רעסטאַוראַנץ אין די וואַשינגטאָן, דק שטח מיט וואַלענטינע ס טאָג ספּעסיאַלס
ביסט איר זוכט צו געניסן אַ ראָמאַנטיש מאָלצייַט אין וואַשינגטאָן, דק דעם וואַלענטינע ס טאָג? דאָ זענען עטלעכע רעסטראַנץ וואָס פאָרשלאָגן ספּעשאַלז צו ימפּאָנירן דיין געליבטער. מאַכן דיין רעזערוואַציע איצט צו זיין זיכער צו באַקומען אַ פייַן טיש. פרטים זענען אונטערטעניק צו טוישן, ביטע באַשטעטיקן מיט דעם רעסטאָראַן.
14 ק רעסטאָראַן - האַמילטאָן קראַון פּלאַזאַ, 14 & ק סט נוו וואַשינגטאָן, דק (202) 218-7575. דרייַ קאָרס וואַלענטינע ס טאָג מעניו.
הויפּט קאָרסיז אַרייַננעמען Vanilla Scented Lobster Tail, Chilian Sea Bass, Grilled 10oz Lamb T-Bone or 7oz Bone-In Filet. דער רעסטאָראַן איז אויך אַ טשאַמפּאַגנע באַר און אַ מיני מאַרטיני פלי ווי טייל פון די מעניו.
701 רעסטאָראַן - 701 פּעננסילוואַניאַ אַווענוע, נוו, וואַשינגטאָן, דק (202) 393-0701. דרייַ-קורס טאַסטינג מעניו מיט אַ ברירה פון פאַרשפּייַז, אַרייַנגאַנג און פאַרבייַסן דעם וואַלענטינע ס טאָג. די מעניו כולל קיילים אַזאַ ווי צוויי מאָל קאָכן ביץ, פוי גראַס מוס, שוואַרץ מאַסלינע באָדן און מילגרוים מערינגוע; קורץ ריב אַגנאָלאָטטי מיט בלוי קעז, שאַרף קאַלע און זשורעכלינעס; גרויס אויג טונאַ טאַרטאַר מיט סושי רייַז ייַז קרעם, וואַסאַבי און פּאָנזו זשעלע; מיין לאָבסטער מיט פּאָפּקאָרן פּיעטע, פּערסיממאָנס און רויאַל טרומייט מאַשרומז; ראָאַסטעד ראַק פון לאם מיט לאַם ווורשט סטאַפט דאַטעס, סאַנטשאָקע צוויי וועגן און לאַם דזשוס, ווי געזונט ווי סמאָוקט וועדיסאָן מיט קאַלערד גרינז, זיס קאַרטאָפל, בריסל ספּראַוץ און מאָלן דזשוס.
די אַלעקס - The Graham Georgetown - 1075 Thomas Jefferson Street NW Washington, DC
(202) 337-0900. א ספּעציעל 3-קורס מיטאָג וועט זיין בנימצא פֿאַר וואַלענטינעס טאָג אין די ינלענדיש מעלאָכע קאַקטייל קעלער און רעסטאָראַן. א קאָמפּלאַמענטאַרי גלאז פון פּראָסעקקאָ אויף אָנקומען איז אַרייַנגערעכנט. די מעניו פֿעיִקייטן די זייער בעסטער פון לאָוקאַלי סאָורסעד פּראָדוצירן, בוטשערי און מילכיק זאכן אַרייַנגערעכנט Chesapeake Bay ויסטערז, Virginia cured meats and pasta from Georgetown.
אַרדאָ + באַרדאָאָ - 3311 קאָננעקטיקוט אַווענוע, נוו, וואַשינגטאָן, דק (202) 244-6750. דרייַ-קורס פּרייַז פאַרריכטן מעניו. קלייַבן פון ראָמאַנטיש ינספּייערד קיילים אַזאַ ווי לאַמפּ קראַב בעיגנעץ מיט אַלט בייַ רעמאָולאַדע און זויער וועדזשטאַבאַלז; פּושט פּעאַר סאַלאַד מיט עפּל יאָגורט, קאַנדיד פּעקאַנז און בלוי קעז; האַריסעס קראַסטעד האַליבוט מיט רויט פעפער סאָוס און שפּייַז; ברעיסעד רינדערנס קורץ ריפּ מיט גאָוטשודזשאַנג, באָק טשוי און לאָקשן, ווי געזונט ווי קריספּי דאַק ברוסט מיט הערבעד פּאָלענטאַ און מילגרוים סיטרוס גלייז.
