באַראַלז וואָס געבן זיי אַ דיפּער טאַם. ספּייסט רומז זענען פלייווערד מיט וואַניל, צימערינג, אַניז, פעפער, און אנדערע ספּייסאַז געפונען אין די קאַריבבעאַן. פּרעמיע רומז ביסט קערפאַלי בלענדיד אין קליין באַטשאַז, און אַלט פֿאַר פילע יאָרן צו גלאַט און מעלל זייער פלייווערז, ווי אַ פייַן קאָניאַק.
03 פון 04
קאַריבבעאַן רום שאַפּס
א ראַם קראָם איז נישט אַ קראָם אַז סעלז ראַם, פּער סיי, אָדער פשוט אַ באַר וואָס דינען ראַם. איר קענען געפֿינען די ערגעץ. אין די קאַריבבעאַן, אַ ראַם קראָם איז אַ יינציק ענטיטי, אַנדערש אַפֿילו פון אנדערע אינזל באַרס אָדער אַפֿילו ברעג באַרס (כאָטש עטלעכע צימער שאַפּעס זענען אויף די ברעג!). זיי דינען אַ ספּעציעל ראָלע אין די קולטור פון אינזלען אין די קאַריבבעאַן, אָבער ספּעציעל אין ערטער ווי דזשאַמאַיקאַ , סט. לוסיאַ , מאָנצערראַט , און באַרבאַדאָס (וואָס בלויז אַ ביסל מער ווי 1500 רומז).
אויב איר טאָן ניט האָבן די ראַסע, רייכערן, אָדער קולטור הינטערגרונט, איר קענען קומען צו אַ רומע קראָם, רומז און קאָקע (אָדער וועלכער אַנדערש איר'ד ווי, אין סיבה) פון די קליינטשיק באַר, און לאָזן די לאָוקאַלז שמועסן איר וועגן אַלץ און עפּעס, פון היגע פּאָליטיק, ספּאָרט, טוריזם, אָדער וועלכער אַנדערש קומט צו גייַסט.
אויך באקאנט ווי ראַם שאַקס, ראַם שאַפּס זענען געזעלשאַפטלעך זאַמלונג ספּאַץ לובראַקייטיד דורך די באַליבסטע טרינקען אינזלען. זיי קענען זיין ליגן אין עמעצער ס הויז אָדער אין אַ אָפּפאַל שאַק צוזאמען די ראָודסייד. עטלעכע דינען פּאַקידזשד טשיפּס און אנדערע סנאַקס, בשעת אנדערע זענען באקאנט פֿאַר זייער פריש היגע עסנוואַרג.
טשיפּער ווי באַרס אָדער רעסטראַנץ, רומז שאַפּעס טיפּיקלי פאַרקויפן ראַם דורך די פלאַש (קליין, מיטל אָדער גרויס), צוזאמען אַ גלאז (מיט אָדער אָן ייַז) און טאָמער אַ ווייך טרינקען צו יאָגן די גייסטער.
04 פון 04
בויינג קאַריבבעאַן רום און געטינג עס היים
א פלאַש (אָדער מער) פון ראַם איז מיסטאָמע די מערסט פּראָסט אָנדענק געבראכט היים פון די קאַריבבעאַן. ווייַל ראַם איז געשאפן לאָוקאַלי און אין גרויס קוואַנטיטי, איר קענען געפֿינען לאגלען פון רומז בייַ גוט פּרייסיז אין אינזל סטאָרז: עס עטלעכע ערטער, עס איז לעגאַמרע פּינטלעך צו זאָגן אַז די היגע ראַם איז טשיפּער ווי (באַטאַלד) וואַסער.
אין יו. עס. ווירגין אינזלען , למשל, איר קענען באַקומען אַ 750 מל פלאַש פון קרוזאַן ראַם פֿאַר וועגן $ 7 - ווייניקער ווי האַלב פון וואָס איר'ד באַצאָלן אין די יו. עס. קויפן אַ פלאַש פון ראַם אין די סופּערמאַרק פֿאַר דיין האָטעל צימער איז אַ גרויס וועג צו שפּאָרן געלט אויף טרינקען ווען קאַמפּערד מיט פּרייסיז בייַ היגע באַרס.
אויב איר אָפּגעשטעלט באַגאַזש פֿאַר דיין יאַזדע, איר קענען פשוט קויפן דיין רומע לאָוקאַלי און פּאַקן די לאגלען אין דיין אָפּגעשטעלט באַגס: די קראָם טראדיציאנעלן וועט יוזשאַוואַלי ייַנוויקלען דיין קויפן פֿאַר אַרומפאָרן און איר זאָל באַגראָבן די לאגלען ין דיין קליידער פֿאַר ווייַטער ינסאַליישאַן. פּ> איר טאָן ניט זאָרגן פון די פליכט-פֿרייַ פּענסיע : אויב איר זענט אַ יו. עס. בירגער איר קענען ברענגען היים אַ מאַקסימום פון $ 800 ווערט פון סכוירע פּער מענטש פליכט-פֿרייַ פון רובֿ פון די קאַריבבעאַן (1.600 דאָללאַרס פון די יו. עס. ווירגין אינזלען), אַרייַנגערעכנט אַרויף צו צוויי ליטער פון אַלקאָהאָל פּער מענטש איבער עלטער 21 (אַרויף צו 5 ליטער פון די וסווי). און געדענקען אַז איר זענט פארבראכט פון ברענגען צוריק קיין פּראָדוקטן פון קובאַ, אַרייַנגערעכנט קובאַן ראַם.
דאַנק צו פּאָסטן-9/11 זיכערהייַט באדערפענישן, איר קענען נישט שטעלן דיין לאגלען פון ראַם אין דיין פירן-אויף באַגאַזש. דעם פּרעזענט אַ ביסל פון אַ קלעפּיק אויב איר האָט נישט אָפּגעהיט באַגס אויף דיין וועג אַראָפּ צו די אינזלען, און ריקווייערז עטלעכע מאַט אין דעם תקופה פון אָפּגעשטעלט באַגאַזש פיז: טוט די פּרייַז פון קאָנטראָלירן אַ זעקל מאַכן זינען אויב איר טאָן אַזוי דער הויפּט צו ברענגען צוריק ביליק ראַם? גליק, רובֿ ערליינז טאָן ניט נאָך באַשולדיקן אַ אָפּצאָל צו קאָנטראָלירן באַגס פֿאַר אינטערנאַציאָנאַלער פלייץ (אַרויס די יו. עס., פּוערטאָ ריקאָ און יו. עס. ווירגין אינזלען).
איר קענען אויך קויפן קאַריבבעאַן ראַם בייַ די אַעראָפּאָרט פליכט-פֿרייַ קראָם ליגן ווייַטער פון די זיכערהייַט טשעקפּוינט און פירן דיין פלאַש גלייַך צו די פלאַך. אַז איז פייַן אויב איר ניטאָ פליענדיק נאַנסטאַפּ צו דיין לעצט דעסטיניישאַן אין די יו. עס. אָבער, אויב איר זענען געמאכט אַ קאַנעקטינג פלי נאָך איר לאַנד אין די יו. עס., איר וועט דאַרפֿן צו שטעלן דיין ראַם אין אַ אָפּגעשטעלט זעקל פֿאַר די סאַבסאַקוואַנט פוס (s) פון דיין וועג.