אַלע וועגן דיינינג אין מעקסיקא

ווען איר טראַכטן פון עסן אין מעקסיקא, איר קען טראַכטן פון טאַקאָוז, רעפריעד בינז, און צעלאָזן קעז, אָבער אַז ס 'נישט רעכט! וואָס איר וועט געפֿינען אין אַ מעקסיקאַן רעסטאָראַן צפון פון די גרענעץ האט גאָרנישט צו טאָן מיט דעם שפּייַז איר וועט טאַקע געפֿינען אין מעקסיקא. מעקסיקאַן קוויזין איז געווען ליסטעד דורך יונעסקאָו ווי טייל פון די ינטאַנגיבלע העריטאַגע פון ​​מענטשהייַט פֿאַר גוט סיבה, און די עסנוואַרג קענען זיין איינער פון די גרויס פרייד פון באזוכן מעקסיקא. דאָ זענען עטלעכע רעסורסן אַז קען העלפן איר באַשליסן ווו, ווען און וואָס צו עסן אויף דיין יאַזדע צו מעקסיקא.

• 01 פון 11

  בעסטער פאָאָדיע דעסטינאַטיאָנס

  מעקסיקא ס גרויס דייווערסיטי - טאָפּאָגראַפיקאַל, בייאַלאַדזשיקאַל און קולטור - געראַנטיז אַז זייַן קוויזין איז גאָר וועריד. איר וועט געפֿינען וואַסטלי אַנדערש פלייווערז פון איין דעסטיניישאַן צו אנדערן. די ביסט אַ ביסל פון די בעסטער דעסטאַניישאַנז צו מוסטער עטלעכע פון ​​די גרויס פודז פון מעקסיקא.

• 02 פון 11

  מעאַלס און מעאַלטימעס

  איין זאַך איר קען באַמערקן ווען דיינינג אין מעקסיקא איז אַז מילז זענען נישט דאַווקע גענומען אין די צייַט פון טאָג אַז איר זענט צוגעוווינט צו. ווען איר גרייט פֿאַר לאָנטש, מעקסיקאַנס זענען נאָך דיידזשעסטינג אַז שווער פרישטיק זיי נאָר געהאט. טשעק אויס דעם וועגווייַזער צו די פאַרשידן מילז פון דעם טאָג און וואָס מאָל זיי זענען יוזשאַוואַלי קאַנסומד.

• 03 פון 11

  פרישטיק: דער בעסטער מאָלצייַט פון דעם טאָג

  דאָ ס אַ ינסיידער ס שפּיץ: פרישטיק איז ניט נאָר די מערסט וויכטיק מאָלצייַט פון דעם טאָג. אין מעקסיקא, עס ס אויך די מערסט געשמאַק. דאס איז די גאנץ אָרט צו נאָכפאָלגן די אַלט אַדאַגע: "עסן פרישטיק ווי אַ מלך." כאָטש מיר זענען נישט זיכער וועגן די מנוחה פון עס. דאָ ס אַ קוק אין וואָס איר קענען דערוואַרטן פֿאַר פרישטיק אין מעקסיקא.

• 04 פון 11

  וועגעטאַריאַנס אין מעקסיקא

  וועגעטאַריערז קאַנטראָולינג אַרומפאָרן צו מעקסיקא מאל זאָרג זיי האָבן אַ שווער צייַט צו געפֿינען עסנוואַרג, אָדער קאַמיונאַקייטינג זייער דייאַטערי ריסטריקשאַנז. דאָ זענען אַ ביסל אַרומפאָרן עצות פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז אין מעקסיקא צו העלפן איר האַנדלען מיט די ישוז.

• 05 פון 11

  אָאַקסאַקאַן פוד גייד

  אָאַקסאַקאַ איז איינער פון מעקסיקא ס פאָרמאָוסט עסנוואַרג דעסטאַניישאַנז. די גרויס דייווערסיטי פון די שטאַט האט צוגעגעבן צו די קייט פון ינגרידיאַנץ און מעטהאָדס פון צוגרייטונג. דאָ זענען עטלעכע פון ​​די פודז און טרינקען איר קענען פּרובירן אויף אַ יאַזדע צו אָאַקסאַקאַ.

