האַוואַייאַן פוד פֿאַר דיין האָלידייַ קאָאָקאָוט

אַנשטאָט די געוויינטלעך בערגער און פראַנקס אויף די גריל, וואָס טאָן ניט באַטראַכטן אַ האַוואַייאַן פוד טעמע פֿאַר דיין זומער יום טוּב קאָכן? מיט נאָר אַ ביסל מי, און טאָמער עטלעכע הילף פון דיין פריינט, איר קענען פאָרשלאָגן אַ געשמאַק מאָלצייַט אַז פאָלקס וועט רעדן וועגן אַלע זומער.

פֿאַר משפּחה און פריינט וואָס האָבן שוין צו האַוואַיי עס וועט זיין אַ גרויס דערמאָנונג פון עטלעכע פון ​​די באַליבט פודז אַז זיי ינדזשויד אויף זייער וואַקאַציע.

די גוט נייַעס איז אַז רובֿ פון די קיילים זענען לעפיערעך גרינג צו מאַכן.

דאָ זענען פֿירלייגן פֿאַר יעדער "קורס" - דרייַ טרינקען, צוויי אַפּפּעטיזערס, דרייַ ענטריעס, אַ פּאָר פון זייַט קיילים און, לעסאָף, צוויי דיזערץ. אויב איר האָבן אַ טאַקע גרויס נומער פון מענטשן בייַ דיין קאָאָאָוט, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו מאַכן אַלע די זאכן, אָבער פּרובירן בייַ מינדסטער איינער פון יעדער גרופּינג.

קאַקטיילז און טרינקען

• 01 פון 12

  טראַדיציאָנעל מאַי טיי

  ניט קיין האַוואַיי טימד פּאַרטיי וואָלט זיין רעכט אָן אַ מאַה טיי און אונדזער רעצעפּט איז פֿאַר דעם טראדיציאנעלן, אין פאַקט די אָריגינעל, מאַי טיי ווי באשאפן דורך וויקטאָר י בערגעראָן אין 1944 און געבראכט צו האַוואַיי אין 1953. איר קענען נאָך געפינען עס אין די וועלט באַרימט מאַי טיי בר בייַ די רויאַל האַוואַייאַן האטעל. געמאכט מיט צוויי טייפּס פון ראַם, מאַראַנץ קוראַסאַאָ און פריש פרוכט זאַפט, עס איז זיכער צו זיין אַ באַליבסטע.

• 02 פון 12

  בלוי האַוואַיי קאָקטייל

  דאס איז איין טרינקען איך האָבן צו האָבן ווען איך בין אין האַוואַיי און איך האָבן עס אין יעדער האָטעל ווו איך ווע סטייד. דעם רעצעפּט איז קאָנקוקטעד דורך הארי יי וואָס איז געווען אַ באַרשענקער בייַ די הילטאָן האַוואַייאַן ווילידזש רעסאָרט און ספּאַ אין 1957 און נאָך געדינט הייַנט. עס ס אָפּשיידנדיק בלוי פֿאַרב דערציילט איר אַז עס ס געמאכט מיט בלוי קוראַסאַאָ צוזאַמען מיט ראַם, מאַשקע און אַ ביסל פון אַנאַנאַס זאַפט. דיין געסט וועט ליבע עס.

• 03 פון 12

  באַנאַנאַ מאַנגאָ סמאָאָטהיע

  זינט עס זענען זיכער צו זיין קינדער אין דיין קוקאָוט ווי געזונט ווי די וואס טאָן ניט ימביאַב, איר וועט דאַרפֿן אַ ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען אין האַנט. דעם געשמאַק און געזונט טרינקען איז געמאכט פון צייַטיק bananas, מאַנגאָאָוז, האָניק, און קאָקאָסנוס מילך. אַלע איר דאַרפֿן איז ייַז און אַ בלענדער.

  אַפּפּעטיזערס (פּופּוס)

• 04 פון 12

  קאָקאָסנוס שרימפּ

  דעם רעצעפּט פֿאַר קאָקאָסנוס שרימפּ איז פון די שעראַטאָן פּרינסעס קאַוולאַני האטעל אין וואַיקיקי. עס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרביסן פֿאַר אַ באַקקיאַרד קוקאָוט. געדינט אויף ווודאַן סקיוערז, פאָלקס קענען לייכט קלייַבן איינער אַרויף און גיין אַרום די פּאַרטיי. עס איז אַ זייער גרינג רעצעפּט וואָס נעמט נאָר אַ ביסל מינוט צו מאַכן. בלייַבן אַוועק פון די קליינטשיק שרימפּ כאָטש. פאַרברענגען די עקסטרע געלט אויף די גרעסערע אָנעס אַז פאָלקס קענען טאַקע גראָבן זייער ציין אין.

• 05 פון 12

  Ahi Poke

  אפילו פאָלקס וואס טאָן ניט ווי סושי ליבע דעם מאַרינאַטעד אַהי טונפיש. די בעסער די טונקל קוואַליטעט אַז איר קענען געפֿינען, די מער ווייך און געשמאַק דעם וועט קער אויס. בשעת דעם איז אַ גוט פארגרעסער, זיין זיכער צו האַלטן עס אַרום פֿאַר די הויפּט קורס, ווייַל עס אויך מאכט אַ גרויס זייַט שיסל.

