פינף-שטערן האָטעלס בלייַבן אַז וועג דורך טאן די זאכן פֿאַר געסט
גרויס האָטעל סערוויס איז וואָס געסט געדענקען, ניט די פאַנטאַזיע שיץ
פילע לוקסוס טראַוולערז גלויבן אַז האָטעל דינסט מאכט די חילוק צווישן אַ זייער פייַן האָטעל און אַ מעמעראַבאַל האָטעל. אבער וואָס קאַנסטאַטוטאַד באמת גרויס לוקסוס האָטעל דינסט?
האָספּיטאַליטי קאָנסולטאַנט עריק ווייס פון סערוויס Arts ינק. געהאָלפֿן דעפינירן דעם האָטעל דינען מאָולדז איר וועט לייענען דאָ. עריק טנאָים די האָטעל האַנדל "די לעצט מענטשן געשעפט." זען אויב עריק ס זוך פון האָטעל דינסט מאַכן איר זען דיין האָטעלס אין אַ נייַע וועג.
און דעמאָלט זען עטלעכע סקערי פרטים: שלעכט האָטעל טרענדס מיר האַס .
און אויב איר קענען נעמען עס, 12 "דערציילט" אַז קאַנוויי אַז אַ לוקסוס טראַוולער איז .. פאַקטיש ... ניט .
01 פון 10
דער באַלעבאָס איז אַרום
דעם האָטעל אַלגעמיין פאַרוואַלטער פאקטיש מאַנידזשיז. © Baona / Getty Images אַן בנימצא האָטעל אַלגעמיינע מאַנאַגער אָדער רעסידענט מאַנאַגער
א האָטעל דאַרף אַ העכסט פאַרוואַלטער - אַ גם אָדער טוישעוו פאַרוואַלטער - וואס איז אויף לאָקאַל און נישט סאַקסעסד אין אַ אָפיס אָדער פאָוקיסט אויף קאָנפֿערענץ געשעפט. דער באַלעבאָס מוזן זיין פאָרשטעלן, בנימצא, און אין זאָגן.
ער אָדער זי זאָל זיין אויס אויף די שטאָק גרוס געסט און פּאַטינג אַ פּנים אויף האָטעל אַפּעריישאַנז. קאָננעקטעד, באגאנגען, אויף-אויף-איין האָטעל דינסט סטאַרץ בייַ דער שפּיץ און שטעלט דעם טאָן פֿאַר די גאנצע האָטעל.
02 פון 10
די פּערפעקט פערזענלעכקייט
קייט האט אַ גרויס פּערסאַנאַלאַטי. © Getty Images אַ עמאָטיאָנאַללי ינטעליגענט און ספּיריטעד שטעקן
צו זיין גרויס, אַ האָטעל דאַרף אַ מאַנשאַפֿט - ביידע פאַרוואַלטונג און פראָנט-שורה סטאַפפערס - מיט עמאָציאָנעל סייכל. דעם מיטל ינטואַטיוו מען זינען, עמפּאַטי, און יגנינעסס.
עס איז די פראַזע "האָספּיטאַליטי פּערסאָנאַליטי," וואָס גייט ווייַטער ווי פריילעכקייַט. אַז ס וויכטיק, אָבער אַזוי זענען נאַטירלעך גוטהאַרציקייַט, גריישיזנאַס, הומאָר, און לעבן פון לעבן. א מענטש וואס שטיל מאכט געסט פילן באַקוועם און וויכטיק.
א גרויס פינף-שטערן האָטעל אָנגעשטעלטער אויך מיינט דאס. ער אָדער זי האט אַ געפיל פון בילכערקייַט, ופמערקזאַמקייַט צו דעטאַל, פּראַקטיקאַלאַטי, נאָכפאָלגן-דורך און עפעקטיווקייַט. "
איר קען קאָכן אַלע דעם אַראָפּ צו די קשיא: טוט דער גאַסט פילן אַז אַ האָטעל סטאַפער טאַקע דאגות וועגן זיי? סאַדלי, איך'ד זאָגן אַז דאָס כאַפּאַנז 10% פון די צייַט.
