עס איז גרינג צו טראַכטן פון "שנעל עסנוואַרג" ווי אַ ענג קאַטעגאָריע פון רעסטראַנץ. דאס איז אמת נישט בלויז אין די פאַרייניקטע שטאַטן, ווו עס איז צו דערוואַרטן, אָבער אין אויסלאנד, ווו די אמעריקאנער שנעל עסנוואַרג קייטן זענען די מערסט פאָלקס אָפּציעס, דורך אַ גרויס גרענעץ אין פילע קאַסעס.
צי האָט איר וויסן, למשל, אַז קאַרל ס דזשר. אַפּערייץ אין טשיינאַ, און פּאָפּייע ס לאָויסיאַנאַ קיטטשעס אין די פאראייניקטע אַראַבער עמיראַטעס? אויף די אנדערע האַנט, פילע פאָלקס היים-דערוואַקסן שנעל עסנוואַרג קייטן עקסיסטירן אַרום די וועלט - דאָ זענען עטלעכע נאָוטאַבאַל אָנעס איר זאָל פּרובירן אויף דיין ווייַטער יאַזדע אויסלאנד.
01 פון 10
Habib's, Brazil
מיטל מזרח קוויזין איז מיסטאָמע נישט דער ערשטער זאַך איר טראַכטן פון ווען איר ימאַדזשאַן פאָלקס שנעל עסנוואַרג רעסטראַנץ אין Brazil, אָבער האַביב ס איז גאָרנישט אויב ניט פאָלקס: עס אַפּערייץ קימאַט 500 סטאָרז אין די דרום אמעריקאנער מדינה.
דער ברירה האָט ניט געקענט אָנטייל נעמען אין דעם מיטל- מזרחדיקער רעפאָרם, ווייל דער רעסטאָראַן איז פּאָפּולער מיט דער אַפּעלער פון מיטל מזרח קוויזין ווי ספפי (פלאַטברעאַד טאַפּט מיט ערד פלייש) און קיברעזש (קראָקוועטטעס אָנגעפילט מיט פלייש), כאָטש ווי ווייניק מיטל מזרח ימאַגראַנץ לעבן אין Brazil. אינטערעסאַנטלי, Habib 's אויך קליימז צו האָבן די פאַסטאַסט שנעל עסנוואַרג דינסט אין Brazil.
02 פון 10
Jollibee, פיליפינען
עס קען זיין חידוש צו לערנען אַז די גרעסטע שנעל עסנוואַרג קייט אין די פיליפינען איז ניט אמעריקאנער, געגעבן די נאָענט היסטאָריש שייכות צווישן די צוויי לענדער. אָבער דזשאָלליבעע אַפּערייץ מער ווי 2,000 סטאָרז אַרום די פיליפּפּינע אַרטשאַפּאַלייגאָו, ווי קעגן צו אַרום 500 פֿאַר מאַקדאַנאַלד ס. פאָלקס דזשאָלליבעע קיילים אַרייַננעמען די ולטימאַטע בערגער סטייק, פּיטש-מאַנגאָ פּיראָג און, of course, Jolly Spaghetti.
דזשאָליבעע האט אויך יקספּאַנדיד צו עטלעכע פרעמד לענדער, רובֿ נאָוטאַבלי די פאַרייניקטע שטאַטן, קאַנאַדע און סאַודי אַראַביאַ, כאָטש עס איז ומקלאָר צי דאָס איז רעכט צו דער פיליפּפּינע דיאַספּאָראַ אָדער (דיזערוועדלי) רעכט צו די אַוועסאָמענעסס פון דזשאָלליבעע ס עסנוואַרג.
03 פון 10
מיסטער דאָנוט, יאַפּאַן
עס איז גרינג צו טראַכטן פון הער דאָנוט ווי אַ יאַפּאַניש פירמע, ספּעציעל ווייַל עס איז אַפישאַלי כעדקאָרטערד דאָרט. דאָס איז אויך ווייַל אַפֿילו הער פּאָנוט סטאָרז אנדערש אין אזיע ריטיין אַ נוסח פון בראַנדינג און דיקאָר וואָס איז דיסטינגקטיוו יאַפּאַניש-טראַכטן אַ פרוי ווערינג אַ פּעמפּיקל רעקל, אָדער האלטן אַ קלאָר שירעם צו שילד זיך פון פּענאַט רעגן.
