10 פודז צו לייגן צו דיין פודי עמער רשימה אין טאָראָנטאָ
איינער פון די בעסטער אַספּעקץ פון רייזע, קיין ענין ווו איר געפֿינען זיך, איז געטינג די געלעגנהייט צו פּרובירן ניו פודז. יעדער מדינה און יעדער שטאָט האט זייַן אייגן רשימה פון מוזן-פּרובירן פודז - און טאָראָנטאָ איז קיין ויסנעם. דאס איז אַ שטאָט פון פילע קולטורען (טאָראָנטאָ איז באקאנט ווי איינער פון די מערסט מאַלטיקאַלטשעראַל שטעט אין דער וועלט), יעדער פון זיי לייגט זייער אייגן פלייווערז צו טאַראָנטאָ ס דייווערס און יקסייטינג קולינאַריש סצענע. פון עסנוואַרג טראַקס און מאַרק סטאָלז, באַר סנאַקס און פייַן דיינינג, דאָרט שטענדיק עפּעס גרויס צו עסן אין די שטאָט. מיט וואָס אין גייַסט, צי איר לעבן אין טאָראָנטאָ, אָדער איר זענט באזוכן פֿאַר דער ערשטער אָדער פינפט צייַט, דאָ זענען 10 מוזן-פּרובירן פודז צו עסן אין טאָראָנטאָ.
01 פון 10
מאַקאַראָנס פון נאַדעדזש פּאַטיסיפּי
א רעגנבויגן פון פּאַסטעל-הועד מאַקאַראָנס ווייזט הינטער די גלאז קאָונטערס פון נאַד é טע פּאַטיססעריע (מיט עטלעכע לאָוקיישאַנז אין דער שטאָט), און בשעת עס זענען פילע זיס טריץ צו קלייַבן פון דאָ אַלע ווערט מוסטערונג, די בישליימעס יידל מאַקאַראָנס זענען שיין שווער צו אַנטקעגנשטעלנ און לימאַטינג זיך צו נאָר איינער איז פיל האַרדער ווי עס קוקט. פלאַוואָרס דרייען, אָבער איר קענען דערוואַרטן עטלעכע מער יינציק אָפערינגז ווי וואַטע זיסוואַרג, רויז אָדער מאַטאַ גרין טיי און מאַלענע צווישן מער טראדיציאנעלן אָפערינגז ווי שאָקאָלאַד, וואַניל און סאָלטיד קעראַמאַל. באָנוס : אויב איר ווילן צו לערנען ווי צו מאַכן דיין אייגן זיס טריץ (אַרייַנגערעכנט מאַקאַראָנס), נאַד é ג אָפפערס קלאסן.
02 פון 10
ראָטי פון גאַנדי ראָטי
אויב איר זוכט פֿאַר אַ ביליק, פילונג און דעקאַדענט מאָלצייַט אין דער שטאָט, קוק ניט ווייַטער ווי אַ ראָטי פון גאַנדהי ראָטי אין פּאַרקדאַלע. דעם קליינטשיק, לאָך-אין-די-וואַנט רעסטאָראַן באדינט זיך סאַטיספייינג ראָטיס מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פילינגז. איר זאָל קענען געפֿינען עפּעס צו גלייַכן דיין בריווינג, אָבער עטלעכע פון די סטאַנדאַוץ דאָ אַרייַננעמען די מוטנע פּאַנער ראָטי, סטאַפט צו דעם ראַנד מיט פּיז און טשוי קובעס פון פּאַנעער קעז; די מאַליי קאָפטאַ ראָטי און די פּשוט אָבער געשמאַק שפּינאַט און קאַרטאָפל ראָטי.
03 פון 10
טשורראָס פון פּאַנטשאָס בייקערי
ווער עס יז קרייווינג עפּעס זיס בשעת אין טאָראָנטאָ זאָל באַטראַכטן געמאכט זייער וועג צו איינער פון די דרייַ לאָוקיישאַנז פון פּאַנטשאָס בייקערי פֿאַר אַ פרעשלי געפּרעגלט טשורראָ (געפֿינען זיי בייַ דאַפערין און בלאָאָר, אין קענסינגטאָן מאַרקעט און אין ליטטלע איטאליע). דאָ איר וועט זיין באהאנדלט צו סטיקס פון דעקאַדענט טיף-געפּרעגלט טייג קאָוטאַד מיט צימערינג און צוקער און דעמאָלט אָנגעפילט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פילינגז, פון שאָקאָלאַד צו קעראַמאַל צו אַרייַנשטופּן. די שאָקאָלאַד איז זייער געשמאַק, אָבער איר קענען אויך באַקומען זיי קלאָר.
04 פון 10
פּעאַמאַל בייקאָן אויף אַ בולקע פון קעראַסעל בייקערי
איר קענען נישט האָבן אַ רשימה פון מוזן-פּרובירן עסנוואַרג אין טאָראָנטאָ אָן מענשאַנינג די פּעאַמילע בייקאָן סענדוויטש פון קאַראָוסעל בייקערי, וואָס איז אין די זעלבע אָרט אין סט. לאָראַנס מאַרקעט פֿאַר מער ווי 30 יאר. דעם איז אַ פּשוט סענדוויטש - אַ אָנלייגן פון גרילד פּעאַמילע בייקאָן אויף אַ ווייך ברעקלעך - אָבער עס איז פאָלקס און דאָרט זענען יוזשאַוואַלי שורה אַפּס בייַ די טאָמבאַנק יעדער אָפּרוטעג, ווען דער לאַנג שטייענדיק מאַרק סטאָל זאל פאַרקויפן איבער 2,600 סאַנדוויטשיז אין איין טאָג אויף אַ פאַרנומען אָפּרוטעג .
