קוקינג לאָבסטערס אויף די באַרביקיו איז גרינגער ווי איר מייַ טראַכטן!
מיד פון קוקינג די זעלבע אַלט בורגערס, הייס הינט און הינדל אויף די באַרביקיו? גרילד האָמאַר איז אַ מייַכל! אויב איר זוכט פֿאַר אַ גרילד האָמאַר רעסיפּע, דאָ זענען די באַסיקס פון ווי צו גריל האָמאַרטער.
דאַרפֿן צו לייגן ינסעניוו צו ברעכן אויס די באַרביקיו טאָנגז ווען איר האָבן קראַסטישאַנז אין די הויז? לאָבטערס האַלב אויף די גרילל האָבן אַ ווונדערלעך סמאָוקי טאַם, און זיי זענען גרינגער צו עסן ווי בעקאַבאָלעדיק בוילד גאַנץ האָמעס.
זען אויך: גרילינג לאָבסטערס: א סטעפּ-דורך-סטעפּ וויסואַל גייד
שוועריקייט: גרינג ... טאַקע!
צייט פארלאנגט: 30 מינוט
דאָ ס ווי צו גרילל לאָבסטער אין 8 גרינג-צו-נאָכפאָלגן סטעפּס:
- סעלעקט לעבן לעמסטער וואָס וויידזשירן 1-1 / 2 און 2 פונט יעדער.
- אין אַ גרויס לאַגער טאָפּ, ברענגען וועגן 2 גאלאנען פון וואַסער צו אַ קאָכן. פּאַרבאָיל צוויי לאָבסטערז אין אַ צייַט אין אַ באדעקט טאָפּ פֿאַר 5-7 מינוט.
- אַראָפּנעמען לאָבסטערס פון די קוקינג טאָפּ, קער זיי קאַפּויער אויף אַ קאַטינג טאָוול, און רעפטל זיי אין האַלב לענגווייז פון די עק צו די שפּיץ פון די קאָפּ. ניצן אַ שאַרף מעסער צו שפּאַלטן די קלאָז בלויז אויף די זייַט וואָס וועט זיין פארקערט אויף די גרילל.
- אָרט יעדער האַלב האָמאַר, שאָל זייַט אַראָפּ, אויף אַ גריל וואָס איז געווען פריער-העאַטעד צו מיטל טעמפּעראַטור.
- באַרשט די יקספּאָוזד האָמאַר פלייש מיט צעלאָזן פּוטער אָדער ייל און שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. פֿאַר צוגעגעבן טאַם, נוצן סיזאַנד אָילס, אָדער לייגן קנאָבל, הערבס און בשמים אָדער לימענע אָדער לייַם זאַפט צו די פּוטער.
- קאָווער לאָבסטערס מיט אַ מעטאַל פּיראָג טעלער אָדער אַ פּליטקע ראָוסטינג פּאַן צו ענשור שנעל און אַפֿילו קוקינג. אַראָפּנעמען די דעקל פּיריאַדיקלי צו באַסעס די לאָבסטערס און צו קאָנטראָלירן די פּראָגרעס פֿאַר קוקינג.
- גרילל לאָבסטערס פֿאַר אַ גאַנץ פון וועגן 10 מינוט. זייט זיכער צו קאָנטראָלירן די פלייש בייַ די טייטאַסט טייל פון די עק צו באַשטימען אַז לאָבסטערס זענען גאָר האַלב. ווען די פלייש איז ווייַס און אָופּייק, דיין גרילד האָמאַרס זענען גרייט צו עסן .
- דינען גרילד האָמאַר מיט מעלטעד ציען פּוטער און אַ צעטל פון לימענע פֿאַר ספּיטינג.
נאָך עצות פֿאַר קוקינג לאָבסטער אויף אַ גרילל:
- זען אַ פאָטאָ פון יעדער שריט אין די לאָבסטער גרילינג פּראָצעס אין מיין שריט-דורך-שריט וויזשאַוואַל פירער .
- לאָבסטערס זאָל קאָכן אויף דעם טאָג זיי זענען געקויפט. קראָם לעבן לאָבסטערס אין דיין פרידזשידער ביז איר זענט גרייט צו אָנהייבן די קוקינג פּראָצעס.
- שפּאַלטן לאָבסטערס נעמען אַרויף אַ פּלאַץ פון צימער אויף די גרילל, אַזוי די גרעסערע די גרילינג פּלאַץ, די מער לאָבסטערס איר קענען קאָכן אין אַ צייַט.
- איר קענען נוצן נאָר וועגן קיין גרילל צו קאָכן לאָבסטערז אַרייַנגערעכנט גאַז און האָלצקוילן גרילז. פּרובירן ניצן האָלץ האָלצקוילן פֿאַר די טאַם עס ימפּאַרץ, אָדער עקספּערימענט מיט סיזאַנד האָלץ טשיפּס. איך וואָלט נישט רעקאָמענדירן איר פּרובירן גרילינג לאָבסטערס אויף אַ דזשארזש פאָרעמאַן אָדער אנדערע עלעקטריש גריל, כאָטש.
- אַמאָל איר'ווע מאַסטערד קוקינג לאַמבערס אויף דיין אייגן היים גריל, נעמען זאכן צו דער ווייַטער גלייַך דורך האָסטינג אַ טראדיציאנעלן מיין-נוסח באַקקיאַרד כאַבאַר באַקן .
וואָס איר דאַרפֿן טשעקליסט:
- לאָבסטערס (לייענען די עצות אויב איר 'רע אָרדערינג זיי אָנליין )
- גרויס לאָבסטער פּאָט
- גרילל
- פּודער אָדער בוימל
- זאַלץ און פעפער
- לימענע
- באַרביקיו טאָנגס