ינדיאַן בירז צו פּרובירן בעשאַס אַ וויזיט צו ינדיאַ
דער אינדיאַנישער ביר אינדוסטריע איז בומינג, מיט יערלעך וווּקס פון 10% דערוואַרט אין אַפּקאַמינג יאָרן, און אַ וויזיט צו ינדיאַ וואָלט ניט זיין גאַנץ אָן טריינג עטלעכע פון די שפּיץ ינדיאַן בירז אויף פאָרשלאָגן.
ביר איז געווען באַקענענ אין ינדיאַ דורך די בריטיש, וואָס יווענטשאַוואַלי שטעלן אַרויף אַ ברעווערי וואָס געשאפן אזיע ס ערשטער ביר - אַ בלאַס ביר גערופן ליאָן. אָבער, די טעג, לאַגער איז די פּרידאַמאַנאַנט טיפּ פון ביר בנימצא אין ינדיאַ. עס קומט אין צוויי סטרענגטס - מילד (אַרום 5% אַלקאָהאָל) און אַ ברייטהאַרציק שטאַרק (6-8% אַלקאָהאָל). דעפּענדינג אויף דעם פּלאַץ, אַ גרויס 650 מל פלאַש פון ביר וועט קאָסטן איר וועגן 100 רופּיז אין אַ מאַשקע קראָם, און טאָפּל אָדער דרייַיק אַז בייַ אַ באַר אין ינדיאַ.
בעת אינטערנאַציאָנאַלער ביר בראַנדז אַזאַ ווי פאָסטערס, טובאָרג, קאַרלסבערג, העינעקען און בודווייערער זענען בנימצא און ראַפּאַדלי גראָוינג אין פּאָפּולאַריטעט אין ינדיאַ, דעם אַרטיקל פאָוקיסיז בלויז אויף ינדיאַן ביר בראַנדז.
די גרעסטע פּראָדוצירער פון ביר אין ינדיאַ איז באַנגאַלאָרע-באזירט פֿאַראייניקטע ברעוועריז, וואָס מאכט קינגפישער און קאַליאַני שווארצע לאַבעל. די פירמע דאַמאַנייץ וועגן האַלב די מאַרק. גלאבאלע ברעוינג ריז סבמיללער (איצט אַנהעוסער-בוש ינק) אין די ינדיאַן מאַרק אין 2000. אין 2001, עס געקויפט מיסאָרע ברעוועריעס (וואָס מאכט קלאַק אָו ביר), נאכגעגאנגען דורך שאָ וואָלאַסע ביר בראַנדז רויאַל טשאַלאַנדזש און הייַוואַרדס 5000 אין 2003. עס ס די רגע גרעסטן ביר פּראָדוצירער אין ינדיאַ, מיט אַ מאַרק טיילן פון אַרום 25%.
וואָס איז דער הויפּט נאָוטווערדי איז די לעצט העכערונג פון מעלאָכע ביר אין ינדיאַ. עס איז ווארטן צו זיין אַ הויפּט גאַנג אין דער צוקונפֿט מיט פילע נייַע פּלייַערס קומט אין מאַרק. אויב איר זענט אינטערעסירט אין ינדיאַן קראַפט בירז, טשעק אויס די מיקראָברעוועריעס אין מומבאַי.