03 פון 10
גרינג טשעקקין און ויסשרייַבן
טשעק אויס דעם שנעל טשעק-אין. © Getty Images Focused, Friendly, Fast In and Out
רעגיסטראַציע זאָל זיין פערזענליכען, שנעל, אמת פרייַנדלעך, און גרונטיק. איך ווי דער גאַנג פון ראָווינג סטאַפערז דורכקוקן געסט אין סוויפטלי דורך אַ יפּאַד, ווי אין נאָבו האטעל קאַעסאַרס פּאַלאַס אין וועגאַס.
א גאַסט דער ערשטער קאָנטאַקט מיט דעם האָטעל איז די דינער, דאָרמאַן, און בעלמאַן. די סטאַפערס מוזן קאָמוניקאַטע "באַגריסן," אין ווערטער, סמיילז, און גוף שפּראַך. זיי זאָל זיין צופרידן צו דינען געסט, און נישט צו אַנגינג פֿאַר אַ שפּיץ ... אָדער, ווי אין עטלעכע בוטיק האָטעלס, שטיל קריטיקינג איר, דיין קליידער, דיין באַגאַזש, דיין מאַשין.
ווי ווייַט ווי בעלבאָולז, באַגאַזש זאָל זיין איבערגעגעבן צו דיין פּלאַץ ין 10 מינוט. Period.
א גרויס אָפּטראָג שרייַבטיש און טשעקקין מאַנשאַפֿט ...
מאַכן אַ גאַסט פילן מער וויכטיק ווי די קאָמפּיוטער, מיט באַלדיק אויג קאָנטאַקט. דער באַאַמטער איז עפעקטיוו בשעת זייַענדיק פּערזענלעך און ענגיידזשינג. ער אָדער זי אָפפערס נישט אַ ווייג "ווי זענען איר ?," אָבער אַ גאַסטיק באַגריסן: "באַגריסן / גוטע אָוונט / אַזוי פייַן צו האָבן איר דאָ / עס ס אַ פאַרגעניגן." דער באַאַמטער איז עפנטלעך וועגן פּלאַץ פּלייסמאַנט און ראַש ישוז (א קאָנווערטעד סמאָוקינג אָרט? פריש פּיינט? א הונט / קידס / כאַנימונערז ווייַטער טיר?) ער אָדער זי איז דיסקריסט. די נאָמען פון גאַסט און (כאָרערז!) צימער נומער זאָל קיינמאָל גערעדט.אויב עס איז אַ אַרויסגעבן, אָדער בשעת טשעקקין אָדער אַמאָל דער גאַסט האט געזען די צימער, די פראָנט שרייַבטיש זאָל זיין גרייט און ווילן צו סאָלווע די פּראָבלעם, קיין פראגעס געפרעגט.
ויסשרייַבן זאָל זיין ווי באַקוועם און גרינג ווי מעגלעך. עס זאָל זיין אַ עקספּרעסס אָפּציע. און / אָדער דער באַאַמטער זאָל זיין צופרידן צו גיין איבער דיין רעכענונג מיט איר, דיסקריטלי.
04 פון 10
Discretion with Names
דיין נאָמען און צימער נומער בלייַבן פּריוואַט. © מאַסקאַט / Getty Images דיין נאָמען: גוט צו וויסן, באַד צו בראָדקאַסט
ווייל געסט 'נעמען איז אַ גוטע זאַך, און מאכט דער גאַסט פילן וואַליוד. אבער געסט זאָל זיין גערעדט דורך נאָמען אַפּראָופּרייטלי און דיסקריטלי. בראָאַדקאַסטינג נעמען אין אַ ציבור אָרט איז אַ ינוואַזיע פון פּריוואַטקייט. עס קען אַפֿילו זיין אַ זיכערהייַט אַרויסגעבן.
