קאַווע קולטור: ווי צו סדר איטאַליעניש קאַווע דרינקס בייַ אַ באַר אין איטאליע

עספּרעסאָו? Latte? Caffe Corretto? וואָס זאָל איך סדר אין די בר אין איטאליע?

רובֿ יטאַליאַנס האַלטן בייַ די באַר אויף זייער וועג צו אַרבעטן אין דער מאָרגן, פֿאַר אַ שנעל קאַווע און אָפֿט אַ קאָרנעטטאָ , אָדער קוואַסאַנט. זיי קענען האַלטן עטלעכע מאָל אַ טאָג פֿאַר מער קאַווע, און איר זאָל אויך. קאַווע אין די באַר אין איטאליע איז אַ ינטאַגראַל טייל פון דער קולטור-אויב איר האָט אַ באַגעגעניש אָדער לינגער פֿאַר אַ קליין רעדן מיט אַ איטאַליעניש פרייַנד, ער אָדער זי קען פרעגן, "פּרענדיאַמאָ און קאַפפ è?" (זאל ס באַקומען אַ קאַווע?) ראַגאַרדלאַס פון די צייַט פון טאָג.

פּלוס, איטאליע מאכט עטלעכע פון ​​די פיינאַסט קאַווע אין די וועלט, אַזוי איר פשוט מוזן פּרובירן עטלעכע בשעת איר ניטאָ דאָ!

דאָ זענען עטלעכע פון ​​די מערסט פאָלקס קאַווע טרינקען געדינט אין אַ איטאַליעניש באַר.

קאַפער ( קאַ-פע ) - מיר זאלן גערופן עס עספּרעסאָ; אַ קליינטשיק גלעזל פון זייער שטאַרק קאַווע, טאַפּט מיט אַ קאַראַמעל-בונט פּינע גערופן קרעמאַ , אַ זייער וויכטיק עלעמענט אין דער בעסטער ביישפילן.

קאַפפע האַג איז אַ דעקאַפפאַנייטיד ווערסיע. איר קענען אויך סדר אַ דעקאַפפינאַטאָ ; האַג איז דער נאָמען פון דעם גרעסטן פּראָדוצירער פון איטאַליעניש דעקאַף קאַווע און אַז ס 'די וועג איר וועט זען עס אויף פילע באַר מעניו באָרדז. איר וועט מאל הערן יטאַליאַנס רופן דעם "דעק" -שאָר פֿאַר דעקאַף.

איר קענען סדר אַ גלייַך קאַווע ( un caffè ) קיין צייַט פון נאַכט אָדער טאָג. יטאַליאַנס בלייַבן אַוועק פון קאַפּוטשינאָ נאָך 11:00, ווי עס איז געמאכט מיט מילך און מילך איז געהאלטן אַ מאָרגן-בלויז טרינקען. אויב איר זען אַ בינטל פון מענטשן זיצן אַרום טרינקט קאַפּוטשיני בייַ דרייַ אין די נאָכמיטאָג, מאַזל - טאָוו, איר האָט געפונען די טוריסט באַר.

עטלעכע פּראָסט ווערייישאַנז אויף קאַפפ è (עספּרעסאָ)

קאַפפע לונגאָ (קאַה-פע לאָאָן-גיין) - אַ לאַנג קאַווע. נאָך געדינט אין אַ קליין גלעזל, דאָס איז עספּרעסאָ מיט אַ ביסל מער וואַסער צוגעגעבן, גאנץ אויב איר ווילן מער ווי איין זופּ פון קאַווע.

קאַפפע אַמעריקאַנאָ אָדער אמעריקאנער קאַווע, קען זיין דערלאנגט צוויי וועגן: אַ שאָס פון עספּרעסאָ אין אַ רעגולער קאַווע גלעזל, געדינט מיט אַ ביסל קרוג פון הייס וואַסער אַזוי איר קענען צעפירן דיין קאַווע ווי פיל אָדער ווי קליין ווי איר ווילט, אָדער נאָר אַ קלאָר אָו 'גלעזל פון קאַווע.

קאַפע ריסטרעטאָ (קאַ-פע רי-סטריט-צו) - אַ "ריסטריקטאַד קאַווע" אָדער איינער אין וואָס דער טייַך פון קאַווע איז פארשטאפט איידער די נאָרמאַל סומע. עס ס די עסאַנס פון קאַווע, קאַנסאַנטרייטאַד אָבער זאָל נישט זייַן ביטער.

