דיינינג & געטרונקען אין וואַנקאָוווער, BC's Historic Gastown
היסטאָריש גאַסטאָוון איז איינער פון די מערסט פאָלקס דיסטריקץ אין וואַנקאָוווער, בק. לאָוקייטאַד נאָר אויף מזרח פון ונטערשטאָט וואַנקאָוווער - ין גיין ווייַטקייט פון די (גיך דורכפאָר) קאַנאַדע ליניע ס וואַטערפראָנט סטיישאַן - גאַסטאָוון איז פּאַקט מיט טרענדי בוטיקס, מאָדערן קלאַבז, און פילע פון די שטאָט 'ס בעסטער רעסטראַנץ און קאָקטייל ספּאַץ.
גאַסטאָוון רעסטראַנץ זענען באַרימט פֿאַר זייער קאַטינג-ברעג מעניוז, לאָוקאַלי באַרימט קאָפס, און אָריגינעל קאַקטיילז. ניצן דעם גייד צו פּלאַן דיין ווייַטער קולינאַריש רייזע פון גאַסטאָוון!
01 פון 06
L'Abattoir
L'Abattoir, Gastown. בילד קאָורטעסי פון די אַבאַטטאָאָ גליטשיק און מאָדערן, L'Abattoir - אַ רעגולער אויף אַלעמען ס רשימה פון שפּיץ וואַנקאָוווער רעסטראַנץ - איז ביידע אַ פודי באַליבט און איינער פון די Top 10 קאָקטייל באַס אין וואַנקאָוווער . דו זאלסט נישט לאָזן אָן טריינג איינער פון זייער אַוואָרד ווינינג אָריגינעל קאַקטיילז! די קוויזין איז פּאַסיפיק נאָרטוועסט, מיט אַ טראָפּ אויף לאָוקאַלי-סאָורסעד ינגרידיאַנץ.
דאַרפֿן אַ שמועס סטאַרטער בייַ מיטאָג? לאָוקייטאַד אין די צענטער פון גאַסטאון, צווישן גאָאָלער ס מיוז און בלוט אַלי, ל 'אַבאַטטאָאָ אַקיאַפּייז די פּלאַץ וואָס אַמאָל געהאלטן וואַנקאָוווער ס זייער ערשטער טורמע.
02 פון 06
דיאַמאָנד
דיאַמאָנד, גאַסטאָוון. בילד פון דיאַמאָנד די דימענט איז ביידע איינער פון די קולאַסט וואַנקאָוווער קאָקטייל באַרס און אַ גרויס רעסטאָראַן. אָונד דורך מארק בראַנד - אַ רעסטאָראַן באַרימט פֿאַר שפּאָרן די יקאָניק וואַנקאָוווער דעלי היט-אויף-מיץ - דיאַמאָנד האט די אַמביאַנס פון אַ ברעעזי ספּעאַקיאַסי: איר האָבן צו קריכן אַרויף די ענג טרעפּ צו זייַן צווייטע שטאָק אָרט, אַ היסטארישן פּלאַץ וואָס איז געווען אַמאָל אַ בראַטעל און אָוווערלוקס גאַסטאָוון ס לאַנדמאַרק מאַפּלע טרי קוואדראט.
03 פון 06
די איריש כעדער
איריש העאַטהער לאנג טיש סעריעס. פאָטאָ דורך Dana Lynch שאָן כעדער איז אנדערן באַרימט Gastown restauranteur; זיין רעסטעראַנץ אַרייַננעמען די Irish Heather, די סאַלאַט טאָנג קאַפע, סאַלט טאַסטינג רום (גרויס פֿאַר ווייַן מוסטערונג), און יהודה גאָאַט. ניט ענלעך די אנדערע רעסטראַנץ אויף דעם רשימה, די איריש כעדער איז נישט הינטער-מאָדערן; אַנשטאָט, עס ס אַ וואַרפן-צוריק צו אַלט-פאַשאַנד איריש פּאַבז. גיין פֿאַר די פוד עסנוואַרג, אָדער פּרובירן די לאַנג טיש סעריעס, אַ גרויס ינטראָו צו די קייט פון דיינינג (און אַ גוט וועג צו טרעפן נייַ מענטשן אין וואַנקאָוווער).
04 פון 06
טשאַמבאַר בעלגיאַן רעסטאָראַן
Chambar Mussels. בילד קאָורטעסי פון טשאַמבאַר רעסטאָראַן ווי לאַט אַבאַטטאָאָ, טשאַמבאַר מאכט פילע "בעסטער פון" רשימות, אַרייַנגערעכנט מיין אייגן בעסטער וואַנקאָוווער פייַן דיינינג און רובֿ ראָמאַנטיש וואַנקאָוווער רעסטאַוראַנץ . לאָוקייטאַד אַרויס די צענטער פון גאַסטאָוון (כאָטש נאָך ין גיין ווייַטקייט פון גאַסטנון נייטלייף), טשאַמבאַר איז גערעכט באַרימט פֿאַר זייער בעלגיאַן מאַסאַלז און פריטעס . פּונקט ווי בריסל, אָבער בעסער.
05 פון 06
די פּאָרהאָוסע וואַנקאָוווער
רינדערנס צונג רויזען בייַ די פּאָרהאָוסע, וואַנקאָוווער. בילד קאָורטעסי פון פּאַורהאָוסע וואַנקאָוווער דורך פאַסעבאָאָק אַ באַליבסטע באַליבט, ספּעציעל פֿאַר זייַן באַר, די פּאָרהאָוסע באדינט מאַסע-וואוילגעפעלן קאַנאַדיאַן און אמעריקאנער קוויזין, אַרייַנגערעכנט פלייווערד קלאַסיקס ווי בענגערס און צעקוועטשן, ביפסטייק און ספּאַגעטי און מיטבאָלז.
06 פון 06
פלייש + ברויט & ברויט
פלייש + ברויט. בילד קאַוועאַסי פון פלייש + ברויט דורך ינסטאַגראַם די צוויי גרויס גאַסטאָוון רעסטראַנץ זענען ביידע גוט אָפּציעס פֿאַר ביליק מילז / אַ שנעל לאָנטש אויף די גיין. פלייש + ברויט מאכט געשמאַק קינסטלער סאַנדוויטשיז; די פּאָרטעטטאַ מיט סאַלסאַ ווערד איז אַ באַזונדער באַליבט.
Incendio איז באַרימט פֿאַר זייַן ציגל פּיצאַ ויוון ווי געזונט ווי איטאַליעניש קלאַסיקס ווי לאַזאַניאַ און קאַלזאָנעס.