און ווען אַ פראָנט-שרייַבטיש באַאַמטער אַנאַונסיז אַ גאַסט 'ס צימער נומער אַפנ קאָל, שפּיל איבער! אַז איז אַ גאַנץ זיכערהייַט בריטש און אַ קאָרטינאַל זינד פון האָספּיטאַליטי.
05 פון 10
אָבסערווירן, טאָן ניט פּראַמאַסינג
אַלעמען האט זייער אייגן האָטעל סטיל. © Getty Images זאל דער גאַסט פילן אין טשאַרדזש
עס איז אַ יידל וואָג צווישן פּראָ-אַקטיוו און פּרעסומפּטיווע דינסט. דער גאַסט זאָל פילן אין באַפֿעל און נישט דיקטייטיד.
האטעל שטעקן זאָל קיינמאָל געדויערן זיי וויסן אַ גאַסט 'ס טעם - אַפֿילו אַ רעגולער גאַסט. שטעקן זאָל פרעגן שאלות, געבן אָפּציעס, און לאָזן די גאַסט באַשליסן.
06 פון 10
עסטעטיש דעטאַילס
האטעל צימער מיט סטיל און טרייסט. © St. רעגיס באַלי ראַפינירט, ברייטהאַרציק טאַטשיז פֿאַר ראַפינירט געסט
הייַנט, איין וועג פֿאַר אַ האָטעל צו דערשייַנען אָפּשיידנדיק איז אין זייַן ברירה פון אָרט אַקאַמאַדיישאַנז און אין-צימער פֿעיִקייטן. די אַקסענץ זאָל זיין נוציק, וווילטויק, אָפּשיידנדיק, און היגע ווען מעגלעך. גאָרנישט רגע-קורס אָדער ווינקל-קאַטינג.
דער האָטעל מוזן צושטעלן אַלע די לו קסורי רייזע עססענטיאַלס. די אַרייַנגערעכנט נעסעססיטיעס ווי גענוגיק שופלאָד און שאַפע פּלאַץ; אַ זיכער מיט אַ ינלענדיש לאַפּטאַפּ טשאַרדזשער; פּוכיק כאַנגערז; פֿרייַ באַטאַלד וואַסער; ראָובז און סליפּערז וואָס גיין ווייַטער פון יקערדיק ווייַס טערי; אַ יפאָנע דאָק אָדער אנדערע וועג צו שפּילן דיין אייגן מוזיק.
איך קוק פֿאַר ראַפינירט סכוירע און באַדינונגען וואָס ווייַזן אמת טעם און רעספּעקט. קליינע רירט אַז גיין ווייַטער פון די געוויינטלעך, און וואָס זענען היגע. פֿאַר בייַשפּיל, פילע לוקסוס האָטעלס שייַנען דיין שיכלעך איבער נאַכט. אין האָטעל האַלעקולאַני אין וואַיקיקי, האָנאָלולו, דיין שייַנען שיכלעך זענען צוריקגעקערט צו איר אין אַ באַמבו קעסטל.
אַלעמען גיט טשאָקלאַץ. איך ווי זיי צו זיין היגע טריץ - גרויס טראַפאַלז, אויסדערוויילט ניט בלויז ווייַל זיי רעפּריזענטיד דעם דעסטיניישאַן. שיין בלומען נישט נאָר אין די צימער, אָבער אויף דיין אָרט-דינסט טאַץ. א פרוכט שיסל מיט צייַטיק, עסן פרוכט. די וועטער באַריכט, געבראכט מיט אַ האַנטאַמעלי געדרוקט פּאָעם אָדער גוטנייט פייבאַל. פריש, ניט מאַסע-געשאפן, ליבלינג טריץ ווען איר'ווע קאָנטראָלירן אין מיט דיין ליבלינג.
די זענען ניט-פאַרקויפלעך באַדינונגען: אַ אַפּילינג, פֿרייַ, 24-שעה ספּאָרטזאַל מיט סאָרט-נאָמען עקוויפּמענט; אויב פּלאַץ פּערמיץ, אַ בעקן מיט אַ ראַטירער; קאָמפּלאַמענטאַרי וויפי (דאָס איז נישט די אָרט צו פּראָפיטעער). איך אויך קוקן פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון דיינינג אָפּציעס; אַ געשעפט צענטער מיט באַגעגעניש רומז און פֿרייַ פּרינטאָוץ; אַ מיט-עס קאַנסיערזש וואס ווייסט מער ווי איר טאָן; און אַ האָנעסטלי ליבלינג-פרייַנדלעך פּאָליטיק.