01 פון 08
קינגפישער
קינגפישער קינגפישער, "דער מלך פון גוט Times", איז ינדיאַ ס מערסט דערקענט און וויידלי בנימצא ביר. זייַן נאָמען איז פארבונדן מיט ספּאָרט, שניט, און אַפֿילו אַן ערליין. די סאָרט איז לאָנטשט אין ינדיאַ אין 1978 און האט אַ ריזיק מאַרק טיילן פון וועגן 40%, כאָטש דאָס האט דיקריסט דורך 4.3% אין די לעצטע יאָרן לויט מאַרק פאָרשונג. די ביר זיך איז אַ ליכט טייסטינג, גרינג-געטרונקען לאַגער מיט שעפע פון מאַלץ. עס גייט אַראָפּ טאַקע געזונט - אויב נישט אַ ביסל אויך גוט אין צייט! די זייער פאָלקס קינגפישער סטראָנג, מיט אַרום 8% אַלקאָהאָל, פירט די אינדיאַנישער ביר מאַרק. עס האט מער טאַם ווי דער רעגולער קינגפישער פּרעמיום, וואָס האט 4.8% אַלקאָהאָל. אן אנדער ווערייישאַן איז קינגפישער בלוי, מאַרקעטעד אין יונג און טרענדי. דאס איז אויך אַ שטאַרק ביר מיט אַרום 8% אַלקאָהאָל אָבער עס האט אַ זייער ליכטיק וואָטערי. די ימפּרעסיוו און פול-באַדיד קינגפישער אַלטראַ, געמאכט פון ימפּאָרטיד ינגרידיאַנץ, איז די נואַסט פירמע צו שלאָגן די מאַרק.
02 פון 08
Haywards
Haywards 5000. Sharell Cook. די הייַוואַרדס ביר סאָרט איז מערסט באקאנט פֿאַר זייַן יקאָניק העאַוואַרדס 5000 שטאַרק לאַגער, וואָס כּולל 7% אַלקאָהאָל. דער סאָרט איז געווען לאָנטשט אין 1974, מיט די Haywards 2000 מילד ביר, ווי אַ פאַרלענגערונג פון די באַרימט הייַוואַרדס מאַשקע סאָרט (וואָס איז געגרינדעט אין די פרי 1900). הייַוואַרדס 5000 דערנאָך שלאָגן די מאַרק אין 1978. לעצטנס, אין 2015, SABMiller launched a Haywards 5000 BOLD beer that's browed for 48 hours longer and has a full-bodied taste. הייַוואַרדס אויך פּראָדוצירן אַ זעלנער סופּער הייַוואַרדס 10000. הייַוואַרדס האט אַ מאַרק טיילן פון קימאַט 11%, און איז קאַנסומד די מערסט אין ראַדזשאַסטהאַן, פּונדזשאַב, כעריאַנאַ, מאַדהיאַ פּראַדעש, און טשאַטטיסגאַרה.
די הייַוואַרדס סאָרט פון מאַשקע איז געגרינדעט דורך בריטיש סיר אַנטאַני הייַוואַרד, און צוויי פון זיין גראַנדטשילדראַן לויפן אַ פאַנטאַסטיש העריטאַגע בעט און פרישטיק אין דרום גאָאַ. דער באַר באדינט הייַוואַרדס 5000, פון קורס. און עס איז פֿרייַ ביר פֿאַר ווער עס יז ווער קענען שלאָגן די טרינקט רעקאָרד.
03 פון 08
גאָדפאַטער
דעוואַנז מאָדערן ברעוועריז לטד גאָדפאַדער איז די פלאַגשיפּ ביר סאָרט פון Devans Modern ברעוועריעס לימיטעד, אַ ברוינג פירמע וואָס קאַמאַנסט אַפּעריישאַנז אין דזשאַממו אין 1961. די ביר קומט אין דרייַ ווערייאַטיז - סטראָנג (7.5% אַלקאָהאָל צופרידן), לאַגער (5% אַלקאָהאָל צופרידן) און לייט (4.5 % אַלקאָהאָל צופרידן). וואָס איז יינציק וועגן גאָדפאַדער ביר איז זייַן לאַנג ברוינג ציקל, וואָס לאַסץ פֿאַר 25 טעג, ווי קעגן צו די געוויינטלעך 12-15 טעג. דעם גיט עס גוף און אַ פרעשער געשמאַק. איר וועט געפֿינען אַז גאָטפאַטער לאַגער און ליטע בירז זענען מער ביטער ווי אנדערע ליינערז אַזאַ ווי קינגפישער פּרעמיום.