Bibiana Osteria-Enoteca - 1100 ניו יארק אַווע, נוו, וואַשינגטאָן, דק (202) 216 9550. פיר-קורס פּרייַז פאַרריכטן מעניו. מעניו כולל סטאַנדאַוץ אַזאַ ווי אָסטריטשע, מאָנטאַוק פּערל ויסטערז, זויער קאַרש גראַניט, טאַנדזשערין געדריקט מאַסלינע ייל; פּאָליפּאָ, פּאַן-סירד ספּרוט, ראָוסטיד עסקוואַרע & 'נודזשאַ, און קריספּי טשיקקפּעאַס; גנאָקטשי נערי, טינטפיש טינט גנאָקטשי, מיין האָמאַר, זאַפרען, זויער טשיליז און טשיף פּוטער; באָמבאָליני, שוואַרץ טראַפאַלד קאַרטאָפל "אַראַנקיני", פּאַרמיגיאַנאָ פאַנדוטאַ און בלומענקרויט קאַנפיט; אַגנעללאָ, לאָרדאָ-קראַסטעד קאָלאָראַדאָ לאַם טשאַפּס, ספּייסט ראָוסטיד סעלדעריי וואָרצל און לימענע טהימע פּוטער, ווי געזונט ווי טראָאָטאַ, סטאַפט און בייקט רובי לייענען פאָרעל מיט קעראַנץ, קאַראַ קאַראַ מאַראַנץ, פּיגנאָלי און ברעאַדקרומבס.
בלוי דאַק טאַווערן - פּאַרק היאַטט, 24 און M סטרעעץ, נוו, וואַשינגטאָן, דק
שאָוקייסינג פאַרם-פריש פאַוואָריטעס דעם וואַלענטינע ס טאָג, די טאַווערן וועט שטריך אַ פיר-קורס, פּריסטיקס מעניו פֿאַר צוויי. די סעודה וועט וויטסטאַנד סטייטאַוט קיילים אַזאַ ווי ווייסע טרופפלע פּאַסטאַ און אָווען-ראָוסטיד דאַק.
די באָמבייַ קלוב - 815 קאָננעקטיקוט אַווענוע, נוו, וואַשינגטאָן, דק (202) 659-3727. פינף קורס, פּריסטיקס מעניו. אָנהייבן מיט אַ אַמוסע בוטש פון אַספּאַראַגוס שאָרבאַ מיט פּיסטאַטשיאָ און רויז נאכגעגאנגען דורך אַ טשאַטאַ קאָרס און דאַן אַ ברירה פון אַפּאַטיסער, אַרייַנגאַנג און פאַרבייַסן. אַפּפּעטיזערס אַרייַננעמען גהעע בראָטן שעפּס מיט ציג, צימערינג, קלאָווע און קומין; זאַפראַני שרימפּ מיט זאַפרען און קאַרדאַמאָם, ווי געזונט ווי באַנאַנאַ גאַלוטי מיט פּלאַנטאַן און אַנאַנאַס מוראַבבאַ. ענטריעס ניט צו זיין מיסט אַרייַננעמען לאַם קסאַקוטטי מיט קאָקאָסנוס, קנאָבל און ראָוסטיד בשמים; גוטשי מורג מיט מאָראַלז, פּאָמידאָר, מאַסע און מושקאַט; פיש טיקקאַ אַנגאַראַ מיט טשילי, קנאָבל און פּאָמידאָר, ווי געזונט ווי קאָאָרגי ווילד באר מיט זענעפט, שוואַרץ פעפער, קומין און קאָריאַנדער.
א פאַרבייַסן פון דאַרק טשאָקלאַט פאָנדאַנט מיט פּיסטאַטשיאָ קולפי וועט פאַרענדיקן דעם מאָלצייַט.
