01 פון 06
דרום קאראליינע סאַטיספי דיין דאָרשט אַפּ אָפפערס געשמאַק עקספּלאָראַטיאָן
באַפרידיקן דיין דאָרשט רייַזע. אַנטדעקן דרום קאראליינע אויב איר געפֿינען זיך ערגעץ אין דרום קאראליינע, מאַכן זיכער איר האָבן די סאַטיספי דיין דאָרשט טור אַפּ אראפקאפיע אויף דיין טעלעפאָן. אָדער, אויב איר ווילן צו אַפּט פֿאַר דאָרשט-קווענטשינג טרינקען אין דער אַלטמאָדיש וועג, אראפקאפיע די סאַטיספי דיין דאָרשט טור מאַפּע.
פון Charleston צו Greenville, די אַפּ און מאַפּע פירן וסערס דורך די געשיכטע און קראַפצמאַנשיפּ הינטער עטלעכע דרום קאראליינע ס מערסט באַרימט טרינקען. די רייזע כיילייץ 40 ברעוועריז, 14 וויינעריז, 18 דיליידערז, און 18 אנדערע בעוועראַגע סטאַפּס.
02 פון 06
דרום קאראליינע ס קראַפט באר באַוועגונג
באר טאָוסט. יוחנן שמעון / געטי בילדער נייַעס די מעלאָכע ביר באַוועגונג איז ופראַמען אַריבער די שטאַט פון דרום קאראליינע און האט געבראכט ביר ליבהאבערס פון ווייַט און ברייט צו געניסן אַ קאַלט איינער. לאָקאַלס און וויזאַטערז זענען באַגריסן צו טרינקען זייער וועג דורך די פּאַלמעטאָו שטאַט 'ס כאָומאַדזשאַסט יפּס, אַלעס, סטאַוץ, און לאַטערז.
- פּאַלמעטטאָ ברעווערי (טשאַרלסטאַן): דרום קאראליינע ס אָולדאַסט ברעווערי איז געמאכט ביר זינט 1993. זייער עלעגסט ברו, אַמבער אַלע, האט פארבליבן אַ העכסט ברירה פֿאַר קאַווע טריגערז מיט זייַן מאַלטי אָפטאָנעס און קרוכלע, טרוקן ענדיקן. עס פּירז געזונט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים אַרייַנגערעכנט סייווערי דאָרעמדיק קיילים און שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך.
- סוואַמפּ ראַבאַט ברעווערי און טאַפּראָאָם (גרעענוויללע): כאָטש בן פּיערסאָן געגרינדעט דעם ברעווערי אין 2014, ער האט 30 פּלוס יאָרן פון דערפאַרונג. זומפּ ראַבאַט ברעווערי קאַפּטשערד די היגע האַרץ און נשמה פון זייער קהל מיט פיינלי קראַפטעד ביר, ווינינג צוויי גאָלד מעדאַלז בייַ די 2015 וועלט טשאַמפּיאָנשיפּס פֿאַר זייער יפּאַ און בעלגיאַן שטאַרק אַל.
- טייך ראַט ברעווערי (קאָלאָמביע): "מיר ליבע בריווינג מעלאָכע ביר ווייַל ביר מאכט מענטשן גליקלעך." דעם מאַנטראַ אַליין איז גענוג סיבה צו גיין מוסטער עטלעכע פון זייער אַמייזינג מעלאָכע ביר. מאַכן זיכער צו פּרובירן זייער מייַן מאָרגן סטאָוט וואָס ונוסואַללי פּערז געזונט מיט פאַרבייַסן; אונדזער געשמאַק טעסטער געפרוווט די שטראַל מיט פייגן ברויט, שאָקאָלאַד ביסקאַטי און אַ פרוכט נוס קראַקער טאַפּט מיט קרעם.
03 פון 06
די פּאַלמעטטאָ שטאַט 'ס וויינעריז
גיסן ווייַן. flickr.com/Dave דוגדאַלע טראָץ די פּאַלמעטטאָ שטאַט יאָר-קייַלעכיק מאָגגי וועטער, ווינעמאַקערס נאָך פּראָדוצירן פּרעמיע ווינינג באזירט לאַרגעלי פון מוסקאַדינע ווייַנטרויבן וואָס האָבן מער פון אַ מייקי טאַם ווי די ווייַנטרויבן געניצט אין טראדיציאנעלן ווייַן מקומות. פון די ופּסטאַטע אַלע די וועג אַראָפּ צו די לאָאָקקאָונטרי, עס זענען פילע וויינעריז פֿאַר איר צו אַנטדעקן.
