בעסטער יאַפּאַניש רעסטאַוראַנץ און גראָסערס אין פּאַריז

באַזוכן פּאַריז 'ליטטלע טאָקיאָ אויף רו סיינט אַן

בעת רובֿ טוריס קומען צו פּאַריז צו פּרובירן פראנצויזיש עסנוואַרג , אנדערע האָפן צו געפֿינען די בעסטער אין יאַפּאַניש קוויזין, הערן פון די שטאָט 'ס שעם פֿאַר ויסגעצייכנט "ניפּפּאָן" יטעריז .. פֿאַר די גייעג פֿאַר די יענער, די מערסט קאַוואַטיד אָרט איז אָן פאַרמעסט די געגנט אַרום רו סאַינטע-אַן, אָפֿט ריפערד צו ווי "קליין טאָקיאָ." די ברירה אין דעם קוואַרטאַל, נאָענט צו דער אָפּולענט אָפּעראַ גאַרניער און די פּרעסטידזשאַס לאָווורע-טאָולעריעס דיסטריקט , קענען זיין אָוווערוועלמינג: בשעת רובֿ ערטער פאָרשלאָגן גוט, עכט "ניפּפּאָן "קוויזין, די רעסטראַנץ, סופּערמאַרקיץ און בייקעריז זענען עטלעכע פון ​​די בעסטער אין דעם קוואַרטאַל.

• 01 פון 10

  Juji-ya

  אויב איר ניטאָ אין אַ קאַמיש אָבער נאָך קרייווינג יאַפּאַניש עסנוואַרג, דזשודזשי-יאַ איז גאנץ. איר קענען אָדער נעמען דיין בענטאָ באָקס צו גיין, אָדער זיצן אין זייַן קאַפעטעריע-נוסח עסן געגנט. פּאַודערד גרין טיי איז אויף פאָרשלאָגן: אַ געשמאַק אָבער שווער צו געפינען די נומער אין פּאַריז - און די לאַקס-סטאַפט רייַז און יאַמ - גראָז טריאַנגלעס זענען געטלעך (און טאַקע אַזוי פיל כעלטיער ווי אַ ביגמאַק). דזשודזשי-יאַ אויך האט אַ פאַביאַלאַס שפּייַזקראָם קראָם אין די צוריק, פיטשערינג טאָנס פון יאַפּאַניש סנאַקס און קוקינג באַסיקס.

  אַדרעס: 48 rue Sainte-Anne
  תּל: +33 (0) 1 42 86 02 22

• 02 פון 10

  Kintaro

  דער אמת טעסט פון אַ גוט רעסטאָראַן אין פּאַרי s איז אָפט די לענג פון די שורה פון הונגעריק פּייטראַנז ונטערשלאַק אַרויס די טיר. און די שורה דאָ בייַ קינטאַראָ איז כּמעט שטענדיק אויס די טיר. אָבער קיינמאָל מורא: דיין מאָלצייַט וועט זיין ווערט די וואַרטן. קלייַבן צווישן סקרומפּטיאָוס פלייש און רייַז קיילים, סאָבאַ נאָאָדלע סופּס, שרימפּ טעמפּערוראַ אָדער גרילד פיש. דער בלויז פּראָבלעם מיט Kintaro איז טריינג צו באַשליסן וואָס צו סדר פון זייַן ריזיק, קאָמפּליצירט מעניו. די עפענען סיטינג געגנט פילז פיל ווי אַ ניו יארק סיטי דינער, מיט אַ פעסט-פּייסט, מערב וועצטסטאַפף וואָס האלט די שורה אַרויס פון געגאנגען אַרום די בלאָק.