  הויפּט קאָרס - אַ פלייש, אַ פּאָולטרי און אַ פיש אָפּציע

• 06 פון 12

  Kalua Pig

  דאס איז לאַנג שוין איינער פון אונדזער מערסט פאָלקס און זייער רייטאַד רעסאַפּיז. דער גוט נייַעס איז אַז איר טאָן ניט האָבן צו ראָוסט אַ גאַנץ חזיר אין דיין באַקיאַרד און איר זיכער טאָן ניט דאַרפֿן אַ ימו (ונטערערד ויוון). איר קענען ראָוסט דעם אין דיין אייגן ויוון ניצן אַ כאַזער באַט איר קויפן בייַ די שפּייַזקראָם קראָם. ווען עס איז געטאן, פראָסט די כאַזער און ימאַדזשאַן איר זענט צוריק אין האַוואַיי בייַ אַ לואַ.

• 07 פון 12

  הולי הולי טשיקקען

  מיר האָבן צוויי אַ ביסל פאַרשידענע ווערייישאַנז פֿאַר דעם האַוואַייאַן (און פיל טייסטיער) ווערסיע פון ​​גרילד הינדל. עס איז אַ באַליבט לוקסוס. איר קענען ברילן אין דיין ויוון אָדער קאָכן אויף דיין אַרויס גרילל. אויב איר טאָן ניט האָבן צוטריט צו כוי סולי סאָוס, עס איז גרינג צו מאַכן אַ גאַנץ גוט ווערסיע אויף דיין אייגן ווי געוויזן אין די רגע ווערייישאַן.

• 08 פון 12

  Baked Mahi Mahi

  פֿאַר אונדזער דריט הויפּט קורס אָפּציע מיר פאָרשלאָגן אַ סעאַפאָאָד רעצעפּט וואָס איז געדינט בייַ די אַלי'י לואַו אין די פּאָלינעסיאַן קולטור צענטער אויף אָאַהו. מאַהי מאַהי איז גרינג בנימצא אויף דער יאַבאָשע און דאָס איז אַ זייער גרינג שיסל צו מאַכן אַז אַלע פון ​​די סעאַפאָאָד ליבהאבערס בייַ דיין קוקאָוט וועט ליבע. פון אָנהייב צו ענדיקן עס נעמט ווייניקער ווי אַ שעה.

  זייַט דישעס

• 09 פון 12

  לאָמי לאָמי סאַלמאָן

  א שפּייַז וואָס איר האָט מסתּמא צו געפֿינען אין לויו אָדער משפּחה צוזאַמען אין האַוואַיי איז לאָמי לאָמי סאַלמאָן. עס וועט ניט נאָר זיין אַ פאַרביק דערצו צו דיין פּרעפֿערענצן פון קוקאָוט, עס טאַקע גרויס. אויב דיין סופּערמאַרק קאַריז מאַוי אַניאַנז אַלע די בעסער.

• 10 פון 12

  מאַקאַראָנען סאַלאַט

  אונדזער ברירה פֿאַר אַ רגע זייַט שיסל איז דער העפטן פון יעדער טעלער לאָנטש אין האַוואַיי ווו איר באַקומען דיין אָנטרעע, צוויי סקופּס פון רייַז און, יאָ, מאַקאַראָנען סאַלאַט. די רעסאַפּיז פֿאַר מאַקאַראָנען סאַלאַט קומען פון ויסגעצייכנט בוך קאַו קאַו: קויסינע און קולטור אין די האַוואַייאַן אינזלען ווי ארויס אויף די וועבזייַטל פון Hawai'i Magazine .

• 11 פון 12

  הויפּט - Hawaiian Coconut Pudding

  אונדזער רובֿ פאָלקס פאַרבייַסן רעצעפּט איז לעפיערעך גרינג צו מאַכן. איר וועט מיסטאָמע רובֿ פון די ינגרידיאַנץ אין שטוב שוין. אַלע וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן איז קאָפּ צו די קראָם צו באַקומען אַ פּאָר פון קאָקאָסנוס מילך קעז - אַז איז, אויב איר טאָן ניט פּלאַן אויף דיין קאָקאָסנוס.

• 12 פון 12

  שאָקאָלאַד מאָטשי

  אַמאָל ווידער מיר דאַנקען די פּאָלינעסיאַן קולטור צענטער פֿאַר פּראַוויידינג אונדז מיט דעם גרויס רעצעפּט. אויב איר ווי שאָקאָלאַד, דאָס איז באשטימט פֿאַר איר. אויב, אָבער, איר זענט מיד צו קאָכן דורך דעם פונט - און אַז ס 'בישליימעס פייַן - טריידער דזשאָו ס האט אַ זייער גוט פאַרפרוירן ווערסיע פון ​​שאָקאָלאַד מאָטשי, וואָס איך האָבן אין עטלעכע מאל.