ווען עס קומט צו רילאַקסינג אין פּוערטאָ ריקאָ, עס איז גאָרנישט ווי אַ ספּעשאַלטי אינזל קאָקטייל אין די סוף פון די טאָג. ניט בלויז טאָן די געבוירן פּוערטאָ ריקאַן ליבע אַ גוט אַלקאָהאָליקער טרינקען, זיי אויך ליבע זייער רומז און טיקילאַ-באזירט געמישט טרינקען.
מאַרגאַריטאַס, מאַדזשיטאָס, נייַ נעמט אויף אַלט קלאַסיקס, היגע טוויסץ אויף געזונט-באקאנט לייאַביישאַנז, און אַלט ליקערז בלייבט אין באַרס און רעסטראַנץ אַלע איבער פּוערטאָ ריקאָ. בעת פילע עסטאַבלישמאַנץ האָבן זייער אייגן קאָלירטפאַלי געהייסן ווערסיעס פון די קאַקטיילז, איר קענען טיפּיקלי ידענטיפיצירן און געפֿינען עטלעכע פון די ינדזל 'ס מערסט פאָלקס טרינקען בייַ די אינזל' ס פילע רעסטראַנץ און באַרס.
צי איר זוכט פֿאַר אַ אָרט צו כאַפּן אַ באַליבט ספּעציאַליטעט קאָקטייל אָדער איר ווילן צו פּרובירן עפּעס נייַ אויף דיין וואַקאַציע צו פּוערטאָ ריקאָ, איר ניטאָ זיכער צו געפֿינען עפּעס איר וועט הנאה צווישן די פאָלקס אינזל קאַקטיילז.
01 פון 07
דאָן ק פּאַנטש
דאָן ק איז אַ פּוערטאָ ריקאַן ראַם דיסטיללערי פירמע געהייסן נאָך זייַן גרינדער דאָן וואַן סערראַלליעס וואס געשאפן די אינזל 'ס ערשטער קאַסקס פון ראַם און געגרינדעט די שטאָט פון מערסידיטאַ (נעבן פּאָנסע, פּר). די דאָן ק פּאַנטש איז אַ קלאַסיש זומער קאָקטייל געמאכט מיט דאָן ק גאָלד, אַ לאָך פון גרענאַדינע, צוויי אונז פון מאַראַנץ זאַפט, צוויי אונסעס פון אַנאַנאַס זאַפט, און אַ מאַראַנץ אָדער קאַרש רוק פֿאַר גאַרניש. רובֿ באַרס אין סאַן וואַן און פּאָנס, וואָס ביידע האָבן דאָן ק דיפערמיינז נירביי, וועט פאָרשלאָגן עטלעכע ווערסיע פון דאָן ק פּאַנטש.
02 פון 07
די בייקאַרדי האַנד-שאַקען דייאַקווירי
כיילינג פון די נירביי אינזל פון קובאַ, Bacardi איז אן אנדער טראַפּיקאַל ראַם favored by Puerto Rican, און איר קענען געפֿינען אַ ווערייישאַן פון די קלאַסיש האַנט-אָפּגעלאָזן מאָדזשיטאָ בייַ רובֿ באַרס און רעסטראַנץ אַרום דעם אינזל-נאָר פרעגן פֿאַר באַקאַרדי ווי זיי זאלן ווילן צו גיסן איר דאָן ק אַנשטאָט. אויב איר ווילן צו מאַכן עס אין שטוב, אָנהייבן מיט Bacardi Superior Light, לייגן לימענע און צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער.
03 פון 07
די דראַגאָנפלי ס דראַגאָן פּאַנטש
כאָטש ניט טעקניקלי אַן אינזל קאָקטייל, די דראַגאָן פּאַנטש אין דראַגאָנפלי און דראַגאָנפלי טאָאָ אויף אַלטע סאַן וואַן ס פאָרטאַלעזאַ סטריט איז פאָלקס צווישן פּוערטאָ ריקאַנס. געעפנט זינט 2000, די צוויי רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ היבריד פון לאַטייַן און אַסיאַן מעניוז וואָס שטריך סושי פלייווערד מיט פּוערטאָ ריקאַן בשמים און טאַקאָוז געמאכט פון פאָלקס אַסיאַן קיילים ווי פּיקינג קאַטשקע. אויב איר ווילן צו מאַכן עס אין שטוב, די Dragonfly Dragon Punch רעצעפּט רופט פֿאַר גוואַוואַ, פּאַססיאָנפרויט, און ינגבער פּאַנטש געמישט מיט דאָן ק לימ ó ן ראַם.