באָורבאָן - 2321 18 טה סט נוו, וואַשינגטאָן, דק דער רעסטאָראַן איז קאַפּלינג אַרויף מיט די וויסקי ביבליאָטעק פֿאַר אַ אָוונט פֿאַר אַימעד בייַ ליבהאבערס - פון שנאַפּס. קלייַבן פון אַזאַ סאַלעקשאַנז ווי אונדזער סמאָוקט מיטבאָלז אין האַריסאַ, וואַרעם ציג קעז סאַלאַט אָדער אונדזער געפּרעגלט גרין טאַמייטאָוז מיט פּימענטאָ קעז, פיטשערד מיט בערנהיים אָריגינעל ווייץ באָורבאָן. דערנאָך, מאַך אויף צו אַ צווייט גאַנג מיט אָפּציעס ווי געפּרעגלט הינדל מיט מאַקאַראָנען און קעז און בייקאָן-בריידיד קאָללאַרדס, באָורבאָן ביסטראָו ביפסטייק אָדער גערשטן און בעבל וועגאַן מיטלאָף, פּערד מיט פּיקעסוויללע 110-דערווייַז קאָרן. קלייַבן צווישן אַ ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד טאָרט, קלאַסיש ברויט פּודינג מיט בורבאָן קעראַמאַל און קרים ברולעע,
קאַפע דאַ פּאַרק - די וויללד ינטערקאַנטאַנענטאַל האטעל, 1401 פּעננסילוואַניאַ אַווע וו. וואַשינגטאָן, דק (202) 942-7000. די וואַלענטינע ס טאָג פּריקס פיקסיר מעניו פֿעיִקייטן דרייַ קאָרסאַז נאכגעגאנגען דורך אַ דעקאַדענט פאַרבייַסן. ענטרעי אָפּציעס אַרייַננעמען גרין פּי-קראַסטיד האַליבוט פילעט , געדינט אויף פּאַססיאָנפרויט סאָוס און בעיבי גרינס שייווינגז, ווי געזונט ווי גרילד רינדערנס טענדערלוין מיט פּאַסטערנאַק פּיוריי און געל בינז מיט פאָראַדזשד ווילד שוועמל ראַגאָוט. ענדיקן די מאָלצייַט מיט אַ ווייַס שאָקאָלאַד "ראָמאַנסע ספיר" מיט טרוסקאַווקע ראַבאַרבער קאַמפּאָוז, מלאך עסנוואַרג שטיקל, און שאָקאָלאַד ייַז קרעם מיט שאָקאָלאַד ראָסעוואַטער גאַנאַטשע.
קאַפע דופּאָנט - דופּאָנט סירקלע האטעל, 1500 ניו האַמפּשירע אַווע נוו וואַשינגטאָן, דק (202) 797-0169. אַפּראָדיסיאַק-ינספּייערד פּריסטיקס מעניו, דרייַ-קאָרסאַז. די מעניו וועט אָנהייבן מיט אַ רוי בר טאַץ פיטשערינג האַמאַטשי קרודאָ , ויטערז צוגעגרייט דרייַ וועגן מיט יטראַגאָן ימאַלשאַן, יאָנאַה קראַב קרעל מיט האָמאַר ביסק אַיאַלי, און בוריק-געהיילט גראַוולאַקס מיט פעננעל סעוויטשע. פֿאַר די הויפּט קורס, ראָוסטיד ביין-אין קאַלבפלייש , בוטטערי ווילד ים באַס פילעט, אָדער סייווערי הויז געמאכט ראַוויאָולי . ענדיקן מיט אַ רייַך טריאָו פון שאָקאָלאַד מאַרקווייז פיטשערינג ווייַס, מילך, און טונקל וואַלרהאָנאַ טשאָקלאַץ און פּאַססיאָנפרוט ימאַלשאַן.
סענטראַל מיטשעל ריטשארד - 1001 פענסילוועניע אַווע. נוו וואַשינגטאָן, דק (202) 626-0015. סענטראַל ס ספּעציעל פינף-קורס, פּריסטיקס מעניו מיט אַ אַפּשאַנאַל ווייַן פּערינג. דערוואַקסן אין קלאַסיש און ינאַווייטיוו קיילים אַזאַ ווי פוי גראַס אָפּעראַ שטיקל, רינדערנס טענדערלוין מיט באָרדעלאַיסע סאָוס, און סאַרעד סקאַלאַפּס מיט לעק-טראַפאַל ריסאָטטאָ, עקספּערטלי פּערד מיט טשאַמפּאַגנעס און וויינז פון פֿראַנקרייַך, קאַליפאָרניאַ און איטאליע. סוף די אָוונט אויף אַ זיס טאָן מיט אַ צעלאָזן שאָקאָלאַד-מאַלענע "האַרץ" פֿאַר צוויי.
