איבערבליק
עס איז אַ שווער וואָג: זייַענדיק אָפּגעהיט וועגן וואָס איר עסן און ענדזשויינג דיין יאַזדע צו טשיינאַ. אויף די איין האַנט, איר טאָן ניט ווילן צו זיין ווייפּינג יעדער יוטענסאַל מיט האַנט סאַניטיזער יעדער צייַט איר זיצן אַראָפּ. אויף די אנדערע האַנט, איר טאָן ניט ווילן צו וואַרפן וואָטערינג צו די ווינט און סוף אַרויף קערלד אין די פיטאַל שטעלע אין דיין האָטעל צימער וואָס וויל איר געדענקען צו ברענגען עטלעכע פּעפּטאָ-ביסמאָל.
ניט זאָרג, לייענען די נוציק טרינקגעלט און איר זאָל זיין געזונט צוגעגרייט צו געניסן דיין יאַזדע - ביידע וויסואַל און קולינאַריש - צו טשיינאַ.
געטרונקען וואַסער - האָטעלס
האָטעלס וועלן צושטעלן געסט מיט באַטאַלד וואַסער (פֿרייַ) פֿאַר טרינקט און בראַשינג ציין. אין גרעסערע האָטעלס עס קען זיין אַ קליין צייכן אין די קלאָזעט וואָס לייענט עפּעס צוזאמען די שורות פון "צאַפּן וואַסער ניט פּאָטאַבלע", אָבער טאָן ניט נעמען די מעלדונג פון דעם באַמערקן ווי אַן אָנווייַז אַז טאַפּער וואַסער איז זיכער צו טרינקען. נעענטער אין טשיינאַ עס איז קעסיידער טרינקען צאַפּן וואַסער אָן בוילינג עס ערשטער.
געטרונקען וואַסער - רעסטאַוראַנץ
מערסט רעסטראַנץ וועט האָבן עטלעכע באַטאַלד וואַסער אויף די מעניו. אין עטלעכע פאַלן עס קען זיין טייַער, אַזאַ ווי עוויאַן אָדער סאַן פּעללעגרינאָ, און די טייפּס פון ימפּאָרטיד מינעראַל וואסערן זענען באטייטיק טיירעלי אפילו אַרויס רעסטראַנץ. עס זענען אַ נומער פון וועגן איר קענען פרעגן פֿאַר פֿרייַ וואַסער פון די פאַרלייגן. זען ווייַטער פּאָזיציע.
ווי צו סדר געטרונקען וואַסער אין אַ רעסטאָראַן
איר דאַרפֿן נישט זאָרג, אין רובֿ פאלן, די וואַסער קומט פון באַטאַלד כינעזיש געטרונקען וואַסער. אין מאַנדאַרין:
- בינג שוי , פּראַנאַונסט "ביי שווייַ", איז וואַסער מיט אייז;
- קאַי שוי , פּראַנאַונסט "קיי שווייַ", איז בוילד וואַסער און עס וועט זיין געדינט הייס;
- ער שוי , פּראַנאַונסט "הוה שווייַ", איז געטרונקען וואַסער און עס וועט מסתּמא זיין געדינט הייס אָדער וואַרעם ווי כינעזיש גלויבן עס איז אַנכעלטי צו טרינקען קאַלט וואַסער.
געטרונקען וואַסער - אָוט & וועגן
איר וועט ניט האָבן צו גיין ווייַט צו געפֿינען באַטאַלד וואַסער וואָס איז זיכער צו טרינקען.
אין טשיינאַ עס זענען קאַנוויניאַנס סטאָרז אומעטום און אויב איר קענען ניט געפינען איינער, עס זענען טרינקען סטאָלז אויף פילע גאַס עקן קיין ענין ווי קליין די שטאָט. אין קאַנוויניאַנס סטאָרז איר קען געפֿינען עוויאַן אָדער ימפּאָרטיד בראַנדז, אָבער די טשיפּאַסט אָפּציעס זענען כינעזיש באַטאַלד וואסערן. אפילו עטלעכע פון זיי וועלן קוקן באַקאַנט ווי קאָקאַ-קאָלאַ און אנדערע אינטערנאַציאָנאַלער קאָמפּאַניעס האָבן אָפּעראַציע באַטלינג וואַסער אין טשיינאַ. מאַכן זיכער די היטל פּלאָמבע איז בעשאָלעם אויב איר זענט בייינג פון אַ סאַספּישאַס זוכט פאַרקויפער.