• 06 פון 11

  יוקאַטעקאַן פוד גייד

  די עסנוואַרג פון די יוקאַטאַן פּענינסולאַ איז צוגעגרייט מיט מייַאַן ינגרידיאַנץ און ניצן עטלעכע ספּעציעל טעקניקס. געפֿינען מער וועגן די עסנוואַרג פון דעם געגנט און עטלעכע פון ​​די קיילים איר זאָל פּרובירן אויף אַ באַזוכן דאָרט.

• 07 פון 11

  פּועבלאַ פוד גייד

  אן אנדער פון מעקסיקא ס גרויס עסנוואַרג דעסטאַניישאַנז, Puebla, איז געמאכט פון אַ יינציק קאָמבינאַציע פון ​​ינדיגענאָוס, שפּאַניש, און אַראַבער ינפלואַנסיז, און די ריזאַלטינג קוויזין איז זייער קאַמפּעלינג. נונס פון פּועבלאַ ס קאַנוואַנץ געשפילט אַ וויכטיק ראָלע אין דער אַנטוויקלונג פון עטלעכע פּועבלאַ ס מערסט יקאָניק קיילים בעשאַס דער קאָלאָניאַל צייַט, אַרייַנגערעכנט טשילעס ען נאָגאַדאַ און מאָל פּאָבלאַנאָ. לערנען מער וועגן וואָס צו עסן אין פּועבלאַ.

• 08 פון 11

  יום טוּב פודז

  עטלעכע מעקסיקאַן קיילים זענען טראַדישאַנאַלי פארבונדן מיט זיכער האָלידייַס. אויב איר 'רע טראַוואַלינג צו מעקסיקא בעשאַס ניטל אָדער טאָג פון די טויט , איר זאָל אַוואַדע נעמען די געלעגנהייט צו פּרובירן עטלעכע פון ​​די סעלעבראַטיווע קיילים.

• 09 פון 11

  וואַש עס אַלע אַראָפּ מיט טרינקען

  בשעת איר האָט הנאה אַלע פון ​​מעקסיקא ס פאַביאַלאַס פודז, טאָן ניט פאַרגעסן אַז עס זענען אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע טרינקען צו פּרובירן. פון קורס, טאַקווילאַ און mezcal זענען דאָרט אַרויף, אָבער עס זענען פילע אנדערע איר זאָל נישט פאַרפירן, אַרייַנגערעכנט רעפרעשינג אַגעס פרעסקאַס. דאָ ס אַ רשימה צו באַקומען סטאַרטעד.

• 10 of 11

  טיפּינג

  ווען איר זענט דיינינג אויס איר קען זיין פייסט מיט די טיפּינג דילעמאַ: צו שפּיץ אָדער ניט צו שפּיץ? און ווי פיל? דאָ זענען אונדזער עצות אויף טיפּינג אין מעקסיקא.

• 11 פון 11

  באַליבט מעקסיקאַן פאָאָדס

  עס מיינט ווי עס איז אוממעגלעך צו רעפּלאַקייט עטלעכע קולינאַריש יקספּיריאַנסיז. איז עס די ינגרידיאַנץ, די וועג זיי זענען צוגעגרייט, אָדער נאָר די אַמביאַנס? מיר ניטאָ זיכער, אָבער מיר טאָן עס זענען עטלעכע פודז וואָס נאָר טאָן ניט געשמאַק די זעלבע אַרויס פון מעקסיקא. איז עס אַ עסנוואַרג אַז איר ליבע, און איר נאָר קען נישט וואַרטן צו באַקומען צוריק צו מעקסיקא אַזוי איר קענען האָבן עס ווידער? יא, דאָס איז די פרייד פון עסן אין מעקסיקא.