אָוקיי, אַזוי מיר האָבן באדעקט פרישטיק אין סאַן וואַן: איצט עס איז צייַט צו מאַך אויף אַ לאָנטש. און יוזשאַוואַלי, לאָנטש ענדס אַרויף ווי איינער פון די צוויי זאכן: אַ געשווינד ביס צו באַקומען איר פיואַלד פֿאַר די נאָכמיטאָג, אָדער אַ פּלאַץ-אַנטוישט ברעכן אין די טאָג אין וואָס איר ליזערלי מאַכן דיין וועג דורך אַ מעניו. אָבער וועלכער איר בעסער, איין זאַך בלייבט די זעלבע; איר ווילן צו עסן געזונט.
צומ גליק, די רעסטעראַנץ אין סאַן וואַן דינען ויסגעצייכנט לאָנטש אָפּצאָל.
01 פון 05
לאַ קאַסיטאַ בלאַנקאַ
פאָטאָ © Zain Deane זינט דעם געהיילט ינסטיטושאַן פון ריין פּוערטאָ ריקאַן היים קוקינג איז בלויז אָפן בעשאַס דעם טאָג, עס רייטפאַל קליימז די שפּיץ אָרט צווישן מיין באַליבט רעסטראַנץ פֿאַר לאָנטש. דער בלויז דאַונסייד צו לאַ קאַסיטאַ בלאַנקאַ איז אַז עס איז נישט לייכט צוטריטלעך. איר וועט דאַרפֿן אַ קאַב אָדער אַ מאַשין צו באַקומען דאָ, אָבער דער יאַזדע איז אויך ווערט עס פֿאַר בוילעט היגע קוויזין.
די מעניו איז געשריבן טעגלעך אויף אַ טשאַלקבאָאַרד, די אַמביאַנס קאַמביינז די בעסטער פון אַ טומלדיק קאַפעטעריע און אַ וועלקאַמינג משפּחה היים, און די עסנוואַרג איז דערלאנגט מיט מינימאַל פאַנפער און מאַקסימום טאַם.
02 פון 05
סט. דזשערמין ביסטראָו & קאַפע
אויב איר ווילט אַ ברעכן פון די רייַך און שווער 'ראַקאַן דיעטע, אָדער אויב איר נאָר ווילן צו הנאה אַ טיפּיש אייראפעישער לאָנטש אין די קאַריבבעאַן, איר וועט וועלן צו קאָפּירן גלייַך צו סט. גערמאַין. דאַנק צו זייער גוואַלדיק פריש סאַלאַדס, קוויטשע פון דעם טאָג, און ויסגעצייכנט סאַנדוויטשיז (איך געהאט די פּעסטאָ הינדל אויף פּיטאַ ברויט לעצטע מאָל איך וויזיטיד), לאָנטש דאָ איז ליכט, פלייווערפאַל און אָנגענעם.
די דעקאָר און אַמביאַנס זענען ווי אייראפעישער ווי די מעניו. און זינט די ביסטראָו איז טאַקט אַוועק אין אַ שטיל ווינקל פון סאָל און קרוז סטרעעץ, עס איז ווייַט פון די מאַדדענינג קראַודז. צי איר ווילן אַ שנעל ביט אָדער אַ שעה אָדער אַזוי צו אָפּרוען און קאַלט אויס, סט גערמאַין איז אַ באַגריסונג דערצו צו די אַלט שטאָט.
03 פון 05
דער פּאַרראָט קלוב
אויב איר ווילן אַ שפּאַס, קאַנוויישאַנאַל אַטמאָספער צו גיין מיט דיין לאָנטש, די פּאַרראָט קלוב איז אַ גרויס געוועט. די עסנוואַרג איז אַ פּאַן-לאַטייַן סמאָרגאַסבאָרד פון נאַטשאָוז מיט ראָפּאַ וויעדזשאַ (שרעדיד רינדערנס סטוד מיט פּעפּערז), אַ מענגע פון סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז, און קאַריבבעאַן-ינספּייערד אַנטרייז. איר קענען הנאה אַ לאָנטש אין די פאַרביק ינלענדיש דיינינג צימער אָדער אויף די זונשייַן גאַניק אין די צוריק, און וואַשן עס מיט רעפרעשינג הויז ספּעציעל טרינקען, קאַקטיילז און דזשוסאַז. אַלע אין אַלע, די פּאַרראָט קלוב האלט צו באַפרידיקן נאָך איבער אַ טוץ יאָרן אין געשעפט און האלט צו זיין אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר לאָנטש.
04 פון 05
לאַ פאָנדאַ del דזשיבאַריטאָ
איך רעקאָמענדירן על דזשיבאַריטאָ פֿאַר סך סיבות. פֿאַר איין, איר קענען האַלטן דורך דיין וועג פון על מאָרראָ צו סאַן קריסטאבאַל . פֿאַר אנדערן, עס ס וועגן ווי עכט אַ דיינינג דערפאַרונג ווי איר וועט האָבן אין די אַלט שטאָט. די ניט-פרילז קוויזין איז ריין פּוערטאָ ריקאַן, און די דעקאָר נעמט זייַן קיו פון די אַלט שטאָט ס וויבראַנט פארבן און אַרקאַטעקטשער. און לעסאָף, די עסנוואַרג איז גאַנץ גוט און גאַנץ אַפאָרדאַבאַל.
די איין קלאַפּ אויף על דזשיבאַריטאָ איז אַז די דינסט קענען זיין פּאַמעלעך, אַזוי אויב איר זענט אין אַ ייַלן צו זען און טאָן ווי פיל ווי איר קענען, עס זאל נישט זיין דער בעסטער ברירה.
05 פון 05
La Tasca del Pescador
פאָטאָ © Zain Deane רובֿ סייצירז טאָן ניט קומען צו די מאַרק אין סאַנטורסע, באקאנט ווי לאַ פּלאַזאַ דעל מערקאַדאָו , אָדער מער קאַמאַנלי, לאַ פּלאַסיטאַ. אבער איך רעקאָמענדירן די יאַזדע אויב נאָר פֿאַר די גרופּעס פון פאַנדאַס , אָדער היגע יטעריז וואָס קענען זיין געפונען אין דער מאַרק. לאַ פּלאַסיטאַ איז אַ רעפטל פון פּויעריש ראָוקיאַן לעבן, און זייַן רעסטראַנץ טאָן אַ לעבעדיק האַנדל מיט די לאָוקאַלז.
איינער אַזאַ פּלאַץ איז לאַ טאַסקאַ דעל פּעסקאַדאָר (ליגן בייַ 178 דאָס הערמאַןאָס סטריט) וואָס איז יוזשאַוואַלי ענג, שטענדיק געדינט פריש פיש און סעאַפאָאָד, און געוויינטלעך פאָלקס ביידע פֿאַר געשמאַק עסנוואַרג און זייַן אָרט. אויב איר פּאַסירן צו זיין נאָענט דאָ (זאָגן, ווען איר באַזוכן דעם מוזיי פון קונסט פון פּוערטאָ ריקאָ אָדער די הייַנטצייַטיק מוזיי פון קונסט ), איר וועט זיין צופרידן איר געמאכט די מי צו פאַלן אין פֿאַר לאָנטש.