שטאָט פּערטש - 11830 גראַנד פּאַרק אַווענוע, צפון בעטהעסדאַ, מד. הנאה אַ ספּעציעל זעקס-קורס ליבהאבערס סענסעס מעניו. אָנהייב אַוועק מיט אַמוסע בוטש - קאַרטאָפל אַליגאָט פּאָפּאָווערס מיט שייווד שוואַרץ טראַפאַלז, און קאָקאָסנוס-קערי האָמאַר ביסק. בוריק-געהיילט סמאָוקט לאַקס מיט רויט וואָטערקרעס, כריין קרעם פריש און פּומפּערניקקעל "באָדן" פּערד מיט אַ פולשטענדיק גלאז פון פּייפּער-העידסיעקק שאַמפּאַניער גייט. די הויפּט קורס; קלייַבן פון יעדער קרייַטעכץ-ראָוסטיד לאַם טשאַפּס מיט ראָוסטיד פינגערלינגז, וגערקע-מינץ טזאַטזיקי און קנאָבל-סוי גלייז, אָדער פּיסטאַטשיאָ-קראַסטיד סעאַבאַס מיט פּאָממערי זענעפט בועררע בלאַנק און גרילד ספּאַרזשאָו.
שטאָט טאַפּ הויז דק - 901 9 טה סטריט, נ.וו., וואַשינגטאָן, דק (202) 733-5333. "קופּיד איז סטופּיד" מעניו אויף פעברואר 14 מיט פודז איר וואָלט נישט נאָרמאַלי סדר אויף אַ ערשטער טאָג. עס איז קיין שאַנד אין גראָבן אין געשמאַק פּלאַטעס ווי וואַפליע פּרעגלען קורץ ריפּ פּאָטינע , אַ געפּרעגלט באַנאַנע ספּליט מיט אַ געלאַטאָ סאָרטירונג און עללטערפלאָווער סטראָבעריז, און זייער פאָלקס הינדל און וואַפאַלז מיט האָניק טהימע פּוטער און רויט פעפער קלעם.
קלאַודיאַ ס סטעאַכאָוסע - 1501 ק סטריט נוו וואַשינגטאָן, דק (202) 783-8212. דריי-לויף מעניו, $ 75 פּער מענטש. פֿאַר יעדער גאַנג, געסט וועט האָבן אַן אָפּציע פון גאָורמעט קיילים אַרייַנגערעכנט לאָבסטער ביסקווע, גרילד בראַנזינאָ און געשטעל פון לאם.
קאָלאָמביע צימער - 124 בלאַדזשאַן אַליי נוו וואַשינגטאָן, דק (202) 316-9396. מייַכל די ספּעציעל דאַמע אין דיין לעבן בייַ די יעקב בירד אַוואַרד-נאַמאַנייטאַד קאַקטייל באַר קאָלאָמביע רום, וואָס וועט פאָרשלאָגן זייַן נייַ פרויען רול-טימד ווינטער מעניו, פּייינג צינדז צו יקאָניק ווייַבלעך באַרטענדערז און שעפס וואס האָבן שייפּט די קולינאַריש וועלט. די דרייַ- און פינף-קורס טייסטינג מעניוז וועט זיין געמאכט אַפֿילו מער ספּעציעל מיט אַ מיליטער פון אַ טריאָו פון וואַלענטינע טאָג: קאַוויאַר, שאַמפּאַניער און קאַנעליז.
קובאַ ליברע רעסטאָראַן & רום בר - 801 אַ 9 סטריט, נוו וואַשינגטאָן, דק (202) 408-1600. א ספּעציעל וואַלענטינע ס טאָג אַ לאַ קאַרט מעניו מיט אַ קובאַן דרייַ. סטאַנדאַ קיילים אַרייַננעמען סעוויטש דע פּעסקאַדאָ, האַמאַטשי-געלאַלטייל, אָרגאַניק ווייַנטרויב פּאָמידאָר סאַלאַט, לעטשווע דע טיגרע און טייַלענדיש באַסיל ווינאַיגרעטטע. טאַמאַל קובאַנאָ, פריש פּאַפּשוי מאַסע אָנגעפילט מיט הינדל, גלאָק פּעפּערז און קאַטשוטשאַ טשילז, געדינט מיט אַ ראָוסטיד פּאַפּשוי סאָוס. רינדערנס דזשיבאַראָ, אַ 16 אָז. סאַלמוועראַ-ראַבד צענטער פּרעמיע שנייַדן ריפּ אויג סטיטש מיט באָניאַטאָ אַסאַדאָ און גרילד בראַקאָליני, געדינט מיט קובאַ ליברע סטייק סאָוס.