דיינינג - אַלגעמיינע פּרעקאַוטיאָנס
איך האָב צוגעזאָגט, דאָ איך איז געווען ערגער אויף די זייַט פון די עפּעס-ניט באַטראַכט (אין די אויגן פון עטלעכע), און עס קען זיין רעכט צו דעם פאַקט אַז בשעת איך געהאט עטלעכע באַוץ פון שרעקלעך עסנוואַרג פאַרסאַמונג זינט מאָווינג צו טשיינאַ, איך קענען פונט די ינסטאַנסיז צוריק צו 1) ערליין (פאַרייניקטע) עסנוואַרג, 2) פאַנטאַזיע האָטעל באַפיי און 3) פאַנטאַזיע רעסטאָראַן דיינינג, ניט סאַספּישאַס גאַס עסנוואַרג.
דער גענעראַל הערשן איז אויב די עסנוואַרג איז געווען שטייענדיק אויס פֿאַר אַ בשעת, איז נישט קאָכן געזונט, איז נישט פריש אָדער קען האָבן געוואשן אין קאַנטאַמאַנייטאַד וואַסער, פּרובירן צו ויסמייַדן עס. פון קורס, איר טאָן ניט שטענדיק וויסן די צושטאנדן פון דער צוגרייטונג פון דיין עסנוואַרג אַזוי זען אונטן פֿאַר מער עצות.
דיינינג - סטריט פוד
גראָב עסנוואַרג אין טשיינאַ איז טאַקע עפּעס צו מוסטער און עס וואָלט זיין אַ שאָד אויב איר דורכגעגאנגען עס פֿאַר מורא פון געטינג קראַנק.
גראָב עסנוואַרג איז יוזשאַוואַלי עטלעכע פון די פרעשאַסט בנימצא. די ווענדאָרס גרייט עס געשווינד, בשעת איר וואַרטן, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן עס זיצן אין די היץ. אויף פילע עסנוואַרג גאסן איר וועט זען שורות פון פאָלקס קוועוינג פֿאַר סנאַקס און דאָס איז בכלל אַ זייער גוט צייכן אַז די סטאָל האט אַ גוט שעם. איר זאל וועלן צו ויסמייַדן פלייש סנאַקס אין די הייך פון זומער און סנאַקס וואָס אַרייַננעמען עפּעס רוי. אבער דאַמפּלינגז, פּאַנקייקס און געפּרעגלט עפּעס זענען שיין שפּיל.
דיינינג - רעסטאַוראַנץ
כינעזיש גלויבן פריש איז בעסטער אַזוי איר וועט אָפט געפֿינען די קעלנער אַפּראָוטשינג איר מיט אַ ווראַנגגלינג פּלאַסטיק זעקל מיט די פיש איר באפוילן אַזוי איר קענען זען די ספּעסאַמאַן איידער עס ערייווז בייַ דיין טיש פּאָוסטיד אין שוואַרץ בעבל סאָוס.
דאס קען נישט פּאַסירן אין אַלע רעסטראַנץ און ניט אַלע אָרדערס. (איך'ד האַס צו האָבן צו געבן אַ נאָד צו די סיטשואַן רינדערנס איך פּונקט באפוילן.) די גענעראַל הערשן מיט רעסטראַנץ איז פּרובירן רעקאַמאַנדיישאַנז, אָדער אָן די, ערטער וואָס קוקן פאַרנומען.
די דנאָ שורה
אפילו אויב איר'רע די מערסט פאָרזיכטיק פון ווידזשאַלאַנט דיינערז, איר וועט נאָך הנאה עסן און טרינקען אין טשיינאַ. אפילו די טאַמעסט פון פרעמד-פרייַנדלעך כינעזיש רעסטראַנץ האָבן געשמאַק עסנוואַרג און איר וועט דערפאַרונג קיילים און פלייווערז וואָס איר האָט קיינמאָל קומען אַריבער איידער היים. אָבער אַלעווייַ, איר וועט זיין זיכער און אַ ביסל אַדווענטשעראַס און האָבן אַ קולינאַריש פּאַסירונג בעשאַס דיין וויזיט צו טשיינאַ.