ווו צו עסן געזונט אין ליאָן, גאַסטראָממיק קאַפּיטאַל פון פֿראַנקרייַך
אַנטדעקן ווו עסן געזונט אין ליאָן וואָס קליימז, רעכט, צו זיין די גאַסטראַנאַמיק האַרץ פון פֿראַנקרייַך, אַ פאָדערן אַז די פּאַריסיאַנס טאָן נישט שטימען מיט.
01 פון 10
Top ליאָנס רעסטראַנץ
עפענען-לופט דיינינג אין ליאָן. גטי / דזשאָן היקס ליאָן איז אַ ווונדערלעך שטאָט, סאַפּרייזינגלי אָוווערלוקט דורך פרעמד וויזאַטערז. אבער ווען מען אַנטדעקן ליאָן, זיי טייקעף פאַלן אין ליבע מיט דער הויפּטשטאָט פון דער אַוערווערן-ראָון-אַלפּעס געגנט .
ליאָן האט אַן אַמייזינג נומער פון שפּיץ רעסטראַנץ, האַרץ 'באָוטשאַנז' (ליאָנס ביסטראָוז), מערסטנס אין די אַלט סט-דזשין דיסטריקט און די ענג גאסן אַרום די הויפט אָרט, און סטאַנינג בראַססעריעס. דאָ איז מיין רשימה פון די בעסטער ערטער צו עסן אין ליאָן.
מער וועגן ליאָן
Top אַטראַקשאַנז אין ליאָן
02 פון 10
בראַססעריע געאָרגעס
בראַססעריע געאָרגעס אין ליאָן. געטי בילדער / Jean-Pierre Lescourret בראַססעריע געאָרגעס
30 קאָרס פון ווערדון
תּל: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
וועבזייַטלגרויס, באַרימט, באַסטלינג בראַססעריע אנגעהויבן אין 1836 און נאָך געגאנגען שטאַרק מיט רויט לעדער באַנקקעטטעס, פרעשעס און מירערז אומעטום ריפלעקטינג די צופרידן דיינערז. אין די צענטער פון די בראַנטש פון די בראַנטש פון די בראַנטשעס פון פּאַריז און נאָר דרום פון אָרט קאַרנאָט, בראַססעריע Georges איז באקאנט פֿאַר זייַן סאַוערקראַוט , כאָטש אַלע הויפּט ברעקלעך פון בראַססעריע קוקינג זענען אויף. מעניו פון 19.75 € צו אַ גרויס ווערט 4-קורס 25.50 € מעניו.
03 פון 10
דניאל און דעניסע
דניאל און דעניסע
156 רו דע קריקווי
תּל: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
וועבזייַטליוסף וויאָלאַ, דער שעף-באַזיצער דאָ איז אַ מיילידזש אָווריער דע פֿראַנקרייַך אַזוי איר קענען דערוואַרטן - און באַקומען - שפּיץ-סאָרט קוקינג אין אַ קאָנגענענשאַל קלאַסיש לופּסאָן. עס קוקט דער טייל - מיט אַ טיילד שטאָק און רויט און ווייַס גיבינג טישטעך און די האַוועניש איז נאָר רעכט. מעניוז בייַ 29 עוראָ זענען גוואַלדיק ווערט: טאָמער אַ אָטאַמענטאַל קירבעס וועלאָוווע צו אָנהייבן, דעמאָלט בודין נאָיר אָדער אַ בלאַנקוועטטע דע וואַו, אַלע ביוטאַפלי האַלב.
04 פון 10
לאַ מייער בראַזיער
La Mere Brazier רעסטאָראַן, ליאָן. לאַ מייער בראַזיער
31 רו רויאַל
תּל: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
וועבזייַטלאנגעהויבן אין 1921 דורך איינער פון די באַרימט מיער דע ליאָן (מוטערס פון ליאָן), וואָס שטעלן זיך אין געשעפט נאָך זייער אַריסטאָקראַטיק עמפּלויערס האט באַשלאָסן אַז זיי זענען סאַפּלייער צו די באדערפענישן, ממע. בראַזיער איז געווען דער ערשטער פרוי צו געבן דרייַ מיטשעלין שטערן; די קיך הייַנט אונטער סופּער שעף מאַטיו וויאַני איז גלייַך לעדזשאַנדערי. דאס איז איינער פון ליאָנס ס שפּיץ רעסטראַנץ, וואָס אָפפערס אַ פאַקטיש גאַסטראָנאָמיק דערפאַרונג פון עסנוואַרג פון אַ קלאסישע טריינד און העכסט באָקע, אַדווענטשעראַס שעף. מעניוז נעמען בייַ 70 €, אָבער דעם איז איינער ווערט שפּאָרן.
05 פון 10
Le Bouchon des Carnivores
באָוטשאָן דעס קאַרניוואָרעס
8 Rue des Maronniers
תּל: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
וועבזייַטל (אין פראנצויזיש)אן אנדער ליאָן ס באָוטשאַנז, לאַ באָוטשאָן דעס קאַרניוואָרעס איז איינער פון פיר אָונד דורך די טשאַבערט משפּחה. דעם איינער האט אַ ווונדערלי טשודנע דעקאָר, מיט לאַנדווירטשאַפטלעך ימפּעלעמענץ און קעפ פון חיה אויף די ווענט. מעניוז בייַ 17.50 צו 39.50 עוראָ פאָרשלאָגן אַלע די מעאַטי דילייץ איר דערוואַרטן אין ליאָן און אַלע די וואַטראָנעס פון אַ אמת ינסטיטושאַן.
