אויף דער נאַכט איידער ניטל, אַלע איבער די וועלט, קינדער לייגן עפּעס ספּעציעל פֿאַר סאַנטאַ צו עסן. עטלעכע זאָגן אַז דעם געדאַנק קומט פון אַ פאַר - קריסטלעך מסורה ווייַל פּאַגאַנס לינקס עסנוואַרג פֿאַר זייער אָוועס, בשעת אנדערע פאָדערן אַז דעם פיס סטעמס פון נאָרוועגיש קינדער געלאזן שפּייַז און היי פֿאַר אָדין און זייַן אַכט לעגענדע פערד, סלעיפּנער. אדער וועג, פֿאַר סענטשעריז, קינדער האָבן געלאזן אויס עסנוואַרג פֿאַר סאַנטאַ און זיין ריינדיר אָבער יעדער לאַנד ס קינדער אַנערד פאטער ניטל אין זייער אייגן וועג.
01 פון 09
מילך און קאָאָקיעס (פאַרייניקטע שטאַטן)
קינדער אין די פאַרייניקטע שטאַטן לאָזן מילך און קיכלעך פֿאַר סאַנטאַ קלאַוס. בשעת קינדער טראדיציאנעלן לינקס גינגערברעאַד קיכלעך, איצט עס איז מער געוויינטלעך צו זען קינדער געלאזן שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך.
קוק אויס דעם געשמאַק רעצעפּט פֿאַר גינגערברעאַד קיכלעך און דעם איינער פֿאַר שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך.
02 פון 09
שערי און מינס פּיר (פֿאַראייניקטע מלכות)
אין די אמעריקאנער מלוכה און אויסטראַליע, קינדער לאָזן אויס צעהאַקן פּיראָג און שערי פֿאַר פאטער ניטל. מינסע פּיראָג איז אַ פרוכט-באזירט פּיראָג, ווו קליין טשאַנגקס פון דאַר פרוכט זענען קאָכן אין אַ רינדערנס זועט, און דעמאָלט צוגעגעבן צו די פּיראָג סקאָרינקע. דעם פּיראָג איז געווען טראַדישאַנאַלי געדינט אין ניטל צייַט פֿאַר סענטשעריז, און עס זענען רעסאַפּיז דייטינג צו די 16 יאָרהונדערט פֿאַר אים. בעת עטלעכע קינדער לאָזן מילך פֿאַר סאַנטאַ קלאַוס, עס איז מער געוויינטלעך צו לאָזן שערי, צו העלפן האַלטן אים וואַרעם ווי ער ראַסעס אַריבער די וועלט.
קוק אויס דעם רעצעפּט פֿאַר צעהאַקן פּיראָג דאָ.
03 פון 09
Guinness and Mince Pie (Ireland)
די איריש, אויך, לאָזן אויס מינסע פּיעס, אָבער, אין אמת איריש סטיל, זיי דינען אַרויף אַ פּינט פון גויננעסס פֿאַר פריילעך אַלט הייליקער ניק. נאָך אַ סאַסטיינינג טרינקען, ער קענען זיין אַוועק צו די רעשט פון דער וועלט.
לייענען וועגן ירעלאַנד ס באַליבט שענק קראָלס דאָ .
04 פון 09
פּערסאָנאַליזעד בריוו (דייַטשלאַנד)
אין דייַטשלאַנד, סאַנטאַ נעמט אַ ביסל ברעכן פון די אַלע-נאַכט גאָרגינג דורך לייענען פערזענליכען אותיות לינקס פֿאַר אים. אין דער מאָרגן, קינדער ווייק צו געפינען זייער אותיות ניטאָ און גיט לינקס אַנשטאָט.
05 פון 09
ריסענגראָד רייַז פּודינג (דענמאַרק)
אין דענמאַרק, קינדער לאָזן אויס אַ שיסל פון ריסענגראָד, אַ ספּעציעל רייַז קוגל געמאכט אויף ניטל יוו. די דאַנעס גלויבן אַז ניסער און טאָמטע, צוויי טייפּס פון מאַדזשיקאַל עלווז, וועט פאַרשאַפן שאָדן אויב די שיסל פון ריסענגראָד איז פעלנדיק.
06 פון 09
קאַווע (שוועדן)
שוועדיש קינדער העלפן טאָמטע ווארטן מיט אַ פייַן שטאַרק גלעזל פון קאַווע.
07 פון 09
קאַרראָץ און ביסקויץ אין שוז (פֿראַנקרייַך)
אין פֿראַנקרייַך, קינדער לאָזן קאַראַץ פֿאַר די ריינדיר און ביסקאַץ פֿאַר פּער נאָועל אין זייער שיכלעך. די קעראַץ און ביסקאַץ פאַרשווינדן און, אין דער מאָרגן, פּער נאָועל בלעטער זיי זיסוואַרג, קיכלעך און אנדערע קליין טריץ!
08 פון 09
היי און וואסער (ארגענטינע)
אין ארגענטינע, קינדער טאָן ניט לאָזן עפּעס אויס פֿאַר סאַנטאַ קלאַוס. אָבער, זיי לאָזן היי און וואַסער פֿאַר זיין ריינדיר דורך די פראָנט טיר.
09 פון 09
פּאַנ דע פּאַסקואַ (טשילע)
Viejo Pascuero (אָדער אַלטע מענטש ניטל) געץ אַ ספּעציעל מייַכל אין טשילע ווו משפחות מאַכן אים אַ פּאַן דע פּאַסקואַ, אַ טיפּ פון פרוטקייק. דעם ספּאָנגי, רייַך געווירץ שטיקל איז פלייווערד מיט ראַם און אָנגעפילט מיט דאַר פירות און ניסלעך.
געפֿינען אַ רעצעפּט פֿאַר פּאַן דע פּאַסקואַ דאָ.