Dublin's Best Fish and Chips, Sorted

עסן פיש און טשיפּס אין דובלין קענען זיין אַפּראָוטשט אין צוויי וועגן - איינער איז צו פשוט באַקומען עס פון די ניראַסט ווענטיל. די אנדערע איז צו קאָפּע פֿאַר קיין פון די "טשיפּערז" וואָס ריי צווישן דיין פאַוואָריטעס פֿאַר דער בעסטער פיש און טשיפּס אין דער געגנט, אפֿשר אין די שטאָט. א פּילגרימאַגע צו קויפן אַ גריסי פונט פון פּאַטייטאָוז און פּאָללאָקק. cod, or haddock. אפֿשר נישט אַ קולינאַריש התגלות, באשטימט ניט פייַן דיינינג, אָבער אַ קווינטיסענשאַל דערפאַרונג פון איריש לעבן. כאָטש דיין פיש וועטשערע זאל זיין געדינט מיט אַ באשטימט איטאַליעניש סלאַנט.

מאכן אַ רשימה פון די בעסטער פיש און טשיפּס אין דובלין איז אַזוי פראָט מיט געפאַר, ינווייטינג העאַטעד דיסקוסיעס, און קען רייַבן עטלעכע מענטשן דעם אומרעכט וועג. מאכן אַ ברירה איז שווער, און וועט שטענדיק זיין פּערזענלעך, סאַבדזשעקטיוו. אפילו פֿאַר דעם אַרטיקל, פיש און טשיפּס פון פילע שיידז זענען קאַנסאַלטאַד, אַפֿילו אין טריניטי קאָלעדזש , איר קען נישט שטימען. איין זאַך, כאָטש, איז זיכער - די טשיפּפּיעס וואָס זענען ליסטעד ונטער וועט נישט פאַרלאָזן איר, און כּמעט זיכער זייער אָפרינגז וועט פרייד איר.

דורך די וועג - עטלעכע ווערטער אויף טשיפּער עטיקעט: ווען אָרדערינג דיין פיש און טשיפּס, איר וועט אָפֿט זיין געגעבן אַ ברירה פון פיש, פריש קוד יוזשאַוואַלי איז דער בעסטער אָפּציע (אָפט אויך די ביסל מער טייַער איינער). טשיפּס (וואָס וועט זיין פרייז צו יו. עס. געסט, אָדער פּאָממיט פריטז צו וויזאַטערז פון די קאָנטינענט) קומען אין איין אָפּציע נאָר ... טשאַנגקי. ביידע זענען טיף געפּרעגלט אין בוימל אָדער פעט. ווען לעסאָף באפרייט פון די בובבלינג קעסל, זיי וועלן זיין דערלאנגט צו איר מיט די קשיא צי איר ווילן זאַלץ און עסיק אויף זיי. טראַדישאַן פאדערונגען ביידע, כאָטש עס איז אַ קונה טעם. דיין חלק איז דעמאָלט אלנגעוויקלט אין פּאַפּיר, און מער ווי מסתּמא איר זענען געריכט צו עסן עס אַ פרעסקאָ , וואָס קענען זיין אַ זייער פריש דערפאַרונג טאַקע, די איריש וועטער און אַלע וואָס . איר זאלט ​​זאָגן, אָבער, אַז איר האָט נישט געלעבט ביז איר האָבן געגעסן דיין פיש און טשיפּס אין אַ קליין ווינטל אין אַ פּאַרק, בשעת זייַענדיק דורך כיומאַנזאַס סיגאַלז סערקאַמינג נירער און נירער. קיינמאָל, קאָרמען זיי, אָדער איר וועט קיינמאָל הערן די סוף פון עס.