  אַדרעס: 24 rue Saint Augustin
  תּל: +33 (0) 1 47 42 13 14

• 03 פון 10

  Happa Tei

  האַפּפּאַ טי שטייט אויס ווי האט אַ מעניו קאַמפּרייזד כּמעט לעגאַמרע פון אָקאָנאָמייאַקי . די ריז יאַפּאַניש אָמעלעץ זענען סטאַפט מיט פלייש, וועדזשטאַבאַלז און אַניאַנז, און זענען סאַפּרייזינגלי ליכט טראָץ זייער גרייס. האַפּפּאַ טי אויך פֿעיִקייטן טאַקויאַקי , אַ געפּרעגלט פּילקע-שייפּט פֿאַרבייַסן אָנגעפילט מיט ספּרוט. אויב איר זוכט פֿאַר אַ יינציק יאַפּאַניש דיינינג דערפאַרונג, שלאָגן דעם אַדרעס.

  אַדרעס: 64 rue Sainte-Anne
  תּל: +33 (0) 1 42 96 60 40

• 04 פון 10

  Kunitoraya

  קוניטאָרייַאַ ספּעשאַלייזיז אין ודאָן לאָקשן קיילים, אַדינג טאָפו, קאַטשקע אָדער טעמפּעראַטוראַ צו די זופּ. געדינט אַרויף קאַלט אָדער הייס אין מער ווי 10 פאַרשידענע ווערייאַטיז, דאָס איז אַ שפּיץ אָרט פֿאַר סליפּערינג יענע דעלעקטאַבלי סקוויגגלי וודאָן. די וואַטטשסטאַף איז ספּעציעל פרייַנדלעך דאָ און די שורה סנייקינג אַרויס די טיר איז צאַוואָע צו זייַן הצלחה אין דעם קוואַרטאַל. פּריסעס זענען זייער גלייַך.

  אַדרעס: 39 rue Sainte-Anne
  תּל: +33 (0) 1 47 03 33 65

• 05 פון 10

  ACE גאָורמעט בענטאָ

  אויב איר קענען נישט באַשליסן צווישן יאַפּאַניש און קאָרעיִש עסנוואַרג, פּרובירן דעם גלייַכגילטיק רעסטאָראַן אָרט. די צוויי הויפּט אָפּציעס דאָ זענען יאַפּאַניש בענטאָ באָקסעס און קאָרעיִש בים בים באָפּ. בענטאָ באָקסעס שטריך אַ ברירה פון פלייש, פינף וועדזשטאַבאַלז, רייַז, מיסאָו זופּ און פרוכט אין געזונט פּאָרשאַנז (צווישן 8-10 עוראָס). באַם באַם באָפּ קיילים מישן וועדזשטאַבאַלז און פלייש, רייַז און געווירציק קרויט און איז געגעסן מיט אַ גרויס לעפל. גאָורמעט בענטאָ זאל נישט קוקן ווי פיל פון די אַרויס אָבער נאָך אַ מאָלצייַט דאָ, איר זאל נאָר ווערן אַ רעגולער.

  אַדרעס: 18 Rue Thérèse
  תּל: +33 (0) 1 47 03 94 38

• 06 פון 10

  Higuma

  אויב איר זוכט פֿאַר אַ שפּאַס, ענערגעטיק אַטמאָספער אין דעם קוואַרטאַל, היגומאַ איז דער אָרט. דישעס זענען האַלב וואָק-נוסח אין אַ עפענען קיך פֿאַר אַלע די קלייאַנץ צו זען. רויך, סמעללס און דאַפנינג סיסלינג ריקאָטשעט דורך דעם רעסטאָראַן, וואָס מאכט דאָס אַ ביסל טיף אָבער ענדזשויאַבאַל דיינינג דערפאַרונג. דערוואַרטן צו וואַרטן 10-20 מינוט אין שורה, ווי די פאָלקס אָרט איז שטענדיק פּאַקט.

