בשעת ברעוועריז און וויינעריז ויסקומען צו באַקומען אַלע די זשומען לעצטנס, דאָרט ס גאָרנישט ווי גיין אויס פֿאַר אַ גרויס קאָקטייל. א געזונט-געמאכט געמישט טרינקען קענען העלפן איר אַנוויינד אָדער פּערק אַרויף, און מאַכן קיין געלעגנהייַט אַז פיל מער ספּעציעל.
צי איר זוכט פֿאַר אַ גרויס גליקלעך שעה צו ענדיקן די ווערקוויק, אַ פרייַע באַגעגעניש פֿאַר אַ נאַכט אין די טעאַטער דיסטריקט , אָדער נאָר אַ בריק אַוועק פֿאַר דאַטע נאַכט , דאָ ס ווו צו געפינען די בעסטער קאַקטיילז אין האָוסטאָן.
01 פון 05
די געבעקס מלחמה
Julie Soefer איידער איר באַקומען דיין האפענונגען אַרויף, פּייסטריז זענען נישט פאקטיש אויף די מעניו בייַ די פּאַסטרי מלחמה. אבער טאַקווילאַ איז. און גורל פון עס. די ונטערשטאָט באַר ספּעשאַלייזיז אין אַגאַווע שטימונג - ווי טעקווילאַ און מעזקאַל - וואָס זענען געמאכט דורך משפּחה-אָונד מעקסיקאַן דיסטילעריעס. די אָונערז פאָדערן צו וויסן די משפחות פּערסאַנאַלי און נעמען שטאָלץ אין זייַענדיק העכסט סעלעקטיוו פון וואָס זיי דינען.
פון די דעקאָר צו די סנאַקס, הודעות איז באַצאָלט צו מעקסיקאַן טראדיציעס איבער די באַר. זיי אַפֿילו אָננעמען פּעסאָס - עמעס. אָבער ינ ערגעצ ניט עס איז מער קלאָר ווי אין זייַן קאָקטייל אָפּציעס. די מאַרגאַריטאַס דע הויז קומט אין אַ ביסל פאַרשידענע פלייווערז, אַרייַנגערעכנט אַ געווירציק האַוואַנעראָ און סעראַנאָ אָפּציע וואָס גייט גרויס מיט די הויז טשיפּס און קוועסאָ.
זייַן טשיקאַווע ווייב און גרויס דילז מאַכן עס איינער פון די בעסטער גליקלעך שעה ספּאַץ לעבן די שטאָט פון האָוסטאָן. מאַך דורך 4: 00-6: 30 אַ טאָג פון דער וואָך און באַקומען האַלב אַוועק טיקווילאַס און מעזקאַלס, פֿרייַ גאַמעס פון בעקן און פּאָזיטיוו אַגואַס פרעסקאַס .
02 פון 05
Mongoose Verso Cobra
Mongoose Verso Cobra ווי אויב די נאָמען האט נישט געבן עס אַוועק, מאָנגאָאָסע ווערסוס קאָבראַ איז אַ ביסל עקלעקטיק צו זאָגן די מינדסטער. צו אָנהייבן, עס איז אַ ליטעראַל מאַנגגאָוינג פייטינג אַ פאַקטיש קאָבראַ - ביידע סטאַפט, פון לויף. און די ווונדערלעך אַדזשאַטאַנז טאָן ניט האַלטן דאָרט. די גרויס, עפענען אָרט איז אָנגעפילט מיט לאַנג טישן און בענטשעס גאנץ פֿאַר כלל ימביבן, גאַנץ מיט די טיילמאָליק ברעט שפּיל.
