עסן פיש און טשיפּס אין דובלין קענען זיין אַפּראָוטשט אין צוויי וועגן - איינער איז צו פשוט באַקומען עס פון די ניראַסט ווענטיל. די אנדערע איז צו קאָפּע פֿאַר קיין פון די "טשיפּערז" וואָס ריי צווישן דיין פאַוואָריטעס פֿאַר דער בעסטער פיש און טשיפּס אין דער געגנט, אפֿשר אין די שטאָט. א פּילגרימאַגע צו קויפן אַ גריסי פונט פון פּאַטייטאָוז און פּאָללאָקק. cod, or haddock. אפֿשר נישט אַ קולינאַריש התגלות, באשטימט ניט פייַן דיינינג, אָבער אַ קווינטיסענשאַל דערפאַרונג פון איריש לעבן. כאָטש דיין פיש וועטשערע זאל זיין געדינט מיט אַ באשטימט איטאַליעניש סלאַנט.
מאכן אַ רשימה פון די בעסטער פיש און טשיפּס אין דובלין איז אַזוי פראָט מיט געפאַר, ינווייטינג העאַטעד דיסקוסיעס, און קען רייַבן עטלעכע מענטשן דעם אומרעכט וועג. מאכן אַ ברירה איז שווער, און וועט שטענדיק זיין פּערזענלעך, סאַבדזשעקטיוו. אפילו פֿאַר דעם אַרטיקל, פיש און טשיפּס פון פילע שיידז זענען קאַנסאַלטאַד, אַפֿילו אין טריניטי קאָלעדזש , איר קען נישט שטימען. איין זאַך, כאָטש, איז זיכער - די טשיפּפּיעס וואָס זענען ליסטעד ונטער וועט נישט פאַרלאָזן איר, און כּמעט זיכער זייער אָפרינגז וועט פרייד איר.
דורך די וועג - עטלעכע ווערטער אויף טשיפּער עטיקעט: ווען אָרדערינג דיין פיש און טשיפּס, איר וועט אָפֿט זיין געגעבן אַ ברירה פון פיש, פריש קוד יוזשאַוואַלי איז דער בעסטער אָפּציע (אָפט אויך די ביסל מער טייַער איינער). טשיפּס (וואָס וועט זיין פרייז צו יו. עס. געסט, אָדער פּאָממיט פריטז צו וויזאַטערז פון די קאָנטינענט) קומען אין איין אָפּציע נאָר ... טשאַנגקי. ביידע זענען טיף געפּרעגלט אין בוימל אָדער פעט. ווען לעסאָף באפרייט פון די בובבלינג קעסל, זיי וועלן זיין דערלאנגט צו איר מיט די קשיא צי איר ווילן זאַלץ און עסיק אויף זיי. טראַדישאַן פאדערונגען ביידע, כאָטש עס איז אַ קונה טעם. דיין חלק איז דעמאָלט אלנגעוויקלט אין פּאַפּיר, און מער ווי מסתּמא איר זענען געריכט צו עסן עס אַ פרעסקאָ , וואָס קענען זיין אַ זייער פריש דערפאַרונג טאַקע, די איריש וועטער און אַלע וואָס . איר זאלט זאָגן, אָבער, אַז איר האָט נישט געלעבט ביז איר האָבן געגעסן דיין פיש און טשיפּס אין אַ קליין ווינטל אין אַ פּאַרק, בשעת זייַענדיק דורך כיומאַנזאַס סיגאַלז סערקאַמינג נירער און נירער. קיינמאָל, קאָרמען זיי, אָדער איר וועט קיינמאָל הערן די סוף פון עס.
