01 פון 06
טאָורס צו מאַכן צייט פֿאַר
Elspeth Velten גוידעד טאָורס קענען זיין אַ געמישט זעקל, אָבער דרום אפריקע ס קאַפּע טאַון ריוואָרדז די וואס ויספאָרשן מיט אַ גרופּע. עטלעכע פון די שטאָט ס קוואַרטאַל זענען טריקי צו אַנטדעקן אָן אַ נאַלאַדזשאַבאַל היגע אין די רודער, און די נאַטירלעך שיינקייט פון דער געגנט סטרעטשיז פיל ווייַטער ווי אַ קאַבלע מאַשין אַרויף אַרויף צו די שפּיץ פון טיש Mountain. די ווייַטערדיק פינף טאָורס זענען ווערט אין קאַפּע טאַון. צי איר זענט אַן קונסט ענטוזיאַסטער אָדער אַ פּראַמאַס amateur chef, עס איז עפּעס פֿאַר יעדער טיפּ פון טראַוולער.
02 פון 06
וואָאָדסטאָקק סטריט קונסט און גאַללעריעס
Elspeth Velten איינער פון קאַפּע טאַון ס אָולדאַסט סובורבס און היים איבער די יאָרן צו ייִדיש, מאַלייַסיאַן און מוסלים קהילות, די וואַלדסטאָקק קוואַרטאַל מחנות ביידע געגרינדעט גאַס קונסט און גאַלעריע סינז. די ראַפּאַדלי טשאַנגינג געגנט איז נאָך אַ ביסל אויך גראָב אַרום די עדזשאַז צו ויספאָרשן אויף דיין אייגן, כאָטש, אַזוי ויספאָרשן די לעבעדיק גאַס קונסט קונסט סיזעס און לערנען וועגן די לעגאַל געשיכטע פון דעם פאָרעם פון אויסדרוק מיט היגע קונסט מומחה Juma Mkwela (90-מינוט קונסט טאָורס אָנהייב פון אַרום $ 25 וסד פּער מענטש). דערנאָך, צוגרייטונג צו באַזוכן גאַללעריעס ווי די גאָאָדמאַן גאַלערי און ווהיטהיטהעוואָרלד (כאַוזד אין אַ קאָנווערטעד שול) מיט קונסט רוט קאַפּע טאַון. זיין זיכער צו האַלטן פֿאַר אַ לאָנטש אין די קיטטשען, ווו פלייץ שורה אַרויף (באַרימט פאַנס אַרייַננעמען מישעל אבאמא) צו טשאָוו אַראָפּ אויף באַרימט סאַנדוויטשיז און סאַלאַדס פון קאַרען דודליי עקסענטריסע.
03 פון 06
Cape Malay קוקינג סאַפאַרי
Elspeth Velten די פאַרביק קוואַרטאַל פון באָ קאַאַפּ זאל זיין כּמעט ווי יקאָניק צו קאַפּע טאַון אידענטיטעט ווי טיש Mountain זיך, אָבער בעשאַס אַ שנעל זיך-גיידיד גיין אַרום די מערסטנס שטיל, אָבער לעבעדיק גאסן, איר וועט נישט געפֿינען פיל ינסייט אין די קולטור אָדער געשיכטע געגנט . אויף די Cape Malay קוקינג סאַפאַרי, איר וועט גיין די קוואַרטאַל 'גאסן צו קראָם פֿאַר ינגרידיאַנץ איידער כעדינג צו אַ היגע היים צו מאַכן און הנאה אַ טראדיציאנעלן קאַפּ מאַלייַיש מאָלצייַט פון סאַמאָסאַז, הינדל קערי, און סאַמבאַ. געסט וועט אויך געשמאַק געווירציק דאַאַלטדזשיעס און די באַרימט קאָיקסיסטערס ס קוואַרטאַל - זעפּאָל-ווי געפּרעגלט דאָונאַץ ינפיוזד מיט קלעפּיק סירעפּ. פּריסעס רייען אויף רייַזע גרופּע גרייס דורכשניטלעך בייַ $ 80 פּער מענטש פֿאַר אַ גרופּע פון פיר אָדער פינף מענטשן.