אין פאַקט, הער דאָנוט איז געגרינדעט אין די פאַרייניקטע שטאַטן אין 1956, אָבער לינקס די מדינה און כעדאַד פֿאַר יאַפּאַן ווו עס קאַמפּרייזיז פערלי מיט דונקין 'דאָנוץ, די מעניו פון די צוויי זענען זייער ענלעך. ווי דונקין 'דאָנוץ, הער דאָנוט אויך סערוועס געשמאַק, אַוואָרד ווינינג קאַווע, אַזוי מאַכן זיכער און סדר איינער ניט בלויז פֿאַר פאַרגלייַך אָבער צו דונק דיין ניט-דונקין דאָונאַץ אין!
04 פון 10
נאַנדאָ ס, דרום אפריקע
כאָטש נאַנדאָ ס סערוועס אַרויף הינדל אַז ס געטאן אין אַ פּאָרטוגעזיש סטיל מער קולטוראַללי ביפיטינג פון מאָזאַמביק, עס ס פאקטיש ווערן אַ ייַנאָרדענונג אין ארומיקע דרום אפריקע. צו מאַכן ענינים אַ ביסל מער קאַנפיוזינג, נאַנדאָ ס איז ליגאַלי כעדקאָרטערד אין לאָנדאָן, אָבער נישט זיין צעמישט - "נאַנדאָ ס" מיטל דרום אפריקע, לפּחות ין דרום אפריקע.
ווי ווייַט ווי די הינדל זיך איז זארגן, עס ס פּערי-פּערי סטיל, בשעת מיטל אַז עס איז פלאַם-גרילד, זאַפטיק און געשמאַק. פילע אנדערע רעסטראַנץ אין דער וועלט דינען פּערי-פּערי הינדל וואָס וואָלט זיין ינדיסענבערג אויב עס געפאלן אַנטו דיין טעלער, אָבער צו דרום אפריקאנער בלויז Nando's זאכן.
05 פון 10
טים האָרטאָנס, קאַנאַדע
געגעבן די אָוביקייט פון פילע אמעריקאנער בראַנדז אין קאַנאַדע, עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַז קיין כאָומאַדזשאַסט קאַנאַדיאַן שנעל-עסנוואַרג קייט קען האָבן טראַקשאַן ין דער מדינה, לאָזן אַליין אַרויס פון עס. אָבער טימאָרע, וואָס ספּעשאַלייזיז אין דאָונאַץ און קאַווע אָבער אויך באדינט אַ נומער פון אנדערע געשמאַק שנעל עסנוואַרג זאכן, איז געווען אַזוי פאָלקס אין זייַן געבוירן קאַנאַדע אַז עס ס פאקטיש אנגעהויבן יקספּאַנדינג דרום פון דער גרענעץ ווי געזונט!
און עס איז נישט נאָר אין די גרענעץ שטאַטן: טים האָרטאָנס איצט אַפּערייץ סטאָרז אין ווי ווייַט ווי עקזאָטיש ווי פלאָרידאַ און האַוואַיי, אַלאַוינג איר צו געשמאַק פון די גרויס ווייַס צפֿון אין ערטער וואָס שניי קיינמאָל געפאלן.
06 פון 10
Ippudo, יאַפּאַן
אַנטאָן באָורדאַון האט פיימאַסלי דערקלערט דזשאַפּאַן די מערסט באַרימט קולינאַריש אַרומפאָרן אין דער וועלט, אַזוי פארוואס טאָן ניט אַרייַננעמען אנדערע יאַפּאַניש שנעל עסנוואַרג קייט אויף דעם רשימה? יפּודדאָ איז מער טראַדישאַנאַלי יאַפּאַניש ווי מיסטער דאָנוט סייַ ווי סייַ, סערווינג אַרויף דאַזאַנז פון ווערייאַטיז פון געשמאַק ראַמען, פון קלאַסיש טשאַשו כאַזער געדינט אין קרימי כאַזער ביין בוט, צו ינאַווייטיוו ווערייאַטיז אַזאַ ווי טאָפו ראַמען מיט גרינס בוט. יפּודדאָ אַפּערייץ אין פילע לענדער, אַרייַנגערעכנט די פאַרייניקטע שטאַטן, אָבער עס איז גאָרנישט ווי אַ גוט שיסל פון יפּודדאָ ראַמען אין טאָקיאָ אָדער אָסאַקאַ.