01 פון 09
Beshoff Bros
זיי רופן זיך "# 1 פֿאַר פריש פיש און טשיפּס", און פֿאַר פילע מענטשן זיי זענען די ביי נייין טאַקע. מיט אַ טשיקאַווע געשיכטע: אין 1905, דער גרינדער פון איוואן בעסטהאָפף סיילד דורך די ימפּעריאַל רוסיש פּאָטעמקין פון מייוון (און פֿילם), אַכט יאר שפּעטער ער איז אנגעקומען אין דובלין, בנין אַ טרייווינג משפּחה געשעפט. נאָך משפּחה-אָונד, Beshoff Bros איצט לויפן פינף שאַפּס אין די דובלין געגנט. דער בעסטער (און אפֿשר בוסטיעסט) פון זיי זייַנען די ביסל טאַקעאַווייַ רעכט בייַ די סיפראַנט אין האָווטה.
אַדרעס: 12 Harbor Road, Howth, County Dublin
טעלעפאָנירן: 01-8321754
וועבזייַטל: www.beshoffbros.com02 פון 09
לעאָ בורדאָקק
אן אנדער דובלין ינסטיטושאַן, זינט 1913 די פרעווערס זענען געווען פאַרנומען, סטאַרטינג מיט בעלאַ בורדאָקק און מאַן פּאַטריק געעפנט די ערשטער לעאָ בורדאָקקס אין טשריסטטשורטש, לעבן די פרייהייט. לעאָ איז זייער זון, דורך דעם וועג. זייער שאַפּס אויך האָבן אַ "האַלל פון פאַמע", דאַקיומענטינג באַרימט קאַסטאַמערז פון היגע יינגל קאָלין פאַררעלל, "באָס" ברוס ספּרינגסטעען, און אַקטריסע הילאַרי סוואַנק. לעאָ בורדאָקק אין טשריסטטשורטש איז דער אָרט צו גיין, פֿאַר נאָוסטאַלגיאַ סיבות ... פינף מער שאַפּס זענען געפונען אין די דובלין געגנט.
אַדרעס: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
טעלעפאָנירן: 01-4540306
וועבזייַטל: www.leoburdock.com
(באַמערקונג אַז די וועבזייַטל נאָך פֿעיִקייטן די לעאָ בורדאָקק ס אין פיבסבאָראָו, דאָס איז פארשלאסן אין שפּעט 2016).03 פון 09
Macari's
דער איטאַליעניש משפּחה נאָמען פון מאַקאַרי איז, אפֿשר נאָך איז, סאַנאַנאַמאַס מיט דיין קוואַרטאַל טשיפּער, און אַ גוטע געוועט אויב איר דאַרפֿן אַ ויסנאַט פון די לויפן. שאַפּעס זענען געפונען אין עטלעכע לאָוקיישאַנז אויף דובלין ס נאָרטהסידע. די גלאַסנעווין קראָם (ינ ערגעצ ניט לעבן די בייס - וילעם, נאָר צו זיין קלאָר) טוט אַ פאַרנומען היגע האַנדל, און קומט רעקאַמענדיד.
אַדרעס: 79 גלאַסנעווין אַווענוע, גלאַסנעווין, קאָונטי דובלין
טעלעפאָנירן: 01-8425516
וועבזייַטל: www.macarisdublin.ie04 פון 09
די לידאָ
לאָוקייטאַד לעבן טריניטי קאָלעדזש, דעם קראָם זעט פילע אַ סטאַרווינג סטודענט ווי געזונט ווי לאָנגינג לעקטשערער, ביידע אין זוכן פון טרייסט עסנוואַרג אין זייַן בעסטער. עס איז גערופן אַז עטלעכע פון די בעסטער טשיפּס אין דובלין קען זיין געהאלטן דאָ. אויב איר האט גענוג פיש שוין, די טאַקאָ מינס טשיפּס מיט קעז און סאָוס זענען אַ לייַטיש מאָלצייַט אַלע אויף זייער אייגן.