Del Frisco's Grille - 1201 Pennsylvania Ave NW Washington, DC (202) 450-4686. אָנהייבן מיט די פעאַטורעד קאָקטייל, "פלירטינג מיט גינגער," וואָס באָוס אַ באַזע פון וואָדקאַ, הינץ פון ינגבער, זשורעכלינעס און לימענע. קלייַבן צווישן אַ סייווערי טרוקן אַלט באָכער-אין רייביי קאַמפּלאַמענטיד דורך געפּרעגלט ויסטערז און אַ בייקאָן כראָנאַלדיש האָלאַנדאַיסע אָדער די דזשאַמבאָו לאַמפּ קראַב סטאַפט מיין לאָבסטער עק געדינט מיט קנאָבל גריץ, ראָוסטאַד רויט פעפער & באַסיל קרעם מיט אַ געשמאַק פון טשערלאַס לימענע פֿאַר די הויפּט קורס. סוף, ענדיקן די מאָלצייַט מיט די דעקאַדאַנטלי געשמאַק מאַלענע שאָקאָלאַד גאַנאַטשע טאַרט געדינט מיט פריש ראַזבעריז, ים זאַלץ און טאַפּט מיט קרעם.
Jaleo - Three locations: Downtown Washington, DC (Penn Quarter), Bethesda, MD און Crystal City, VA. ספּעציעלע וואַלענטינע ס טאָג אַ לאַ קאַרט מעניו אין די גייסט פון דזשאָסאַ געבוירן ספּאַין. די מעניו ינקלודז טאַפּאַס אַזאַ ווי אָסטאַד קאַן קאַוויאַר ראַפּאַהאַהאָקק אָטערס מיט קאַוויאַר, טשילד האָמאַר סאַלאַד מיט בלומז פּורע, בלוט אָראַנדזשאַז און מילגרוים, גרילד לאַם ט-באָנעס מיט ראָוזמערי סאָוס, און ווילד רויט יאַגדע זופּ מיט ידיאַז áבאַל קעז ייַזקרעם.
לופּאָ ווערדע - 1401 ט סטריט, נוו, וואַשינגטאָן, דק (202) 827-4752. פיר-קאָרסאַז. צו אָנהייבן, הנאה אָראַ מלך לאַקס פּעטאַלז מיט סמאָוקט לאַקס קאַוויאַר, קאַנדיד לימענע, מילגרוים סאָרבעט, רויט וואָטערקריט און מיקראָ סאַלאַט, נאכגעגאנגען דורך טאָננאַרעלי "קאַסיאָ & פּעפּע" מיט ים ורטשין, ים ספּאַרזשאַס און שייווד כאַזער הויט. פֿאַר ענטריעס, קאַפּאַלז קענען קלייַבן צווישן די גרילד דאָווער סאָלע מיט שאַרף באַרנע ציבעלע און זויער מאַשרומז, אָדער די פּאַן סעאַרעד וועניסאָן לין מיט מער פּאַפּיר, בעיבי אַרטיטשאָוק, לילאַ קאַרטאָפל שפּאָן און שאָקאָלאַד סאָוס.