גאָדפאַטה איז געווארן די פאַסטאַסט גראָוינג ביר סאָרט אין ינדיאַ אין די לעצטע יאָרן רעכט צו אַ ברייט קייט פון סאָרט פּראָמאָטיאָנס, און איז זייער פאָלקס מיט די יוגנט. עס איז מערסטנס קאַנסומד אין צאָפנדיק ינדיאַ, ווו עס האט מאַרק שאַרעס פון צווישן 20-50%, דיפּענדינג אויף די שטאַט.
04 פון 08
האק ארויס
SabMiller געגרינדעט אין 1984, קלאַפּ אָוט ביר איז זייער פאָלקס אין די לענדער פון קאַרנאַטאַקאַ, טאַלאַהאַנג און מאַהאַראַשטראַ. די ציל פון די סאָרט איז צו "פייַערן שטאַרק מענטשן וואָס ווייַזן אַ שטאַרק כאַראַקטער". דאס מאַלץ ביר טוט פּאַק אַ זעץ! עס האט אַ שטאַרק געשמאַק און אַראָמאַ, אַלקאָהאָל צופרידן פון 8%, און גוט קאַרבאָנאַטיאָן. די סאָרט האט וועגן אַ 9% מאַרק טיילן און פילע געטרייַ טרינערז אין דרום ינדיאַ.
05 פון 08
Kalyani Black Label
אַנאַקסאָלאָטל / פליקקר / קק דורך נק 2.0 קאַליאַני שווארצע לאַבעל איז איינער פון ינדיאַ 'ס אָולדאַסט ליינערז (און עטלעכע וועט זאָגן איר אַז עס איז אַן אַלט מענטש טרינקען). עס האט יקאָניק סטאַטוס אין מערב בענגאַל, ווו עס איז געווען לאָנטשט אין 1969. די ביר איז געהייסן נאָך איינער פון בראַזזיעס 'ערשטער ברעוועריז, אין די מערב בענגאַל שטאָט פון קאַליאַני לעבן קאָלקאַטאַ . עס איז פאָלקס איבער מזרח ינדיאַ ווי אויך דעלי , און קומט אין ביידע פּרעמיע (מילד) און שטאַרק ווערייאַטיז. די שטאַרק ביר איז דיסקרייבד ווי "אַ גלאַט, מעללאָוועד ברו מיט אַן עקסטרע בייט". זייַן אַלקאָהאָל צופרידן איז אַ ברייטהאַרציק 7.8% און עס איז אַ סאַפּרייזינגלי זיס אַפטערטייסט. אויב איר ווי אַ ביר מיט אַ פּלאַץ פון טאַם, גיין פֿאַר קאַליאַני.
06 פון 08
רויאַל אַרויסרופן
Courtesy of SABMiller רויאַל טשאַלאַנדזש פּרעמיע סטאָר איז לאָנטשט אין 1993 און האט אַ אַלקאָהאָל צופרידן פון וועגן 5%. דער בארג ס עקסטענדעד ברוינג ציקל מאכט עס גלאַט מיט אַ רייַך געשמאַק. גאַנצע פאָוקיסיז אויף די גלעטנאַס פון די סאָרט מיט די שורה, "וויש דיין לעבן איז געווען ווי גלאַט ווי רויאַל טשאַלאַנדזש". עס איז נישט ווי פלייווערד ווי קאַליאַני שווארצע לאַבעל, אָבער איז נאָך אָפּשיידנדיק. SABMiller לאָנטשט אַ שטאַרק ווערסיע פון די ביר אין דרום ינדיאַ אין 2011.