05 פון 10
ראָוסט בלאָז פון פאַט פּאַשאַ
צי בלומענקרויט איז איינער פון דיין מיינסטיי וועדזשטאַבאַלז אָדער ניט, איר ווע מסתּמא קיינמאָל האט עס די וועג פעט פּאַשאַ טוט עס: ראָוסטיד גאַנץ ביז בישליימעס שאַרף און סמאָוטערד אין קרימי טאַהיני, סקהוג (אַ מיטל מזרח הייס סאָוס), סאָסנע ניסלעך, טאַנגי מילגרוים זאמען און געזאָלצן כאַלאָומי. עס איז כּמעט אויך שיין עסן ווען עס קומט צו די טיש - אָבער איר זאָל באשטיין עס.
06 פון 10
באַגעלס פון סט ורבאַין באַגעל
Bagels זענען נישט שווער צו קומען דורך אין טאָראָנטאָ, אָבער אויב איר זענט אין די שטימונג פֿאַר איינער, אין באַזונדער אַ טשעווי מאָנטרעאַל-סטיל באַדעל, איר דאַרפֿן צו סדר איינער (אָדער אַ טוץ) פון סט. ורבאַין. בוילד און די בייקט אין אַ הייס האָלץ-ברענען ויוון, באַגאַלז דאָ זענען דענס גענוג צו האַלטן אַרויף צו אַ דיק שיכטע פון קרעם קעז, אָבער ווייך גענוג אויף די אינעווייניק צו מאַכן די ידעאַל בייַסן, ספּעציעל ווען טאָאַסטעד.
07 פון 10
כאַוי סאָי פון פּיי נאָרדערן טייַלענדיש קיך
קרעאַמי, פלייווערפאַל און שפּאַס צו עסן, די כאַו סאָי פון פּאַי נאָרדערן קיטטשען איז אָפט דיסקרייבד ווי בעסער ווי וואָס מען צוריקרופן געטינג אין טיילאַנד. פריש יי לאָקשן שווימען אין אַ גאָלדען קערי אַז געץ טאַפּט מיט קריספּי לאָקשן, קאָריאַנדער, גרין אַניאַנז און דיין ברירה פון בראַזעד רינדערנס, שרימפּ, הינדל ברוסט אָדער הינדל דרומסטיקס.
08 פון 10
מאַרגעריטאַ פּיצאַ פון צפון פון ברוקלין
איר קען מיסטאָמע דעבאַטע פֿאַר טעג (אָדער חדשים) וועגן ווו צו באַקומען די בעסטער מאַרגעריטאַ פּיצאַ אין טאָראָנטאָ, אָבער די פּיעס פון דעם אָרט (מיט דרייַ לאָוקיישאַנז) זענען שווער צו שלאָגן. אַלץ איז קראַצן-געמאכט ניצן היגע ינגרידיאַנץ און דער רעזולטאַט איז אַ קריספּי (קיינמאָל סאַגי) סקאָרינקע מיט נאָר די רעכט סומע פון טשיו און אַ סאָוס וואָס דיליווערז די רעכט סומע פון אַסידאַטי קעגן די קרימי מאָזזאַרעללאַ. אויב איר זענט טאַקע הונגעריק, באַקומען אַ סדר פון קנאָבל נאַץ, געמאכט פון לעפטאָוווער טייג און סמאָוטערד אין קנאָבל פּוטער.
09 פון 10
סיגנאַטורע סינגאַפּאָר סלאָ פון לי
עס ס סאַלאַט - און דעמאָלט עס ס די עפּאָס סיגנאַטורע סינגאַפּאָר סלאַוו פון לי. געמאכט מיט אַ וואַפּינג 19 ינגרידיאַנץ, דעם טאַוערינג סאַלאַט איז קרונטשי און אָפפערס די גאנץ וואָג פון פלייווערז און טעקסטשערז. די אַדמיטטלי שיין סאַלאַט כּולל אַלץ פון דאַיקאָן און זויער רויט ציבעלע, צו וגערקע, טאָוסטאַד סעסאַמי זאמען און געפּרעגלט שאַלץ.
10 of 10
פאָו פון טיען טאַן
לאָוקייטאַד אויף דעם רעסטאָראַן-אָנגעפילט אָססינגטאָן סטריפּ, פאָו טיען טאַן איז געדינט אַרויף סטימינג באָולז פון פאָ וועג איידער די ריזיק כוואַליע פון קראַנט געגנט באַרס און רעסטראַנץ אריבערגעפארן ין די עראַמאַטיק, הינטער-טרייסט שיסל איז נישט די בלויז אָרט איר קענען באַקומען פאָ אין די שטאָט, אָבער די אַנאַסומינג, קיין-פרילז שלאָס טוט אַ קאָנסיסטענט אַרבעט פון עס, וואָס איר קענען זאָגן דורך די טיף אַראָמאַט פון דער יויך און נאָענט-קעסיידערדיק טייַך פון גליקלעך קאַסטאַמערז.