פּרוּווט די 6 ון, Bizarre פרוץ אין סאָוטהעאַסט אזיע
סאָוטהעאַסט אזיע איז שטוב צו פילע מינים פון טשודנע און געשמאַק פירות. זיין אַדווענטשעראַס אויף דיין ווייַטער יאַזדע צו די מאַרק און פּרובירן עפּעס נייַ!
האַלטן אַן אויג פֿאַר די היגע פירות וואָס איר מיסטאָמע וועט נישט געפינען אין שטוב.
01 פון 06
Durian Fruit
באַוווסט ווי דער "מלך פון די פירות," קיין פרוכט אין סאָוטהעאַסט אזיע ינספּיירז מער פון אַ סיכסעך ווי די דוריאַן פרוכט. עס איז קיין מיטל ערד; מענטשן אָדער ליבע אָדער שאַטן די מענאַסינג דוריאַן. דער שמעקן, וואָס איז געווען אַפֿילו קאַמפּערד צו ראָאַדקיל אָדער ברעכן, האט פּראַמפּטיד די באַנינג פון דוריאַן אויף ציבור טראַנספּערטיישאַן.
אַמאָל פאַרגאַנגענהייַט די מידייוואַל-קוקן יקסטיריער און שטאַרק שמעקן, די דוריאַן ייעלדס אַ ווייך, געשמאַק פלייש מיט די געוועב פון קאַסטערד. סך געזונט בענעפיץ זענען אַטריביאַטאַד צו די דוריאַן, וואָס איז הויך אין האַרץ-געזונט פעט און שפּור מינעראַלס.
אויב איר קלייַבן צו פּרובירן בלויז איין טשודנע פרוכט אין סאָוטהעאַסט אזיע, קוק ניט ווייַטער ווי די מאָדנע דוריאַן פרוכט.
02 פון 06
מאַנגאָסטעען
אויב די גוואַלדיק דוריאַן איז מלך, די מאַנגאָסטעען איז באַוווסט ווי די מלכּה. די מאַנגאָסטעען ס האַלב-פעסט יקסטיריער שאָל קען נישט זיין פיל צו קוקן בייַ, אָבער די ווייך, יידל פלייש פון די ווייַס ינלענדיש כוקס מענטשן אויף דער ערשטער בייט.
וועגן די גרייס פון אַ פלוים, מאַנגאָסטעענס זענען פּערפּליש-ברוין און קייַלעכיק אין אויסזען. קיין מעסער פארלאנגט; די ווייך שאָלעכץ פּעלז אַוועק לייכט, סטיינינג פינגער אין דעם פּראָצעס. די זאַפטיק פלייש ין קימאַט דיזאַלווז אין דיין מויל אין אַ פּלאַצן פון טאַנגי זיסקייַט.
ינטערעסטינגלי, די נומער פון פרוכט פּאָדס ין די שאָלעכץ קאָראַספּאַנדז צו די נומער פון קליינטשיק טאַבס געזען אויף די דנאָ פון די פרוכט איידער פּילינג.
03 פון 06
דראַקאָן פרוכט
אָפפיסיאַללי באקאנט ווי די פּיטייַאַ, דער שלאנג פרוכט איז פאקטיש געבוירן אין לאַטייַן אַמעריקע. די מענאַסינג-קוקן פרוכט פון קאַקטי איז קאַלטאַווייטאַד איבער סאָוטהעאַסט אזיע - ספּעציעל אין וויעטנאַם . טראָץ אַ צאָרנדיק נאָמען און רילייינג אויף באַץ פֿאַר באַפייען, דער שלאנג פרוכט איז געשמאַק און נערעוודיק.
די דראַגאָן פרוכט מוזן זיין געעפנט מיט אַ מעסער. אַמאָל פאַרגאַנגענהייַט די ליפי הויט, די ווייַס פלייש ין האט די געוועב פון אַ ווייך עפּל. קליין, שוואַרץ זאמען לענד אַ קליין כראָמטשען צו די מילד טעם פיל ווי די זאמען אין קיווי. דראַגאָן פרוכט איז קאַמאַנלי בלענדיד אין זיס טרינקען און שייקס.
דראַגאָן פרוכט איז הויך אין וויטאַמין C, פאַספעראַס און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
04 פון 06
טאַמאַרינד
טאַמאַרינד איז אן אנדער פרוכט, ניט דער הויפּט אַטראַקטיוו אויף די אַרויס, אַז די וועסטערנערס שי אַוועק פון אין מארקפלעצער. וואַקסן אין גרויס קלאַסטערז אויף ביימער, טאַמאַרינדס קוקן ווי אַ גרויס, פּאַסקודנע אַרבעס פּאָד. די קרישלדיק, ברוין שאָל ברעקלעך באַזונדער צו אַנטדעקן שווער זאמען באדעקט אין זיס, קלעפּיק פלייש.
עסן טאַמאַרינד פרוכט איז אַ קלעפּיק ייסעק; די גאָאָי פלייש זאָל זיין סאַקט אַוועק פון שטיין-ווי זאמען אין יעדער פּאָד. גליק, דער טעם איז ווערט די מי; טאַמאַרינד איז זויער, זיס, טאַנגי, און גאַנץ יינציק.
טאַמאַרינד איז אָפט געניצט צו לייגן אַ זיס, טאַנגי טאַם צו סאָוטהעאַסט אַסיאַן קיילים אַזאַ ווי לאַקסאַ .
05 פון 06
ראַמבוטאַן
די רויט, פאַזי ראַמבוטאַן איז מיסטאָמע איינער פון די סטראַנגעסט קוקן אין סאָוטהעאַסט אזיע. טראָץ די אנדערע-ווערלדלי אויסזען, ראַמבוטאַן איז געשמאַק און שפּאַס צו עסן.
די רויט, כערי יקסטיריער קענען זיין פּילד מיט די פינגער צו אַנטדעקן אַ ווייַס פּילקע - זיס און סירעפּי. א קליין סומע פון פלייש קענען זיין סאַקט אַוועק די שווער האַרץ; די טעם און געוועב זענען אַדיקטיוו! ראַמבוטאַן איז ענג שייכות צו ליטשעע און לאָנגאַן פרוכט.
ראַמבוטאַן איז בעסטער ינדזשויד ווען עס איז גאָר צייַטיק. קוקן פֿאַר אַ העל רויט יקסטיריער מיט קיין ווייַס ספּאַץ. Hawkers וועט אָפֿט לאָזן איר פאַרזוכן איינער איידער בייינג; הויך-קוואַליטעט ראַמבאַטאַנז האָבן פלייש אַז קומט אַוועק די זוימען לייכט אָן אויך פילע ביטן פון האָלץ אַטאַטשט.
06 פון 06
ליטשעע
א באַליבט פרוכט פון כינעזיש עמפּעראָרס, ליטשעע איז געווען אַפּרישיייטיד ווי פרי ווי 2000 בק. די קליין, ברוין אָדער ראָזעווע שאָל קענען זיין לייכט פּילד אַוועק מיט פינגגערניילז צו אַנטדעקן אַ ווייַס, סירעפּי פּילקע פיל ווי די געפונען ין ראַמבוטאַן. ליטשעע סירעפּ איז אָפט געניצט אין דיזערץ און אפילו צו מאַכן אַ זיס ווייַן אין טשיינאַ .
חוץ פון אַ וואַנדאַסלי זיס געשמאַק, ליטשעע קומט מיט פילע געזונט בענעפיץ. קאַנסומינג נאָר נייַן קליין ליטשעע פרוכט וועט צושטעלן אַ טעגלעך סכוירע פון וויטאַמין C!