באַט amenities are a particular obsession of many luxury travelers. זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין וואַסט אין פאַרשיידנקייַט, אָבער קערפאַלי אויסדערוויילט, מיט טעגלעך יקערדיק ווי ק-עצות, ציינפּאַסטע, און רייזער ווי געזונט ווי די וואַנע שטאָפּן.
דער בעסטער טוילאַטריז וואָלט זיין אַ לאָוקאַלי געמאכט פּראָדוקט שורה; אויך גוט איז אַ אמת לוקסוס סאָרט ווי בולגאַרי, פּענהאַליגאָן, אַקקוואַ די פּאַרמאַ, אָדער הערמעס. און ניט איינער-נוצן סיזעס אָבער נעמען-היים לאגלען ווערדזשינג אויף די 3.4-אַז. carryon limit. לוקסוס טראַוולערז באַמערקן ווען האָטעלס שנייַדן עקן מיט די ביליק האָטעל טרענדס .
07 פון 10
סטאַנדאַ רום סערוויס
צייט פֿאַר אַ טאָסט. © Chris Ryan / Getty Images וואו אַ האָטעל קענען טאַקע שייַנען: צימער דינסט
עס ס אַזוי פיל ווערייישאַן דאָ. צימער דינסט קענען זיין מעהודערדיק און פערזענליכען, אָדער פּערפאַנגקטאָרי און אַזוי-וואָס.
וואָס מאכט די חילוק:
א צימער-דינסט מעניו אַז אַקיעראַטלי באשרייבט יעדער שיסל, קיין געסווערק, קיין סאַפּרייזיז.
טעלעפאָנירן פּערסאַנעל טריינד צו נעמען דיין סדר אַקיעראַטלי און ענטפֿערן קיין שאלות.
טיימינג: עקספּרעס ווען צוגעזאגט; און ניט מער ווי 30 מינוט טאַפּס פֿאַר ימפּאַלס.
דער סערווירער נאַקס און פרעגט ווו צו שטעלן זיך, און פרעגט ווען צו צוריקקומען צו קלאָר.
שיינע פּרעזענטירונג מאכט די חילוק צווישן 4-שטערן און 5-שטערן צימער דינסט. איך ווילן פייַן טייבאַלווער און טשיינאַ, און לינאַנז, און אַ כאַטוזאַס בלום אין אַ זילבער וואַזע.
ווען די דינסט איז קלירד, דער וואָגן זאָל זיין געבראכט צו אַ פאַרבאָרגן דינסט געגנט, נישט לינקס אין די זאַל.08 פון 10
Impeccable Housekeeping
שטאָלץ איז אין די פרטים. © Getty Images שטאָלץ איז אין די דעטאַילס
כאַוסקיפּינג שטעקן, זייַענדיק מינאַמאַטלי בישליימעס און באַצאָלט, זענען די פּערסאַנעל האָטעל רובֿ קעגנשטעליק צו טריינינג. אבער זיי קענען יקסעל, און די בעסטער האָטעל מיידז נעמען צאָרנדיק שטאָלץ אין זייער מעלאָכע. דאָס איז זייער דעטאַל-אָריענטיד אַרבעט, און דער חילוק איז אין די פרטים.
דער בעסטער כאַוסקיפּינג פּערסאַנעל זענען גאָר וויזשאַוואַל און ניט פּראַמאַסינג. זיי וואַרפן אַ ברייט נעץ פֿאַר רייניקונג - אַרייַנגערעכנט ערטער ווי אונטער די בעט.