- שטאָט סקייפּ וויינערי (פּעלזער): אָונערז און די יאַנגגאַסט וויינעריז אָונערז אין די סאָוטהעאַסט, דזשאָש, און דעב דזשאָנעס, לאַדן איר צו קומען און געשמאַק זייער פאַרווייַלונג וויינז. שטאָלץ פון זייער טייז צו די שטאָט פון גרינוויללע, זייער שטאָט ווייַן לאַבעלס האָבן די שטאָט ס הימל ליניע. מאַכן זיכער צו געשמאַק זייער אַנאַנאַס ריעסלינג, וואָס איז אַ שפּאַס סוממערי טרינקען.
- Mercer House Estate Winery (לעקסינגטאָן): Mercer House Estate Winery ניצט זייער אייגן דרום קאראליינע סערטאַפייד ווייַנטרויבן צו פּראָדוצירן "היפּערלאָקאַל" קוואַליטעט וויינז. זייער לעצט מעלדונג איז זייער "7 הימל" וואָס געמאכט פון אַ צונויפשטויס פון געבוירן ווייַס און בראָנדז ווייַנטרויבן. זיי פאָרשלאָגן אַ ביליק טאַסטינג וואָס כולל 2 פלייץ פון 8-12 סאַמפּאַלז.
- Island Winery (Hilton Head Island): באקאנט פֿאַר זייער יינציק לאַבעלס, די וויינערי האט די קלאַסיש רויט און ווייַס וויינז, געשאפן פון ווייַנטרויבן פון קאַליפאָרניאַ, טשילע און די גרויס לאַקעס געגנט. אבער, זיי אויך פאָרשלאָגן נידעריק לאַנד ספּעציאַליטעט ווינעס געמאכט פון מוסקאַדינע ווייַנטרויבן, וואָס אַרייַננעמען זייער מאַרגאַריטאַ ווייַן און פּיטש אויף די ביטש.
04 פון 06
דרום קאראליינע די דיפעראַנסיז
שווער מאַשקע. סטודיאָ 504 / Creative רם נעמען אַ רייַזע דורך די סך עכט דילילעריז און אַנטדעקן דעם געשיכטע הינטער יעדער. אַריבער די שטאַט, זופּ אויף וואָדקאַס, שנאַפּס, לייטלי אַלט גאַנז און אפילו עטלעכע מונשיין.
- זעקס און צוואַנציק דיסטיללערי (פּיעדמאָנט): זייער האַנדקראַפטעד און קליין פּעקל וויסקאָז איז ברוד פון אַלע דרום קאראליינע גריינז - ווייך רויט ווינטער ווייץ און פּאַפּשוי פון די אַפּסטייט, קאָרן און מעלטעד גערשטן פון די מידלאַנדס, און רייַז פון די לאָוקאָונטרי. מאַכן זיכער צו כאַפּן אַ פּערסנאַלי געחתמעט האנט קאָרקער און מיטן נאָמען פלאַש פון שנאַפּס, בורבאָן, דזשין אָדער מאַשקע אויף אַ רייַזע אַז קענען זיין בוקט דורך זייער וועבזייַטל.
- סטריפּעד חזיר דיסטיללערי (טשאַרלסטאַן): טשאַרלסטאַן ערשטער לעגאַל דיסטילערי זינט דעם פּראָהיביטיאָן האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן אַרייַנגערעכנט זייער סטריפּעד ספּייס ראַם. זיי נוצן היגע ינגרידיאַנץ ווי פיל ווי מעגלעך, אַזאַ ווי פּראָדוסינג זייער רומז פון סאַוואַנאַ צוקער שטעקן און מאַלאַסיז, זייער שנאַפּס, דזשין, מאַשקע, און מאָאָנשינע פון פּאַפּשוי דערוואַקסן אויף מיער ס פאַרם אין באָומאַן, דרום קאראליינע. טאָורס קאָסטן $ 5 פּער מענטש און זענען געהאלטן אויף דאנערשטאג דורך שבת אַפטערנונז.
