געשיכטע פון ​​Thanksgiving טערקיי

פרעגן אַ אמעריקאנער וואָס איז שטענדיק אַרייַנגערעכנט אין די טהאַנקסגיווינג מיטאָג טיש און זיי וועט געשווינד ענטפֿערן "ינדיק." טהאַנקסגיווינג איז אָפט גערופן טערקיי טאָג ווייַל פון די וויכטיקייט פון די פויגל צו די מאָלצייַט. אבער, סאַפּרייזינגלי, די פּילגרימס זאל ניט האָבן געגעסן ינדיק אין די ערשטער טהאַנקסגיווינג אין 1621.

בשעת די פּילגרים פאַסטאַסט די וואַמפּאַנאָאַג שבט פֿאַר דרייַ טעג אין פּלימאָוטה קאָלאָני, זיי מיסטאָמע פאָוקיסט אויף אנדערע וואָטערפאָוול ווי גיס, סוואַנז, און טרעגער פּידזשאַנז.

Edward Winslow, an English leader, attended the first Thanksgiving and wrote that the governor sent men to go "fowling" while the Native Americans brought five large hippies. וויליאם בראַדפאָרד, דער גענעראל פון דער קאַלאַני, האָט געזאָגט, אַז די וואַסערפאָאָל, ווילד טערקיז, ווענזאָן, און אַ גרויס קראָם פון אינדיאַנישער פּאַפּשוי.

אויב די טערקיי איז געדינט, עס קען זיין געוויינט אויף עטלעכע פאַרשידענע וועגן איבער די דרייַ טאָג סעודה. אויף דער ערשטער טאָג, די וועיסאָן און גאַנץ ווילדפאָוול ברעקלעך וואָלט זיין ראָוסטיד אויף קויל פירעס. אויף שפּעטער טעג, די ווילדפאָוול פלייש וואָלט זיין געוויינט אין סטעווס און סופּס. די פּילגרימס טייל מאָל סטאַפט פייגל מיט הערבס, אַניאַנז, אָדער ניסלעך אָבער וואָלט נישט נוצן ברויט אין די סטאַפינג געמיש ווי מיר טאָן הייַנט.

אין דער ווייַטער יאָרהונדערט, טערקיי פארבליבן בלויז איין פון די פילע מיץ געדינט בייַ די Thanksgiving סעודה. פֿאַר בייַשפּיל, אַ 1779 טהאַנקסגיווינג מעניו אַרייַנגערעכנט די ווייַטערדיק הויפּט: הונט פון וועניסאָן בראָטן; טשיינאַ פון כאַזער; Roast Turkey; Pigeon Pasties; בראָטן גאָז.

אן אנדער מעניו דערקלערט אַז ראָוסטיד רינדערנס איז געווען די מערסט באַרימט הויפּט אין טהאַנקסגיווינג מיטאָג אָבער ווי רינדערנס איז געווען ניט בנימצא אין די רעוואָלוטיאָנאַרי מלחמה, די קאַלאַניס געגעסן אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע מיץ אַרייַנגערעכנט טערקיי.

אבער דורך די מיטן 1800, טערקיי רויז צו וויכטיקייט ווי די סענטערפּיעסע פון ​​די מאָלצייַט. אין אַ 1886 קאַפבאָאָק טייטאַלד "די קאַנסאַס היים קוקבוק," די מחברים דערקלערט אַז "אונדזער טהאַנקסיווינג-מיטאָג טיש איז נישט מעבלירט ווי אונדזער גראַנדמאַדערז לאָודיד זייער אין די אָלדען צייַט.

די ברעט ניט מער גראָז, אָדער ממש אָדער מעטאַפאָריקאַללי, אונטער זייַן מאַסע, וועדזשטאַבאַלז און סוויץ. "אַנשטאָט, די מחברים סאַגדזשעסטיד אַז היים קאָכן מאַכן עטלעכע סופּס, פיש, וועדזשטאַבאַלז, און" [ט] הון - די הויפט טעמע , די פונט פון קלאַסטערינג אינטערעסן - די Thanksgiving ינדיק! "

אין דער מיטן פון 1900s, טערקיי איז געווען אַזוי ינאַגרייטאַד אין טהאַנקסגיווינג טראדיציעס וואָס טערקיז פארבליבן צו פאַרקויפן געזונט אין דער גרויס דעפּרעסיע און 10,000,000 £ פון טערקיי זענען שיפּט צו זעלנער אין 1946 בעשאַס וועלט קריג צווייטער.

אין איינער פון די מער ומגעוויינטלעך טהאַנקסגיווינג טראדיציעס, יעדער יאָר, איינער זייער מאַזלדיק טערקיי נעמט אַ פּרעסידענטיאַל ריפּריסט בשעת זיין מאַטעס ווינט אַרויף אויף די מיטאָג טיש. די טראַדיציע אנגעהויבן אין 1963, ווען פרעזידענט יוחנן F. Kennedy האט געשיקט צוריק אַ 55 פונט טערקיי און געזאגט "מיר וועלן נאָר לאָזן דעם איינער וואַקסן." פרעזידענט ריטשארד ניקסאָן געשיקט טערקיז צו אַ וואַשינגטאָן דק פּעטינג פאַרם בשעת פּרעזידענט דזשאָרדזש הוו בוש געגעבן די ערשטער באַאַמטער שענקען צו אַ טערקיי אין 1989. זינט דעמאָלט, איינער טערקיי איז פּאַרדאַנד יעדער יאָר בייַ די נאַשאַנאַל טהאַנקסגיווינג טערקיי פּרעזענטירונג. צום באַדויערן, די טערקיז ראַרעלי לעבן לאַנג ווייַל זיי האָבן שוין ברעד פֿאַר עסן אלא ווי לעבעדיק לאַנג לעבן.