קאַווע טרינקען אין איטאליע

קאַווע מיט קעז - עספּרעסאָו מיט קרעם

Caffè con zucchero (ZU-kero) - עספּרעסאָ מיט צוקער. יוזשאַוואַלי, איר וועט לייגן דיין אייגן פון אַ פּאַקאַט אָדער קאַנטיינער בייַ די באַר, אָבער אין עטלעכע ערטער, ספּעציעל אין די דרום אַרום נאַפּלעס, די קאַווע קומט מיט צוקער און איר האָבן צו סדר עס סענזאַ זוטשעראָו אָדער אָן צוקער, אויב איר דאָן ' ה ווי עס זיס.

קאַפפע קאָרעטטאָ (קאַ-פע איך-שייַעך-צו) - קאַווע "קערעקטאַד" מיט אַ ווישן פון מאַשקע, יוזשאַוואַלי סאַמבוקאַ אָדער גראַפּפּאַ.

קאַפפע מאַקשיאַטאָ (קאַה-פע מאַכק-יאַה-צו) - קאַווע "סטיינד" מיט מילך, יוזשאַוואַלי פּונקט אַ ביסל פון פּינע אויף שפּיץ פון די עספּרעסאָו.

Caffè latte (קאַה-פע לאַה-טע) - עספּרעסאָו מיט הייס מילך, אָדער אַ קאַפּוטשינאָ אָן די פּינע, אָפט געדינט אין אַ גלאז. דאָס איז וואָס איר זאלן רופן אַ "לאַטיי" אין די יו. אבער טאָן ניט פרעגן אַ "לאַטיי" בייַ אַ באַר אין איטאליע, ווי איר האָט מסתּמא געדינט אַ גלאז הייס אָדער קאַלט מילך לאַטיי אין איטאַליעניש מיטל מילך.

לאַט מאַקטשיאַטאָ (לאַה-צו מאַכק-יאַה-צו) - סטעאַמעד מילך "סטיינד" מיט עספּרעסאָ, געדינט אין אַ גלאז.

Cappuccino (pronounced kah-pu-CHEE-no) - אַ שאָס פון עספּרעסאָ אין אַ גרויס (ער) טעפּל מיט סטימד מילך און פּינע.

בעת פילע טוריס וועט ענדיקן זייער לאָנטש אָדער אָוונט מילז מיט אַ קאַפּוטשינאָ, דעם טרינקען איז נישט באפוילן דורך איטאַליעניש נאָך 11 אין דער מאָרגן. רובֿ באַרס און רעסטראַנץ וועט דינען עס צו איר אַניטיים איר פרעגן, כאָטש.

Specialty Coffees

Bicerìn (pronounced BI-che-rin) - א טראדיציאנעלן טרינקען פון פּיעמאָנט אַרום טאָרינאָ, קאַנסיסטינג פון טעמפּ הייס קאַקאַאָ, עספּרעסאָ, און קרעם, אַרטפאַלי לייערד אין אַ קליין גלאז. ניט יוזשאַוואַלי געפונען אַרויס פון די פּיעמאָנט געגנט.

קאַפפרע פרעדדאָ (קאַ-פע פרויד-אָ) - ייסט, אָדער בייַ מינדסטער קעלט, קאַווע, זייער פאָלקס אין זומער אָבער קען ניט זיין געפונען אין אנדערע מאל פון די יאָר.

Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - אין זייַן סימפּליסטע פאָרעם, אַ קאַפער שאַקעראַטאָ איז געמאכט דורך קאַמביינינג פרעשלי געמאכט עספּרעסאָ, אַ ביסל פון צוקער, און גורל פון ייַז, און שאַקינג די גאנצע געשעפט וויגעראַסלי ביז אַ פראָטה פארמען ווען אויסגעגאסן.

עס קען האָבן שאָקאָלאַד סירעפּ צוגעגעבן. זע, קאַפע שאַקעראַטאָ - וואָס ס דאָס איטאַליעניש שאַקעראַטאָ טהינג .

קאַפפע דעלאַ הויז אָדער הויז קאַווע - עטלעכע באַרס האָבן אַ ספּעציאַליטעט קאַווע טרינקען. די קאַפע פון די הויז אין קאַפף דעל קאַרראָזזע אין טשיאַוואַרי איז איינער פון די בעסטער.

איין זאַך צו געדענקען ווען איר גיין צו דער באַר, איר וועט אָפט באַצאָלן מער צו זיצן אַראָפּ ווי צו שטיין בייַ די באַר. ווילן צו וויסן פּונקט וואָס אַ איטאַליעניש באַר איז? לייענען מער וועגן וואָס צו דערוואַרטן אין די בר אין איטאליע.