- Copper Horse Distilling (Columbia): Columbia's first micro-distillery makes spirits exclusively from grains milled at Columbia's historic Allen Brother's Milling Company, home of Palmetto State staple, Adluh Flour. דער אַלט מיל וואָדקאַ סאָרט איז אַ שטאַרק גריינז נאָז ווייַל זיי טאָן ניט נוצן האָלצקוילן פילטערס ווי זייער פילטריישאַן אופֿן. אויב איר'ד בעסער אַ פאַרשיידנקייַט פון שפּאַס, די דיסטילערי אויך אָפפערס סיזאַנאַל ווערייאַטאַלז אַזאַ ווי זייער רויט סעוועט פּעפּפּערמינט קרעם וואָדקאַ און פּעקאַן פּראַלינע קרעם וואָדקאַ.
05 פון 06
America's Only Tea Plantation
טיי זייַנען אויסגעגאסן אין די קווינס רום אויף די קווין מרים 2. אַקילאַ מאַקאַנאַל, לייסאַנסט צו About.com דרום קאראליינע איז די בלויז שטאַט אין די רעפּובליק וואָס האט אַ טיי פּלאַנטיישאַן און טיי פאַבריק. אין 1888, ד"ר טשאַרלעס שעפערד געגרינדעט די פּינעהורסט טי פּלאַנטיישאַן אין סומווערוויללע, דרום קאראליינע, וואָס טראגט די קאַמעלליאַ סינעסיס פאַבריק וואָס איז דאַר און ברוד אין טיי. אין 1963, די אָונערז טראַנספּאָרטאַד די טיי געוויקסן צו אַ גרעסער 127-אַקער קאַרטאָפל פאַרם אויף וואַדמאַלאַוו אינזל צו פאָרזעצן יקספּאַנד די טיי גראָוינג אָפּעראַציע.
אין 1987, William Barclay Hall, א דריט דור טיי טייסטער, געקויפט די לאַנד און אנגעהויבן צו אַנטוויקלען די אמעריקאנער קלאַסיק טיי, וואָס איז געשאפן מיט 100% אמעריקאנער טיי בלעטער. די קראָם סעלז נייַן פלייווערז פון טיי און די סאָרט איז פאָלקס געניצט צו מאַכן ייסט טיי אין טשאַרלסטאַן ס רעסטראַנץ. הייַנט, די טשאַרלסטאַן טי פּלאַנטיישאַן ס אמעריקאנער קלאַסיק טיי איז אפילו געדינט אין די ווייסע הויז.
06 פון 06
דרום קאראליינע ס נאָן-אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז
זאַפט. קריס קרוג / קרעאַטיווע רף אויב איר האָבן גענוג אַלקאָהאָל אויף דיין דאָרשטיק קווענטשינג רייזע פון דרום קאראליינע, מאַכן פּלאַץ פֿאַר די ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען אַזאַ ווי מילך, זאַפט, זיס טיי און סאָדע.
- קוקאַ דזשוס (גרינוויללע): גרין פון ערשטער קעלט-פּרעסטיד דזשוסיז איז נישט די טיפּיש זאַפט באַר. זייער אופֿן פון קאַלט-דרינגלעך ינפיוז מער נוטריאַנץ און וויטאַמינס ווי רעגולער פריש זאַפט. דו זאלסט נישט לאָזן אָן טריינג די גרינוויללע, וואָס כּולל קאַלע, שפּינאַט, דאַנדעליאָן גרינז, ראָמאַינע, פעננעל, וגערקע, סעלדעריי, באַסיל, און אַלאָו.
- Hickory Hill Milk (Edgefield): האָט איר אלץ געחידושט ווי דיין מילך קומט פון אַ קו אין אַ מילך קרוג? קאָפּ איבער צו היקקאָרי הילל מילך און נעמען אַ מילכיק פאַרם טור און ווונדער ניט מער. טאָורס זענען ביליק און אַרייַננעמען אַ מוסטער פון זייער גראָז-פאסטעכער, ניט-האָמאָגעניזעד מילך.
- Blenheim Ginger Ale (Blenheim): בלענהעים גינגער אַלער איז געמאכט אַלט פאַכמאַן זינט 1903. די פירמע ניצט נאַטירלעך מינעראַל וואַסער און אַ סוד צונויפגיסן פון בשמים צו מאַכן זייַן יקאָניק, רויט הייס געווירציק טרינקען. דערווייַל, Blenheim is the oldest continuous independent soda bottler in the world. אַטאַטשט צו די דרום פון די באָרדער אַטראַקשאַן אַוועק די ינטערסטאַטע, דאָס איז אַ גרינג האַלטן פֿאַר רובֿ וועג-טריפּערז.