קוק אויס דעם האַוואַייאַן ברעג קהל ס גרויס לאָנטש ספּאַץ
קאַירואַ איז בעסטער באקאנט פֿאַר זייַן שיין לאַניקאַי ביטש, אָבער רעזידאַנץ וויסן זייער שטאָט איז אויך אַ ביקאַן פון קולינאַריש דילייץ אויף אָאַהו . אויב איר 'רע געגאנגען צו די ברעג, זיין זיכער צו האַלטן לאָנטש אין איינער פון די גרויס קאַאַילואַ רעסטראַנץ. אפילו אויב איר ניטאָ ניט ברעג געבונדן, איר וועט אַנטדעקן אַז די יטעריז זענען נאָך ווערט די 30 מינוט פאָר פון Honolulu אָדער וואַיקיקי. רובֿ פון די רעסטעראַנץ זענען אויף קאַילואַ ראָוד, אַזוי זיי וועט זיין גרינג צו געפֿינען.
01 פון 05
פאַטבוי ס פּלאַטע-לאָנטש
דאָ ס וואָס איר גיין צו פראָט בוי ס לאקאלע דרייוו אין (וואָס, דורך דעם וועג, איז נישט אין אַ וועג צו פאָרן אין דעם אָרט): צו באַקומען אַ שנעל און ברייטהאַרציק לאָנטש. איר וועט געפֿינען אַלע די געוויינטלעך לאַטע לאָנטש אָפּציעס, פון קנאָבל הינדל (איינער פון די מערסט פאָלקס) צו קערי און קאַצו, מיט אַלע די טעלער-לאָנטש טראַפּינגז אַזאַ ווי ווייַס רייַז, מאַקאַראָנען סאַלאַט אָדער טאָסט גרינז. פּריסעס זענען גלייַך און די דינסט איז פּאַסיק פֿאַר די נאָכמיטאָג מאַסע אויף אַ שנעל לאָנטש ברעכן.
02 פון 05
די היבאַטשי
Perfect poke. וואָס מער דאַרף צו זיין געזאָגט? די היבאַטשי איז אַ גרויס רעסטאָראַן אין קאַילואַ צו שלאָגן זיך איידער אָדער נאָך אַ טאָג בייַ לאַניקאַי ביטש.
אמת פיש עקספּערץ, די האָנאָלולו נאַטיווז און קינדשאַפט פריינט וואָס באשאפן היבאַטשי ס באַגריף באַשלאָסן צו פּלאָמבירן אַ ריס פֿאַר אַ פריש פיש גראָסער אין קאַילואַ. מיט אַ געזונט-ראַונדיד און ברייט סעלעקציע פון פריש פיש און רינדערנס, אַ טשאַנגינג טעגלעך אַסאָרטמענט פון פריש און געשמאַק שטורכען און אַ פולשטענדיק ביר און ווייַן סעלעקציע, היבאַטשי איז בישליימעס פּאַזישאַנד צו צושטעלן אַלע דיין קוקאָוט באדערפענישן. אין פאַקט, איר קענען פאקטיש קויפן פּאַקידזשיז גרייט פֿאַר די גרילל.
אבער צוריק צו דער ענין בייַ האַנט: די שטורעם באָולז. פֿאַר אַ גלייַך פּרייַז, איר באַקומען אַ גוט געדינט ווייַס אָדער ברוין רייַז טאַפּט מיט וועלכער טאַם פון פּרעמיע שטופּן איר וואָלט ווי. צוויי ווערטער: לעגאַמרע געשמאַק.
03 פון 05
Kalapawai קאַפע & דעלי
די קאַלאַפּאַוואַי מאכט די רשימה אויף פילע דיינינג פירער. דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן פֿאַר לאַנטשטיים: אַלץ אין די דעלי פאַל איז טאַקע אַזוי אָנאָ. ווי, דער קלאַפּ-דיין-סאַקס-אַוועק מין. טאָן זיך אַ טויווע און סדר עטלעכע בריסל ספּראַוץ און די קאַווע פון דעם טאָג.
04 פון 05
לאַניקאַי דזשוס פֿירמע
די פרוכט און וועדזשטאַבאַלז געדינט דאָ זענען ווי היגע ווי מעגלעך (העלפט אַ טאָן פון אַנאַנאַס איז שיפּט פון מאַוי יעדער וואָך) און זענען שנייַדן אין אַ ריפרידזשערייטיד קיך צו ענשור די פרוכט סטייז קרוכלע. איר וועט באַמערקן די חילוק ווען איר סדר אַ סמאָאָטהיע אָדער אַקאַי שיסל. אויך פּרובירן די פריש-סקוויזד דזשוסאַז, אָרגאַניק האַוואַייאַן האָניק, כראָמטשען באַרס, קווינאָאַ באָולז און באַנאַנע ברויט.
05 פון 05
טעדי ס ביגער בורגערס
פֿאַר זאַפטיק, זאַפטיק בורגערס, ביסל קאָנקורענט טעדי ס ביגער בורגערס. די קייט אנגעהויבן דאָ אויף אָאַהו, רעכט בייַ די פֿיס פון דיאַמאָנד העאַד, און האט אריבערגעפארן צו אַ פּאָר פישערלאַנד לאָוקיישאַנז זינט עפן אין 1998.
וואָס מאכט טעדי ס יינציק? זייַן בורגערס זענען געמאכט צו סדר ניצן 100 פּראָצענט פריש טשילד ערד טשאַק מיט קיין פילערז אָדער בינדערס. אבער דער סוד איז טאַקע אין די סאָסיז. טעדי ס סופּער סאָס איז ביי זיס און טאַנגי, און דער טראדיציאנעלן טערייאַקי סאָוס איז געמאכט פון קראַצן.
ווילן צו לייגן אַפֿילו מער היגע טאַם? פּרובירן דיין בערגער קאַילואַ נוסח מיט טערייאַקי סאָוס, מאַשרומז, שווייצער און גרילד אַניאַנז. דאס 1950 ס-טימד רעסטאָראַן איז אַ מוזן פּרובירן בעשאַס דיין באַזוכן צו קאַילואַ.