רוסיש לאָנטש איז גערופן "אָבעד" (אָוביד), וואָס איז אָפט איבערגעזעצט אין ענגליש ווי "מיטאָג"; אָבער, "אָבעד" איז די מיד-טאָג מאָלצייַט אין רוסלאַנד און טענדז צו זיין גאַנץ היפּש ווי די איבערזעצונג גיט. רוסישע טענד צו עסן לאָנטש, נאָר ווי אמעריקאנער, קיין צייַט צווישן 12 און 3 PM לאָנטש מוזן נישט זיין אַ געזעלשאַפטלעך ייסעק; עס איז נאָרמאַל פֿאַר רוסישע צו עסן לאָנטש דורך זיך. אָבער, עס איז אויך פון קורס גאָר פּראָסט פֿאַר מענטשן, פֿאַר בייַשפּיל, קאָ-טוערס, צו עסן לאָנטש צוזאַמען.
לאָנטש בייַ אַרבעט
עטלעכע רוסישע מענטשן ברענגען זייער לאָנטש צו אַרבעטן, אָבער דאָס איז נישט זייער פּראָסט. פילע רוסישע ווערקפּלייס האָבן קאַפעטעריז פֿאַר טוערס וואָס פאָרשלאָגן פֿרייַ אָדער זייער אַפאָרדאַבאַל לאָנטשיז. די וואס טאָן ניט האָבן אַ קאַפעטעריע - אָדער ווילן אַ טוישן פון דעקאָראַציע - טענד צו גיין צו אַ קאַפע אָדער רעסטאָראַן פֿאַר אַ שנעל "געשעפט לאָנטש".
Business Lunch
א "געשעפט לאָנטש" איז נישט נאָר פֿאַר בוסינעססמען, קיין ענין וואָס עס קען געזונט. דיזיינד פֿאַר אָפיס וואָרקערס אויף זייער לאָנטש ברעכן, רובֿ רעסטראַנץ פאָרשלאָגן דעם טעגלעך לאָנטש ספּעציעל, אַ לימיטעד סעלעקציע פון פודז פֿאַר אַ צוויי- אָדער דרייַ-קורס מאָלצייַט בייַ אַ זייער אַפאָרדאַבאַל פּרייַז. איר וועט זיין געשווינד געדינט געשווינד און דערוואַרט ניט צו זאַמלען איבער דיין מאָלצייַט; רעסטראַנץ פאָרשלאָגן דעם מאָלצייַט בייַ אַ דיסקאָונטעד פּרייַז ווייַל זיי פאַרלאָזנ אויף אַ הויך ויסקער בעשאַס לאַנטשטיים. די מעניו איז יוזשאַוואַלי געפֿינט צווישן 12 און 3 פּם, אָבער דער ספּעציפיש מאל וועט יוזשאַוואַלי זיין ליסטעד אַרויס.
איר קענען דערוואַרטן צוויי אָדער דרייַ קאָרסאַז, אַ זופּ און / אָדער סאַלאַט לויף, און דער הויפּט שיסל (יוזשאַוואַלי פלייש-באזירט) לויף.
קאַווע אָדער (שוואַרץ) טיי וועט זיין געדינט אָבער איר קענען סדר אנדערע טרינקען ביי אַ קליין נאָך קאָסטן. גוט נייַעס פֿאַר יענע אויף אַ בודזשעט : ניט בלויז איז אַ געשעפט לאָנטש פיל טשיפּער ווי אַ רעגולער רעסטאָראַן מאָלצייַט אין רוסלאַנד,
עס איז אויך יוזשאַוואַלי נישט נייטיק צו לאָזן אַ שפּיץ אין אַ געשעפט-לאָנטש אויב איר זענט אין אַ ספּעציעל לאַגזשעריאַס רעסטאָראַן.
טיפּיש לאָנטש פאָאָדס
עס זענען יוזשאַוואַלי דרייַ קאָרסאַז צו אַ רוסיש לאָנטש. ווי אַ ערשטער קורס, איר קענען דערוואַרטן אַ שווער רוסיש "סאַלאַט"; די יוזשאַוואַלי האָבן אַ באַזע פון פּאַטייטאָוז און מייַאָנעז, אַזאַ ווי די פאָלקס "אָליוויע", געמאכט פון פּאַטייטאָוז, שווער-בוילד עגגס, קעראַץ, פּיקאַלז, הינדל אָדער שינקע, און מייַאָנעז (עס איז פאקטיש געשמאַק, כאָטש עס קען נישט געזונט עס!) . די רגע קורס איז יוזשאַוואַלי זופּ, אַזאַ ווי באָרש, געדינט מיט זויער קרעם. די דריט קורס איז גערופן "vtoroye bludo" (второе блюдо, "second main"); דאָס איז יוזשאַוואַלי אַ פלייש שיסל קאַנסיסטינג פון אַ שטיק פון פלייש (אַ "קאָטלעטאַ" (קעצל), הינדל, אָדער רינדערנס) מיט באַקוויט קאַשע אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.
טיי אָדער קאַווע זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט לאָנטש; ווייך טרינקען און ווייַן ראַרעלי געדינט. עס איז אויך גאַנץ פּראָסט צו זען וואָדקאַ זייַענדיק קאַנסומד מיט לאָנטש; דאָס איז אַ רוסישע טראַדיציע אַז איז נאָך אָפט אַפּכעלד, אַפֿילו דורך געשעפט-מענטשן!
געגאנגען אויס פֿאַר לאָנטש
טראַכטן צוויי מאָל איידער פרעגן אַ רוסיש מענטש צו טרעפן איר פֿאַר לאָנטש. אויב צוויי קאָ-אַרבעטן פּאַסירן צו גיין צו די זעלבע קאַפע אָדער רעסטראַנץ פֿאַר אַ "געשעפט-לאָנטש", דער באַגריף פון געגאנגען פֿאַר לאָנטש איז נישט טאַקע געזונט-פארשטאנען אין רוסלאַנד. עס ס ומגעוויינטלעך צו זען פריינט געטינג צוזאַמען מיד-טאָג בייַ אַ רעסטאָראַן; רובֿ מענטשן וועלן אין רובֿ צו טרעפן אַ קאַווע.
דאָס איז צו טאָן מיט דעם פאַקט אַז עס איז נאָך גאָר ומגעוויינטלעך אין רוסלאַנד צו גיין אויס צו רעסטראַנץ צו אַלע; ביז פערלי לעצטנס דאָרט געווען זייער ווייניק רעסטעראַנץ אין רוסלאַנד. כאָטש איצט עס זענען ריזיק נומערן פון רעסטראַנץ, ספּעציעל אין די הויפּט שטעט, פילע פון זיי בלייַבן גאַנץ פּרייסי - באשטימט אויך טייַער פֿאַר פילע רוסישע מענטשן, ספּעציעל ווען בודזשעטינג פֿאַר מילז איז קיינמאָל געווארן טייל פון דער קולטור.