מוסטער נייַ פלייווערז אין דעם פודי גאַניידן
מיט סופּערסטאַר שעפס, פּרעמיע-ווינינג רעסטראַנץ , און אַ קולינאַריש טראדיציאנעלן אַז בלענדז רעסאַפּיז און ינגרידיאַנץ פון די ניו וועלט, די אַלטע וועלט, און די וועלט פון פוסיאָן, פּוערטאָ ריקאָ ס גאַסטראַנאַמי האט ווערן אַ ריזיק ציען פֿאַר טוריס. איצט די רעסטאָראַן פון די קולינאַריש וועלט איז נאָוטווערד, מיט עליט שעף אַזאַ ווי דזשין-געאָרג וואָנגערichten, דזשאָסע אַנדרעס, און אַליין דאַקאַססע בעת געעפנט רעסטראַנץ אויף דעם אינזל.
Puerto Rican love to celebrate their food with festivals throughout the year honoring everything from crabs to coconuts. די ינדזל פּראַמאָוץ זייַן היגע שעף בייַ אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג פעסטאַוואַלז. נעמען אַלע וואָס קולינאַריש טאַלאַנט, גיסן אַ ביסל פון פּוערטאָ ריקאַן ראַם אין די מישן, און איר האָבן אַ רעצעפּט פֿאַר וועלט-קלאַס עסנוואַרג און טרינקען. צו דערפאַרונג די בעסטער פון אינזל קוקינג (און טרינקט), טשעק אויס די גוואַלדיק עסנוואַרג פעסטאַוואַלז אין פּוערטאָ ריקאָ.
01 פון 05
סאַבאָראַ פּוערטאָ ריקאָ: א קולינאַריש אַבסטראַקט
מאָפאָנגאָ, אַ טראדיציאנעלן פּוערטאָ ריקאַן שיסל. געטי בילדער / טינאַוואַנג סאַבאָראַ איז פּוערטאָ ריקאָ ס פּרעמיער עסנוואַרג פעסטיוואַל וואָס כאַפּאַנז אין מייַ. דעם קולינאַריש יקסטראַוואַגאַנזאַ ברענגט צוזאַמען די הויפּט קיילים פון אינזל און באַרימט אינטערנאַציאָנאַלע קולינאַריש פערזענלעכקייטן. איר וועט דערפאַרונג ביידע קאַריבבעאַן און ווערלדווייד פלייווערז דערלאנגט דורך מער ווי 30 רעסטראַנץ. אין דערצו צו די אַמייזינג עסנוואַרג סעלעקשאַנז, איר קענען פּרובירן פילע פאַרשידענע רומז, וויינז, בירז, און דיסטילד שטימונג.
סאַבאָראַ נעמט אָרט איבער אַ אָפּרוטעג, און כאָטש עס איז די מערסט טייַער עסנוואַרג פעסטיוואַל אין פּוערטאָ ריקאָ ($ 75 און אַרויף פֿאַר טאַסטינג געשעענישן, 300 $ פֿאַר אַ אָפּרוטעג פאָרן), עס איז אויך ביי די גרעסטן, גליציזע, און רובֿ אַנטיסאַפּייטאַד קולינאַריש געשעעניש פון די יאָר .
02 פון 05
סאָפאָ קולינאַרי פֿעסטיוואַל
סאָפאָ קולינאַרי פֿעסטיוואַל איז אַ פאָלקס (און פֿרייַ) געשעעניש געהייסן נאָך דרום פאָרטאַלעזאַ, אַ גאַס און אָפּטיילונג פון ישן סאַן וואַן אַז היים צו ריזיק רעסטראַנץ. צוויי מאָל אַ יאָר, יוזשאַוואַלי אין אויגוסט און דעצעמבער, די גאסן נאָענט פֿאַר דעם רעסטאָראַן קריכן און סאָפאָ נעמען איבער די קוואַרטאַל פֿאַר פיר טעג. די געשעעניש אויך פֿעיִקייטן לעבן פאַרווייַלונג דורך היגע מיוזישאַנז.