07 פון 10
דאַן טיי פאַנג, טייוואַן
פילע טראַוולערז אַססאָסיאַטע דן טיי פאַנג מיט האָנג קאָנג, ווו די טונקל-סומע ווענטיל אַפּערייץ דאַזאַנז פון רעסטראַנץ, אָבער עס ס פאקטיש געבוירן צו טייוואַן, אנדערן אָרט אַז ס סאָרט פון טייל פון טשיינאַ, סאָרט פון ניט. איינער טשיקאַווע זאַך וועגן די טיי טיי פאַנג, די געשמאַק סנאַקק סייזד סטימד עסן איר הערן כאָטש ניט קוקנדיק, איז אַז בשעת עסן דאָ איז אַ דעזיגנייטיד שנעל דערפאַרונג, די רעסטראַנץ פאקטיש פאָרשלאָגן זיצן-אַראָפּ דינסט, וואָס גיט דין טיי פונג אַ ביסל קלאַסיער פון אַ פילן ווי פילע אנדערע זאכן אויף דעם רשימה.
08 פון 10
Nordsee, דייַטשלאַנד
אמעריקאנער טענד צו טראַכטן פון אייראפעער ווי עס איז שיין געזונט, אָבער אין דערצו צו די יו. עס. שנעל עסנוואַרג קייטן זענען פּונקט ווי ומעטומיק אויף די אנדערע זייַט פון די סטאַוו ווי זיי זענען אין דעם איין, עס איז וויכטיק צו דערקענען היגע שנעל עסנוואַרג קייטן דאָרט ווי well.
איינער בייַשפּיל איז נאָרדסעע, וואָס איז באזירט אין דייַטשלאַנד אָבער סעלז איז פעסט (ים) עסנוואַרג אַלע איבער אייראָפּע און ווייַטער, מיט מער ווי 300 לאָוקיישאַנז אין אָפּעראַציע אין גאַנץ. פאָלקס מעניו זאכן אַרייַננעמען פיש און טשיפּס און באַגועטטעס געדינט מיט סמאָוקט פיש ין.
09 פון 10
הונגעריק דזשאַק ס, אויסטראַליע
האָבן איר שוין צו די לאַנד אַראָפּ אונטער? אויב אַזוי, איר ווע כּמעט זיכער פארביי אַ הונגעריק דזשאַק ס ווענטיל, און אויב איר באַצאָלן מער ווי אַ ביסל פון ופמערקזאַמקייַט צו דעטאַל איר'ווע מיסטאָמע באמערקט זייַן לאָגאָ קוקט זייער באַקאַנט. דאס איז ניט אַ צופאַל: הונגעריק דזשאַק איז פאקטיש דער זעלביקער פירמע ווי אמעריקאנער פעסטיגע גיגאַנט בערגער מלך, וואָס קען נישט נוצן דעם נאָמען ווען עס יקספּאַנדיד אין אויסטראַליע דעקאַדעס צוריק רעכט צו אַן יגזיסטינג היגע קאַפּירייט האָלדער.
כאָטש עס זענען עטלעכע ווערייישאַנז אין די הונגעריק דזשאַק 'ס מעניו ווי קאַמפּערד צו בערגער מלך, קולינאַריש און לינגוויסטיק, איר קענען נאָך הנאה אַ ווהאָפּפּער דאָ, מאכן דעם זיכער געוועט פֿאַר טרייסט עסנוואַרג אויסלאנד, כאָטש איר זענט טעקניקלי עסן ספּאַסיפיקלי היגע .
10 of 10
גאָלי וואַדאַ פּאַוו, ינדיאַ
ינדיאַ איז די וועלט 'ס רגע-גרעסטן מדינה דורך באַפעלקערונג, אַזוי עס מאכט זינען אַז עס וואָלט זיין היים צו בייַ מינדסטער עטלעכע האָמעגראָוון שנעל עסנוואַרג אַפּעריישאַנז. צו זיין זיכער, בשעת מומבאַי-געבוירן גאָלי וואַדאַ פּאַוו איז נאָך קליין קאַמפּערד צו פילע פרעמד פאַסטאַסט פודז אין ינדיאַ, וואָס נאָר 300 סטאָרז, עס האט נידז פּאָפּולעריזעד מומבאַי-נוסח שנעל עסנוואַרג איבער ינדיאַ, ניימלי זייַן ניימסייק וואַדאַפּאַוו וואָס איז ספּייסט , געפּרעגלט קאַרטאָפל פּאַטי געדינט אויף אַ בולקע. א סך פון ינדיאַ איז וועגעטאַריער, וואָס איז טייל פון וואָס די אַפּעלירן פון גאָלי וואַדאַ פּאַוו איז אַזוי וויידספּרעד