די איטאַליעניש פּאַסטרי שאָפּ
La Pasticceria (pronounced pa stee cher EE a) איז דער איטאַליעניש געבעקס קראָם. איר קענען גיין פרי אין דער מאָרגן פֿאַר אַ גוט פרישטיק געבעקס (איטאַליעניש אָפֿט עסן אַ קאָרנעטטאָ פֿאַר פרישטיק), אין די נאָכמיטאָג פֿאַר אַ זיס מייַכל, אָדער צו קויפן פּייסטריז צו נעמען היים. עטלעכע פּאַסטיסערערי (פּלוראַל פון פּאַסטיססעריאַ) דינען קאַווע און טיי ווי גוט און קען זיין גערופן אַ בר / פּאַסטיסיסעריאַ.
אויב איר דאַרפֿן צו קויפן עמעצער אין איטאליע אַ טאַלאַנט צו באַצאָלן אַ קליין גוטהאַרציקייַט אָדער איר גיין צו זייער הויז פֿאַר אַ מאָלצייַט, אָפט געבראכט אַ קליין טאַץ פון אַסאָרטיד פּאַסטיסקיני (ביסל פּייסטריז) אָדער ביסקאָטטי (קיכלעך) פון אַ גוט פּאַסטשערסעריאַ קען זיין געהעריק.
פּאַסטיסקיני, אָדער קליין פּייסטריז, קען אויך זיין גערופן מיגנאָן .
איר וועט זען פּאַסטיקקיני אין די אַרויסווייַזן קאַסטן אויב זיי האָבן זיי און איר קענען פרעגן פֿאַר אַ סאָרטירונג, ינדאַקייטינג די נומער פון מענטשן איר ווייזן צו זיין עסן זיי. עטלעכע ערטער האָבן פּאַסטיקקיני בלויז אויף סונדייַס און האָלידייַס אָדער האָבן אַ גרעסערע סאָרטירונג אויף די טעג, ווי זיי זענען קאַמאַנלי געבראכט ווען געגאנגען צו עמעצער ס הויז פֿאַר זונטיק לאָנטש.
פּאַסטיסקיני און ביסקאָטי זענען יוזשאַוואַלי פאַרקויפן דורך די קילאָ אויב זיי זענען קליין. פרעגן פֿאַר אַ עטאָ אָדער אַ צענט פון אַ קילאָ, צו באַקומען וועגן 1/4 פּאָונד פון גודיז אָדער איר קענען ספּעציפיצירן ווי פילע איר ווילן און זיי וועט ווייד זיי צו באַקומען די פּרייַז. מאל זיי זענען פארקויפט דורך די שטיק אויב איר נאָר קויפן עס צו עסן, אָבער איר וויידיד אויב איר קויפן אַ סאָרטירונג צו נעמען אַוועק.
איר וועט מאל געפֿינען גוט איטאַליעניש ייַז קרעם, געלאַטאָ , אין אַ באַר-פּאַסטיססעריאַ, ספּעציעל אין אַ קלענערער שטאָט וואָס זאל נישט האָבן אַ געלאַטעריאַ , און מאל זיי וועלן אַפֿילו האָבן קליין סאַנדוויטשיז אָדער פאַקאַקסיאַ פֿאַר די וואס בעסער צו עסן עפּעס סייווערי אלא ווי זיס .
עס ס שפּאַס צו פאַרברענגען אַ ביסל צייַט בראַוזינג די דיספּלייז אין אַ פּאַסטיסערערי וואָס קענען זיין זייער שעפעריש און טעמפּטינג!
פּאַסטריעס אין אַ באַר
זינט די געוויינטלעך איטאַליעניש פרישטיק איז אַ קאָרנעטטאָ, אָדער אנדערע געבעקס, און קאַווע אָדער קאַפּוטשינאָ, רובֿ באַרס האָבן עטלעכע פּייסטריז אין דער מאָרגן. די מערסט פּראָסט זענען קאָרנעטטי, וואָס קען קומען מיט שאָקאָלאַד, קרעם, אָדער מאַרמעלאַד פילונג אָדער קענען זיין ליידיק ( vuoto ).
זיי זענען מאל אין אַ קליין פאַל אויבן די טאָמבאַנק אַזוי איר קענען כאַפּן אַ סערוועטקע און דערגרייכן אין צו קלייַבן דיין געבעקס. אָדער איר קען דאַרפֿן צו פרעגן (אָדער פונט צו) פֿאַר דעם איר ווילן. דעם טיפּ פון געבעקס איז גערופן מאַקאַראָנען אָבער קענען אויך זיין ריפערד צו ווי אַ קאָרנעטטאָ אָדער בריאָטשע .
מאל באַרס אויך פירן אַ קליין סאָרטירונג פון פּאַסטיסקיני אויף סונדייַס, ספּעציעל ווען עס איז קיין פּאַסטיססעריאַ אין שטאָט, און עטלעכע קענען פירן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פרישטיק פּייסטריז. איידער איר גיין, זיין זיכער צו וויסן ווי צו סדר קאַווע אין איטאליע .