אַדרעס: 135a Pearse Street, Dublin 2
טעלעפאָנירן: 01-670796305 פון 09
Romayo's
אן אנדער איטאַליעניש נאָמען, און זינט 1959, אַ באוווסטער דעסטיניישאַן פֿאַר די הונגעריש איריש - יקספּאַנדינג איבער די לעצטע יאָרן און פאָרשטעלן אין די דובלין געגנט (11 שאַפּס), אויך אין Maynooth און סלאַנע . איינער באַליבט איז די קראָם אין בלאַנטשאַרדסטאָוון ווילידזש, וואָס נאָך אַפּערייץ (אַ ביסל קאַנפיוזינג) אונטער דער אַלט מאַקאַרי נאָמען (מיט אַ ראָמייַאָ ס אַ ביסל טירן אַראָפּ). ווי פילע Romayo's, זיי אויך מאַכן אַ מיינאַס פּיצאַ דאָרט!
אַדרעס: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Phone: 01-8213377
וועבזייַטל: www.romayos.ie06 פון 09
בעסהאָפף רעסטאָראַן
נישט אַ גרייַז - דעם צענטער לאָוקייטאַד רעסטאָראַן אויך נעמט זייַן נאָמען פון איוואן בעסטהאָף, אָבער איז נישט טייל פון בעסהאָפף בראָס (זען אויבן). אָבער, עס איז אַ גוט געוועט אויב איר ווילן צו באַקומען דיין פיש און טשיפּס אויף די צפון, און רוען דיין פֿיס אין דער זעלביקער צייַט. אַנפּריטענשאַס אויף די אַרויס, די קראָם האט אַ גרויס דיינינג געגנט, אָפט מיסט דורך די מער העקטיק פּאַסערז.
אַדרעס: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Phone: 01-8724400
וועבזייַטל: www.beshoffrestaurant.com07 פון 09
אפריל ס
אן אנדער איטאַליעניש טשיפּער פון באַרימט, נאָר אַרויס די פאַרנומען שטאָט צענטער אין די פּאָרטאָבעללאָ געגנט. פּיצאַ, קעבאַבס, הינדל בריסט, און פון קורס פיש און טשיפּס. פּרוּווט די "פיש קעסטל" פֿאַר ווייניקער ווי אַ פיווער אויב איר זענט נישט וואָס הונגעריק, גרויס ווערט.
אַדרעס: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
טעלעפאָנירן: 01-4759355
וועבזייַטל: www.apriletakeaway.ie08 פון 09
Borza
דובלין 4 בכלל האט געמאכט זיין נאָמען ווי אַ זייער פּאָש געגנט, אָדער ווי די שטוב פון זייער פּריטענשאַס מענטשן - עס איז גאָרנישט פּריטענשאַס וועגן באָרזאַ, און די עסנוואַרג קען נישט זיין פּאַש, אָבער גוט נאָש. פיש און טשיפּס איז אַ העפטן, מיט די בורגערס זייַענדיק קונה פייווראַץ אויך, ביידע רעכט צו גרייס און געשמאַק. קענען באַקומען זייער פאַרנומען מיט וויקענדז.
אַדרעס: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
טעלעפאָנירן: 01-269397509 פון 09
די גאָלדען טשיפּ
אויב איר זענט באַזוכן די מאַטער שפּיטאָל, Mountjoy Prison, אָדער נאָר Bohemians FC אין דאַלימאָונט פּאַרק, די גאָלדען טשיפּ איז היגע. אויב איר זענט נישט, די אָנלייגוועג צו די גאָלדען טשיפּ, נאָר אַ ביסל אַרויס די שטאָט צענטער איז ווערט עס. פיש און טשיפּס אָנהייבן אין זעקס עוראָס, אָדער איר קענען אַפּט פֿאַר די טעקס-מעקס קוואַטערפּאָנדער פֿאַר אַז עקסטרע ביסל פון יעעעע-האַוו!
אַדרעס: 108 פיבסבאָראָוגה וועג, פיבסבאָראָוגה, דובלין 7
Phone: 01-8301506