זיי קענען רימאַנד זאכן ביסל, אָבער זאָל קיינמאָל מאַך דיין פארמאגט. און זיי זאָל נישט נעמען אַוועק עפּעס אויב עס איז אין די מיסט אָדער ריסייקלינג בין. זיי זאָל נישט אַראָפּנעמען צייטונגען, האַלב-ליידיק וואַסער לאגלען, אָדער שאַפּינג באַגס. עס איז ינפיורייינג ווען די דינסט נעמט דיין רייזער, שפּריץ היטל אָדער אַנפינישט זיסוואַרג באַר.
כאַוסכיפּינג מוזן זיין אַווער פון די עקאָ-באַוווסטזיניק מגילה פון די האָטעל און געסט "טאָן ניט וואַשן" וויל. סאַדלי, דאָס איז כּמעט קיינמאָל באמערקט. אויך זאָל היסכייפּערז אין רעגן-סטאַרווד ערטער ווי סאַנטאַ פע וויסט טייַער וואַסער פילונג אַניוזד באַטס אין סדר צו ריין זיי.
כאַוסקיפּינג זאָל זיין שטיל. א האָטעל פיילז אויב כאַוסקיפּערז 'טשאַטטער אַווייקז אַ גאַסט, אָדער אויב מיידלעך קענען זיין געהערט סאָושאַלייזינג אָדער פּלייַינג אַ טעלעוויזיע אָדער ראַדיאָ אין אַ צימער.
09 פון 10
וויסן זייער טעריטאָריע
ער ווייסט זיין שטאָפּן. © Getty Images גאַנץ מאַסטערי פון די האָטעל און לאָקאַלע
אַ פייַן האָטעל ס סטאַפערז טאָן ניט טראָגן בלינקערז. אַלע פּערסאַנעל העכער די מדרגה פון באַלעבאָסטע זאָל וויסן וואָס ס וואָס.
זיי זאָל קענען צו דערציילן אַ גאַסט ווו אַלץ איז סיטשוייטיד אין דעם האָטעל: באַדינונגען, דיינינג, פאַרווייַלונג. זיי זאָל וויסן שעה, טשאַרדזשאַז, פּאַלאַסיז.
און דער שטעקן זאָל האָבן אַ זייער גוט וויסן פון די סוויווע פון די האָטעל און ווי צו באַקומען אַרום. עס ס דיספּיריטינג פֿאַר אַ גאַסט צו הערן "איך טאָן ניט וויסן" ווען פרעגן אַ האָטעל אָנגעשטעלטער וועגן היגע טראַנספּערטיישאַן אָדער אַטראַקשאַנז. די שטעלונג פון "עס איז נישט מיין אַרבעט" האט קיין אָרט אין אַ אמת לוקסוס האָטעל.
10 of 10
Teamwork
אמת טעאַמוואָרק געץ די אַרבעט געטאן. © Andresr / Getty Images סעאַמלעסס סערוויס איז ווי אַ סימפאָניע
אין אַ גרויס האָטעל, דער שטעקן איז פיינלי טונד, ווי אַ אָרקעסטער. זיי זענען געפירט דורך אַ באָקע, ינטואַטיוו און באגאנגען גם. אַלעמען ווייסט זייער אַרבעט, ווי צו באַקומען עס געטאן, ווי צו אַרבעטן מיט אנדערע סטאַפסערז, און - רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - ווי צו לייענען יעדער גאַסט.
די דנאָ שורה: דער ציל פון די האָטעל איז צו שאַפֿן אַ מעמעראַבאַל דערפאַרונג וואָס געסט ווילן צו איבערחזרן - און דערציילן זייער פריינט, חברים און אָנליין איבערבליק. איר וויסן גרויס דינסט ווען איר געפֿינען עס; עס פילז בריליאַנט און זעלטן, אָבער אין דער זעלביקער צייַט גאָר נאַטירלעך - די וועג זאָל זיין.
געפֿינען זיך מער וועגן עריק ווייס & וואָס ער טוט פֿאַר האָטעלס, און זייַן ראַרעלי-באגעגנט קרייטיריאַ פֿאַר אַ אמת לוקסוס האָטעל .