04 פון 07
באַרראַהינאַ ס אָריגינעל פּינאַ קאָלאַדאַ
ווען רובֿ מענטשן טראַכטן וועגן אָרדערינג אַ לאַטייַן אמעריקאנער קאָקטייל, זיי יוזשאַוואַלי טראַכטן פון אַ מאַרגאַריטאַ אָדער אַ פּיעראַ קאָלאַדאַ, אָבער זייער ווייניק מענטשן טאַקע וויסן ווו די גרויס קאַקטיילז געקומען פון. א רעסטאָראַן אין אַלטע סאַן וואַן, באַרראַהינאַ, קליימז צו זיין דער אָנהייב פון די איצט וועלט-באַרימט פּיעראַ קאָלאַדאַ קאָקטייל צוריק אין 1963 ווען די רעסטאָראַן איז געווען אנערקענט ווי דער מלך פון "פּאַעללאַ." זייַן באַרשענקער אין די צייַט, דאָן ראַמאָן פּראָטאַס מינגאָט, האט געזאגט צו האָבן ינוויידיד די געשמאַק בעוועראַגע, און דאָרט ס אַפֿילו אַ פּלאַק אַרויס פּראָקלאַמינג דעם פאַקט.
05 פון 07
פּאַרראָט קלוב ס פּאַרראָט פּאַססיאָן
Caged אין די באַרימט Parrot Club אין אַלטע סאַן וואַן, די Parrot Passion blends passion fruit, orange, Bacardi limón and triple sec. פּאַרראָט קלוב האט אַ ברייט רשימה פון עקזאָטיש טרינקען , אָבער די פּאַרראָט לייַדנשאַפט איז איינער פון די היגע פייווראַץ אין דעם לאַנג-צייַט אינזל ינסטיטושאַן. אנדערע פאָלקס ברירות אַרייַננעמען די גוואַוואַ ראַם פּאַנטש און דער קלאַסיש מאָדזשיטאָ, ביידע געמאכט מיט דאָן ק ראַם, און די טאָרמענטאַ טראָפּיקאַל, אַ 36-אונס קאָקטייל געמאכט מיט פלאָר דע דזשאַמאַיקאַ עליקסיר, גוואַוואַ זעץ, קאָקאָ ראַם, ספּייסט ראַם, און לימענע-לייַם זאַפט.
06 פון 07
קאַווענע סאַנגריאַ
ריפרעשינג, נישט אויך זיס, און בערסטינג מיט זומער טאַם, קאַווענע סאַנגריאַ איז די ספּעשאַלטי אין אַקוואַוויוואַ, איינער פון אַלט סאַן וואַן ס מערסט מאָדערן רעסטראַנץ. געמאכט פון פריש קאַווענע און לייַם זאַפט בלענדיד מיט ראָס è ווייַן און פארקויפט דורך די קרוג אָדער גלאז, דעם רעסטאָראַן כסימע קאָקטייל גייט גרויס מיט די פריש סעאַפאָאָד מעניו אַגואַוויוואַ איז באקאנט פֿאַר. אנדערע קאַקטיילז אויף די מעניו אַרייַננעמען אַ קלאַסיש מאָדזשיטאָ, אַ קלאַסיש פּיעראַנאַ קאָלאַדאַ גערופן די פּיאַניטאַ, און אַ ספּעציעל "מעלאָדזשיטאָ" געמאכט מיט קאַווענע זאַפט, אַלע וואָס קענען זיין געדינט בתולה אָדער מיט דאָן ק ראַם.
07 פון 07
קאָקאָ-ניסץ מאַרטיני
די מיסט ראָאָפטאָפּ בר און קיטטשען אין די וואסער און ביטש קלוב האטעל אין יסלאַ ווערדע האט אַ ספּעציעל קאָקטייל גערופן די קאָקאָ-ניסץ מאַרטיני אַז קאָקאָסנוס ליבהאבערס זענען זיכער צו געניסן. געמאכט פון פּרעמיע קאָקאָ וואָדקאַ, פלייווערד קאָקאָסנוס ראַם, און קאָקאָ קרעם, דעם זיס קאָקטייל איז בעסטער ינדזשויד פון די דאַך דעק מיט לייטינג יסלאַ ווערדע. מיסט ראָאָפטאָפּ אויך אָפפערס טעגלעך צופרידן שעה ספּעשאַלז, אַזוי זיין זיכער צו האַלטן ביי אַרום סונדאָוון צו געניסן די מיינונג און אַ טרינקען, און עס זענען אויך דדזשס לעבן דאנערשטיק דורך שבת נעכט.