04 פון 06
ביטעס און זייטלעך
דער עיקעבאָאָם סלאָטער און בוטשערי. Elspeth Velten די בוקאָליש מדינה שטאָט פון Stellenbosch איז די אַוועקזעצן פון קאַונטאַון אַרום ווייַן געגנט, שטוב צו טאַסטינג רומז, רעסטראַנץ, האָטעלס און מיוזיאַמז דיפּיקטינג די האָלענדיש געשיכטע און קולטור. פֿאַר אַן אינעווייניק קוק אין די געשעפטן וואָס רופן די שטאָט היים, טרעפן זיך מיט האַני פאָריע, די לייַדנשאַפטלעך באַזיצער פון היגע ביטעס און זייטלעך רייַזע פירמע. די פירמע 'קלאַסיק קאַפּע קויסינע' רייַזע באַזוכן די היסטארישן עיקעבאָאָם בוטשערי און די שאָאָן בייקערי - וווּ אָונערז פריטז און טשאַנעללע שאָאָן זענען באגאנגען צו ווייַזן היגע היגע ינגרידיאַנץ - צו כאַפּן פריש ברויט און בילטאָנג איידער כעדינג צו אַ היגע ווייַן באַר פֿאַר אַ טייסטינג. די רייַזע קוממינייץ אין אַ טייסטינג לאָנטש פון קלאַסיש קאַפּע קיילים און ינדיגענאָוס טיז בייַ די כיינעוודיק אָוטדוועף האָטעל. די "קלאַסיק קאַפּע קויסינע" גיין קאָס וועגן וסד $ 37 פּער מענטש און כולל סנאַקס, סוויץ, ווייַן טייסטינגז און לאָנטש.
05 פון 06
Cape Peninsula Tour
דזשורגע סטופּ / LOOK-foto / Getty Images שטאָטיש קאַפּע טאַון איז אַ גרויס רעסטאָראַן, אַ טראדיציאנעלן נייטלייף סצענע און אַן ימפּרעסיוו לאַגער פון דייווערס אַרקאַטעקטשער, אָבער קיין יאַזדע צו די סעאַסידע שטאָט וואָלט זיין גאַנץ אָן אַ פאָר אַראָפּ די ברעג פון די קאַפּע פּענינסולאַ. די גאנצע טאָג טאָורס, אַזאַ ווי דעם פון אפריקאנער יגאַל, אַרייַננעמען סטאַפּס אין כיינעוודיק פאָרשטאָט שטעט ווי כאַוץ בייַ און קאַלק בייַ, די סטאַנינג קאַפּע פּוינט - די מערסט סאָוטהוועסטערן ווינקל פון די אפריקאנער קאָנטינענט - און באָולדערס ביטש, ווו אַ באַרימט קאַלאַני פון פּענגגוואַנז בייקס אויף די שטיינערדיק ברעג. אפריקאנער יגאַל ס רייַזע לויפט פֿאַר וועגן וסד $ 75 פּער מענטש און כולל האָטעל פּיקאַפּ, לאָנטש, און אָנווענדלעך אַרייַנגאַנג פיז.
06 פון 06
דאַק טור אין ענקערידזשד
דאַק פּויער דזשאָהאַן פּיעלען ווייזט אַוועק אַ מיטגליד פון דער סטייַע. Elspeth Velten ווען איינער Stellenbosch vineyard starts to look like the next, head to the Vergenoegd Wine Estate, where the most interesting thing is not the winery's grapes. די פאַרמאָג אָפפערס טייסטינגז אויף אַ יידיליק לאָנקע צווישן היסטארישן האָלענדיש אַרקאַטעקטשער, אָבער איר זענט דאָ צו באַזוכן דעם פאַרמאָג וועב-פוטיד באוווינער - אַ סטייַע פון איבער 1000 ינדיאַן לויפער דאַקס. ינספּירעד דורך טעקניקס געניצט אין רייַז פּאַדיז אין טיילאַנד, ווערדזשענעגד געבראכט די דאַקס אין צו קלאָר די וויניערדז פון סניילז, אין פּלאַץ פון שעדלעך פּעסטאַסיידז. די דאַקס פּאַראַד אין וניסאָן אַרום די גראָונדס אין פארשידענע שטעלן מאל יעדער טאָג, אָבער פֿאַר אַ קוק אין די ברידינג פּראָצעס, נעמען אָנטייל אין דער נעץ 'ס דאַק רייַזע. פֿאַר פּונקט וסד $ 1.50 (און ווייניקער פֿאַר קינדער), איר וועט לערנען ווי די עגגס זענען ינגקובאַטעד, היטן טאָג-אַלט דאַקלינגז לערן צו עסן און קאָפּ אויס אין די ברידינג פּענס מיט די נחלה פּאַססיאָנאַטע קאַטשקע פאַרמערס.