06 פון 10
L'Est
L'Est
14 פּל דזשולעס-פערי
תּל .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
וועבזייַטללאָוקייטאַד אין די היסטארישן געגנט אַרום די ערשטע בראָטטאָעס סטאנציע, מיט אַ מיניאַטורע באַן פליסנדיק אַרום די סופיט צו דערמאָנען איר פון די ראָאָץ און וואַטשיז פון די דיסטריקט ווייזט די צייט אין פיר ווינקל פון דער וועלט, דאָס איז אן אנדער פון גרויס בראַססעריעס פאולוס באָקוסעס. דאָ די טראָפּ איז אויף די מזרח, אַזוי פּראָוונס און רייַז און אַסיאַן ספּייסאַז מאַכן אַפּיראַנסאַז ביידע אין די אַ לאַ קאַרט און אין די שטעלן מעניוז (2 קאָרסאַז בייַ 21.80 עוראָס און 3 בייַ 25.60 עוראָס).
07 פון 10
Le Nord
Le Nord
18 רוי נייַעוו
תּל: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
וועבזייַטלמירמלשטיין פלאָרז, קלוג טישן און טשערז, אַ לאַנג קופּער-באדעקט באַר און גרויס גלאָבוס לייץ - דאָס איז לע נאָרד, איינער פון די פיר דזשאַסטראַקטיקאַללי געהייסן בראַססעריעס פון פאולוס באָקוסע. עס איז זייער צענטראלע, נאָר דרום פון דעם האטעל דע וויל און צפון פון אָרט דע לאַ בורס. גוט ווערט מעניו (2 קאָרסאַז בייַ 21.80 עוראָס און 3 בייַ 25.60 עוראָס) געבן איר אַ מאַרק-געפירט מאָלצייַט - טאָמער אַ קלאַסיש באָופף בורגיגינאָן אָדער בראָטן הינדל ברוסט.
08 פון 10
L'Ouest
L'Ouest
1 וואָך איר האַנדל
תּל: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
וועבזייַטלדי בראַססעריע דע ל'אָעסט איז גאָר מאָדערן, אַ גרויס עפענען-פּלאַן רעסטאָראַן מיט אַ גלאז מויער ווייַזונג די ברייט ווייַן קעלער. עס בוסטלעס דורך טאָג און שיינט בייַ נאַכט מיט די מעניו (2 קאָרסאַז בייַ 21.80 עוראָס און 3 בייַ 25.60 עוראָס) מקריב דעם גוטע ווערט די גרופּע איז באקאנט פֿאַר.
09 פון 10
Le Sud
Le Sud
11 פּלאָן אַנטאָנין-פּאָנעט
תּל: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
וועבזייַטלנאָר אַ האָפּקען, שפּרינגען און אַ שפּרינגען פון הויפט אָרט בעללעקאָור, לאַ סוד האט אַלע די כיין און דזשי דע לעוועררע פון די מעדיטערראַנעאַן סטיל עס נעמט זייַן ינספּיראַציע פון. דאס איז די זון פון קוקינג, מיט מאַסלינע ייל און פּראָווענקאַל הערבס צו די פאָר. די שטעלן מעניוז (2 קאָרסאַז בייַ 21.80 עוראָס און 3 בייַ 25,60 €) רינג די ענדערונגען מיט טאַדזשינעס , טאָמער פון קערידעד לאַם אָדער קאַלבפלייש גערעדט מיט דאַר אַפּראַקאַץ. פּיצאַז, פיש, ריסאָטטאָ, פּאַסטילע און לאַם קוטלעץ אַלע מאַכן אַן אויסזען. אויף זונטיק טעג עסן אויף די טעראַסע.
10 of 10
די קאַפע פון פעדעריישאַן
דער קאַפי פון פעדעריישאַן, ליאָן. געטי בילדער / Jean-Pierre Lescourret די קאַפע פון פעדעריישאַן
8-10 רו מאַדזשאָר-מארטין
תּל: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
וועבזייַטלגיין מיט אַ גוט אַפּעטיט צו דעם דילייטפאַל, דיזערוודלי פאָלקס ליאָן באָוטשאָן. די קלאַסיש מעניו (19.50 בייַ לאָנטש, 26 € אין די אָוונט) אָפפערס 4 סטאַרטערס פון היגע טשערקוטעריע צו הערינג רילעטטע, אַ הייס שיסל וואָס קען זיין הינדל אין עסיק, אַ מער-ווי-ברייט קעז סעלעקציע אָדער פאַרבייַסן. עס ס פריילעך, ענג, מיט טיילד פלאָרז, ווודאַן טישן און טיפּיש רויט גינגהל טייבאַלקלאָטס. וואַש עס אַלע אַראָפּ מיט אַ היגע בעאַודזשאָלאַיס אָדער מאָרגאַן.