די קעיף ס Top וויינעריז

Cape 'First Growths'

ווען איר האָט געזען עפּעס ווי 800 וויינעריז, ווי טאָן איר גיין וועגן ידענטיפיצירן די שפּיץ וויינז און וויינעריז פון די קאַפּע? די באַשלוס פון וואָס צו קויפן אָדער טרינקען קענען זיין קימאַט ווי דאָנטינג ווי טריינג צו אַנראַוואַל די עניגמאַטיק פראנצויזיש אַפּפּעללאַטיאָן d'אָריגינע קאָנטראָלôלעע סיסטעם.

עטלעכע היגע ווייַן שרייבערס פאָרשלאָגן אַ 'ערשטער וווּקס' קלאַסאַפאַקיישאַן פֿאַר די שפּיץ קאַפּע וויינז און וויינעריז, באזירט אויף ייכעס און אויפֿפֿירונג פון זייער וויינז. די רשימה פון די Top 10 וויינעריז פון די קאַפּקיי זייַנען צונויפגעשטעלט פון פּראַפּאָוזאַלז אין וויין זשורנאַל (דרום אפריקע).

• 01 פון 10

  פארבליבן

  Vergelegen איז לאָוקייטאַד אין Somerset West. אפֿשר די גראַנדאַסט פון די ישן קאַפע יסטייץ, געגרינדעט דורך גענעראל ווילאָו אַדריאַנאַ וואן דער סטעל אין די שפּעט 17 יאָרהונדערט. עס ליגנערט ווי אַ ווייַן פּראָדוצירער ביז ווינסטראַקטיק מאַזעק אַנדריי וואַן רענסבורג גענומען די קעלער אין די פרי 2000 ס און פארקערט עס אין די רובֿ דעקערייטאַד וויינערי פון די קאַפּ. זיין רעדס און ווייץ קאָנקורענט דער בעסטער פון באָרדעאַוקס.

• 02 פון 10

  מער סלאָולי

  מערלוסט איז אין Eersterivier, Stellenbosch. אין די משפחה פון די מיורבה פֿאַר אַכט דור, דעם רובֿ עלעגאַנט פון אַלע קאַפּע האָלענדיש מאַנערז איז באַרימט פֿאַר זייַן באָרדעאַוקס-נוסח רוביקאָן צונויפגיסן. אין יאָרן ווען די שטערן טאָן ניט זיך ענדערן בייַ מערלוסט, זיי טאָן ניט פלאַש אַ רוביקאָן.

• 03 פון 10

  Rust en Vrede

  איינער פון די אָולדאַסט וויינעריז אין די Stellenbosch געגנט (געגרינדעט 1694), אין 1977 עס איז געקויפט דורך ספּרינגבאָק רעגבי לעגענדע, דזשאַני אַנגעלבר ü טשט. זינט דעמאָלט עס איז געווען אַ קאָנסיסטענט פּערפאָרמער, ספּעציעל מיט אַ רויט באָרדעאַוקס-נוסח צונויפגיסן, און שירז (סיראַה) און אנדערע איין ווערייאַטאַלז.

• 04 פון 10

  קאַנאָנקאָפּ

  דאס איז די פלאַגשיפּ נאָוואַדייַט טשאַמפּיאָנשיפּ פּינאָטאַגע, אַ דרום אפריקאנער היבריד באשאפן דורך אַריבער Hermitage (Cinsaut) און Pinot Noir. ווייַל פון עטלעכע נעבעך ביישפילן, עס איז געווען אַ שלעכט דרוק פון שפּעט, אָבער אין זייַן בעסטער פּינאָטאַגע רייוואַלז די פירות פון קיין איידעלע ווייַנשטאָק.

• 05 פון 10

  קליין קאָנסטאַנטיאַ

  קליין קאָנסטאַנטיאַ איז ליגן אין קאָנסטאַנטיאַ, קאַפּע טאַון. ערשטער געמאכט באַרימט פֿאַר זייַן זיס ווינט דע קאָנסטאַנסע אין די פריער 1800 ס, עס איז די קראַנט ויסגעצייכנט פּראָדוצירער פון די ווערלדווייד קאָנסטאַנטיאַ טאָל. זיי האָבן רעקריייטיד ווין דע קאָנסטאַנסע, פארקויפט אין רעפּליקע האַנד-געשאפן לאגלען. אין דע קאָנסטאַנסע, פארקויפט אין רעפּליקע האַנט-געשאפן לאגלען.

• 06 פון 10

  האַמילטאָן רוססעלל ווינייאַרדס

  האַמילטאָן רוססעלל ווינייאַרדס איז אין העמעל און ערד וואַלי, הערמאַנוס. אַרגיואַבלי די פיינאַסט פּראָדוצירער פון ביידע טשאַרדאָננייַ און פּינאָט נאָיר אין די קאַפּע, אָבער אויך אַ שטאַרק קאַמפּיאַנער פֿאַר די היגע פּינאָטאַגע ווייַנטרויב.

• 07 פון 10

  טהעלעמאַ Mountain ווינייאַרדז

  א פּראָליפיק, אַוואָרד ווינינג פּראָדוצירער פון מאָדערן קלאַסיקס; די עוועניו פון עוקאַליפּטוס ביימער ונטערשלאַק דער צוגאַנג צו די וויינערי לענדז אַ סאַטאַל, רובֿ אָנגענעם, אָנצוהערעניש פון מינץ צו די קאַבערנעט סאָוויניאַן. די מלכּה (פון ענגלאַנד) משמעות באוויליקט פון די סאָוויניאַן בלאַנק.

• 08 פון 10

  סימאָניש

  דעם ווייַנגאָרטן איז ליגן אין סימאָנסבערג, Stellenbosch. א פּיאָניר אין און שפּיץ פּראָדוצירער פון מעטהאָדע קאַפּ קלאַסיקווע (גאַזירטע ווייַן געמאכט אין די שאַמפּיין סטיל); דיליווערז בוילעט, פּרעמיע-ווינינג רעדס און ווייץ. איז געווען אויך אַ פּיאָניר פון די ערשטער ווייַן מאַרשרוט.

• 09 פון 10

  Rustenberg

  רוסטענבערג איז אין ידאַ'ס וואַלי, Stellenbosch. אן אנדער דרום אפריקאנער עלטער וויינעריז (געגרינדעט אין 1682). קוק אויס פֿאַר פּרעכטיק ביישפילן פון קאַבערנעט סאָוויניאַן און טשאַרדאָננייַ.

• 10 of 10

  Cederberg

  דעם ווייַנגאָרטן איז ליגן אין די סידערבערג בערג , Clanwilliam. ביז אַ ביסל דעקאַדעס צוריק ווייַן געמאכט דאָ איז שטרענג פֿאַר אויף-פּלאַץ קאַנסאַמשאַן - ביז קראַנט ווינעמאַקער דאַוויד נעוואָודט גענומען קאָנטראָל; דעם פרי 18 יאָרהונדערט פאַרמאָג איז געווען אין דער זעלביקער משפּחה זינט זייַן ינסעפּשאַן. בייַ 1,000 מעטער אויבן ים שטאַפּל, עס האט די העכסטן וויניערדז אין די קאַפּע און טראגט קאַנסיסטאַנטלי אַוואָרד ווינינג. ווערט באזוכן אויב נאָר פֿאַר דער יאַזדע דורך די ווילד מערב קאַפּע בערג צפון פון קאַפּע טאַון .