  אַדרעס: 32 rue Sainte-Anne
  תּל: +33 (0) 1 47 03 38 59

• 07 פון 10

  טאַקאַראַ

  טאַקאַראַ מארקפלעצער זיך ווי די אָולדאַסט יאַפּאַניש רעסטאָראַן אין פּאַריז. אבער דאָס איז נישט די בלויז סיבה וואָס איר זאָל געבן עס אַ כווער. טאַקאַראַ געץ שפּיץ מאַרקס פֿאַר קוואַליטעט, דינסט און, פון קורס, געשמאַק. פּריסעס זענען אַ ביסל אַראָפאַנג, אָבער די מילז נישט אַנטוישן. דאָ, איר וועט געפֿינען סובלימע קאַץ פון סאַשימי און זייער ספּעציאַליטעט, פּייפּינג הייס סוקייאַקי - סוי סאָוס-באזירט לאָקש סופּפּס מיט פיינלי סלייסט רינדערנס, וועדזשטאַבאַלז און יי.

  אַדרעס: 14 rue Molière
  תּל: +33 (0) 1 42 96 08 38

• 08 פון 10

  ACE Opera

  ווער זאגט איר דאַרפֿן צו גיין אויס פֿאַר גרויס יאַפּאַניש עסנוואַרג? אויב איר 'רע געפיל צו טינגקינג, איר זאל פּרובירן צו באַזוכן די אַסיאַן שפּייַזקראָם סטאָרז און שאפן אייער אייגן יאַפּאַניש קולינאַריש מייַסטערווערק טשעז ווואַס - אַז איז, אויב איר ניטאָ סטייד אין אַ פּראָקאַט וווינונג יקוויפּט מיט אַ קיך. טשילי סאָוס, סאָבו לאָקשן, יאַמ - גראָז, געווירציק קרויט און סוי סאָוס גאַלאָר שורה די שעלוועס. די שטעקן קענען פאָרשלאָגן עצות וועגן סאָסיז און בשמים, אַזוי טאָן ניט קווענקלען צו פרעגן. איר וועט אויך געפֿינען גרויס נעמען סנייקס, ווי ייַז קאַלט גרין טיי און מילך קאָפיז, טשוי זיסוואַרג, שאָקאָלאַד סטיקס און אנדערע געשמאַק גודיז.

  אַדרעס: 43 rue Saint Augustin
  תּל: +33 (0) 1 40 07 93 57

• 09 פון 10

  Aki Boulanger

  דאָ איז ווו פראנצויזיש און יאַפּאַניש עסנוואַרג טאַקע פוסע צו פּראָדוצירן עטלעכע טשיקאַווע דילייץ. אַקי באָולערער נעמט די טראדיציאנעלן פראנצויזיש געבעקס און מוסיף אַ ספּעציעל יאַפּאַניש טוויסט - פילונג אַלץ פון קוואַסאַנץ און ווייטיק אָו ראָזשינקע מיט גרין טיי. דאָ, איר וועט געפֿינען עקקלאַירס, טיראַמיסו, דאַניש ראָללס, און מער - אַלע אָנגעפילט מיט די גרין שטאָפּן. די "מאַנדאַ אָו לאַיט" (גרין טיי מיט מילך) איז ניט צו זיין מיסט, און די גרין טיי ייַזקרעם איז עטלעכע פון ​​די בעסטער אין דער שטאָט. דער וואַרעם, פרייַנדלעך שטעקן רעדט ענגליש.

  אַדרעס: 16 rue Sainte-Anne
  תּל: +33 (0) 9 51 84 17 04

• 10 of 10

  אזוי? לייענען אויף ...

  קוק אויס אונדזער גייד צו אמעריקאנער-נוסח שאַפּס און גראָסערס אין פּאַריז פֿאַר מער עצות אויף סקאָרינג די שווער-צו-געפֿינען פּראָדוקטן אין די שטאָט פון ליכט. אויך קוק אויס אונדזער רשימה פון דער בעסטער גאָורמעט פודשאָפּס אַז פּאַריז האט צו פאָרשלאָגן.