עס זענען מער ווי 40 בירז אויף קוויטל, אָבער זייַן אָריגינעל קראַפט קאַקטיילז וואָס מאַכן עס איינער פון די מערסט פאָלקס באַרס לעבן ונטערשטאָט. זיכער, איר קען סדר אַ מאַרגאַריטאַ דאָ, אָבער וואָס וואָלט איר ווילן צו ווען איר קען באַקומען די Exley's Mule Variation # 2? דעם רעפרעשינג מיקס פון מאַשקע, סיטרוס און ינגבער ביר איז בלויז איינער פון מער ווי אַ טוץ יוניקלי קראַפטעד "אַדאַלטערייטיד גייסטער" אויף די מעניו.
אויב איר באַקומען הונגעריק, איר קענען קלייַבן פון אַ באמת טשיקאַווע זאַמלונג פון פּלאַטעס, אַרייַנגערעכנט קירבעס זאמען, אַ פיסטאַשקע פּוטער און בייקאָן סענדוויטש, און שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך. אמת געשיכטע. אויב יענע טאָן ניט באַפרידיקן דיין אַפּעטיט כאָטש, טאָן ניט פרעט. מאָנגאָאָסע ווערסאַס קאָבראַ איז ין אַ קורץ גיין ווייַטקייט פון עטלעכע פון מידטאַון ס בעסטער יטעריז .
03 פון 05
טאָפּל טראָובלע
טאָפּל טראָובלע איז היפּסטער איידער זייַענדיק היפּסטער איז קיל - אָדער בייַ מינדסטער אַז ס די ווייב. באַרטענדערס שטיין סטיילישלי ריפּט "דזשאָרץ" און שפּיל אַ ווירטואַל געמישט טייפּ פון מוזיק אין די יוונינגז. אין קיין געגעבן צייַט איר וועט געפֿינען פּאַטראָן ווי דייווערס ווי האָוסטאָן זיך - סטודענטן געזעסן קראַמינג צוזאַמען גאַבינג קאָוווערקערז גענומען אין אַ גליקלעך שעה, קאַפּאַלז צונויפגיסן ענג אויף די פּאַטיאָ בשעת אַ משפּחה זיצט באַונסינג אַ טאַדלער אין.
די מידטאָון באַר ניצט קאַפין אין דערצו צו קאַקטיילז - אַזוי זייַן נאָמען - און ספּיקעד קאַווע און קאַווע קאַקטיילז זענען זייַן ספּעציאַליטעט. לאקאלע פאַוואָריטעס אַרייַננעמען די אָאַקסאַקאַן קאַווע - mezcal with creme de cacao - און די דאָובלע אַגענט, וואָס סטייר סיטרוס וואָדקאַ און ווייַס קרים דע קאַקאַאָ אין פריש עספּרעסאָ.
אין דערצו צו די סטעלער טרינקען בנימצא, Double Trouble איז אין אַ גרויס פּלאַץ. די באדעקט פּאַטיאָ געגנט אָוווערלוקס די ינסעמבלע / הקק מעטראָראַיל סוף ליניע באַן האַלטן, און עס זיצט ווייַטער צו עטלעכע פון די מערסט באַליבט הייס ספּאַץ פון מידטאַון - אַרייַנגערעכנט טאַקאָס א גיי גיי, היים צו איינער פון די טאַסטיאַסט פרישטיק טאַקאָוז . פוד טראַקס זענען אָפט פּאַרק נאָר אַרויס, און ביאָ-עסנוואַרג איז ניט נאָר ערלויבט אין די באַר, עס איז ינקעראַדזשד.
04 פון 05
אַכט ראָוו פלינט
אַכט ראָוו פלינט בשעת טעקניקלי אַ ייַז הויז, אַכט ראָוו פלינט איז עפּעס אָבער אַ ונטערטוקנ זיך. אין לאָנגער פון גראָב מאַכנ אַ פּיקניק טישן און קעג ביר, דעם העיגהץ - אַרעאַ עפענען-לופט באַר איז גליטשיק דעקאָר און טאָנס פון פאַנטאַזיע קאַקטיילז - אַרייַנגערעכנט רעפרעשינג פאַרפרוירן און קאַרבאַנייטאַד קאַנקאַקשאַנז צו העלפן מאַכן האָוסטאָן ס האָטטעסט חדשים נאָר אַ ביסל מער גרינגער. פאַוואָריטעס אַרייַננעמען אַ פראָס é - אַ פאַרפרוירן ראָסע מיט געשמאַק לייגן-ינס-און די בורבאָן-און-סיטרוס מייַכל, די קאַש און אייז.
