ין אַטלאַנטאַ: Xocolatl's Elaine Read און Matt Weyandt

Xocolatl'ס קאָ-גרינדער זייַנען זייער באַליבסטע ספּאַץ אין אַטלאַנטאַ

מיר 'רע צוריק מיט אונדזער סעריע ינסידע אַטלאַנטאַ - יעדער וואָך, מיר זיצן אַראָפּ מיט ינפלוענטשאַל לאָוקאַלז צו רעדן וועגן וואָס אַטלאַנטאַ מיטל צו זיי. הייַנט מיר זענען טשאַטינג מיט עליין לייענען און מאַט ווייטאַנד, די מאַכט דואָ הינטער קסאָקאָקאַטל. קסאָקאָקאַטל ספּעשאַלייזיז אין קליין-פּעקל שאָקאָלאַד געמאכט רעכט בייַ זייער סטאָל בייַ קראָג סטריט מאַרקעט. איידער באַשטעטיקן זיך קראָם, די פּאָר געפארן אַרום די וועלט און וווינט אין די דזשאַנגגאַלז פון קאָסטאַ ריקאַ ווו זיי געווארן סמיטאַן מיט די קאַקאַאָ בעבל.

נאָך וויסן ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד פון פאַקטיש-האַנדל טשאָקלאַטיערס אין קאָסטאַ ריקאַ זיי ברענגען די טעקניקס צוריק צו אַטלאַנטאַ צו טיילן מיט די רעשט פון אונדז. הייַנט, מיר באַקומען אַ רייזע פון ​​די ביג פּיטש, געפירט דורך לייענען און ווייאַנד זיך.

מיר לעבן אין .... " פֿאַר די פאַרגאַנגענהייַט אַכט יאר, מיר האָבן געלעבט אין אַלט פאָרט וואַרד און ליב געהאט דעם קוואַרטאַל פֿאַר זייַן וויבראַנסי - פול פון קונסט און קינסטלער, משפחות וואס האָבן שוין געוואוינט דאָ פֿאַר דורות, ווי נייַגערז קוקן פֿאַר אַ דינאַמיש קוואַרטאַל און קליין געשעפט אָונערז וואָס ברענגען קוואַליטעט און היגע קאָלירן. מיר זענען נישט ווייניקער ווי צוויי יאר, און דאָס איז איינער פון די בלויז קוואַרטאַל ווו איר קענען גיין צו אַזוי פילע גרויס רעסטראַנץ, באַרס, פּאַרקס און נאָך באַקומען געשעפט געטאן. מיר נאָר אריבערגעפארן צו אַדאַיר פּאַרק, און בשעת מיר זענען נאָך וויסן, מיר ליבע אונדזער נייַ קוואַרטאַל פֿאַר זייַן וואַרעמקייַט און פרייַנדשאַפט פון אונדזער שכנים. "

מיר ווינטשן מען וויסן ... " עס איז מעגלעך צו לעבן און באַקומען אַרום שטאָט מיט נאָר אַ בייק.

די אַטלאַנטאַ ביסיקלע קאָאַליטיאָן האלט צו טאָן אַ פּלאַץ פון גרויס אַרבעט אַדוואָקאַטינג און פּושינג די שטאָט צו זיין מער בייק-פרייַנדלעך. די סיקלינג קהל טאַקע מיינט צו נעמען אַוועק. קאַפע + וועלאָ איז אַ אָסאַם קאַפע אויף עדווודאָאָד קייטערינג ספּאַסיפיקלי צו די סייקלינג קהל. "

איר קענט געפֿינען אונדז ... " אין אונדזער שאָקאָלאַד מיקראָ-פאַבריק אין קראָג סטריט מאַרקעט און אין און אַרום אַלט פאָרט וואַרד און קאַבבאַגעטאָוון.

מיר האָבן אַלע די קאַווע ( ליטטלע טאַרט ) און בורריטאָס (בעל סטריט בורריטאָס) מיר דאַרפֿן צו מאַכן עס דורך די טאָג. "

עס איז די דיינינג צייט, מיר זענען כעדאַד צו ... " טשאַר אין ינמאַן קאָרטער אָדער גאַדזשאַ אין מזרח אַטלאַנטאַ ווילידזש. איידער איינער פון די צוויי געעפנט, באַקומען קאָרעיִש מענט כעדינג אויס צו בופאָרד היגהווייַ, וואָס איז שטענדיק אַ גרויס אָרט צו גיין, אָבער מיר האָבן גאַטאַן קאַליע דורך נישט צו פאַרריכטן ווייַט פֿאַר גוט עסנוואַרג. אונדזער 4- און 7-יאָר-אָולדז (וואס זענען 1/4 קאָרעיִש) קענען דימאַליש קימטשי און בולגאָגי ווי קיין איין געשעפט. "