07 פון 08
Kings
מיכאל עטשטע / פליקקר / CC BY NC SA 2.0 די שיין ביטשיז פון גאָאַ און מלכים ביר גיין האַנט אין האַנט. דעם ביר, וואָס ליידער איז בלויז ברוד און פארקויפט אין די שטאַט פון גאָאַ, איז אַ הויכפּונקט פון קיין יאַזדע דאָרט. די מלכים שווארצע פירמע פּרעמיע פּילסנער איז אַ זייער ליכט טאַסטינג, בלאַס בונט, ביר וואָס איז באקאנט פֿאַר זייַן רויכיק מאַלץ אַראָמאַ. זייַן גאַט אַן אַלקאָהאָל צופרידן פון 4.85%, און פּרייסט זייער אַטראַקטיוולי. אַ קליין 375 מל פלאַש וועט בלויז שטעלן איר צוריק אַרום 50 רופּיז בייַ רובֿ ברעג שאַקס, און האַלב אַז בייַ אַ מאַשקע קראָם. קיין ווונדער מלכים בלייבט אַ פאַנד זיקאָרן פֿאַר פילע מענטשן לאַנג נאָך די וואַקאַציע איז איבער! נאָוואַדייַס, מומבאַי ס באוווינער קענען ריקריייט די וואַקאַציע אין שטוב. מלך ביר איז לאָנטשט אין דער שטאָט אין 2015.
08 פון 08
Bira 91
Bira 91 מאַך איבער די מיינסטרים בירז, ביראַ 91 (די נומער שטייט פֿאַר ינדיאַ 'ס לאַנד קאָד) איז אַ נייַ מעלאָכע ביר וואָס ווילד שטאָטיש ינדיאַ דורך שטורעם. אַרייַנגעשיקט אין 2015, עס איז שוין אַ הויזגעזינד נאָמען צווישן ביר ליבהאבערס און איז די העכסטן סעלינג פּרעמיע ביר אין פילע קאַפּיטאַל שטאָט באַרס. די געזעלשאַפט יימז צו פּלאָמבירן די ריס אין די מאַרק פֿאַר אַ "טרענדי, אַנאָרטאַדאָאָד, שפּאַס און קלוג סאָרט פון ביר". עס איז פּאַזישאַנד צווישן די מיינסטרים ינדיאַן בער בראַנדז און טייַער ימפּאָרטיד אָנעס.
אין סדר צו ידענטיפיצירן און שאַפֿן בירז וואָס וואָלט פּאַסירן די ינדיאַן גומע, דער גרינדער פון דער פירמע פארבראכט דרייַ חדשים אַרומפאָרן אין אייראָפּע. ביראַ 91 סטאַרטעד אויס מיט צוויי ווערייאַטיז וואָס זענען פיל מילדער (מיט אַלקאָהאָל צופרידן ונטער 5%) ווי אנדערע בירז אין די ינדיאַן מאַרק. ביראַ 91 ווייסע אַלאָ איז אַ נידעריק-פארביטערונג ווייץ ביר מיט אַ אָנצוהערעניש פון געווירציק סיטרוס, בשעת 91 בלאָנדע איז אַ פלייווערפאַל לאַגער מיט עקסטרע האָפּס און מאַלץ. די פירמע האט דערנאָך באַקענענ שטאַרק און ליכט בירז. ביראַ 91 ליכט איז אַ נידעריק קאַלאָריע ביר מיט רידוסט אַלקאָהאָל צופרידן (4%) פֿאַר געזונט-באַוווסטזיניק קאָנסומערס. ביראַ 91 סטראָנג איז אַ הויך ינטענסיטי ווייץ ביר מיט אַ אַלקאָהאָל צופרידן פון 7%. אין טעסטאַמענט צו ביראַ ס דיזאַביליטי, די פירמע לאָנטשט אָן אַ אָפּזעצערייַ קאמפאניע און האט רילייד אויף וואָרט פון מויל. אין מאי 2017, ביראַ 91 איז געווען פיטשערד אין די פֿאַראייניקטע פֿעלקער 'ביר פון די חודש פראגראם.