עס קען ניט זיין ווי באַרימט ווי זייַן קאָלאָמביאַן קוזינע , אָבער פּוערטאָ ריקאָ האט ינדזשויד אַ לאַנג פאַרבאַנד מיט הויך-קוואַליטעט קאַווע ווייַל די רייַך וואַלקאַניק באָדן, הייך, און קלימאַט פון פּוערטאָ ריקאָ ינלענדיש צושטעלן די גאנץ אָרט צו וואַקסן קאַווע געוויקסן.
די קאַווע בעבל געקומען צו די אינזל אין די 1700s, בעשאַס שפּאַניש קאָלאָניאַל הערשן פון דעם אינזל פון מארטיניק, און איז פּרידאַמאַנייטיד קאַנסומד לאָוקאַלי. עס איז נישט געווען ביז די שפּעט 1800 ס קאַווע איז געווארן דער הויפּט אַרויספירן פּוערטאָ ריקאָ, און אין פאַקט, די שטאָט פון יאַוקאָ, אין די בערג, איז פאַמעד פֿאַר זייַן קאַווע און איז באקאנט ווי " על פּועבלאָ דעל קאַפע " קאַווע. "
הייַנט, אָבער, די שפּיץ עקספּאָרץ פון פּוערטאָ ריקאָ טאָן ניט אַרייַננעמען קאַווע רעכט צו ישוז אַזאַ ווי די הויך פּרייַז פון פּראָדוקציע און פּאָליטיש ומרויקייַט. נאָך די קאַפע יאַוקאָ סעללאָ און אַלטאָ גראַנדע בראַנדז זענען די מערסט באַרימט פּרעמיע בלענדז די אינזל האט צו פאָרשלאָגן, מיט אַלטאָ גראַנדע "סופּער פּרעמיום", די העכסטן קוואַליטעט קאַווע אין דער וועלט.
פּוערטאָ ריקאַן קאַווע אויך געהייסן אַגריקיאַן באַרג פאָלק וואָס האָבן ווערן ראָמאַנטיש סימבאָלס פון ארבעטן-סאָרט פּוערטאָ ריקאַנס באקאנט ווי די דזשיבאַראָס . די דזשיבאַראָס זענען לאַנד פאָלק וואס געארבעט די קאַווע פּלאַנטיישאַנז פֿאַר די רייַך האַסיענדאַס אָדער לאַנדאָונערז. צום באַדויערן, זיי זענען געווען קוים בעסער אַוועק ווי ינדענטורעד קנעכט, און זינט זיי זענען אַנעדזשוקייטיד, זייער רובֿ בלייַביק פאָרעם פון אויסדרוק געקומען דורך מוזיק. די דזשיבאַראָס געהאלטן זייער שטימונג הויך איבער זייער לאַנג אַרבעט טעג דורך געזאַנג לידער וואָס זענען נאָך פאָלקס אין פּוערטאָ ריקאָ הייַנט.
ווי פּוערטאָ ריקאַן קאַווע איז סערוועד
בכלל, עס זענען דרייַ וועגן צו סדר דיין קאַווע: עספּרעסאָ, קאָרטאַדיטאָ און קאַפע קאַן ליטש, כאָטש קאַפע אמעריקאנער איז אנדערן, ווייניקער פאָלקס אָפּציע.
פּוערטאָ ריקאַן עספּרעסאָ איז ניט אַנדערש ווי אַ נאָרמאַל איטאַליעניש עספּרעסאָ, ווי עס איז געמאכט אין אַ עספּרעסאָו מאַשין און יוזשאַוואַלי גענומען שוואַרץ. א לאקאלע טערמין פֿאַר עספּרעסאָ איז פּאָסילאָ , וואָס איז אַ רעפֿערענץ צו די קליין טעפּלעך אין וואָס די טרינקען איז געדינט.
אן אנדער פאָלקס ברירה איז די קאָרטאַדיטאָ וואָס ווער עס יז באַקאַנט מיט קובאַן קאַווע וועט וויסן; ענלעך צו אַ קאָראָרטאַד, דעם עספּרעסאָו-באזירט טרינקען האט אַ צוגעגעבן שיכטע פון סטימד מילך.
צום סוף, קאַפע קאַן ליטש איז ווי אַ טראדיציאנעלן לאַטט é, אָבער אין פּאָרטאַ ריקאָ, עס יוזשאַוואַלי ינוואַלווז אַ גרויס גיסן מילך געדינט אין אַ גרויס גלעזל. פילע פּוערטאָ ריקאַן רעסאַפּיז פֿאַר דעם פאָלקס צונויפגיסן אַרייַנציען אַ קאָמבינאַציע פון גאַנץ מילך און האַלב-און-האַלב גלייך קאָכן אין אַ סקילאַט, כאָטש עס זענען עטלעכע היגע ווערייישאַנז צו דעם אופֿן.
ווי צו באַזוכן אַ קאַווע פּלאַנטיישאַן
עטלעכע רייַזע קאָמפּאַניעס פאָרשלאָגן טריפּס צו קאַווע פּלאַנטיישאַנז, וואָס נעמען געסט אויף אַ שפּאַס פּאַסירונג צו פּוערטאָ ריקאָ ס ינלענדיש. פאָלקס רייַזע קאָמפּאַניעס אַרייַננעמען אַקאַמפּאַ, קאַנטריסייד טאָורס און לעגענדס פון פּוערטאָ ריקאָ, וואָס אַלע פאָרשלאָגן קאַווע-טימד טאָג-טריפּס.
אויב איר 'רע אַ ביסל מער אַדווענטשעראַס און וואָלט ווי צו באַזוכן דיין אייגן, די ווייַטערדיק אַלע פאָרשלאָגן טאָורס און באַגריסן וויזאַטערז, נאָר מאַכן זיכער צו רופן פאָרויס איידער איר גיין: קאַפע בעלאָו אין אַדדזשונטאַס, קאַפע האַסיענדאַ סאַן פּעדראָ אין דזשייַויאַ, קאַפע לאַאַרעño אין לאַריס, האַסיענדאַ אַנאַ אין דזשייויאַ, האַסיענדאַ בוענאַ וויסטאַ אין פּאָנסע, האַסיענדאַ פּאַלמאַ עסקרייטאַ, לאַ קאַסאָנאַ אין לאַס מאַריאַס, און האַסיענדאַ פּאַטריסיאַ אין פּאָנסע.
געדענקט צו גאַנג זיך אויב איר פּלאַן צו באַזוכן מער ווי איינער פון די פּלאַנטיישאַנז ווי פריש פּוערטאָ ריקאַן קאַווע איז אלא שטאַרק אין טערמינען פון קאַפין צופרידן. עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר וויזאַטערז צו טרינקען מער ווי פיר טעפּלעך פון דעם שטאַרק צונויפגיסן אַ טאָג.