פינף ספּאַץ פֿאַר גרויס פּיצע
איך באַטראַכטן יעדער טאָג אין ברוקלין נאַשאַנאַל פּיצאַ טאָג. איך איז אויפגעשטאנען אויף NYC פּיצאַ, אַזוי איך וויסן ווי די גוט שטאָפּן זאָל געשמאַק. ווי אַ טיניידזשער, איך געוויינט צו טראַכטן בלויז ניט-געבוירן New Yorkers עסן פּיצאַ מיט אַ מעסער און גאָפּל. אָבער דאָס איז נישט אַ רשימה פון אַלט שולע פּיצע דזשוינץ; עס איז אַ גראָוינג גאַנג פון ניו אַרטיסאַנאַל פּיצאַ רעסטעראַנץ עפן אין ברוקלין. און איך וועט אַרייַנלאָזן, ווען איך בין בייַ די פאַנטאַזיע נייַ פּיצאַ ערטער, איך עסן ווי אַ געהעריק דערוואַקסן מיט אַ סערוועטקע אויף מיין שויס און אַ מעסער און גאָפּל אין האַנט.
עס טוט נישט האָבן צו זיין נאַשאַנאַל פּיצאַ טאָג פֿאַר איר צו הנאה אַ פּענעץ פון ברוקלין פּיצאַ. האָבן אַ פּיצע מיטאָג בייַ די פינף לעפיערעך נייַ און אייביק געשמאַק ספּאַץ. פון לענד צו היימיש, די ערטער זענען זיכער צו ביטע אַפֿילו די פּיקליאַסט יטער.
01 פון 05
Wheated Brooklyn
העאַטעד ברוקלין, פאַסעבאָאָק Wheated Brooklyn
לאָוקייטאַד אויף טשריסע עוועניו צווישן קענסינגטאָן און פּראָספּעקט פארק דרום, דעם מאַדעראַטלי פּרייסט רעסטאָראַן האט אַ מעניו פון מויל וואָטערינג סאָורדאָוגה פּיצאַז געהייסן נאָך פאַרשידן ברוקלין קוואַרטאַל. מייַן באַליבט איז די מזרח ווילהיאַמסבורג מיט קרימיני מאַשרומז, פריש & אַלט מאָזזאַרעללאַ, מאַסלינע בוימל, טראַפאַל זאַלץ. פּאָר דעם וועדזשי פּיראָג מיט אַ קאָקטייל און הנאה!
02 פון 05
פּיצע מאָטאָ
פּיצע מאָטאָ
באקאנט פֿאַר "סערווינג באַבלי טשאַר-געקויפט נעוואַאָפּאָליטאַן נוסח פּיצע פון אונדזער האַנט-געמאכט רירעוודיק אָווענס" אַרום ניק און בייַ די ברוקלין פלוי, פּיצאַ מאָטאָ געעפנט זייַן פיל אַנטיסאַפּייטיד רעסטאָראַן אויף האַמילטאָן אַווענוע, אין צווישן רעד האָאָק און קאַרראָל גאַרדענס. אָנהייב דיין מאָלצייַט אַוועק מיט געפּרעגלט בראַקאַלי און דעמאָלט פרעסן אַ פּאָמידאָר, מיטבאָלז, פריש מאָז, ראָוסטאַד אַניאַנז, פּיקאָרינאָ פּיראָג.
03 פון 05
Saraghina
Saraghina
האַלטן אין עטלעכע טאַסטיעסט האָלץ ברענען פּיצאַ אין ברוקלין אָדער פֿאַר אַ קאַווע, אין דעם פּיצע / קאַווע קראָם אין די האַרץ פון בעט סטוי. די עקלעקטיק לאַנד דעקאָראָר וועט מאַכן איר פילן ווי אויב איר זענט דיינינג אין אַ קירך אַפּסטייט רעסטאָראַן / קאַפע. די פּיצאַ איז איינער פון די בעסטער אין דער שטאָט, און עס איז אויך די ידעאַל אָרט פֿאַר וואַטשינג היפּסטערס. איר זוכט פֿאַר אנדערע ספּאַץ אין בעט סטוי, טשעק אונדזער רשימה פֿאַר בעסטער ערטער צו טרינקען און דיין .
04 פון 05
Barboncino
Barboncino
ביידע היימיש און אַטמאַספעריק, באַרבאָסינאָ באדינט גלייבן נעאַפּאָליטאַן האָלץ-ויוון פּיצאַז. אין דערצו צו סטעלער פּיצאַז, זיי האָבן אַ סעלעקציע פון געשמאַק סאַלאַדס און אַפּאַטייזערז. אויב איר זענט אַ סעאַפאָאָד פאָכער, איר מוזן סדר די טשערי סטאָון קלאַמז פּיצאַ. אבער אַלע פון די פּיצאַז בייַ באַרבאָסינאָ זענען מאַסע פּלעאַסערז. דערוואַרטן צו וואַרטן פֿאַר אַ טיש ווייַל דאָס אָרט איז פּאַקט. קענען נישט באַקומען אַ טיש? באַטראַכטן אנדערע אָפּציעס אין קרוין העיגהץ .
05 פון 05
Roberta's
Roberta's
אָוקיי, דעם אָרט איז נישט נייַ, אָבער עס איז אַ מוזן-באַזוכן אויב איר זענט אין בושוויקק. איידער בושוויקק געווארן אַ קולינאַריש דעסטאַניישאַן אָנגעפילט מיט סך רעסטראַנץ, פאָאָדיעס טרעקקעד צו די געגנט פֿאַר געשמאַק פּיצאַ. סדר אַ פּיראָג פון האָלץ פייערד פּיצאַ אין די אַטמאָספעריק רעסטאָראַן און פרעסן עטלעכע פון די בעסטער פּיצאַ אין ברוקלין. און Roberta איז ניט דער בלויז סיבה איר זאָל באַזוכן בושוויקק.