סילאַנטראָ איז אַ הערב קאַמאַנלי געפונען אין מעקסיקאַן קיילים און סאַלסאַס און איז מאל גערופן מעקסיקאַן פּעטרעשקע. עס איז פאקטיש פארבונדן צו די געווירץ געוואוסט ווי קאָריאַנדער, וואָס איז די ערד זוימען פון די ליפי סילאַנטראָו פאַבריק. די באַטאַניקאַל נאָמען פֿאַר סילאַנטראָו איז קאָריאַנדרום סאַטיווום .
פריש סילאַנטראָו האט אַ שטאַרק שמעקן - עס איז איינער פון יענע הערבס אַז מענטשן אָדער ליבע אָדער ינטענסלי ומכיין.
איז סילאַנטראָ באַד פֿאַר איר?
ווי רובֿ זאכן אַז מיר אַנגעסט, אויך פיל פון אַ גוטע זאַך קענען זיין אַ שלעכט זאַך.
עסן אויך פיל סילאַנטראָ אַלע אַמאָל קענען יבערקערן דיין מאָגן און גרונט צייַטווייַליק און מאל שטארק שעדיקן צו אנדערע אָרגאַנס. אויך פיל סילאַנטראָ קענען רעדוצירן בלוט דרוק צו געפערלעך לעוועלס.
האַלטן אין מיינונג אַז די סומאַנטאָ פון סילאַנטראָו וואָס וואָלט זיין שעדלעך זענען פיל גרעסערע ווי וואָס איר'ד געפֿינען אין אַ געווירציק סאַלסאַ (כאָטש אַז קענען גרונט ינטעסטאַנאַל ישוז, ווי געזונט).
בכלל, ווען ינדזשעסטאַד אין צונעמען אַמאַונץ, סילאַנטראָ איז געזאגט צו זיין אַ גאַנץ געזונט קרייַטעכץ. די בלעטער זענען הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז קען רעדוצירן "שלעכט" קאַלעסטעראַל לעוועלס, זיי אַנטהאַלטן יקערדיק אָילס, און זענען אַ מקור פון מינעראַלס ווי פּרעסן און פּאַטאַסיאַם און וויטאַמינס ווי וויטאַמין א און פאַליק זויער.
ווי צו האַנדלען מיט Cilantro
ווייַל אַזוי פילע אין די סאַוטוועסט ליבע מעקסיקאַן עסנוואַרג, סילאַנטראָ קענען נאָרמאַלי ווערן געפונען פריש אין היגע שפּייַזקראָם סטאָרז. ווען בייינג סילאַנטראָו, מאַכן זיכער די בלעטער זענען זייער גרין און פריש, און אַז זיי האָבן אַ שטאַרק אַראָמאַ.
ווען איר באַקומען די סילאַנטראָו בלעטער היים, וואַשן די בלעטער ונ דורך און אַוועקוואַרפן קיין ווילטיד בלעטער. סילאַנטראָ איז בעסטער ווען עס איז געניצט ווי באַלד ווי מעגלעך, אָבער דער אַראָמאַ און טאַם זענען די סטראָנגעסט. אויב איר טאָן ניט נוצן עס, שטעלן די רוען בלעטער אין אַ סלוי מיט וואַסער ווי אַ בינטל פון בלומען. דעקן די בלעטער מיט אַ פּלאַסטיק זעקל און שטעלן דעם סלוי אין די פרידזשידער.
איר קענען וואַקסן דיין אייגן סילאַנטראָו
סילאַנטראָ איז לעפיערעך גרינג צו וואַקסן אין דער מדבר זינט עס טריינז אין וואַרעם קליימיץ און ליב מאָרגן זון. אין פיניקס , איר קענען וואַקסן סילאַנטראָו אין דעם גאָרטן אָדער אין פּאַץ, פון זוימען אָדער פון סידלינגז אין די פאַלן און ווינטער. יעדער היגע קינדער - צימער אָדער היים פֿאַרבעסערונג קראָם אַז סעלז זאמען און קרייַטעכץ געוויקסן וועט האָבן זיי. דו זאלסט נישט האָבן אַ גאָרטן? איר קענען וואַקסן סילאַנטראָ ינעווייניק! עס איז גרינג צו קראָם אַפֿילו פאַרפרוירן.