אָקסידאַל גרילל & סעאַפאָאָד - 1475 פּעננסילוואַניאַ אַווע וו. וואַשינגטאָן, דק (202) 783-1475. $ 95 פיר-קורס וואַלענטינע ס טאָג מיטאָג. טשאָיסעס אַרייַננעמען ערשטער קאָרסאַז ווי דזשאַמיסאַן פאַרמס לאַם בויך מיט קראַשט סאַנטשאָקקס און פּאַססיאָנפרוט געל; אַ צווייטע "דורך די ים" קורס מיט אָפּציעס ווי ראָוסטיד שוואַרץ באַס געדינט מיט ווייַס פּאַטלעזשאַן, בינז פּינע, און אפגעהיט לימענע; און אַ דריט "פון דער ארץ" קורס אַרייַנגערעכנט גרילד פילעט מיט האָמאַר זיס זיס קאַרטאָפל און פוי גראַס טרופפלע סאָוס. קאַפּ עס אַוועק מיט ינדאַלדזשינג דיזערץ ווי רויט סאַמעט שטיקל מיט מאַראַסטשינאָ סירעפּ און ווייַס שאָקאָלאַד ייַז קרעם, עספּרעסאָו שאָקאָלאַד טאָרט מיט שאָקאָלאַד סטריוסעל, אָדער אַ גאָורמעט קעז ברעט .
אָוואַל רום - 800 קאָננעקטיקוט אַווענוע, נוו, וואַשינגטאָן, דק 202) 463-8700. דריי-לויף פּרייַז פיקסל מעניו מיט ווייַן פּאַירינגס. דער מעניו פֿעיִקייטן קיילים אַזאַ ווי ויסטערס און קאַוויאַר מיט 38 ° צפון ויסטערז, סטערויד קאַוויאַר און שאַמפּיין סאַבייַאָן; אָסטאַיל ראַוויאָולי מיט פוי גראַס פּורעע, סעלדעריי וואָרצל, ענאָקי שוואָם און פינף געווירץ ביין יויך; פּאַן סעאַרעד בראַנזינאָ מיט פּאָאַטשט מאַסאַלז, ראָוסטיד סאַנטשאָוקס, בעיבי ליקס, פּיקוויללאָ פּעפּערז און יוזו נאַגע; פּוטער פּאָוטשעד לאָבסטער מיט "קריספּי טעטע דע קאָטשאָן," העירלאָאָם בעיבי קעראַץ און אַ קאָריאַנדער ווינאַיגרעטטע, ווי געזונט ווי בראַזעד לאם שאַנק מיט ווייַס בעבל פּורעע, וואָרצל גרינס ראַגו און וואָווואָואַן גרעמאָלאַטאַ.
רייגאַן - 633 ד סטריט, נ.וו., וואַשינגטאָן, דק (202) 637-1222. פיר-קורס, פּריקס פיקסיר מעניו מיט ווייַן פּאַירינגס. מעניו הייבט מיט אַ אַמוסע בוטשען און נאָכגיין אַ ברירה פון ערשטער קאָרס, צווייטע קאָרס, ענטריע און דעססערט. סטאַנדאַ קיילים אַרייַננעמען טרופפלע שאַממי קעבאַב מיט לאַם, לענטילס און טראַפאַל ייל; טאַנדאָאָר סקאַלאַפּס מיט האָניק, טשילי פלאַקעס און זענעפט טשאַטניי; דאַק נאַראַנגי, קאַטשקע ברוסט מיט קאַשו ניסלעך און מאַראַנץ, ווי געזונט ווי די לאָבסטער אַדראַקי, לאָבסטער עק מיט ינגבער און קעראַמאַלייזד אַניאַנז. פֿאַר פאַרבייַסן, קאַפּאַלז וועט געניסן אַ זיס פאַרבייַסן סאַמפּלער פון ווייסע טשאָקלאַט ראַסאַלמאַי, באַסיל קולפי, רויז לאַווענדער כייער און מאַנגאָ האַלוואַ.
Rasika וועסט סוף - 1190 ניו האַמפּשירע אַווענוע, נוו וואַשינגטאָן, דק (202) 466-2500. פיר-וואַלענט וואַלענטינע ס טאָג מעניו מיט ווייַן פּאַירינגס. אָנהייבן מיט אַ אַמוסע בוטש פון קווינאָאַ טשאַאַט, טשילי טשאָקלאַט סאַמאָסאַ און באַדאַמי שאָרבאַ נאכגעגאנגען דורך אַ ברירה פון ערשטער קאָרס, צווייט קאָרס, ענטריע און דעססערט. פלייווערפאַל קיילים אַרייַננעמען בעעטראָאָט פּאַמפּקין טיקקי מיט ינגבער, גרין טשילי און סילאַנטראָו טשוטניי; טאַנדאָאָרי לאַסאָוני שרימפּ מיט שוואַרץ קנאָבל, הונג יאָגורט און מינט טשוטניי; שוואַרץ דאָרש מיט פריש קראָפּ, האָניק, טשעדדאַר און שטערן אַנאַס, ווי געזונט ווי לאַם טשאָפּ סאַלי, גרילד לאַם טשאַפּס מיט אַפּריקאָס און שטרוי פּאַטייטאָוז. א פאַרבייַסן סאַמפּלער מיט ווייַס טשאָקלאַט ראַסאַלמאַי, באַסיל קולפי, רויז לאַווענדער כייער און מאַנגאָ האַלוואַ וועט אויך זיין אַרייַנגערעכנט.