אַכט ראָוו פלינט איז אויך אַ פאָלקס Happy Hour spot for Inner Loopers. פֿון 2 ביז 6 מאנטאג, מאנטיק דורך פרייטאג און אַלע-טאָג מיטוואך, איר קענען באַקומען $ 5 קאַקטיילז און $ 3 טאַקאָוז - און די טאַקאָוז ביסט באמת אַ מוזן-פּרובירן. אַלע עסנוואַרג איז צוגעגרייט אין אַ שפּייַז טראָק שכייניש צו די באַר מיט אַ קייט פון טעקס-מעקס ביטעס. די מעניו איז נישט ברייט, אָבער עס איז אַ שפּאַס מישן פון פלייווערז וואָס זענען גרויס פֿאַר אַ קאָקטייל פּאָרינג. בעת די ברוססעלס ספּראַוט טאַקאָוז זענען אַרגיואַבלי די מערסט פאָלקס, די גאַלף שרימפּ טאַקאָוז מיט די פרוכט סלאָ און די רינדערנס באַק טאַקאָוז זענען צווישן די בעסטער אין די העיגהץ.
אויב איר זענט נישט אַ פול ענטרי, אָבער, איר קענען שטענדיק גיין פֿאַר די סנאַקק מישן. די $ 3 אַפּפּעטיזער איז אַ גרויס וואָרצל פון זיס און סייווערי ביטעס ווי פריטאָס, טעדי גראַמס, פּאַפּשוי ניסלעך און קאַראַמעל פּאַפּשוי.
05 פון 05
אַנוויל באַר & רעפוגע
אַנוויל באַר & רעפוגע געעפנט אין 2009 מיט איין זאַך אין גייַסט - קלאַסיש קאַקטיילז געמאכט טאַקע געזונט. דעם מאַנטראָסע-געגנט באַר ניצט בלויז הויך-קוואַליטעט שטימונג און פריש ינגרידיאַנץ צו מאַכן זייַן קאַקטיילז און דינען זיי אין אַ רילאַקסט אָבער פרייַנדלעך סוויווע וואָס מיינט צו מאַכן האָספּיטאַליטי זייַן מאַנטראַ.
א מעניוז פון אַנוויל מעניו איז די 100 רשימה. וואָס אנגעהויבן ווי אַ רשימה פון 100 קלאַסיש קאָקטייל רעסאַפּיז יעדער באַרשענקער זאָל וויסן דורך האַרץ האט זינט ווערן אַ רעפֿערענץ רשימה פון קאַקטיילז יעדער קונה זאָל פּרובירן. די רשימה איז צעטיילט אין זיבן סעקשאַנז, קאַטאַגעריזינג טרינקען ווי די סידעקאַר און דאַקווירי ווי "סאָור און קורץ," און מאַנהאַטטאַנס און מינט דזשולעפּס ווי "באָאָזי און אַלורינג."
אין דערצו צו די 100 רשימה, אַ סעלעקציע סיזאַנאַל קאַקטיילז זענען בנימצא, ווי געזונט ווי עטלעכע אַנוויל אָריגינעל סטייפּאַלז. איר קענען פּאָר זיי מיט עטלעכע ליכט עסט, אָבער טאָן ניט דערוואַרטן די נאָרמאַל גריסי אָפּצאָל. ווי זייַן טרינקען, אַנוויל ס עסנוואַרג אָפּציעס זענען פאַנטאַזיע - די הזיתים זענען טאַפּט מיט מאַראַנץ פּעסט, און די וואַכטל עגגס זענען זויער.