רייַזע די ברוערי הינטער די בירז פון די Hofbrauhaus אין מוניטש, דייַטשלאַנד
דייַטשלאַנד ס מערסט באַרימט ברעווערי עפענען זייַן טיר צו די ציבור יעדער וואָך צו טיילן (עטלעכע) פון די סיקריץ פון זייער וועלט-באַרימט ברו. די Hofbräuhaus איז אַ מוזן-זען פֿאַר ווער עס יז אין מוניטש אָדער אין קיין פון זייַן אַפיליאַץ אַריבער דער גלאָבוס מיט איינער פון די מערסט טומלדיק געצעלטן בייַ אָקטאָבערפעסט . אבער וואָס פּונקט שטעלן דעם פאַרלייגן באַזונדער פון די פילע אנדערע ביר האַללס אין באַוואַריאַ ? עטלעכע וואָלט זאָגן, די ביר און זייַן ילאַסטריישאַס - און מאל נאָוטאָריאַס - געשיכטע.
געשיכטע פון דער Hofbräuhaus
די Hofbräuhaus האט רויאַל רוץ ווי די רויאַל ברעווערי פון דעם מלכות פון באַוואַריאַ געגרינדעט אין 1589. יווענטשאַוואַלי די כיילד גראָונדס זענען געעפנט געווארן צו די מאסע און די האָפבר ä האַהאַוס און זייַן בירז געפונען זייער אָרט אין געשיכטע. דעם מאכט עס איינער פון די אָולדאַסט ביר האַללס אין מוניטש, נאָך אַפּערייטינג אין כּמעט די פּינטלעך אָרט ווי ווען עס געדינט מלכים.
ניט אַלע פון די האָפברוכאַוס 'קליענטעלע האָבן ינדזשויד אַזאַ אַ בלענדיק positive רושם. די Hofbräukeller איז די באַוואַריאַן רעסטאָראַן מיט אַ ביר גאָרטן לאָוקייטאַד לעבן די סקאַנדאַל זאַל אין Hofbräuhaus am Platzl. די ברירה פון האָפברוכאַוס איז געווען אַמאָל די באַגעגעניש פונט פון אַדאָלף היטלער 'ס ערשטער פּאָליטיש רעדע ווי מיטגליד פון די דויטש ווערבריטער פארטיי אויף 16 אקטאבער 1919. ער נאכגעגאנגען דעם באַגעגעניש מיט אַ 25-פונט נאַציאָנאַלער סאָסיאַליסט פּראָגראַם אויף פעברואר 24, 1920. אָבער, עס איז סאָפעקדיק אַז דעם באַליבסטע פּלאַץ איז געווען אלץ אַ באַליבסטע פון דייַטשלאַנד ס מערסט אומגעריכט פירער .
היטלער איז נישט געווען אַ פאָכער פון אַלקאָהאָל, רויט פלייש, אָדער סמאָקינג - אַלע כאַלמאַרקז פון די האָפבר ä האַוסה און זייַן איבער-דער-שפּיץ פּערסאָנאַ.
Hofbräu Beers
דעם נאציאנאלע אוצר איז איצט אָונד דורך די באַוואַריאַן שטאַט רעגירונג און אַטראַקץ טוריס, סאַלעבריטיז און רעגיאַלערז פון דייַטשלאַנד און אויסלאנד. צוזאמען מיט די אַטמאָספער, מענטשן קומען צו טרינקען די געטראַנק פון די געטער - גרויס דייַטש ביר.
די האָפברוּס רעסאַפּיז האָבן שוין איבערגעלעבט געוואָרן פֿאַר דורות און נאָכגיין די שטרענג פיינסטשענצבאָט (Bavarian Beer Purity Law) פון 1516. בעערס אַרייַננעמען:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer נאַכט
- Hofbräu Oktoberfestbier
Hofbraeu Brewery Tour
אויב דיין אינטערעס יקסטענדז צו די בייינג פון די ביר - ניט נאָר טרינקען עס - די ברוערי רייַזע איז אַ יינציק הינטער-די-סינז קוקן. דערוויסן צווישן 60 און 90 מינוט צו לערנען יעדער שריט פון די ברוינג פּראַסעסאַז פון די קלעפּיק שמעקן פון די כאַפּס צו פערמענטינג צו קאַנדישאַנינג צו טייסטינג. סוף דיין בילדונג דורך מוסטערונג די פרעשלי טאַפּטיד אַנפילטערעד ביר מיט באַוואַריאַן סנאַקס . אויב אַ טעם איז ניט גענוג, די שענק אין די סוף פון די רייַזע אַלאַוז איר צו פאָרזעצן דיין "מוסטערונג". אויב איר ווילן עפּעס מער שטענדיק ווי אַ קאָפּווייטיק צו געדענקען דיין וויזיט, עס איז אַ אָנדענק קראָם פול פון ביר פּעראַפאַנייאַליאַ.
אָנהייב פונט: טרעפן די גרופּע בייַ די Hofbräu Bierstüberl (אַדרעס: Hofbräuallee 1 אין מזרח מוניטש ס ריעם דיסטריקט) און טשעק אין די אַרייַנגאַנג פֿאַר אַ באַזוכער.
דייַטש טור: דורך אַפּוינטמאַנט. דינסטאג א 10:00; דאָנערשטיק 10: 00-12: 30
ענגליש רייַזע: דורך אַפּוינטמאַנט. דאָנערשטיק 10: 00-12: 30
וויכטיק נאָטעס: טאָורס עפענען צו וויזאַטערז איבער די עלטער פון 16 און עס איז רעקאַמענדיד צו טראָגן פֿאַרמאַכט טאָעס שיכלעך.
בעת אָקטאָאָרפעסט ברעווערי טאָורס טאָן ניט נעמען אָרט.
Hofbraeu Brewery Tour דעטאַילס
- אַדרעס : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Karte)
- תּל. : 49 / (0) 89/92105171
- וועבזייַטל : www.hofbraeuhaus.de; ברעווערי פּלאַץ http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- פּרייַז : 6 € פּער מענטש אָן פֿאַרבייַסן; € 10 פּער מענטש מיט סנאַקק (סעלעקציע פון באַוואַריאַן ספּעשאַלטיז ווי ברעטזעל, וועיססווורסט און 0.5 ל געטראַנק)