ריפּפּלע אין קליוולאַנד פּאַרק - 3417 קאָננעקטיקוט אַווע נוו וואַשינגטאָן, דק (202) 244-7995. צו אָנהייבן דיין נאַכט, קלייַבן צווישן ויטערז געדינט מיט ים בינז מיגנאָנעטטע, רוי, אָדער ורטשין, בורז סאַלאַד מיט יאָגורט, קערי, פעננעל און אַגרעסן, אָדער מלך קראַב פּערי מיט קאַוויאַר, טרופפלע, בלומענקרויט און בריאָטשע. הויפּט קאָרסיז אַרייַננעמען אַלט פעזאַנט פֿאַר צוויי מיט פינף קערלאַץ, קאַבאַק, און האָזנ ניסל), די וואַגיו קולאָטע ביפסטייק מיט זאַלץ, לעק, און אַ פאַרבינדן פון מילגרוים, אָדער סייווערי שפּאַניש טערבאָו מיט ברוין פּוטער, סאַנטשאָקע און אַ ענדיקן פון קאַווע.
דאַך טעראַסע רעסטאָראַן בייַ די Kennedy Center - 2700 F Street NW Washington, DC (202) 416-8555. פיר קורס פּרימע פיקסע מיטאָג. געסט קענען דערוואַרטן אַ גלאז פון וואָוווע רויז און אַ ספּעציעל אַמיוז-באַטטשע צו אָנהייבן זייער אָוונט. געסט קענען דערנאָך קלייַבן אַן צוגרייטונג, אַרייַנגאַנג, און פאַרבייַסן פון די הויפּט מיטאָג מעניו. פֿאַר פאַרבייַסן, אַ "שאָקאָלאַד ראָמאַנס" געמאכט מיט רייַך שאָקאָלאַד שטיקל, טרוסקאַווקע קרימיוס, פּיסטאַטשיאָ אַנגלאַיסע און שאַמפּאַניער פּ ייט דע פרוכט .
גייסט פון וואַשינגטאָן - וואַלענטינע ס דינער קרויסעס. ווייַן און דיין דיין וואַלענטינע און הנאה אַ דעלוקסע באַפיי, לעבן פאַרווייַלונג און שיין קוקן פון די Potomac טייך.
סטיישאַן קיך & קאַקטיילז - Embassy Row Hotel, 2015 Massachusetts Avenue NW, Washington, DC (202) 265-1600. דריי-לויף פאַר-פאַרריכטן מעניו. אָנהייב מיט אַ ברירה פון פארניכטונג פון סעלעקשאַנז אַרייַנגערעכנט מאַרגהעריטאַ פּיצאַ, טאָמאַטאָ ברוסטשעטטאַ און אַ בלענדיד גרעענס סאַלאַט. גאָורמעט ענטרעס אַרייַננעמען מעדיטערראַנעאַן סעאַפאָאָד מאַקאַראָנען מיט סקאַלאַפּס, שרימפּ און קראַבמעאַט; הינדל קאַססאָולעט מיט קאַננעלליני בינז, לאַם ווורשט און בעיבי קאַלע; Gnocchi Pomodoro; און ניו יארק סטריפּ לאָין מיט פינגערלינג פּאַטייטאָוז. פֿאַר אַ זיס ענדיקן, פאַרבייַסן סעלעקשאַנז אַרייַננעמען טיראַמיסו, קרעם ברולע און פרוכט פּאַננאַ קאַטאַ.
פֿאַר מער געדאנקען פֿאַר ראָמאַנס אין די הויפּטשטאָט פון די פאָלק, זען וואַלענטינע ס טאָג אין וואַשינגטאָן, דק