אין סאָפאָ, מער ווי 40 פּאַרטיסאַפּייטינג רעסטראַנץ וואַרפן עפענען זייערע טירן; שטעלן אַרויף טישן מיט פארשטייער טאַפּאַס, קיילים, און טרינקען; און לאַדן די קראַודז צו האַלטן ביי און מוסטער זייער סכוירע. רעסטראַנץ וואָס האָבן אנטייל אין די פאַרגאַנגענהייַט האָבן אַרייַנגערעכנט פּאַרראָט קלוב, אַגואַוויוואַ, טאָראָ סאַלאַאָ, קאַפע פּוערטאָ ריקאָ און Pirilo Pizza Rústica.
03 פון 05
געשמאַק פון רום אינטערנאַציאָנאַלער ראַם & פוד פעסטיוואַל
א געשעעניש געבויט אַרום פּוערטאָ ריקאָ 'ס נאציאנאלע טרינקען, די טעם פון רום, דערלאנגט דורך רומס פון פּוערטאָ ריקאָ, קאַמביינז אַ פאַרשיידנקייַט פון הויך-סוף ראַם טייסטינגז מיט עסנוואַרג פון אַרום די קאַריבבעאַן און לאַטייַן אַמעריקע. דעם צוויי-טאָג געשעעניש, וואָס כאַפּאַנז אין מאַרץ, טיפּיש פֿעיִקייטן אַ סקרומפּטיאָוס ראַם באַרביקיו פאַרמעסט, קונסט ווייזט, לעבן דדזשס און באַנדס, יגזיבאַץ און פאָלקלאָריק דאַנסיז. פּלוס, די פעסטיוואַל ס באַשטעטיקן אויף פּאַסעאָ לאַ פּרינסעסאַ איז איינער פון די מערסט ראָמאַנטיש און אָנגענעם ספּאַץ אין אַלטע סאַן וואַן.
א $ 25-45 פאָרן כולל אַנלימאַטאַד ראַם סאַמפּאַלז; צוטריט צו אַלע סעמינאַרס, קאַמפּאַטישאַנז און פאַרווייַלונג; און באגרענעצט עסנוואַרג סאַמפּאַלז
04 פון 05
סמאָקין 'הייס באַרביקיו קאַמפּאַטישאַן
זינט 2008, די סמאָקין 'הייס באַרביקיו קאַמפּאַטישאַן אין פעברואר האט באשלאסן די בעסטער סטער האר געגנט. $ 20 פֿאַר אַדאַלץ און $ 10 פֿאַר קידס 6-10 (עס איז אַלע פֿרייַ פֿאַר קידס 6 און יינגער), פּרובירן סאַמפּאַלז פון אָף, רינדערנס בריסקעט, כאַזער ריבס, כאַזער אַקסל, בורגערס, און סטייק צוזאמען מיט טרינקען און זייַט קיילים. קאָמפּעטיטאָרס נוצן ביידע טראדיציאנעלן און מאָדערן ראָוסטינג טעקניקס און זייער ספּעציעל צונויפגיסן פון סיזאַנינגז. אַקטיוויטעטן איבער צוויי טעג אַרייַננעמען קוקינג דעמאַנסטריישאַנז, הייס פליגל עסן קאָנקורס, לעבן מוזיק, און אַ אַרקייד.
05 פון 05
מאַריקאַאָ קאַווע פעסטיוואַל
יעדער פעברואר, די שטאָט פון מאַריקאַאָ סעלאַברייץ די סוף פון די קאַווע שניט צייַט בעשאַס די מאַסיוו קאַווע פֿעסטיוואַל מאַריקאַאָ. אין דערצו צו קאַווע און מער קאַווע, איר וועט אויך הנאה מוזיק, פּאַראַדעס, דאַנסינג, קונסט און קראַפס, און דאַנסינג. א פעסטיוואַל הויכפּונקט איז די באַריסטאַ פאַרמעסט. עטלעכע פון די וועלט 'ס בעסטער קאַווע איז דערוואַקסן אין דעם געגנט , אַזוי טאָן ניט פאַרפירן דיין געלעגנהייַט צו פּרובירן עטלעכע. אויב איר קענען נישט מאַכן עס צו מאַריקאַאָ, די שטאָט פון דזשייַויאַ אויך האט אַ קאַווע יאָמטעוו אין פעברואר.