זייגער סטרייקס 5'אָקלאָקק, מיר 'רע געטרונקען ... " אַ גלאז פון ווייַן אָדער ביר אין שטוב בשעת מיר' רע געמאכט מיטאָג. מיר האָבן צוויי יונג קידס און אַ שאָקאָלאַד פאַבריק צו לויפן! צוריק אין דעם טאָג, איר קען האָבן געפונען אונדז אין די ריגהטעאָוס רום, טשורטש, קראָג בר אָדער ערגעץ אין מזרח אַטלאַנטאַ. "

אויב מיר האָבן צו בלייַבן אין אַ האָטעל, מיר'ד קוק אין ... " מיר האָבן נישט פאקטיש געווען נאָך, אָבער די היקע ין אין אַמיקאַלאָלאַ פאלס אין צפון דזשאָרדזשאַ איז אונדזער ווייַטער אין-שטאַט משפּחה יאַזדע. עס ס גאָרנישט פאַנטאַזיע וועגן עס, זייער פּויעריש סעטאַפּ, און די בלויז וועג צו באַקומען עס איז אַ פינף-מייל שפּאַציר פון די שפּיץ פון די פאלס צו די ין. קיין צעל פאָנעס, קיין ילעקטריקאַל אַוטלעץ אין די בונקומז, משפּחה-נוסח מילז, און ברעט שפּילערייַ. אפֿשר מיר באַקומען אַלט, אָבער עס סאָונדס גאנץ. "

Atlanta's Best Kept Secret is ... " צוטריט צו פּאַרקס. עס זענען אַ פּלאַץ פון פייַן ביסל קוואַרטאַל פּאַרק אין די שטאָט, ווי די דאַק פּאָנד פּאַרק אין ינמאַן פּאַרק, אָבער עס זענען אויך זייער פייַן נאַטור פּאַרקס ין און נאָר אַרויס די שטאָט לימיץ. עס איז אַ גרויס בוך און פאַסעבאָאָק בלאַט דורך דזשאָנאַה מאַקדאַנאַלד גערופן "היקינג אַטלאַנטאַ ס פאַרבאָרגן פאָראַס." דער טיטל איז שיין זיך-יקספּלאַנאַטאָרי. יאָנאַ ס שטעלן צוזאַמען 60 אָדער אַזוי כייקס וואָס זענען אַלע אין אָדער נאָר אַרויס די שטאָט. "

When We're Playing Tourist מיר גיין צו ... " פון קורס דעם מלך צענטער און ד"ר מלך געבורט היים - זיי זענען ערשטער-האַלטן טעפּלעך פֿאַר נייַע וויזאַטערז. דערנאָך, דיפּענדינג אויף וואס מיר ווייזן אַרום, עס קען זיין אַ נאַכט בייַ די קלערמאָנט אָדער אויף עדווודאָאָד אַווע, מיטאָג אין קראָג סטריט מאַרק אָדער צוזאמען די בעלטלינע, אָדער אַ יאַזדע צו די דזשאָרדזש אַקוואַריום. אויף אַ זוניק, אָבער ניט צו הייס טאָג, מיר האָבן אַ מאַכנ אַ פּיקניק אונטער אַ בוים אין די אָקקלאַנד סעמעטערי אָדער אין די היסטאָריש פאָדערד וואַרד פּאַרק.

מיר באַקומען אונדזער שווייס אויף ... " בייקינג דורך שטאָט. עס כייסט אַ ביסל טריקיער אין די קאָולדער חדשים, אָבער מיר ליב געהאט בייקינג אונדזער קידס צו זייער שולן ווען מיר זענען נאָך אין די אַלט פאָרט וואַרד. איצט אַז מיר האָבן אריבערגעפארן אַריבער די שטאָט, מיר פּרובירן צו נעמען טורנינג בייקינג צו אַרבעטן. ווען איר באַקומען אויס פון די מאַשין און קרויסינג דורך קוואַרטאַל איז אַ גרויס וועג צו אַנטדעקן טיילן פון דער שטאָט וואָס איר קיינמאָל האָבן אַ סיבה צו פאָרן דורך אַנדערש און העלפט אונדז פילן פארבונדן צו אונדזער גרעסערע שטאָט. "

מיר ליבע ספּענדינג אונדזער געלט בייַ ... " אַטלאַנטאַ ס גרויס פאַרמערס מארקפלעצער . מיר זענען אַזוי מאַזלדיק צו האָבן פילע גרויס אָפּציעס אין שטאָט - אונדזער רעגולער מאַרק איז גראַנט פּאַרק אויף סונדייַס, אָבער מיר ווי כעדינג איבער מאָרנינגסידע אָדער פרייהייט פּאַרק אויף סאַטורדייַס ווי גוט. אין דערצו צו פאַרמערס מארקפלעצער, עס איז אַ גראָוינג נומער פון פּאָפּ-אַרויף מייקערז מארקפלעצער אַרום שטאָט. שטיצן היגע פאַרמערס און ביזנעסער איז שליסל צו ינוועסטירן אין די געווער און וווילטאָג פון אונדזער קוואַרטאַל און קהילות - און מיר אַלע האָבן נוץ ווען אונדזער קהילות זענען שטאַרק און טרייווינג. "